อาหาร

17 ตุลาคม 2023

‘เต็ดตรา แพ้ค’ ชู 3 นวัตกรรมโซลูชันปูทางอนาคตอุตสาหกรรมอาหาร ในงาน ‘Innovation Starts Here’ [ADVERTORIAL]

‘นวัตกรรมอาหาร’ ไม่ใช่เรื่องใหม่ แต่เหตุผลที่ ‘เต็ดตรา แพ้ค’ (Tetra Pak) ผู้นำเสนอโซลูชันการแปรรูปอาหารและบรรจุภัณฑ์อาหารชั้นนำของโลกสัญชาติสวีเดน ที่ดำเนินธุรกิจมากว่า 70 ปี และทำตลาดในประเทศไทยกว่า 40 ปี หยิบยกประเด็นนี้มาพูดในเวลานี้เพราะเล็งเห็นว่า ธุรกิจอาหารและเครื่องดื่มเป็นธุรกิจที่มีการเปลี่ยนแปลงและผันผวนอย่างรวดเร็ว โด...

13 ตุลาคม 2023

Netflix กำลังจะเปิดร้านค้าปลีกภายใต้ชื่อ ‘Netflix House’ ที่ขายอาหาร เสื้อผ้า ไปจนถึงลองฝ่าด่านใน Squid Game ประเดิมที่อเมริกา ปี 2025 ก่อนขยายไปทั่วโลก

เช่นเดียวกับที่ Netflix กำลังออกจากธุรกิจหนึ่งโดยปิดการเช่าดีวีดี แต่ในอีกทางหนึ่งก็กำลังหาทางเพิ่มธุรกิจใหม่ๆ เพื่อปั้นรายได้ให้เติบโต โดยหนึ่งในแนวทางคือการบุกโลกออฟไลน์ด้วยการเปิดร้านค้าปลีกที่จะมีตั้งแต่มีร้านอาหาร เสื้อผ้า ไปจนถึงลองฝ่าด่านใน Squid Game ขณะนี้ยังไม่มีข้อมูลเฉพาะเจาะจงมากนัก เช่น พื้นที่ถาวรเหล่านี้จะเปิดที่ไหนในที...

5 ตุลาคม 2023

ตลาดเครื่องปรุงรสเพื่อสุขภาพมีโอกาสโตเท่าตัว จากนี้ ‘อายิโนะโมะโต๊ะ’ จะเพิ่มสูตรลดโซเดียมมากขึ้น หลังส่งรสดีโซเดียมน้อย ทดลองตลาดไปก่อนแล้ว

เทรนด์สุขภาพที่กำลังมาแรงในไทย จุดชนวนให้ ‘อายิโนะโมะโต๊ะ’ ยักษ์ผู้ผลิตและจัดจำหน่ายผลิตภัณฑ์เครื่องปรุงรายใหญ่ เร่งเครื่องพัฒนาสินค้าสูตรลดโซเดียม เจาะตลาดสุขภาพมากขึ้น หลังส่ง ‘รสดี สูตรลดโซเดียม’ ออกมาทดลองตลาดก่อนแล้ว โดย อิชิโระ ซะกะกุระ กรรมการผู้จัดการใหญ่ บริษัท อายิโนะโมะโต๊ะ (ประเทศไทย) จำกัด ยืนยันว่าแม้ตลาดสินค้าเครื่องปรุงรสเพื่อสุขภาพ...

29 กันยายน 2023

การวิ่งทำให้ขาใหญ่หรือไม่?

การวิ่งทำให้ขาเล็กลงหรือใหญ่ขึ้นกันแน่? การออกกำลังกายเพื่อคุมน้ำหนักหรือเพื่อหุ่นที่ดีนั้น ที่นิยมมากที่สุดก็คือการวิ่ง ซึ่งเป็นการออกกำลังกายแบบคาร์ดิโอ (แอโรบิก) ที่เผาผลาญได้ดีและทำได้ง่ายที่สุดวิธีหนึ่ง แต่กลับพบว่ามีสาวๆ หลายคนเป็นกังวลเกี่ยวกับการวิ่งว่ามันทำให้ขาเล็กลงหรือใหญ่ขึ้นกันแน่ ทำให้ไม่กล้าวิ่งออกกำลังกายเลย บทความนี้จ...

11 สิงหาคม 2023

LIFE TIP: Tips to Stay Energized วิธีลดความเหนื่อยล้าและรักษาพลังงานให้คงที่

เดินทางมาถึงวันศุกร์กันสักที หลังจากที่เริ่มต้นชีวิตมาตั้งแต่วันจันทร์ เริ่มต้นสัปดาห์อาจยังครึกครื้น พอมาถึงกลางสัปดาห์หลายคนก็หัวหมุนสุดๆ เมื่อตัวเองต้องพุ่งจากงานหนึ่งไปอีกงานหนึ่ง ความอ่อนล้าทำให้การนับถอยหลังรอเวลาเลิกงานเป็นไปอย่างเชื่องช้าและน่าเบื่อ แต่อยากให้ลองนึกภาพว่าหากเราสามารถปรับตัวเองให้รู้สึกกระปรี้กระเปร่า ตื่นตัว และพร้อมที่จะรั...

