แน่นอนว่าหลากหลายผู้พิชิตและหลากหลายทีมกำลังเตรียมตัวอย่างเข้มข้น รวมถึงที่ RYSE Arena เมื่อวันศุกร์ที่ 10 ก.ค.ที่ผ่านมาที่เหล่า TeamUA หรือ Team Under Armour ทั้ง 22 คนก็ได้เริ่มออกมา Full Body Shake เรียกเหงื่อเรียกแรงกันอย่างเข้มข้น ในอีก 5 สัปดาห์ข้างหน้าที่จะให้สายฟิตทุกคนได้ท้าทายตัวเองกันอีกครั้งในปีนี้

ฟิต 5 สัปดาห์ก่อนแข่งกับ Under Armour

ระยะเวลา 5 สัปดาห์ของแคมป์ฝึกซ้อม Team UA จะได้เจอกับโปรแกรมที่วางรากฐานการพัฒนาศักยภาพร่างกายอย่างเป็นระบบ เริ่มต้นจากการปรับพื้นฐานการเคลื่อนไหวเพื่อเตรียมความพร้อม ก่อนจะไต่ระดับความเข้มข้นไปสู่การจำลองสถานการณ์ในสนามแข่งจริง

ช่วงสัปดาห์แรกเริ่มด้วยการทดสอบ Movement Foundation เพื่อประเมินความพร้อม จากนั้นสร้าง Aerobic Base เสริมความทนทาน และยกระดับสู่ Strength Endurance สำหรับสถานีที่ใช้พละกำลัง พร้อมฝึกเทคนิค Transition การคุมเพซ และวางกลยุทธ์เฉพาะตัว

เมื่อเข้าสู่โค้งสุดท้าย จะเน้น Race Simulation เพื่อฝึกซ้อมภายใต้ความกดดันและความเหนื่อยล้าจริง ก่อนเข้าช่วง Taper เพื่อลดการซ้อม ให้ร่างกายได้ฟื้นฟูและสะสมพลังงานเต็มเปี่ยมสำหรับวันแข่ง

เผยโฉม ‘Team UA’ ก่อนลง Full Body Shake

สำหรับสัปดาห์แรกของ Team Under Armour ทั้ง 22 คนได้มาพบหน้ากันเพื่อทำความรู้จักและ Ice Breaking แบบฉบับสายฟิตสายลุยที่จะมาทำความรู้จักกันขณะ Planking และ Squat เรียกเหงื่อ ซึ่งแต่ละคนเดินเข้ามาพร้อมเป้าหมายที่แตกต่างกัน ทั้งการทำลายสถิติเดิมของตัวเอง หรือกลับมาทวงฟอร์มหลังผ่านสนามมา

ไม่ว่าจะเป็น Junior (@ju.nio.r12) และ Jaynoppa (@jaynoppa), Emma Arocha (@emmarchh), Pim Pimkanok (@pimmypiam) Pipe Kamtapong (@pipekubkib) นอกจากนี้ยังมี ‘รัศมีแข ฟ้าเกื้อล้น’ หนึ่งในนักกีฬา Under Armour มาเข้าร่วม Full Body Shakeout ในฐานะ Team UA ด้วย

โดยสำหรับคลาสสัปดาห์แรก TEAM UA เริ่มด้วย Easy Run ก่อนฝึกคุมแรงที่สถานี SkiErg และ RowErg ต่อด้วยโจทย์คู่อย่าง Sled Push ร่วมกับ Farmer Hold ที่ต้องถือ Kettlebell ให้มั่นคงขณะเพื่อนดัน Sled

ครึ่งหลังทวีความเข้มข้นด้วย Burpee Broad Jump, Wall Ball, Walking Lunge และท่าท้าทายใจอย่าง Sandbag Reverse Lunge, Ab-mat Sit-up กับ Bearhug Sandbag Carry ในเวลาจำกัด

แม้เป็นท่าที่คุ้นเคย แต่เมื่อฝึกต่อเนื่อง บททดสอบจริงคือการคุมหายใจและรักษาฟอร์มเพื่อออมแรง คลาสนี้ช่วยให้ทุกคนพบจุดแข็งและจุดที่ต้องปรับปรุง เพื่อเตรียมลุยต่อสำหรับการแข่งที่กำลังจะเข้ามา

