ร้านอาหาร

11 พฤศจิกายน 2024

10 ร้านเด็ดต้องโดนในงาน THE STANDARD ECONOMIC FORUM 2024

นับถอยหลังแล้วเตรียมมาเจอกับ 10 ร้านเด็ดในโซน LIFE SELECTION ที่งาน THE STANDARD ECONOMIC FORUM 2024 เวทีทอล์กที่จะทำให้คุณรู้จักโลกใบใหม่เร็วกว่าใคร อีกเพียงอึดใจเดียวเท่านั้นงานฟอรัมที่หลายคนรอคอยก็จะเริ่มต้นขึ้นแล้ว โดยในปีนี้เวทีมาในหัวข้อ ‘BRAVE NEW WORLD เศรษฐกิจไทย ไล่กวดโลกใหม่’ ชวนทุกคนที่อยากรู้เกี่ยวกับเทรนด์ในปี 2025 ไม่ว่า...

8 พฤศจิกายน 2024

Lawry’s The Prime Rib สเต็กเนื้ออบในตำนานกับสาขาแรกในไทย

หลายคนไม่รู้ว่าวัฒนธรรมการกินอาหารหลายอย่างในปัจจุบันริเริ่มโดย Lawry’s The Prime Rib ร้านสเต็กเนื้ออบในตำนานจากอเมริกาที่โด่งดังและได้รับความนิยมมากจนเปิดสาขามากมายทั่วโลก ไม่ว่าจะเป็นการกินจานสลัดก่อนมื้ออาหาร วัฒนธรรมการขอ Doggie Bag ไว้ใส่อาหารกลับบ้าน หรือแม้แต่บริการ Valet Parking ก็ริเริ่มโดย Lawry’s เช่นกัน ที่สำคัญเลยคือเมนูจานสเต็กเนื้ออบ...

8 พฤศจิกายน 2024

rose and ray ร้านดินเนอร์ใจกลางย่านเจริญกรุงที่น่าจับมือกันไปแฮงเอาต์

อย่างที่รู้กันว่าย่านเจริญกรุงนั้นเต็มไปด้วยร้านอาหารและคาเฟ่ที่ซ่อนแอบอยู่ทุกมุมถนน และร้านอาหารบรรยากาศดีน่าแวะมาเช็กอินอย่าง rose and ray ก็เป็นหนึ่งในนั้นที่เราไม่อยากให้ทุกคนพลาด โดยร้านแห่งนี้มีเจ้าของเดียวกับร้านเค้ก Summer Forest ทว่าที่นี่เน้นเสิร์ฟเมนูอาหารที่แวะมานั่งกินแล้วทั้งอิ่มท้องและอิ่มใจ เพราะทุกเมนูดีทั้งรสชาติและหน้าตา ...

1 พฤศจิกายน 2024

KAO PIAK SEN BKK ร้านอาหารเช้าสไตล์เวียดนามที่ไม่จำเป็นต้องมาแค่ช่วงเช้า

ร้านอาหารเช้าที่ไม่จำเป็นต้องมาแค่ช่วงเช้า KAO PIAK SEN BKK ร้านอาหารเช้าสไตล์ เวียดนาม เป็นร้านเก่าแก่ที่มีอายุเกิน 40 ปี จุดเริ่มต้นอยู่ที่จังหวัดอุดรธานี จุดเด่นของที่นี่คือการใช้วัตถุดิบที่ดีมาทำเมนูอาหารเช้าแบบเวียดนามอย่างเช่น ข้าวเปียกเส้น, ไข่กระทะ, บั๋นหมี่ และนอกจากเมนูอาหารที่เป็นสไตล์เวียดนามแล้ว เมนูกาแฟของร้านก็นำเมนูแบบท...

31 ตุลาคม 2024

สรุปผล S.Pellegrino Young Chef Academy Competition 2024-25 เชฟจากไทยคว้ารางวัลด้านความยั่งยืน

หลายคนคงไม่คุ้นหูกับเวทีประกวดเชฟหน้าใหม่อย่าง S.Pellegrino Young Chef Academy Competition 2024-25 เท่ากับรางวัลการจัดอันดับร้านอาหารหรือบาร์ต่างๆ แต่เราอยากบอกว่า นี่คือเวทีประกวดเชฟรุ่นเยาว์ที่สร้างเชฟคุณภาพออกมาหลายรุ่น และกลายเป็นคนรันวงการอาหารไฟน์ไดนิ่งในยุคปัจจุบัน โดยปีนี้จัดขึ้นเป็นครั้ง 6 แล้ว และเพิ่งประกวดได้ผู้ชนะระดับเอเชียเมื่อไม่กี่...

