ร้านอาหาร

21 มีนาคม 2023

AKA มองไฮเปอร์มาร์เก็ตเป็นทำเลทองแห่งใหม่ ชี้การแข่งขันน้อย-ค่าเช่าถูกกว่า วางเป้าหมายใหญ่ขยายใน Lotus’s-Big C ให้ได้ 100 สาขา

หากไม่นับ ZEN ที่ถือเป็นพระเอกของเซ็น กรุ๊ป ด้วยจำนวน 47 สาขา กับรายได้หลักพันล้านบาทแล้ว สิ่งที่ต้องจับตาต่อไปคือการขยาย ‘AKA’ ที่กำลังจะฉีกออกนอกทำเลศูนย์การค้า ขยายใหญ่ไปสู่ไฮเปอร์มาร์เก็ตอย่าง Lotus’s-Big C ที่ตั้งเป้าขยายให้ได้ 100 สาขา ปี 2565 เซ็น กรุ๊ป ขยาย AKA ในจำนวน 1 เท่าตัวเมื่อเทียบกับปีก่อนหน้าเป็น 42 สาขา โดยทำราย...

20 มีนาคม 2023

CRG ส่ง ‘นักล่าหมูกระทะ’ ชิมลางตลาดปิ้งย่าง! เน้นขยายในห้าง เคาะขายเป็นชุดเริ่มที่ 279 บาท ปีนี้วางแผนขยายอีก 4 สาขา

‘CRG’ เปิดเกมรุก ทุ่มลงทุน 1,000 ล้านบาท นำทัพแบรนด์ดัง KFC, Shinkanzen Sushi พร้อมส่งแบรนด์น้องใหม่ นักล่าหมูกระทะ ชิมลางตลาด แย้มปีนี้ขยายสาขาเพิ่ม 150 แห่ง พร้อมเล็งหาแบรนด์ใหม่เสริมพอร์ต ก่อนเดินหน้าบุกตลาดเวียดนาม ตั้งเป้ายอดขายโต 20% ถึงเวลาที่ธุรกิจร้านอาหารจะกลับมาสร้างการเติบโตแบบก้าวกระโดดอีกครั้ง หลังเจอมรสุมโควิดไปกว่...

18 มีนาคม 2023

Gaston ห้องอาหารที่พร้อมจะมอบบรรยากาศบิสโทรแบบฝรั่งเศสให้กับคุณ

วันนี้เรามีร้านอาหารฝรั่งเศสเปิดใหม่ในโรงแรม Grand Hyatt Erawan ที่พอได้เข้าไปแล้วเหมือนกับหลุดไปอยู่ในร้านบิสโทรที่ปารีสเลย ร้านนี้มีชื่อว่า Gaston (กาสตง) ตั้งอยู่ที่ชั้น LL ของโรงแรม (ที่เดียวกันกับร้าน Spasso) The Vibe อย่างที่เกริ่นไปว่าทางร้านพยายามจะสร้างบรรยากาศภายในให้มีอารมณ์ความเป็นร้านแนวบิสโทรเหมือนกับที่ปารีส...

16 มีนาคม 2023

คอลแล็บดินเนอร์ 4 เชฟจาก Mia x LØYROM 4 เมษายนนี้

สุขุมวิท ซอย 26 เป็นอีกหนึ่งย่านที่น่าจับตามอง เพราะมีร้านอาหารและบาร์เปิดใหม่ค่อนข้างหนาแน่น จากเดิมที่เป็นย่านที่พักอาศัยสลับกับอาคารสำนักงาน ตอนนี้กลายเป็นหนึ่งในทำเลที่เหล่าฟู้ดดี้ต้องปักหมุด Mia ร้านไฟน์ไดนิ่งสไตล์ยุโรปที่ผสมผสานกลิ่นอายและวัตถุดิบจากเอเชีย และรังสรรค์เป็นเทสติ้งเมนูตามฤดูกาลที่ถูกปากถูกใจผู้มาเยือนมานักต่อนัก ขยั...

16 มีนาคม 2023

ดื่มค็อกเทลจากบทกวีผ่านซีรีส์เครื่องดื่มใหม่ของ Mezcal

บาร์ค็อกเทลสไตล์เม็กซิกันที่หยิบเมสคัลมาเป็นเบสประจำร้าน รวมถึงตั้งชื่อร้านตามเบสแอลกอฮอล์ให้แฟนๆ เมสคัลอยากตามมานั่งจิบค็อกเทลที่หอมหวนไปด้วยเสน่ห์จากต้นอะกาเวได้โดยเฉพาะ หลังจากเปิดมาสักพัก ตอนนี้ร้านปล่อยเมนูค็อกเทลใหม่ชุดที่ 2 ให้ไปลองกันได้แล้ว โดยแต่ละแก้วได้แรงบันดาลใจมาจากบทกวีของวิลเลียม เบลก (William Blake) นักประพันธ์ชาวลอนด...