เทรนก่อนเจอสนามจริงแบบ Team UA ได้กับยิมพาร์ตเนอร์

หากใครอยากฝึกร่างกายให้พร้อมกับเวทีท้าทายตัวเองใน Hybrid Race แบบ Team UA ก็ไม่ต้องอิจฉาไป เพราะ Under Armour เปิดโอกาสให้ทุก ๆ คนที่อยากเตรียมตัวก่อนลง Hybrid Race ได้เข้ามาฝึกในระบบเดียวกันด้วย โดยโปรแกรมนี้ร่วมมือกับยิมพาร์ตเนอร์ 3 แห่ง ได้แก่ RYSE Arena, ONTRACK Campus (เขตพระโขนง) และ FIT:D Thailand

แต่ละคลาสจะเป็นการค่อย ๆ ทำความเข้าใจองค์ประกอบที่จำเป็นต่อ Hybrid Race ตั้งแต่การสร้าง Aerobic Base การเพิ่ม Strength Endurance การควบคุมเพซ ไปจนถึงการฝึก Transition ระหว่างการวิ่งและสถานีต่าง ๆ ก่อนนำทุกอย่างมาทดลองร่วมกันผ่าน Race Simulation

ผู้สนใจร่วมซ้อมแบบ Team UA สามารถรับ Training Class Pass (3 เครดิต) เมื่อซื้อสินค้าครบ 6,900 บาทที่ Under Armour Brand House เพื่อเข้าเซสชันกับยิมพาร์ตเนอร์และแบ่งปันให้เพื่อนได้ โดยผู้ที่เข้าครบ 3 คลาสตามเงื่อนไข จะได้รับสิทธิ์ลงทะเบียน Race Simulation เพื่อทดสอบความพร้อมของร่างกาย จังหวะเปลี่ยนสถานี และแผนการแบ่งแรงก่อนเจอสนามจริง สามารถรับรายละเอียดและโค้ดลงทะเบียนได้จากทีมงานหน้าร้าน

มาทดสอบตัวเองเพื่อพัฒนาตัวเองไปอีกขั้น

ในการฝึกซ้อมสัปดาห์แรกนี้ Under Armour ได้ให้การสนับสนุนผู้ท้าชิง Hybrid Race อย่างเต็มที่กับทุกคนที่มีเป้าหมายเดียวกัน โดยมีระบบสนับสนุนตลอดเส้นทาง ทั้งโปรแกรมฝึก โค้ช ยิมพาร์ตเนอร์ เสื้อผ้าอุปกรณ์ และการฟื้นฟูร่างกาย ทำให้แบรนด์เป็นแพลตฟอร์มที่เชื่อมโยงการฝึก ความรู้ และคอมมูนิตี้ เพื่อผลักดันแนวคิด Make Athletes Better ให้เกิดขึ้นจริงผ่านการลงมือทำ

สำหรับใครที่กำลังมอง Hybrid Race เป็นเป้าหมายถัดไป อย่ารีรอให้ใกล้วันแข่ง เวลานี้คือเวลาที่ดีที่สุดแล้วที่จะได้ท้าทายตัวเอง และพัฒนาตัวเองไปในอีกขั้นก่อนการแข่งจริงในอีกไม่กี่สัปดาห์นี้

ผู้นำของทั้งสองประเทศต่างมองว่า ความสำเร็จในครั้งนี้คือ ‘ก้าวย่างประวัติศาสตร์’ ที่จะช่วยกระชับมิตรภาพและผลประโยชน์ร่วมกันให้มั่นคงในระยะยาว การเดินรถบนสะพานแห่งใหม่นี้จึงเป็นเครื่องยืนยันถึงการหันมาพึ่งพากันมากขึ้นของทั้งรัสเซียและเกาหลีเหนือที่กำลังเผชิญกับการถูกโดดเดี่ยวจากชาติตะวันตก

ประวัติเบื้องต้นของ ‘สะพานโนวิเชนโก’

