แน่นอนว่าหลากหลายผู้พิชิตและหลากหลายทีมกำลังเตรียมตัวอย่างเข้มข้น รวมถึงที่ RYSE Arena เมื่อวันศุกร์ที่ 10 ก.ค.ที่ผ่านมาที่เหล่า TeamUA หรือ Team Under Armour ทั้ง 22 คนก็ได้เริ่มออกมา Full Body Shake เรียกเหงื่อเรียกแรงกันอย่างเข้มข้น ในอีก 5 สัปดาห์ข้างหน้าที่จะให้สายฟิตทุกคนได้ท้าทายตัวเองกันอีกครั้งในปีนี้

ฟิต 5 สัปดาห์ก่อนแข่งกับ Under Armour

ระยะเวลา 5 สัปดาห์ของแคมป์ฝึกซ้อม Team UA จะได้เจอกับโปรแกรมที่วางรากฐานการพัฒนาศักยภาพร่างกายอย่างเป็นระบบ เริ่มต้นจากการปรับพื้นฐานการเคลื่อนไหวเพื่อเตรียมความพร้อม ก่อนจะไต่ระดับความเข้มข้นไปสู่การจำลองสถานการณ์ในสนามแข่งจริง

ช่วงสัปดาห์แรกเริ่มด้วยการทดสอบ Movement Foundation เพื่อประเมินความพร้อม จากนั้นสร้าง Aerobic Base เสริมความทนทาน และยกระดับสู่ Strength Endurance สำหรับสถานีที่ใช้พละกำลัง พร้อมฝึกเทคนิค Transition การคุมเพซ และวางกลยุทธ์เฉพาะตัว

เมื่อเข้าสู่โค้งสุดท้าย จะเน้น Race Simulation เพื่อฝึกซ้อมภายใต้ความกดดันและความเหนื่อยล้าจริง ก่อนเข้าช่วง Taper เพื่อลดการซ้อม ให้ร่างกายได้ฟื้นฟูและสะสมพลังงานเต็มเปี่ยมสำหรับวันแข่ง

เผยโฉม ‘Team UA’ ก่อนลง Full Body Shake

สำหรับสัปดาห์แรกของ Team Under Armour ทั้ง 22 คนได้มาพบหน้ากันเพื่อทำความรู้จักและ Ice Breaking แบบฉบับสายฟิตสายลุยที่จะมาทำความรู้จักกันขณะ Planking และ Squat เรียกเหงื่อ ซึ่งแต่ละคนเดินเข้ามาพร้อมเป้าหมายที่แตกต่างกัน ทั้งการทำลายสถิติเดิมของตัวเอง หรือกลับมาทวงฟอร์มหลังผ่านสนามมา

ไม่ว่าจะเป็น Junior (@ju.nio.r12) และ Jaynoppa (@jaynoppa), Emma Arocha (@emmarchh), Pim Pimkanok (@pimmypiam) Pipe Kamtapong (@pipekubkib) นอกจากนี้ยังมี ‘รัศมีแข ฟ้าเกื้อล้น’ หนึ่งในนักกีฬา Under Armour มาเข้าร่วม Full Body Shakeout ในฐานะ Team UA ด้วย

โดยสำหรับคลาสสัปดาห์แรก TEAM UA เริ่มด้วย Easy Run ก่อนฝึกคุมแรงที่สถานี SkiErg และ RowErg ต่อด้วยโจทย์คู่อย่าง Sled Push ร่วมกับ Farmer Hold ที่ต้องถือ Kettlebell ให้มั่นคงขณะเพื่อนดัน Sled

ครึ่งหลังทวีความเข้มข้นด้วย Burpee Broad Jump, Wall Ball, Walking Lunge และท่าท้าทายใจอย่าง Sandbag Reverse Lunge, Ab-mat Sit-up กับ Bearhug Sandbag Carry ในเวลาจำกัด

แม้เป็นท่าที่คุ้นเคย แต่เมื่อฝึกต่อเนื่อง บททดสอบจริงคือการคุมหายใจและรักษาฟอร์มเพื่อออมแรง คลาสนี้ช่วยให้ทุกคนพบจุดแข็งและจุดที่ต้องปรับปรุง เพื่อเตรียมลุยต่อสำหรับการแข่งที่กำลังจะเข้ามา