16 มีนาคม 2023

Lost in Thaislation บาร์เสิร์ฟค็อกเทลสุดแนวในธีม Bangkok Street Food

จากมนุษย์ผักตบที่ไม่ทำงานเพราะไม่รู้จะทำอะไร ไม่รู้ความสามารถตัวเอง จนเกิดคำถามในใจว่า “เราจะเกิดมาแค่ใช้ชีวิตแล้วหายไปแบบไม่เคยมีตัวตนแบบนี้จริงๆ เหรอ? แล้วจะมีงานไหนสำหรับผู้หญิงที่ไม่อยากได้เงินเดือนน้อยและไม่ต้องตื่นเช้าทำได้บ้าง?” ฝาเบียร์-สุชาดา โสภาจารี หนึ่งในหุ้นส่วนผู้สวมหมวกครีเอทีฟไดเรกเตอร์และบาร์เทนเดอร์แห่ง ‘Lost in Thaislation’ ในลุ...

15 มีนาคม 2023

Bisou แกสโตรบาร์ฝรั่งเศสสุดชิคและเซ็กซี่ กับอาหารที่ชวนอยากมานั่งกินทุกวัน

ถ้าพูดถึงร้านนั่งชิลสไตล์ฝรั่งเศสที่เสิร์ฟอาหารและไวน์ดีๆ เราว่าหลายคนอาจนึกถึงร้านอาหารเรียบหรูหรือคาเฟ่ไปเลยก็ได้ แต่สองคู่หูชาวฝรั่งเศสเจ้าของ ‘Bisou’ อยากทำอาหารบ้านเกิดให้ดูสนุก เซ็กซี่ และเข้าถึงง่ายกว่านั้น เพื่อให้ทุกคนแวะมานั่งแฮงเอาต์กันได้บ่อยขึ้น พวกเขาจึงเปิดแกสโตรบาร์ Bisou ที่เป็นศัพท์ขี้เล่นแปลว่าจูบระหว่างคนใกล้ชิดในภา...

15 มีนาคม 2023

CALENDAR: กิจกรรมน่าสนใจสัปดาห์นี้ (15- 21 มีนาคม 2566)

ผ่านอีกเดือนที่ยาวนานมาได้ครึ่งทางแล้วนะ แถมอากาศก็เริ่มร้อนขึ้นเรื่อยๆ เป็นสัญญาณบอกว่าฤดูร้อนอันแสนทรหดกำลังมาถึงด้วย เพราะฉะนั้นแทนที่จะทนนั่งร้อนๆ อยู่ในบ้าน เรามาชวนกันออกไปหากิจกรรมสนุกๆ กินของอร่อยด้วยกันดีกว่า เพราะสัปดาห์นี้ #TheStandardLife_Calendar มีนิทรรศการและเวิร์กช็อปน่าสนใจมาแนะนำกันเช่นเคย ถ้าใครไม่อยากพล...

15 มีนาคม 2023

Stage Menu 10.0 เมนูใหม่ที่ชวนทึ่งทั้งรสชาติและหน้าตา

Stage (สตาช) ห้องอาหารฝรั่งเศสร่วมสมัยที่เราแวะเวียนไปอยู่หลายครั้ง ที่บอกว่าเป็นฝรั่งเศสร่วมสมัย หรือ Casual Fine Dinning ก็เพราะเชฟและผู้ก่อตั้งอย่าง เชฟเจย์-สายนิสา แสงสิงแก้ว (Chef Patron) อยากนำเสนออาหารฝรั่งเศสอันเก่าแก่ให้เข้าถึงง่าย มีท่าทีที่รีแล็กซ์และสนุกยิ่งขึ้น โดยยังคงเทคนิคและ Essence บางอย่างของครัวฝรั่งเศส ล่าสุด Stage...

14 มีนาคม 2023

Wongar บาร์กลิ่นญี่ปุ่นที่เสิร์ฟไวบ์ดีๆ คู่ค็อกเทลเบสสาเก

ถ้าเราต้องใช้คำว่า Hidden gem กับร้านไหนสักร้าน ที่นี่จะเป็นหนึ่งในนั้น เพราะ ‘Wongar (วอนกา)’ เป็นเพียงไม่กี่บาร์ในย่านสะพานควายที่มีครบทั้งบรรยากาศ รสชาติ และเครื่องดื่มชวนนั่งพูดคุย แถมร้านยังให้ฟีลบาร์ลับหน่อยๆ เนื่องจากทุกคนต้องขึ้นลิฟต์ไปชั้นบนสุดของอาคารจอดรถ ก่อนจะพบกับห้องออฟฟิศ สตูดิโอออกแบบ และบาร์แห่งนี้ที่เปิดอยู่ชั้นเดียวกัน ...