สะพานนี้สร้างขึ้นเพื่อทอดข้ามแม่น้ำตูเมน (Tumen River) เชื่อมต่อระหว่างเมืองคาซาน (Khasan) ของรัสเซีย และเมืองตูมันกัง (Tumangang) ของเกาหลีเหนือ ตัวสะพานมีความยาวประมาณ 1 กิโลเมตร (0.6 ไมล์) และกว้าง 7 เมตร ขนาด 2 เลนวิ่งสวนกัน โดยเป็นส่วนหนึ่งของเส้นทางข้ามพรมแดนความยาว 4.7 กิโลเมตรรวมถนนทางเข้า ออกแบบมาให้รองรับยานพาหนะได้สูงสุด 300 คัน และคนได้ 2,300 คนต่อวัน เบื้องต้นจะใช้สำหรับการขนส่งสินค้าทันที และจะเปิดใช้งานรองรับผู้โดยสารเต็มรูปแบบได้ในช่วงสิ้นปี 2026 นี้

ส่วนที่มาของชื่อสะพานนั้น ตั้งชื่อตาม ยาคอฟ โนวิเชนโก (Yakov Novichenko) นายทหารกองทัพแดงของสหภาพโซเวียตที่เกาหลีเหนือยกย่องว่า ช่วยชีวิต คิมอิลซุง ผู้ก่อตั้งเกาหลีเหนือ ไว้ในปี 1946 โดยใช้ร่างกายของตัวเองบังแรงระเบิดจากระเบิดมือที่มีผู้ต่อต้านปาเข้าใส่หมายจะเอาชีวิตคิมอิลซุง

โครงการนี้เริ่มก่อสร้างในเดือนเมษายน 2025 หลังจากผู้นำทั้งสองประเทศลงนามข้อตกลงร่วมกันระหว่างการประชุมสุดยอดที่เปียงยางในปี 2024 ทางฝั่งเกาหลีเหนือก่อสร้างแล้วเสร็จตั้งแต่ช่วงกลางเดือนมิถุนายน 2026 แต่ฝ่ายรัสเซียเกิดความล่าช้าหลายเดือน ทำให้การเปิดใช้งานต้องเลื่อนออกไป

ก่อนหน้านี้ทั้งสองประเทศมีเพียงเส้นทางรถไฟและอากาศ โดยไม่มีทางถนนเชื่อมปกติ ตั้งแต่ปี 1959 รถยนต์ที่ต้องการข้ามแดนจะต้องใช้วิธีพิเศษด้วยการปูแผ่นไม้กระดานทับรางรถไฟบน ‘สะพานมิตรภาพ’ (Friendship Bridge) ซึ่งเป็นสะพานรถไฟจุดผ่านแดนเดียวของทั้งสองประเทศ

สะพานนี้สะท้อนอะไร สำคัญอย่างไร?

สะพานนี้สะท้อนความสัมพันธ์ที่เป็น “หุ้นส่วนเชิงยุทธศาสตร์ที่ครอบคลุมในระดับสูงอย่างไม่เคยมีมาก่อน” ท่ามกลางสถานการณ์ที่รัสเซียถูกโดดเดี่ยวและคว่ำบาตรจากชาติตะวันตก หลังการบุกรุกรานยูเครนในปี 2022 ซึ่งเป็นสถานการณ์ที่เกาหลีเหนือเผชิญอยู่แล้วมานานหลายปี

สะพานนี้สะท้อนถึงความร่วมมือเชิงทหารที่เป็นรูปธรรม หลังจากเกาหลีเหนือส่งทหารมากกว่า 14,000 นาย ไปช่วยรัสเซียรบเพื่อต้านทานการบุกของยูเครนในภูมิภาคคูร์สก์ (Kursk) ซึ่งในการเปิดสะพาน มิคาอิล มิชุสติน นายกรัฐมนตรีรัสเซีย ถึงกับกล่าวสดุดีทหารเหล่านี้เป็น “วีรบุรุษเกาหลีที่ต่อสู้เคียงบ่าเคียงไหล่ร่วมกับทหารรัสเซีย ปกป้องแผ่นดินรัสเซีย”

ศาสตราจารย์ อิมอึลชุล จากสถาบันเพื่อตะวันออกไกลศึกษา มหาวิทยาลัยคยองนัม ประเทศเกาหลีใต้ แสดงความเห็นกับ Reuters ว่า สะพานแห่งใหม่นี้ตอกย้ำว่า มาตรการคว่ำบาตรทางเศรษฐกิจต่อเกาหลีเหนือนั้นกำลังกลายเป็น ‘สิ่งไร้ความหมาย’ เพราะในขณะที่เกาหลีเหนือพยายามผลักดัน เพื่อผลประโยชน์สูงสุดของตัวเอง ทางฝั่งรัสเซียก็สามารถได้เส้นทางถนนสายตรงในการขนส่งทั้งเสบียงทางทหาร กระสุน และกำลังพล เพื่อสนับสนุนการทำสงครามในยูเครนที่ยืดเยื้อได้สำเร็จ