เทรนก่อนเจอสนามจริงแบบ Team UA ได้กับยิมพาร์ตเนอร์

หากใครอยากฝึกร่างกายให้พร้อมกับเวทีท้าทายตัวเองใน Hybrid Race แบบ Team UA ก็ไม่ต้องอิจฉาไป เพราะ Under Armour เปิดโอกาสให้ทุก ๆ คนที่อยากเตรียมตัวก่อนลง Hybrid Race ได้เข้ามาฝึกในระบบเดียวกันด้วย โดยโปรแกรมนี้ร่วมมือกับยิมพาร์ตเนอร์ 3 แห่ง ได้แก่ RYSE Arena, ONTRACK Campus (เขตพระโขนง) และ FIT:D Thailand

แต่ละคลาสจะเป็นการค่อย ๆ ทำความเข้าใจองค์ประกอบที่จำเป็นต่อ Hybrid Race ตั้งแต่การสร้าง Aerobic Base การเพิ่ม Strength Endurance การควบคุมเพซ ไปจนถึงการฝึก Transition ระหว่างการวิ่งและสถานีต่าง ๆ ก่อนนำทุกอย่างมาทดลองร่วมกันผ่าน Race Simulation

ผู้สนใจร่วมซ้อมแบบ Team UA สามารถรับ Training Class Pass (3 เครดิต) เมื่อซื้อสินค้าครบ 6,900 บาทที่ Under Armour Brand House เพื่อเข้าเซสชันกับยิมพาร์ตเนอร์และแบ่งปันให้เพื่อนได้ โดยผู้ที่เข้าครบ 3 คลาสตามเงื่อนไข จะได้รับสิทธิ์ลงทะเบียน Race Simulation เพื่อทดสอบความพร้อมของร่างกาย จังหวะเปลี่ยนสถานี และแผนการแบ่งแรงก่อนเจอสนามจริง สามารถรับรายละเอียดและโค้ดลงทะเบียนได้จากทีมงานหน้าร้าน

มาทดสอบตัวเองเพื่อพัฒนาตัวเองไปอีกขั้น

ในการฝึกซ้อมสัปดาห์แรกนี้ Under Armour ได้ให้การสนับสนุนผู้ท้าชิง Hybrid Race อย่างเต็มที่กับทุกคนที่มีเป้าหมายเดียวกัน โดยมีระบบสนับสนุนตลอดเส้นทาง ทั้งโปรแกรมฝึก โค้ช ยิมพาร์ตเนอร์ เสื้อผ้าอุปกรณ์ และการฟื้นฟูร่างกาย ทำให้แบรนด์เป็นแพลตฟอร์มที่เชื่อมโยงการฝึก ความรู้ และคอมมูนิตี้ เพื่อผลักดันแนวคิด Make Athletes Better ให้เกิดขึ้นจริงผ่านการลงมือทำ

สำหรับใครที่กำลังมอง Hybrid Race เป็นเป้าหมายถัดไป อย่ารีรอให้ใกล้วันแข่ง เวลานี้คือเวลาที่ดีที่สุดแล้วที่จะได้ท้าทายตัวเอง และพัฒนาตัวเองไปในอีกขั้นก่อนการแข่งจริงในอีกไม่กี่สัปดาห์นี้

จากการตรวจสอบร่วมกับภาคเอกชนและสำนักการโยธา กรุงเทพมหานคร ศุภณัฐ พบว่ามีผู้ประกอบการศูนย์ข้อมูลบางแห่งใช้วิธีขออนุญาตก่อสร้างในรูปแบบอาคารคลังสินค้า ซึ่งตามกฎหมายไม่ต้องจัดทำรายงานการประเมินผลกระทบสิ่งแวดล้อม (EIA) ส่งผลให้ประชาชนในพื้นที่ไม่เคยรับทราบข้อมูลผลกระทบที่จะเกิดขึ้น ไม่ว่าจะเป็นการใช้ไฟฟ้า ทรัพยากรน้ำ การปล่อยความร้อน เสียง หรือแม้กระทั่งความเสี่ยงจากการกักเก็บน้ำมันเชื้อเพลิง

