×

ร้านอาหาร

hussain-shahzad-interview
13 เมษายน 2025

“ถ้าคุณทำให้เมืองเชื่อใจคุณได้ คุณจะทำมันสำเร็จ” คุยกับเชฟ Hussain Shahzad จากร้านยอดเยี่ยม #91 แห่งเอเชีย

ร้านอาหารแห่งใหม่ล่าสุดของเชฟชาวอินเดียคนนี้ ฮุสเซน ชาห์ซาด (Hussain Shahzad) ได้มีชื่ออยู่บนลิสต์ The World’s Greatest Places of 2025 ของนิตยสาร TIME ในเดือนมีนาคมที่ผ่านมา ฉะนั้นเผื่อใครอยากรู้ว่าเชฟเบอร์ต้นๆ ของประเทศอินเดียผู้เป็นเจ้าของร้านอาหารดัง 4 แห่งในเมืองมุมไบคนนี้เขามีวิธีคิดอย่างไร ลงมือทำอย่างไร และเขาจะขับเคลื่อนวงการไฟน์ไดนิ่งของปร...
line-man-users-choice-2025
11 เมษายน 2025

พลังรีวิวผู้ใช้จริง รางวัล LINE MAN Wongnai Users’ Choice Best of 2025 ตอกย้ำการรีวิวคนไทย สู่หัวใจการปั้นร้านเล็กสู่ร้านดัง [ADVERTORIAL]

ในยุคดิจิทัลที่ข้อมูลหาง่ายแค่ปลายนิ้ว ความสัมพันธ์ระหว่างแบรนด์กับผู้บริโภคได้พลิกโฉม อำนาจตัดสินใจซื้อย้ายมาอยู่ในมือ 'เสียงผู้บริโภคด้วยกันเอง' เมื่อประสบการณ์จริงน่าเชื่อถือกว่าคำโฆษณา รีวิวจึงกลายเป็นสินทรัพย์การตลาดที่ทรงพลังที่สุด การสร้างความเชื่อมั่นในแบรนด์จึงเริ่มจากการปั้นประสบการณ์ที่ดีให้ลูกค้า เพื่อให้พวกเขากลายเป็นกระบอกเสียงที่น่าเ...
gaggan-yosuke-lv-bangkok
9 เมษายน 2025

Louis Vuitton คว้า 2 เชฟดัง Gaggan Anand และ Yosuke Suga มาครีเอตเมนูร่วมกันสำหรับร้านอาหารที่กรุงเทพฯ

หลังจากที่ร้านอาหาร Gaggan at Louis Vuitton ณ LV The Place Bangkok ของ Louis Vuitton ได้ติดลิสต์อันดับ 31 ในการจัดอันดับ Asia’s 50 Best Restaurants 2025 เมื่อปลายเดือนมีนาคมที่ผ่านมา ทางแบรนด์ลักชัวรียักษ์ใหญ่ก็ไม่รอช้า เตรียมยกระดับซีนอาหารในกรุงเทพฯ อีกครั้งกับประสบการณ์ Fine Dining สุดเอ็กซ์คลูซีฟช่วงวันที่ 8 ถึง 10 พฤษภาคมนี้ ซึ่งจะได้เห็น 2 เช...
4 เมษายน 2025

เป้าหมาย CRG อยากเปิดร้านชาบูเสริมพอร์ตธุรกิจ ย้ำไม่ง่าย! ต้องทำการบ้านหนัก หวังท้าชนเจ้าตลาด

ถึงวันนี้ตลาดร้านอาหารในไทยยังแข่งขันกันอย่างดุเดือด หลังแบรนด์จีนยกทัพเข้ามาไม่หยุด แต่ CRG เชนร้านอาหารรายใหญ่ไม่เคยหวั่น เพราะวันนี้มูลค่าตลาดยังโตแถมช่องว่างยังมี พร้อมลงทุนหาแบรนด์ใหม่เสริมพอร์ต แย้มอยากทำร้านชาบูมาตั้งแต่ปีที่แล้ว แต่ด้วยตลาดมีคู่แข่งรายใหญ่อยู่แล้วจึงไม่ง่าย   ณัฐ วงศ์พานิช กรรมการผู้จัดการใหญ่ บริษัท เซ็นทรัล เรส...
chef-pam-worlds-best-2025
3 เมษายน 2025

เชฟแพม พิชญา แห่ง POTONG ชาวเอเชียคนแรกที่คว้ารางวัล The World’s Best Female Chef 2025

หลังจากประกาศรางวัลร้านอาหารยอดเยี่ยมประจำแต่ละภาคพื้นทวีปเป็นที่เรียบร้อย เวทีต่อไปที่เชฟและนักชิมหลายคนเฝ้ารออยู่ก็คือ The World’s Best Restaurants 2025 รางวัลร้านอาหารยอดเยี่ยมระดับโลกที่นับคะแนนรวมทั้งหมดแบบไม่แบ่งแยก   ทว่าก่อนเราจะไปตื่นเต้นกับรางวัลนั้นที่จะทำการประกาศในเดือนมิถุนายนนี้ เราว่าตอนนี้ทุกคนต้องลุกปรบมือดังๆ ให้กับราง...
1 เมษายน 2025