ขณะที่ นาซาร์ มีฮุน ผู้นำการวิจัยของกลุ่ม Truth Hounds ในยูเครน ให้สัมภาษณ์กับ The Guardian ว่า สะพานนี้มีความสำคัญเชิงยุทธศาสตร์การทหารในลักษณะที่ ‘ซ่อนเร้น’ หรือ ‘ถูกปิดเป็นความลับ’ กว่าการขนส่งทางรถไฟแบบเดิมอย่างมาก

เนื่องจาก เดิมที ชาติตะวันตกจะเฝ้าระวังการขนส่งอาวุธระหว่างสองประเทศผ่านภาพถ่ายดาวเทียมของทางรถไฟมิตรภาพ แต่มีฮุนระบุว่า เครือข่ายถนนนั้นมีขนาดใหญ่กว่าระบบรางมาก ทำให้การเฝ้าติดตามอย่างทั่วถึงทำได้ยากกว่า อีกทั้งบนตู้รถไฟ ประเภทของสินค้ามักจะถูกระบุได้ง่าย เนื่องจากบางชนิดต้องขนส่งในตู้รถไฟแบบเปิดโล่ง ทำให้มองเห็นและจำแนกประเภทได้จากดาวเทียม ต่างจาก ‘รถบรรทุก’ ที่เกือบทั้งหมดมักมีลักษณะภายนอกที่เหมือนๆ กันในภาพดาวเทียม ทำให้ระบุสิ่งที่อยู่ภายในได้ยากมาก

นอกจากนี้ ที่ผ่านมาการขนส่งผ่านรถไฟต้องพึ่งพาสถานีหรือศูนย์กระจายสินค้าคงที่ที่มีอยู่ไม่กี่แห่ง แต่สำหรับรถบรรทุก พวกเขาสามารถจอดโหลดและขนถ่ายสินค้าจากที่ใดก็ได้ตามเส้นทางถนน

นาซาร์ มีฮุน ยังอธิบายว่า ระบบรถไฟเดิมระหว่างรัสเซียและเกาหลีเหนือประสบปัญหาขนาดความกว้างของรางไม่เท่ากัน ทำให้การเดินทางข้ามแดนต้องเสียเวลาหยุด เพื่อปรับเปลี่ยนชุดล้อรถไฟ (Wheelsets) แต่สะพานถนนแห่งใหม่นี้ ‘ไม่มีข้อจำกัดทางเทคนิค’ ดังกล่าว ทำให้การเคลื่อนย้ายทหาร กระสุน หรือกลุ่มช่างก่อสร้างข้ามแดน ทำได้อย่างรวดเร็วและต่อเนื่อง

อย่างไรก็ตาม แม้รัฐบาลรัสเซียและเกาหลีเหนือจะพยายามประชาสัมพันธ์ว่า สะพานนี้สร้างมา เพื่อส่งเสริมเศรษฐกิจและการท่องเที่ยว แต่กลุ่ม Truth Hounds ได้ชี้ให้เห็นว่า เหตุผลทางเศรษฐกิจเหล่านั้น ‘ไม่มีน้ำหนักมากเพียงพอ’ เนื่องจาก สะพานแห่งนี้มีมูลค่าการก่อสร้างสูงกว่า 100 ล้านดอลลาร์สหรัฐ (ประมาณ 9,000 ล้านรูเบิล) แต่มูลค่าการค้าทวิภาคีระหว่างสองประเทศในปี 2024 กลับมีมูลค่าเพียงแค่ 34 ล้านดอลลาร์สหรัฐเท่านั้น ซึ่งถือว่า ‘ต่ำมาก’ เมื่อเทียบกับค่าก่อสร้าง

ขณะที่ตัวเลขนักท่องเที่ยวชาวรัสเซียที่เดินทางเข้าไปในเกาหลีเหนือในปี 2025 มีเพียงประมาณ 10,000 คน และส่วนใหญ่เป็นการเดินทางแบบกลุ่มทัวร์ ภายใต้การควบคุมอย่างเข้มงวด ยิ่งไปกว่านั้น กรุงเปียงยางซึ่งเป็นจุดหมายปลายทางหลักของนักท่องเที่ยว อยู่ห่างจากด่านข้ามพรมแดนนี้ไปมากกว่า 500 กิโลเมตร