31 ตุลาคม 2024

4 HOURS LIFE with Foei Patara ในสถานที่ที่บาลานซ์ทั้งกิจกรรมและความชิล

4 ชั่วโมงที่ชอบหากิจกรรมทำ แต่ก็มีมุมชิลอยู่ในนั้น คุณคิดว่าคุณเป็นคนแอ็กทีฟขนาดไหน? เท่าผู้ชายที่ชื่อ เฟย-ภัทร เอกแสงกุล หรือเปล่า มองจากภายนอกเขาดูเป็นคนแมนๆ ชอบเล่นกีฬา ชอบหากิจกรรมทำ ซึ่งตัวจริงแทบไม่ต่างจากที่คาดคิดไว้เลย เฟยบอกกับเราว่าเขาไม่ชอบอยู่นิ่งๆ ถ้าเวลาไหนรู้สึกขี้เกียจก็จะรีบไปหาอะไรทำทันที เช่น ลุกขึ้นมาโหนบาร์ หรือทำไ...

31 ตุลาคม 2024

ใครๆ ก็ชอบอาหารไทย เซ็น กรุ๊ป ส่ง ‘เขียง’ ปักหมุดเอเชีย พร้อมบุกตลาดปิ้งย่าง 9 พันล้านบาทด้วย ‘หมูกระทะตำมั่ว’

เซ็น คอร์ปอเรชั่น กรุ๊ป สร้างการเติบโตแบบต่อเนื่อง เตรียมรับเทรนด์ผู้บริโภคทั่วทุกมุมโลกที่ชื่นชอบอาหารไทย นำร่องสร้างความแข็งแกร่งในตลาดเอเชีย ปักหมุดญี่ปุ่น สปป.ลาว มาเลเซีย และฟิลิปปินส์แล้ว คาดธุรกิจโตและมีแผนขยายตลาดต่างประเทศต่อเนื่อง รวมถึงการขยายไปยังเซ็กเมนต์ใหม่ที่มีโอกาสเติบโตสูง ศิรุวัฒน์ ชัชวาลย์ รองประธานเจ้าหน้าที่บริหาร...

28 ตุลาคม 2024

Le Du Kaan ร้านอาหารที่ยกรสชาติแบบไทยๆ ขึ้นมาไว้บนตึกชั้น 56 ย่านสาทร

หากจะบอกว่าร้านอาหารไทย Le Du Kaan (ฤดูกาล) เปรียบเสมือนภาคต่อของร้านอาหาร Le Du (ฤดู) ก็คงไม่ผิดสักเท่าไรนัก เพราะร้านทั้งสองแห่งมีผู้อยู่เบื้องหลังเป็นทีมเดียวกัน นำโดย เชฟต้น-ธิติฏฐ์ ทัศนาขจร เจ้าของร้านไทย Le Du และ Nusara ซึ่งมีชื่อติดอยู่บนลิสต์ร้านอาหารที่ดีที่สุดระดับเอเชีย ทว่าเรื่องราวของ Le Du Kaan จะมีความเข้าใจง่ายขึ้น เนื...

22 ตุลาคม 2024

Copine ย่านสาทร ร้านอาหารสไตล์เวสเทิร์นที่คุณต้องลอง All Day Dining สุดประทับใจ

ถ้าคุณกำลังมองหาร้านอาหารใหม่ๆ ที่มาพร้อมบรรยากาศที่เป็นกันเอง แต่ยังคงความประณีตในรสชาติ Copine (โคปีน) คือจุดหมายปลายทางที่ไม่ควรพลาด ร้าน All Day Dining แห่งใหม่ที่ตั้งอยู่ในซอยสาทร 9 เสิร์ฟทั้งมื้อเช้าตรู่ กลางวัน และมื้อเย็น ท่ามกลางบรรยากาศสบายๆ เหมือนแวะมาบ้านเพื่อน Copine มาจากภาษาฝรั่งเศสแปลว่า ‘เพื่อน’ หรือ ‘แฟน...

19 ตุลาคม 2024

MOTOÏ Bangkok ร้านอาหารมิชลิน 10 ปีซ้อนจากเกียวโตมาถึงไทยแล้ว

หากใครเคยไปเกียวโตแล้วได้ยินชื่อร้านอาหารไฟน์ไดนิ่งชื่อดังอย่าง MOTOÏ Kyoto ที่ได้ดาวมิชลินติดต่อกันถึง 10 ปีซ้อน แต่ยังไม่มีโอกาสได้ลิ้มลองสักที ข่าวดีคือตอนนี้ เชฟโมโตอิ มาเอดะ (Motoi Maeda) เปิดร้านอาหารในเมืองไทยแล้ว เราขอเล่าให้ฟังสักนิดว่า เชฟโมโตอิเป็นเชฟที่ทำร้านอาหารได้รับ 1 ดาวมิชลินติดต่อกันถึง 10 ปีซ้อน ถือเป็นร้านขึ้นชื่อใ...