×

อาหาร

10 food trends 2025
7 มกราคม 2025

10 Food Trends in 2025 เทรนด์อาหารที่เราคิดว่า ‘มันต้องมาแรง!’

ในปีนี้จะมีอะไรน่าจับตาดู (เดา) มากไปกว่าเทรนด์อาหารและเครื่องดื่มที่จะมาแรงอีก เพราะเราเชื่อว่าวงการอาหารและเครื่องดื่มก็ไม่ต่างจากวงการแฟชั่นที่จะเปลี่ยนเทรนด์ยอดนิยมไปเรื่อยๆ ทุกปี จึงเป็นเรื่องน่าสนุกที่พวกเราจะมาเดากันว่าในปี 2025 นักดื่มและนักชิมจะให้ความสนใจกับอาหารและเครื่องดื่มในรูปแบบใดบ้าง   เพราะฉะนั้น เชิญทุกคนพบกับ 10 Food ...
Eat-fluencer
21 ธันวาคม 2024

Eat-fluencer เทรนด์การกินที่สุดของคนไทยในปี 2024 ที่ชุบชีวิตเมนูเก่าเขย่าเมนูธรรมดา ดันยอด ‘ชาชีส-เค้กกล้วยหอม-ไข่พะโล้’ พุ่งกระฉูด

LINE MAN แพลตฟอร์มฟู้ดเดลิเวอรีสัญชาติไทย สรุปเทรนด์การกินของคนไทยแห่งปี 2024 จากฐานข้อมูลผู้ใช้งานกว่า 10 ล้านคน และร้านอาหารกว่า 5 แสนร้าน ยกให้ปีนี้เป็น ‘ปีแห่ง Eat-fluencer’ ที่อินฟลูเอ็นเซอร์ ‘ปลุกเมนูเก่าเขย่าเมนูธรรมดา’ ให้กลับมาฮิตอีกครั้ง ดันยอดออร์เดอร์ ‘ชาชีส-เค้กกล้วยหอม-ไข่พะโล้-ขนมไข่-ข้าวมันไก่-ข้าวขาหมู’ พุ่งจนกลายเป็นเมนูไวรัลแห่งป...
ต้มยำกุ้ง UNESCO
4 ธันวาคม 2024

นายกฯ ชวนกิน ‘ต้มยำกุ้ง’ หลัง UNESCO ยกเป็นมรดกวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ มั่นใจเป็นส่วนหนึ่งของ Soft Power ไทย

วันนี้ (4 ธันวาคม) เวลา 02.00 น. ตามเวลาประเทศไทย คณะกรรมการระหว่างรัฐบาลว่าด้วยการสงวนการรักษามรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ ครั้งที่ 19 (The 19th Session of the Intergovernmental Committee for the Safeguarding of the Intangible Cultural Heritage) ประกาศขึ้นทะเบียน ‘ต้มยำกุ้ง’ เป็นรายการตัวแทนมรดกวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ของมนุษยชาติ (The Represen...
อาหาร
3 ธันวาคม 2024

‘อาหาร’ ถือเป็นหนึ่งใน Soft Power และอุตสาหกรรมเป้าหมายที่มีศักยภาพสูงในการขับเคลื่อนการเติบโตให้เศรษฐกิจไทย

‘อาหาร’ ถือเป็นหนึ่งใน Soft Power และอุตสาหกรรมเป้าหมายที่มีศักยภาพสูงในการสร้างโอกาสการเติบโตและมูลค่าเพิ่มทางเศรษฐกิจให้กับไทย เพราะนอกจากอาหารไทยจะมีชื่อเสียงเป็นที่รู้จักทั่วโลกมาอย่างยาวนานแล้ว ประเทศไทยยังมีปัจจัยพื้นฐานที่แข็งแกร่ง ทั้งความอุดมสมบูรณ์และความหลากหลายของวัตถุดิบ มาตรฐานการผลิตซึ่งเป็นที่ยอมรับในระดับสากล รวมทั้งยังมีอุตสาหกรรม...
นายกฯ ปาฐกถา
21 พฤศจิกายน 2024

นายกฯ ปาฐกถา​ 3 โอกาสประเทศไทย ‘อาหาร-สุขภาพ-ซอฟต์พาวเวอร์’ ย้ำ​บนเวทีโลก รัฐบาลอยู่ครบเทอม เตรียมแถลงผลงาน 12 ธ.ค. นี้

วันนี้ (21 พฤศจิกายน) ที่ศูนย์การประชุมแห่งชาติสิริกิติ์ แพทองธาร​ ชินวัตร​ นายกรัฐมนตรี​ เป็นประธานเปิดงานสัมมนา PRACHACHAT THAILAND 2025 โอกาส | ความหวัง | ความจริง และกล่าวปาฐกถาพิเศษในหัวข้อ ‘ประเทศไทย: โอกาส-ความหวัง-ความจริง’ โดยมี​ มนพร​ เจริญ​ศรี​ รัฐมนตรี​ช่วยว่าการ​กระทรวง​คมนาคม​ ร่วมคณะ   นายก​ฯ กล่าวปาฐกถาว่า​โลกเปลี่ยนแปลงไ...
5 พฤศจิกายน 2024