สะพานถนนนี้จึงต้องถูกมองว่าเป็น ‘โครงสร้างพื้นฐานเชิงยุทธศาสตร์การทหาร’ ที่สร้างขึ้น เพื่ออำนวยความสะดวกในการแลกเปลี่ยนอาวุธ เทคโนโลยี และทรัพยากรระหว่างกันในแบบที่มีความซ่อนเร้นมากขึ้น ซึ่งอาจส่งผลต่อแนวโน้มสถานการณ์การสู้รบในสงครามรัสเซีย-ยูเครนไม่มากก็น้อย

ภาพ: KCNA via Reuters,Kremlin Press Office / Anadolu via Getty Images

อ้างอิง:

• https://www.reuters.com/world/asia-pacific/north-korea-russia-open-their-first-road-bridge-symbol-expanding-ties-tass-2026-09-07/
• https://www.aljazeera.com/news/2026/9/7/russia-and-north-korea-deepen-relations-with-symbolic-road-bridge
• https://www.theguardian.com/world/2026/jul/28/russia-north-korea-road-bridge
• https://www.themoscowtimes.com/2026/09/07/russia-and-north-korea-open-first-road-bridge-across-shared-border-a93652
• https://www.nbcnews.com/world/north-korea/north-koreas-kim-russias-putin-reaffirm-ties-korean-liberation-day-rcna592762

The Muppet Show เป็นรายการพิเศษความยาว 30 นาทีจาก Disney+ ที่สร้างขึ้นเพื่อเฉลิมฉลองครบรอบ 50 ปีของรายการโทรทัศน์ The Muppets ที่ออกอากาศในช่วงระหว่างปี 1976 จนถึงปี 1981 โดย Sabrina Carpenter ได้รับรางวัล Primetime Emmy จากการร่วมปรากฏตัวใน The Muppet Show อีกทั้งเธอยังนั่งตำแหน่งผู้อำนวยการฝ่ายการผลิตสำหรับโชว์นี้ร่วมกับทีมเบื้องหลังอีกมากมาย รวมไปถึง Seth Logan นักแสดงคอเมดและผู้กำกับคนเก่งที่ควบสองตำแหน่งสำหรับรายการเช่นเดียวกับเธอ

ความสำเร็จในครั้งนี้ส่งผลให้ Sabrina Carpenter เข้าใกล้สถานะ EGOT เข้าไปอีกครึ่งทาง เมื่อเธอสามารถคว้ารางวัลจาก GRAMMY Awards ไปครองเมื่อปี 2025 ตามมาด้วยรางวัล Primetime Emmys ล่าสุดนี้ โดยเหลือเพียงรางวัล Oscar และ Tony Awards ที่จะทำให้เธอได้รับสถานะอันทรงเกียรติ ซึ่งปัจจุบันมีคนในวงการไม่ถึง 30 คนเท่านั้นที่ทำได้

สำหรับการมอบรางวัลนี้เกิดขึ้นระหว่างงาน Primetime Emmy Awards 2026 หรือ Creative Arts Emmys ค่ำคืนแรกเมื่อวันที่ 5 กันยายน โดย The Muppet Show สามารถเอาชนะคู่แข่งที่ได้เข้าชิงสาขาเดียวกันอย่าง Taylor Swift | The Eras Tour | The Final Show, Dave Chappelle: The Unstoppable…, Nikki Glaser: Good Girl และ Wicked: One Wonderful Night อีกทั้งยังสามารถคว้ารางวัลได้อีก 3 สาขา นั่นคือ Variety Special, Outstanding Production Design for a Variety Special และ Outstanding Picture Editing for a Variety Program

ภาพ: Disney+

อ้างอิง: https://www.arise.tv/sabrina-carpenter-earns-first-primetime-emmy-for-the-muppet-show/