​ตัวอย่างที่ชัดเจนคือ มีศูนย์ข้อมูลแห่งหนึ่งขออนุญาตเป็นคลังสินค้า แต่มีพื้นที่กักเก็บน้ำมันได้สูงสุดถึง 400,600 ลิตร โดยอ้างว่าไม่ต้องทำ EIA เนื่องจากอาศัยช่องว่างการตีความว่า ศูนย์ข้อมูลเป็นสถานที่ที่มีอุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์ทำงานอยู่ตลอดเวลา ไม่มีบุคลากรเข้ามาทำงานจำนวนมาก และไม่เข้าข่ายเป็นโรงงาน

​ศุภณัฐ ชี้ให้เห็นว่า ตามกฎหมายผังเมืองปัจจุบัน คลังสินค้าสามารถก่อสร้างได้ในเกือบทุกผังเมือง ทำให้ศูนย์ข้อมูลสามารถไปตั้งอยู่ติดกับโรงพยาบาลหรือใกล้ชุมชนได้อย่างสะเปะสะปะ ทั้งที่ในความเป็นจริงควรมีการจัดโซนนิง (Zoning) อย่างเป็นระบบตามขนาดการใช้ไฟฟ้าและน้ำ เช่น กำหนดให้อยู่ในพื้นที่สีม่วง หรือพื้นที่สีเขียวที่ห่างไกลชุมชน โดยให้ กทม. เตรียมโครงสร้างพื้นฐานรองรับเป็นนิคมเฉพาะกิจ

ปัญหาดังกล่าวยืดเยื้อมาตลอด 3 ปี นับตั้งแต่ประเทศไทยเดินหน้าดึงดูดเม็ดเงินลงทุน Data Center จากต่างชาติ แต่รัฐบาลกลับไม่เคยวางกฎระเบียบรองรับที่ชัดเจนเหมือนในต่างประเทศ เช่น ประเทศอังกฤษ แม้ตนจะเคยทำหนังสือถึงนายกรัฐมนตรีและรัฐมนตรีว่าการกระทรวงมหาดไทยตั้งแต่ปี 2567 เพื่อขอให้กำหนดนิยามของศูนย์ข้อมูล แต่เวลาผ่านไปกว่า 1 ปี กลับไม่มีความคืบหน้าใดๆ

ศุภณัฐ ได้เรียกร้องไปยัง 2 หน่วยงานหลักเพื่อให้เร่งแก้ไขปัญหานี้โดยด่วน ประกอบด้วย

• ​กรุงเทพมหานคร เสนอให้ผู้ว่าฯ กทม. ใช้อำนาจออกข้อบัญญัติกรุงเทพมหานคร เพื่อกำหนดนิยามศูนย์ข้อมูลและแก้ไขข้อบัญญัติควบคุมอาคารเป็นการฉุกเฉิน พร้อมนำร่างผังเมืองฉบับใหม่ที่อยู่ระหว่างดำเนินการ กลับไปปรับปรุงข้อบังคับเรื่องศูนย์ข้อมูลให้เรียบร้อยก่อนประกาศใช้ เพื่อป้องกันความเสี่ยงในอีก 5-10 ปีข้างหน้า
• ​กระทรวงทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม เรียกร้องให้ สุชาติ ชมกลิ่น รัฐมนตรีว่าการกระทรวงฯ เร่งรัดสำนักงานนโยบายและแผนทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม (สผ.) กำหนดให้กิจการศูนย์ข้อมูลต้องจัดทำ EIA เพื่อเปิดให้มีกระบวนการรับฟังความคิดเห็นของประชาชน เช่นเดียวกับที่เคยบังคับใช้กับห้างสรรพสินค้าสำเร็จมาแล้ว