ไทยเล็งเก็บภาษี ‘โซเดียม-ไขมัน’ เผ่าภูมิสั่งกรมสรรพสามิตศึกษา ตั้งเป้าคนไทยลดบริโภคเค็มลง 30% ภายในปี 2568

วันนี้ (5 พฤศจิกายน) ดร.เผ่าภูมิ โรจนสกุล รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงการคลัง เข้ามอบนโยบายแก่กรมสรรพสามิต โดยสั่งศึกษากลไก ภาษีโซเดียม ในสินค้าบางประเภท รวมทั้ง ภาษีไขมัน เพื่อปรับพฤติกรรมการบริโภคโซเดียมและไขมัน ตั้งเป้าคนไทยลดบริโภคเค็มลง 30% ภายในปี 2568 สำหรับนโยบายอื่นๆ โดยมีสาระสำคัญ ดังนี้   ยานยนต์: ใช้กลไกภาษีกระตุ้นให้เกิดการล...
Taylor Swift
3 พฤศจิกายน 2024

Taylor Swift บริจาคอาหาร 75,000 มื้อให้กับธนาคารอาหารและครอบครัวที่ขาดแคลนในลุยเซียนา

Taylor Swift บริจาคอาหาร 75,000 มื้อให้กับธนาคารอาหาร Second Harvest Food Bank - Feeding South Louisiana เพื่อนำไปช่วยเหลือครอบครัวที่ขาดแคลนในลุยเซียนา ระหว่างที่เธอกำลังทัวร์คอนเสิร์ต The Eras Tour   หลังจากบริจาค ธนาคารอาหารก็โพสต์ผ่านอินสตาแกรมเพื่อแสดงความขอบคุณว่า “เมื่อความเมตตาเดินทางมาบรรจบกับการกระทำ เวทมนตร์ก็เกิดขึ้น วันนี้พว...
ลิสบอน
21 ตุลาคม 2024

‘ลิสบอน’ ได้รับการยกย่องให้เป็นเมืองด้านอาหารที่ดีที่สุดในยุโรป

เราอาจคุ้นเคยกับอาหารอิตาเลียนหรือฝรั่งเศส และคิดว่าเมืองในประเทศดังกล่าวน่าจะเป็นเมืองด้านอาหารที่ดีที่สุดในยุโรป แต่ผลจากรางวัล World Culinary Awards 2024 เผยว่า ‘ลิสบอน’ ประเทศโปรตุเกส คือจุดหมายปลายทางด้านอาหารที่ดีที่สุดในยุโรปในปีนี้   ใครที่เคยแวะไปลิสบอนคงรู้ว่ายามเช้าตรู่มักเต็มไปด้วยกลิ่นหอมอ่อนๆ ของวานิลลาและเนยจากร้านขนมปังริ...
ชัชชาติ
3 ตุลาคม 2024

‘ชัชชาติ’ โชว์ผัดหมี่มหามงคล 10 มังกรสวรรค์ ชวนอิ่มบุญ อิ่มท้อง ที่ประเพณีงานเจ เยาวราช 2567

วันนี้ (3 ตุลาคม) ที่บริเวณซุ้มประตูเฉลิมพระเกียรติ 6 รอบพระชนมพรรษา ถนนเยาวราช เขตสัมพันธวงศ์ ชัชชาติ สิทธิพันธุ์ ผู้ว่าราชการกรุงเทพมหานคร เป็นประธานในพิธีเปิดงาน ‘ประเพณีงานเจ เยาวราช 2567’   ชัชชาติกล่าวว่า ปีนี้นับเป็นปีที่ 3 ที่ได้มาร่วมงานในฐานะผู้ว่าราชการกรุงเทพมหานคร เยาวราชเป็นจุดไคลแมกซ์ของกรุงเทพมหานคร งานเจเยาวราชเป็นการแสด...
ตลาดน้อย
3 ตุลาคม 2024

กินเจตลาดน้อยไม่คึกคัก ผู้ค้าแบกรับภาระต้นทุนที่เพิ่ม แต่ไม่สามารถปรับขึ้นราคาอาหาร เพราะกลัวคนไม่ซื้อ

วันนี้ (3 ตุลาคม) ช่างภาพข่าว THE STANDARD ลงพื้นที่สำรวจการค้าขายในช่วงเทศกาลกินเจที่ ตลาดน้อย เขตสัมพันธวงศ์ กรุงเทพมหานคร พบว่า บรรยากาศในภาพรวมไม่คึกคักเท่าปี 2566    จากการพูดคุยกับผู้ค้าหลายรายต่างสะท้อนว่า ปีนี้ราคาวัตถุดิบขยับเพิ่มขึ้นกว่าเดิม แต่ร้านตัดสินใจไม่ขึ้นราคาอาหาร เนื่องจากเล็งเห็นว่าสภาพเศรษฐกิจไม่ได้ดีมาก จึงกัง...


Close Advertising
X