นับตั้งแต่วันที่ 30 กันยายนนี้เป็นต้นไป Rhode จะเริ่มวางจำหน่ายผลิตภัณฑ์ที่โฟกัสกับการดูแลผิวผ่าน Sephora ทั้งทางออนไลน์ และ ทางร้านทั่วพื้นที่ยุโรป โดยจะเปิดตัวสาขาใหม่ในทั้งหมด 19 ประเทศ นั่นคือที่ เบลเยียม, บัลแกเรีย, โครเอเชีย, สาธารณรัฐเช็ก, เดนมาร์ก, ฝรั่งเศส, เยอรมนี, กรีซ, อิตาลี, ลักเซมเบิร์ก, โมนาโก, โปแลนด์, โปรตุเกส, โรมาเนีย, เซอร์เบีย, สเปน (รวมไปถึงหมู่เกาะคานารี), สวีเดน, สวิตเซอร์แลนด์ และตุรเคีย

Rhode เผยว่าการขยายสาขาครั้งใหญ่นี้ นับเป็นจุดเปลี่ยนสำคัญสู่บันไดขั้นถัดไป และแบรนด์ก็มีเป้าหมายในการตีตลาดไปทั่วโลกด้วยการใช้กลยุทธ์ให้ลูกค้าได้เข้าถึงโปรดักต์ในร้าน โดยการขยายสาขาใน Sephora ไปทั่วยุโรปของ Rhode เกิดขึ้นหลังจากที่แบรนด์ประสบความสำเร็จอย่างสูงกับยอดขายของร้านใน Sephora ที่ สหรัฐอเมริกา, แคนาดา และ อังกฤษ เมื่อปีก่อน ซึ่งสำหรับการตีตลาดยุโรป Rhode ก็จะนำเสนอไอเท็มเอ็กซ์คลูซีฟเฉพาะที่ยุโรปและ อังกฤษ รวมไปถึงนำโปรดักต์ลิมิเต็ดเอดิชันกลับมาวางจำหน่ายใหม่ด้วย

Hailey Bieber เปิดตัว Rhode เมื่อปี 2022 ในฐานะแบรนด์ สกินแคร์ วีแกน ก่อนที่จะขยายเข้าสู่การผลิตเครื่องสำอางเฉพาะโปรดักต์ที่ได้รับการคัดสรรมาอย่างดีอย่าง Hybrid Makeup ที่เป็นทั้งเมกอัพและสกินแคร์ไปในตัว โดยในไตรมาสที่ 1 ของปี 2027 (เมษายน-มิถุนายนที่ผ่านมา) Rhode สามารถกวาดรายได้ไปทั้งหมด 160 ดอลลาร์

ภาพ: Rhode

อ้างอิง: https://th.fashionnetwork.com/news/Rhode-to-expand-european-distribution-with-sephora-from-september-30-launching-in-19-countries,1862089.html

ความนิยมในการรับประทานอาหารนอกบ้าน การท่องเที่ยว และการเติบโตของช่องทางดิจิทัล ยังคงเป็นปัจจัยสนับสนุนให้ธุรกิจร้านอาหารเติบโตอย่างต่อเนื่อง และนับว่าเป็นหนึ่งในช่องทางการสร้างรายได้ให้กับผู้ประกอบการภาคอสังหาริมทรัพย์ที่ได้รับความนิยมมาอย่างต่อเนื่อง

อย่างไรก็ดี ในช่วงที่ผ่านมาหลายท่านคงได้ทราบข่าวเกี่ยวกับการยื่นขอเปิดประกอบธุรกิจร้านอาหารผิดประเภท อาทิ การยื่นขอประเภทร้านอาหาร แต่กลับเปิดบริการในรูปแบบสถานบันเทิง ดังนั้น หากจะเปิดดำเนินธุรกิจร้านอาหาร จุดเริ่มต้นคือ การทำความเข้าใจเกี่ยวกับข้อกฎหมายและใบอนุญาตที่กำหนดสำหรับผู้ประกอบการในประเทศไทย

ภาพรวมข้อกฎหมายสำคัญสำหรับร้านอาหาร ร้านที่จำหน่ายสุรา และกิจการที่มีความบันเทิง สำหรับเงื่อนไขการเปิดร้านอาหารในประเทศไทยไม่ได้มีใบอนุญาตเพียงฉบับเดียว แต่ต้องพิจารณาตามขนาดพื้นที่ ลักษณะอาคาร และรูปแบบการให้บริการ โดยใบอนุญาตหลักของร้านอาหารทั่วไปอยู่ภายใต้พระราชบัญญัติการสาธารณสุข พ.ศ. 2535 และที่แก้ไขเพิ่มเติม ขณะที่ร้านที่จำหน่ายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ หรือมีลักษณะเป็นสถานบริการ จะมีกฎหมายเฉพาะเพิ่มเติมเข้ามาควบคุม1