​หวั่นความร้อนทำชาวบ้านแบกค่าไฟ-สับรัฐอ่อนแอเรื่องการบังคับใช้กฎหมาย

สำหรับข้อร้องเรียนเรื่องกลิ่นน้ำมันจากศูนย์ข้อมูลที่อาจกระทบต่อชุมชนนั้น ศุภณัฐระบุว่ายังต้องรอการตรวจสอบข้อเท็จจริง แต่สิ่งที่น่ากังวลที่สุดคือ มาตรการความปลอดภัย แม้ไทยจะมีกฎหมายกำกับดูแล แต่ปัญหาเรื้อรังคือการขาดการบังคับใช้และการตรวจตราอย่างจริงจัง

​ศุภณัฐ ยกตัวอย่างความหละหลวมของรัฐผ่านกรณีการให้โบนัสพื้นที่ก่อสร้าง (FAR Bonus) แก่ผู้ประกอบการอสังหาริมทรัพย์ที่สร้างบ่อหน่วงน้ำใต้ดิน ซึ่งอนุญาตให้สร้างพื้นที่ขายเพิ่มขึ้นสร้างมูลค่าหลักร้อยล้านบาท แต่ กทม. กลับไม่มีกลไกติดตามตรวจสอบว่าบ่อหน่วงน้ำเหล่านั้นถูกเปิดใช้งานเพื่อแก้ปัญหาน้ำท่วมจริงหรือไม่

​ในกรณีของศูนย์ข้อมูล นอกเหนือจากความเสี่ยงด้านความปลอดภัยแล้ว อุปกรณ์ยังมีการคายความร้อนตลอดเวลา ซึ่งอาจทำให้อุณหภูมิรอบพื้นที่สูงขึ้น และผลักภาระให้ประชาชนโดยรอบต้องจ่ายค่าไฟฟ้าเครื่องปรับอากาศแพงขึ้น การปล่อยปละละเลยให้มีการก่อสร้างอย่างไร้ระเบียบโดยปราศจากกฎหมายผังเมืองที่เข้มแข็ง จะส่งผลให้เมืองสูญเสียความเป็นระเบียบและมูลค่าในระยะยาว

ดูภาพข่าว 

โดยในภาพเบื้องหลังการถ่ายทำ Travis Kelce ปรากฏตัวในบรรยากาศสุดคลาสสิกของ The Plaza ทั้งบริเวณห้องพัก โถงทางเดิน และพื้นที่อันเป็นเอกลักษณ์ของโรงแรม ในไอเทมทั้งพีโค้ต แจ็กเกตมหาวิทยาลัย และเสื้อผ้าไหมพรม โดยมี Tommy Hilfiger ร่วมกำกับทิศทางภาพรวมของแคมเปญ เพื่อถ่ายทอดความเป็นนิวยอร์กผ่านมุมมองของแบรนด์ ขณะที่ The Plaza ยังมีความผูกพันกับดีไซเนอร์โดยตรง เนื่องจาก Hilfiger เคยพักอาศัยอยู่ที่โรงแรมแห่งนี้กับภรรยาเป็นเวลาหลายปี

นอกจากการขึ้นแคมเปญแล้ว เขายังเตรียมร่วมงานกับ Tommy Hilfiger ในฐานะ Creative Collaborator เพื่อพัฒนาแคปซูลคอลเล็กชันร่วมกัน ซึ่งมีกำหนดเปิดตัวในปี 2027 สะท้อนการขยับบทบาทของเขาจากนักกีฬาซูเปอร์สตาร์ สู่คนแฟชั่นอย่างชัดเจน

ภาพ: Tommy Hilfiger

ล่าสุด Outer Biosciences ออกมาเผยว่า บริษัทได้ค้นพบวิธีการเก็บรักษาตัวอย่างผิวหนังให้ยังมีชีวิตได้ยาวนานถึง 1 เดือน และยังสามารถสร้างฐานข้อมูลที่ช่วยระบุสารประกอบใหม่ด้วย AI นาม Yuna ที่มีศักยภาพในการนำไปใช้เชิงพาณิชย์สำหรับอุตสาหกรรมความงามในอนาคต