26 กรกฎาคม 2023

24 ชั่วโมงไล่ล่ากินให้ได้ 21 เมนู ตัวอย่างเทรนด์เที่ยวแบบใหม่ของคนหนุ่มสาวในจีน ผลสะท้อนจากเงินที่จำกัดและการลางานที่ยากเย็น

ท่ามกลางแรงกดดันทางเศรษฐกิจและอัตราการว่างงานที่สูง คนรุ่นใหม่ของจีนได้นำวิธีการเดินทางที่แปลกใหม่ที่เรียกว่า ‘Special Force Style’ ซึ่งมีลักษณะเป็นการเที่ยวที่เร่งรีบ โดยคนหนุ่มสาวที่มีงบประมาณจำกัดและตารางงานที่อัดแน่นพยายามสัมผัสประสบการณ์ให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ ภายในกรอบเวลาที่จำกัดอย่างมาก ซึ่งโดยทั่วไปจะอยู่ภายในกรอบเวลา 24-48 ชั่วโมง ...

23 กรกฎาคม 2023

Euskalduna ร้านมิชลิน 1 ดาวจากโปรตุเกส จะมาคอลแลบกับร้าน hom ภูเก็ต

Euskalduna ร้านมิชลิน 1 ดาวจากโปรตุเกส จะคอลแลบกับร้าน hom ภูเก็ต เพียง 2 คืน ในวันที่ 4-5 ส.ค. นี้เท่านั้น ภูเก็ตเริ่มกลับมาครึกครื้นและมีร้านอาหารเปิดใหม่ทั่วเมือง ซึ่งหนึ่งในร้านที่สวยงามอลังการจนละสายตาไม่ได้เลยก็คือ ‘hom (หอม)’ ร้านอาหารไทยไฟน์ไดนิ่งแห่งใหม่ ที่การตกแต่งได้แรงบันดาลใจมาจากตำนานป่าหิมพานต์และดินแดนสวรรค์ พร้อมเสิร์...

21 กรกฎาคม 2023

นายกฯ ยินดี NASA เชื่อมั่นผลิตภัณฑ์อาหารจากเนื้อไก่ไทย เล็งทำเป็นอาหารนักบินอวกาศ

วันนี้ (21 กรกฎาคม) รัชดา ธนาดิเรก รองโฆษกประจำสำนักนายกรัฐมนตรี เปิดเผยว่า พล.อ. ประยุทธ์ จันทร์โอชา นายกรัฐมนตรี และรัฐมนตรีว่าการกระทรวงกลาโหม รับทราบและชื่นชมการพัฒนาอย่างต่อเนื่องของผลิตภัณฑ์อาหารจากเนื้อไก่ของไทย จนได้เนื้อสัตว์คุณภาพดีส่งต่อไปยังกระบวนการผลิตที่ทันสมัย เป็นหลักประกันอาหารปลอดภัยให้กับผู้บริโภค จนมีอาหารจาก...

17 กรกฎาคม 2023

อย. เตือนประชาชนระวังไส้กรอกจีนเถื่อน เตรียมดำเนินคดีผู้นำเข้า โทษจำคุก 3 ปี – ปรับ 30,000 บาท

วันนี้ (17 กรกฎาคม) ภก.เลิศชาย เลิศวุฒิ รองเลขาธิการคณะกรรมการอาหารและยา เปิดเผยว่า ตามที่มีข่าวผ่านทางสื่อออนไลน์ว่า หน่วยงาน DLD-Quarantine and Inspection K9 unit ของกรมปศุสัตว์ ได้ตรวจยึดสินค้าไส้กรอกหมูลักลอบนำเข้าจากประเทศจีนนั้น สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) ขอชี้แจงว่า ไส้กรอกหมูที่ลักลอบนำเข้ามานั้น เป็นผลิตภัณฑ์อาหา...

13 กรกฎาคม 2023

LIFE TIP: Power Up Foods อาหารช่วยเพิ่มระดับพลังงานให้สดชื่นตลอดทั้งวัน

LIFE แนะนำอาหารที่เพิ่มพลังและความสดชื่นให้คุณตลอดทั้งวัน ระดับพลังงานในแต่ละวันของเราสามารถส่งผลกระทบต่อประสิทธิภาพการทำงาน ส่งผลต่อการออกกำลังกาย ส่งผลต่อการมีปฏิสัมพันธ์กับผู้อื่น และแม้แต่อารมณ์ของเราเองด้วย ทำให้อาหารที่เราเลือกกินเข้าไปนั้นมีบทบาทและเป็นสมการสำคัญในการเพิ่มพลังชีวิต LIFE จึงชวนผู้อ่านมาร่วมกันเจาะลึกอาหารที่ส่งเส...