1. อาคารและการใช้ประโยชน์ที่ดินต้องถูกต้องก่อนลงทุนเปิดร้าน

ก่อนก่อสร้างหรือตกแต่งร้าน ควรตรวจสอบว่าการใช้ประโยชน์ที่ดินสอดคล้องกับกฎหมายผังเมือง และอาคารที่จะใช้ประกอบกิจการถูกต้องตามกฎหมายว่าด้วยการควบคุมอาคาร หากมีการก่อสร้าง ดัดแปลง หรือเปลี่ยนการใช้อาคารในลักษณะที่กฎหมายกำหนด ต้องดำเนินการขออนุญาตหรือรับรองให้ถูกต้องตามกรณี

ทั้งนี้ “ใบอนุญาตเปิดใช้อาคาร (“อ.6”) ไม่ใช่ใบอนุญาตที่ทุกร้านอาหารต้องขอใหม่เสมอไป และอาจไม่ใช่ใบอนุญาตเพียงใบเดียวที่ต้องใช้ สิ่งสำคัญคืออาคารและการใช้อาคารต้องชอบด้วยกฎหมายก่อนประกอบกิจการ3

2. ใบอนุญาตหรือหนังสือรับรองการแจ้ง “สถานที่จำหน่ายอาหาร”

มาตรา 38 แห่งพระราชบัญญัติการสาธารณสุขกำหนดเกณฑ์ตามขนาดพื้นที่อย่างชัดเจน คือ หากสถานที่จำหน่ายอาหารมี พื้นที่เกิน 200 ตารางเมตร ต้องได้รับ ใบอนุญาตจัดตั้งสถานที่จำหน่ายอาหาร จากเจ้าพนักงานท้องถิ่น แต่หากมี พื้นที่ไม่เกิน 200 ตารางเมตร ต้องแจ้งต่อเจ้าพนักงานท้องถิ่นและได้รับ หนังสือรับรองการแจ้ง ก่อนเปิดดำเนินการ สำหรับกรุงเทพมหานครยื่นต่อสำนักงานเขตหรือผ่านช่องทางที่ กทม. กำหนด ส่วนต่างจังหวัดยื่นต่อองค์กรปกครองส่วนท้องถิ่นที่รับผิดชอบ เช่น เทศบาลหรือ อบต.1

นอกจากการได้รับใบอนุญาตหรือหนังสือรับรองแล้ว สถานที่ยังต้องเป็นไปตามหลักสุขลักษณะ เช่น ความสะอาด การจัดการขยะและน้ำเสีย การปรุงและเก็บอาหาร ภาชนะอุปกรณ์ น้ำใช้ และสุขลักษณะส่วนบุคคล รวมถึงผู้ประกอบกิจการและผู้สัมผัสอาหารต้องผ่านการอบรมหลักสูตรสุขาภิบาลอาหารตามหลักเกณฑ์ที่กำหนด2

3. หากขายเบียร์ ไวน์ หรือสุรา ต้องมีใบอนุญาตขายสุรา

ร้านอาหารที่จำหน่ายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ต้องขอ ใบอนุญาตขายสุรา ตามพระราชบัญญัติภาษีสรรพสามิต พ.ศ. 2560 และกฎกระทรวงที่เกี่ยวข้อง โดยยื่นต่อสำนักงานสรรพสามิตพื้นที่/สาขาที่สถานประกอบการตั้งอยู่ หรือผ่านระบบอิเล็กทรอนิกส์ตามที่กรมสรรพสามิตกำหนด4 ขณะเดียวกันยังต้องปฏิบัติตามพระราชบัญญัติควบคุมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ พ.ศ. 2551 และที่แก้ไขเพิ่มเติม โดยปัจจุบันมีพระราชบัญญัติ (ฉบับที่ 2) พ.ศ. 2568 ซึ่งควบคุมเรื่องการขาย การโฆษณา การส่งเสริมการขาย และข้อจำกัดอื่นตามกฎหมาย5