โดยนักวิจัยในบริษัทได้ทำการค้นหาวิธีที่ดีที่สุดในการศึกษาเรื่องการตอบสนองต่อโปรดักต์สกินแคร์ของเนื้อเยื่อก่อนทดลองโปรดักต์เหล่านั้นกับมนุษย์มาเป็นเวลาหลายปีเพื่อหาคำตอบเรื่องการทำงานและการฟื้นฟูของเนื้อเยื่อ ซึ่งเหล่านักวิจัยได้ทำการศึกษาจากชิ้นส่วนผิวหนังมนุษย์ที่ได้รับบริจาคมาจากผู้ที่ผ่านกระบวนการผ่าตัดศัลยกรรมเป็นส่วนใหญ่

Michael Polansky โพสต์ผ่าน LinkedIn ว่า “ผมตื่นเต้นที่จะได้นำเสนอ Outer Biosciences และ Yuna แพลตฟอร์มการทดสอบบนผิวมนุษย์นอกร่างกาย ที่ทีมของเราช่วยกันสร้างมานานหลายปี Yuna ช่วยเก็บรักษาและศึกษาชั้นผิวหนังทั้งหมดที่ยังมีชีวิตอยู่ได้เป็นเวลา 4 สัปดาห์ โดยที่ยังรักษาโครงสร้างดั้งเดิมของเนื้อเยื่อได้”

สำหรับกระบวนการทำงานของ Yuna ก็คือการป้อนข้อมูลและได้รับผลตอบรับจาก AI อย่างต่อเนื่อง โดย AI จะช่วยคาดการณ์ว่าสารประกอบชนิดใด ที่ส่งผลต่อระบบการทำงานของผิวหนังอย่างเฉพาะเจาะจง และเหล่านักวิจัยก็จะทดสอบสารเหล่านั้นบนตัวอย่างเนื้อเยื่อ ก่อนที่จะป้อนผลลัพธ์กลับเข้าสู่ระบบเพื่อให้ Yuna สามารถพัฒนาและระบุสารประกอบได้อย่างแม่นยำมากขึ้น

ภาพ: The Hapa Blonde/GC Images

อ้างอิง: https://www.inc.com/kevin-haynes/ai-skin-samples-and-beauty-michael-polansky-and-lady-gaga-chase-the-next-breakthrough-in-skincare/91395054

ความนิยมในการรับประทานอาหารนอกบ้าน การท่องเที่ยว และการเติบโตของช่องทางดิจิทัล ยังคงเป็นปัจจัยสนับสนุนให้ธุรกิจร้านอาหารเติบโตอย่างต่อเนื่อง และนับว่าเป็นหนึ่งในช่องทางการสร้างรายได้ให้กับผู้ประกอบการภาคอสังหาริมทรัพย์ที่ได้รับความนิยมมาอย่างต่อเนื่อง

อย่างไรก็ดี ในช่วงที่ผ่านมาหลายท่านคงได้ทราบข่าวเกี่ยวกับการยื่นขอเปิดประกอบธุรกิจร้านอาหารผิดประเภท อาทิ การยื่นขอประเภทร้านอาหาร แต่กลับเปิดบริการในรูปแบบสถานบันเทิง ดังนั้น หากจะเปิดดำเนินธุรกิจร้านอาหาร จุดเริ่มต้นคือ การทำความเข้าใจเกี่ยวกับข้อกฎหมายและใบอนุญาตที่กำหนดสำหรับผู้ประกอบการในประเทศไทย

ภาพรวมข้อกฎหมายสำคัญสำหรับร้านอาหาร ร้านที่จำหน่ายสุรา และกิจการที่มีความบันเทิง สำหรับเงื่อนไขการเปิดร้านอาหารในประเทศไทยไม่ได้มีใบอนุญาตเพียงฉบับเดียว แต่ต้องพิจารณาตามขนาดพื้นที่ ลักษณะอาคาร และรูปแบบการให้บริการ โดยใบอนุญาตหลักของร้านอาหารทั่วไปอยู่ภายใต้พระราชบัญญัติการสาธารณสุข พ.ศ. 2535 และที่แก้ไขเพิ่มเติม ขณะที่ร้านที่จำหน่ายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ หรือมีลักษณะเป็นสถานบริการ จะมีกฎหมายเฉพาะเพิ่มเติมเข้ามาควบคุม1