Zen Group ไม่หวั่นเศรษฐกิจไม่ดี! จัดทัพร้านอาหารบุกภูมิภาคเอเชียเต็มสูบ เสิร์ฟส้มตำพร้อมกินจับกลุ่มลูกค้าคนรุ่นใหม่

เศรษฐกิจไม่ดีการขยายสาขาต้องมีจังหวะที่ดี Zen Group ย้ำพร้อมกางแผนยุทธศาสตร์ปี 2568 ผลักดัน 10 แบรนด์ในพอร์ตโฟลิโอ เร่งเติบโตระยะยาวผ่านอาวุธลับของคุณภาพอาหาร และประเดิมวางขายเมนูส้มตำพร้อมกินในแม็คโคร-โลตัส ก่อนเดินหน้าขยายสาขาบุก สปป.ลาว มาเลเซีย ฟิลิปปินส์เต็มสูบ   สรรคนนท์ จิราธิวัฒน์ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท เซ็น คอร์ปอเรชั่น ...
Asia’s 50 Best Restaurants 2025
26 มีนาคม 2025

11 ประเทศที่มีร้านอาหารยอดเยี่ยมระดับเอเชีย จากเวที Asia’s 50 Best Restaurants 2025

#สรุปทั่วเอเชีย 11 ประเทศที่มีร้านอาหารยอดเยี่ยมระดับเอเชีย จากเวที Asia’s 50 Best Restaurants 2025    ประกาศผลรางวัลจบไปแล้วเมื่อคืนนี้ กับเวทีจัดอันดับร้านอาหารยอดเยี่ยมระดับเอเชีย หรือ Asia’s 50 Best Restaurants 2025 ซึ่งในปีนี้ประเทศไทยมีร้านอาหารติดอันดับทั้งหมด 15 แห่งด้วยกัน ทั้งบนลิสต์ 50 Best และอันดับพิเศษ 51-100 โดยร้านอา...
fine-dining-bangkok-2025
26 มีนาคม 2025

LIST: อัปเดตราคา 51 ร้านไฟน์ไดนิ่งทั่วกรุงเทพฯ ในปี 2025

กลับมาอีกครั้งตามคำเรียกร้อง กับอัปเดตราคาปัจจุบันของร้านไฟน์ไดนิ่งทั่วกรุงเทพฯ เนื่องจากเวลาผ่านไปเพียงปีเดียว พวกเราก็มีร้านอาหารใหม่ๆ น่าสนใจเพิ่มขึ้นมากมาย ส่วนร้านที่น่าจับตามองและเป็นที่หมายปองอยู่แล้วก็ดูจะฮอตฮิตขึ้นไปอีก เพราะแต่ละคนกวาดรางวัลเข้าร้านไม่หยุด   ฉะนั้น พวกเราจึงมั่นใจว่าหลายคนอาจกำลังเลือกไม่ถูกว่าจะกดจองโต๊ะร้านไห...
Gaggan
25 มีนาคม 2025

Gaggan คว้าอันดับ 1 ร้านอาหารดีที่สุดในเอเชีย! ใน Asia’s 50 Best Restaurants 2025

9 ร้านจากไทยติดอันดับ 50 ร้านอาหารยอดเยี่ยมที่สุดในเอเชีย อันดับ 1 ตกเป็นของ Gaggan จากกรุงเทพฯ อีกหนึ่งรางวัลใหญ่ของวงการเชฟและร้านอาหาร Asia’s 50 Best Restaurants 2025 หรือ 50 ร้านอาหารยอดเยี่ยมระดับเอเชีย ได้ประกาศผลเป็นที่เรียบร้อยแล้ว ณ กรุงโซล ประเทศเกาหลีใต้ โดยในปีนี้มีร้านอาหารจากประเทศไทยติดอันดับ 9 ร้าน ได้แก่   อันดับ ...
แบรนด์จีน
19 มีนาคม 2025

แบรนด์ร้านอาหารและเครื่องดื่ม ‘จีน’ บุกตลาดเดลิเวอรีไทย โต 600% ใน 3 ปี!

การบุกตลาดครั้งใหญ่ของแบรนด์ร้านอาหารและเครื่องดื่มสัญชาติจีนในประเทศไทยกำลังสร้างความน่าจับตาอย่างมาก ชนิดที่กะพริบตาทีเดียวก็เห็นร้านเหล่านี้อยู่ทั่วทุกพื้นที่ในระยะสายตา   ข้อมูลจาก LINE MAN เผยให้เห็นถึงคลื่นการเข้ามาของแบรนด์เหล่านี้ตั้งแต่ปี 2021 และการขยายสาขาออนไลน์บนแพลตฟอร์มก็พุ่งทะยานอย่างน่าตกใจถึง 600% ภายในปี 2024 ปัจจุบันม...


Close Advertising