4. ผับ บาร์ หรือร้านที่มีความบันเทิง อาจต้องมีใบอนุญาตเพิ่มเติม

หากรูปแบบกิจการเข้าลักษณะ “สถานบริการ” ตามพระราชบัญญัติสถานบริการ พ.ศ. 2509 และที่แก้ไขเพิ่มเติม จะต้องได้รับ ใบอนุญาตตั้งสถานบริการ จากพนักงานเจ้าหน้าที่ และต้องพิจารณาข้อจำกัดเรื่องพื้นที่ตั้งและเงื่อนไขของสถานบริการด้วย การเป็นร้านอาหารหรือการขายสุราเพียงอย่างเดียวไม่ได้ทำให้ร้านเป็นสถานบริการโดยอัตโนมัติ แต่ต้องพิจารณาจากลักษณะกิจการจริงตามนิยามกฎหมาย6 นอกจากนี้ ในบางท้องถิ่นอาจมีกฎเฉพาะเพิ่มเติม เช่น กรุงเทพมหานครกำหนดกิจการจัดให้มีการแสดงดนตรี เต้นรำ ดิสโกเทก หรือคาราโอเกะเป็นกิจการที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ จึงควรตรวจสอบใบอนุญาตท้องถิ่นเพิ่มเติมก่อนดำเนินกิจการ7

บทสรุปสุดท้าย ร้านอาหารทั่วไปต้องมีใบอนุญาต/หนังสือรับรองการแจ้งสถานที่จำหน่ายอาหารและใช้อาคารอย่างถูกต้อง หากขายแอลกอฮอล์ให้เพิ่มใบอนุญาตขายสุราและหากมีรูปแบบความบันเทิงจนเข้าข่ายสถานบริการหรือกิจการที่ท้องถิ่นควบคุม ต้องขอใบอนุญาตเพิ่มเติมตามลักษณะกิจการ โดยเจ้าพนักงานของรัฐจะประเมินจากลักษณะของกิจการ อาทิ รายได้หลักมาจากอาหาร หรือไม่ การดำเนินการมุ่งการดื่มและความบันเทิงหรือไม่ มีการแสดงดนตรี ดีเจ หรือมีการใช้แสงสีเสียงอย่างไร เป็นต้น

อย่างไรก็ดี ในมิติของการลงทุนผ่านกองทุนรวม หรือกองทรัสต์ ที่ลงทุนในอสังหาริมทรัพย์ นอกเหนือจากการเข้าตรวจสอบของหน่วยงานภาครัฐแล้ว กองทุนรวม หรือกองทรัสต์ ผู้มีความรู้ความเข้าใจในเรื่องดังกล่าว ในการกลั่นกรองและช่วยดูแลให้การใช้พื้นที่ที่กองทุน/ทรัสต์ เข้าลงทุน ให้เป็นไปตามที่กฎหมายกำหนด อาทิ ผู้เช่าพื้นที่จะต้องแสดงใบอนุญาตที่ใช้ประกอบการ ต้องดำเนินธุรกิจที่ถูกต้องตามกฎหมาย รวมถึงผู้ให้เช่าสามารถขอตรวจสอบการใช้พื้นที่ได้อีกด้วย

ภาพ: Sean Pavone / Shutterstock

อ้างอิง:

• กรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข — พ.ร.บ.การสาธารณสุข มาตรา 38 และเกณฑ์พื้นที่ 200 ตร.ม.
• กรมอนามัย — กฎกระทรวงสุขลักษณะของสถานที่จำหน่ายอาหาร พ.ศ. 2561 และการอบรมผู้สัมผัสอาหาร
• กรุงเทพมหานคร – คู่มือการขอรับใบอนุญาตจัดตั้งสถานที่จำหน่ายอาหาร (ตรวจผังเมืองและกฎหมายอาคาร)
• กรมสรรพสามิต – การขออนุญาตขายสุรา (สำหรับรายใหม่) และกฎกระทรวงการอนุญาตขายสุรา พ.ศ. 2560
• กรมควบคุมโรค – พ.ร.บ.ควบคุมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ พ.ศ. 2551 และ (ฉบับที่ 2) พ.ศ. 2568
• กรมการปกครอง – สรุปสาระสำคัญ พ.ร.บ.สถานบริการ พ.ศ. 2509
• กรุงเทพมหานคร – ข้อบัญญัติ/ระเบียบเกี่ยวกับกิจการที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพประเภทการแสดงดนตรีและคาราโอเกะ