1. อาคารและการใช้ประโยชน์ที่ดินต้องถูกต้องก่อนลงทุนเปิดร้าน

ก่อนก่อสร้างหรือตกแต่งร้าน ควรตรวจสอบว่าการใช้ประโยชน์ที่ดินสอดคล้องกับกฎหมายผังเมือง และอาคารที่จะใช้ประกอบกิจการถูกต้องตามกฎหมายว่าด้วยการควบคุมอาคาร หากมีการก่อสร้าง ดัดแปลง หรือเปลี่ยนการใช้อาคารในลักษณะที่กฎหมายกำหนด ต้องดำเนินการขออนุญาตหรือรับรองให้ถูกต้องตามกรณี

ทั้งนี้ “ใบอนุญาตเปิดใช้อาคาร (“อ.6”) ไม่ใช่ใบอนุญาตที่ทุกร้านอาหารต้องขอใหม่เสมอไป และอาจไม่ใช่ใบอนุญาตเพียงใบเดียวที่ต้องใช้ สิ่งสำคัญคืออาคารและการใช้อาคารต้องชอบด้วยกฎหมายก่อนประกอบกิจการ3

2. ใบอนุญาตหรือหนังสือรับรองการแจ้ง “สถานที่จำหน่ายอาหาร”

มาตรา 38 แห่งพระราชบัญญัติการสาธารณสุขกำหนดเกณฑ์ตามขนาดพื้นที่อย่างชัดเจน คือ หากสถานที่จำหน่ายอาหารมี พื้นที่เกิน 200 ตารางเมตร ต้องได้รับ ใบอนุญาตจัดตั้งสถานที่จำหน่ายอาหาร จากเจ้าพนักงานท้องถิ่น แต่หากมี พื้นที่ไม่เกิน 200 ตารางเมตร ต้องแจ้งต่อเจ้าพนักงานท้องถิ่นและได้รับ หนังสือรับรองการแจ้ง ก่อนเปิดดำเนินการ สำหรับกรุงเทพมหานครยื่นต่อสำนักงานเขตหรือผ่านช่องทางที่ กทม. กำหนด ส่วนต่างจังหวัดยื่นต่อองค์กรปกครองส่วนท้องถิ่นที่รับผิดชอบ เช่น เทศบาลหรือ อบต.1

นอกจากการได้รับใบอนุญาตหรือหนังสือรับรองแล้ว สถานที่ยังต้องเป็นไปตามหลักสุขลักษณะ เช่น ความสะอาด การจัดการขยะและน้ำเสีย การปรุงและเก็บอาหาร ภาชนะอุปกรณ์ น้ำใช้ และสุขลักษณะส่วนบุคคล รวมถึงผู้ประกอบกิจการและผู้สัมผัสอาหารต้องผ่านการอบรมหลักสูตรสุขาภิบาลอาหารตามหลักเกณฑ์ที่กำหนด2

3. หากขายเบียร์ ไวน์ หรือสุรา ต้องมีใบอนุญาตขายสุรา

ร้านอาหารที่จำหน่ายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ต้องขอ ใบอนุญาตขายสุรา ตามพระราชบัญญัติภาษีสรรพสามิต พ.ศ. 2560 และกฎกระทรวงที่เกี่ยวข้อง โดยยื่นต่อสำนักงานสรรพสามิตพื้นที่/สาขาที่สถานประกอบการตั้งอยู่ หรือผ่านระบบอิเล็กทรอนิกส์ตามที่กรมสรรพสามิตกำหนด4 ขณะเดียวกันยังต้องปฏิบัติตามพระราชบัญญัติควบคุมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ พ.ศ. 2551 และที่แก้ไขเพิ่มเติม โดยปัจจุบันมีพระราชบัญญัติ (ฉบับที่ 2) พ.ศ. 2568 ซึ่งควบคุมเรื่องการขาย การโฆษณา การส่งเสริมการขาย และข้อจำกัดอื่นตามกฎหมาย5

4. ผับ บาร์ หรือร้านที่มีความบันเทิง อาจต้องมีใบอนุญาตเพิ่มเติม

หากรูปแบบกิจการเข้าลักษณะ “สถานบริการ” ตามพระราชบัญญัติสถานบริการ พ.ศ. 2509 และที่แก้ไขเพิ่มเติม จะต้องได้รับ ใบอนุญาตตั้งสถานบริการ จากพนักงานเจ้าหน้าที่ และต้องพิจารณาข้อจำกัดเรื่องพื้นที่ตั้งและเงื่อนไขของสถานบริการด้วย การเป็นร้านอาหารหรือการขายสุราเพียงอย่างเดียวไม่ได้ทำให้ร้านเป็นสถานบริการโดยอัตโนมัติ แต่ต้องพิจารณาจากลักษณะกิจการจริงตามนิยามกฎหมาย6 นอกจากนี้ ในบางท้องถิ่นอาจมีกฎเฉพาะเพิ่มเติม เช่น กรุงเทพมหานครกำหนดกิจการจัดให้มีการแสดงดนตรี เต้นรำ ดิสโกเทก หรือคาราโอเกะเป็นกิจการที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ จึงควรตรวจสอบใบอนุญาตท้องถิ่นเพิ่มเติมก่อนดำเนินกิจการ7

บทสรุปสุดท้าย ร้านอาหารทั่วไปต้องมีใบอนุญาต/หนังสือรับรองการแจ้งสถานที่จำหน่ายอาหารและใช้อาคารอย่างถูกต้อง หากขายแอลกอฮอล์ให้เพิ่มใบอนุญาตขายสุราและหากมีรูปแบบความบันเทิงจนเข้าข่ายสถานบริการหรือกิจการที่ท้องถิ่นควบคุม ต้องขอใบอนุญาตเพิ่มเติมตามลักษณะกิจการ โดยเจ้าพนักงานของรัฐจะประเมินจากลักษณะของกิจการ อาทิ รายได้หลักมาจากอาหาร หรือไม่ การดำเนินการมุ่งการดื่มและความบันเทิงหรือไม่ มีการแสดงดนตรี ดีเจ หรือมีการใช้แสงสีเสียงอย่างไร เป็นต้น

อย่างไรก็ดี ในมิติของการลงทุนผ่านกองทุนรวม หรือกองทรัสต์ ที่ลงทุนในอสังหาริมทรัพย์ นอกเหนือจากการเข้าตรวจสอบของหน่วยงานภาครัฐแล้ว กองทุนรวม หรือกองทรัสต์ ผู้มีความรู้ความเข้าใจในเรื่องดังกล่าว ในการกลั่นกรองและช่วยดูแลให้การใช้พื้นที่ที่กองทุน/ทรัสต์ เข้าลงทุน ให้เป็นไปตามที่กฎหมายกำหนด อาทิ ผู้เช่าพื้นที่จะต้องแสดงใบอนุญาตที่ใช้ประกอบการ ต้องดำเนินธุรกิจที่ถูกต้องตามกฎหมาย รวมถึงผู้ให้เช่าสามารถขอตรวจสอบการใช้พื้นที่ได้อีกด้วย

ภาพ: Sean Pavone / Shutterstock

อ้างอิง:

• กรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข — พ.ร.บ.การสาธารณสุข มาตรา 38 และเกณฑ์พื้นที่ 200 ตร.ม.
• กรมอนามัย — กฎกระทรวงสุขลักษณะของสถานที่จำหน่ายอาหาร พ.ศ. 2561 และการอบรมผู้สัมผัสอาหาร
• กรุงเทพมหานคร – คู่มือการขอรับใบอนุญาตจัดตั้งสถานที่จำหน่ายอาหาร (ตรวจผังเมืองและกฎหมายอาคาร)
• กรมสรรพสามิต – การขออนุญาตขายสุรา (สำหรับรายใหม่) และกฎกระทรวงการอนุญาตขายสุรา พ.ศ. 2560
• กรมควบคุมโรค – พ.ร.บ.ควบคุมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ พ.ศ. 2551 และ (ฉบับที่ 2) พ.ศ. 2568
• กรมการปกครอง – สรุปสาระสำคัญ พ.ร.บ.สถานบริการ พ.ศ. 2509
• กรุงเทพมหานคร – ข้อบัญญัติ/ระเบียบเกี่ยวกับกิจการที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพประเภทการแสดงดนตรีและคาราโอเกะ