Very Nice Bar บาร์บรรยากาศสบายๆ เหมือนได้ไปดื่มที่บ้านเพื่อน

Very Nice Bar เป็นบาร์บรรยากาศสบายๆ ที่เมื่อเข้าไปในร้านเราจะรู้สึกเหมือนได้ไปดื่มที่บ้านเพื่อน

แนวคิดนี้เกิดจากการรวมตัวกันของกลุ่มเพื่อนที่อยากจะมีร้านนั่งชิลแบบไม่ต้องโหวกเหวกโวยวาย ไม่ต้องตะโกนคุยกัน คล้ายกับการไปนั่งที่บ้านเพื่อน

The Vibe

ร้านนี้ตั้งอยู่ที่ถนนเจริญกรุง แถวๆ ย่านตลาดน้อย ซึ่งแถวนั้นเป็นจุดรวมร้านที่กำลังเป็นกระแสน่าสนใจหลายร้าน และ Very Nice Bar คือหนึ่งในนั้น จุดเด่นของร้านนี้เลยคือการเป็นบาร์ที่ดูเรียบง่าย การตกแต่งมีความมินิมัลแนวญี่ปุ่นแต่ทำให้โมเดิร์นมากขึ้น ในร้านจะใช้ไฟแบบสลัวๆ ทำให้รู้สึกสบายตา แต่ที่บาร์นี้แตกต่างจากที่อื่นคือที่นี่จะเปิดเพลงไม่ดังมาก พอให้ได้บรรยากาศแต่ไม่ต้องตะโกนคุยกันตามคอนเซปต์ร้าน

The Taste

อาหารและเครื่องดื่มที่นี่จะเน้นไปทางโมเดิร์นอิซากายะ โดยจะเน้นเมนูที่มีความเป็นญี่ปุ่น แต่ถูกปรับให้โมเดิร์นกินง่ายมากขึ้น

วันนี้เราเลยอยากจะมาแนะนำเมนูที่ไม่ควรพลาดถ้าคุณได้ไปนั่งชิลที่ Very Nice Bar

เริ่มต้นที่เมนูอาหารกันก่อนเลย สำหรับใครที่อยากกินแนวๆ สแน็กไม่หนักมาก เราแนะนำให้สั่ง คือ Lotus Roots Chips (ราคา 80 บาท) เป็นสแน็กมีความกรอบ กินได้เพลินๆ และดูไม่เหมือนร้านอื่นดี

ต่อมาเป็นเมนูของทอดที่มีความกรอบนอก ข้างในฉ่ำๆ อย่าง Mixed Mushroom Croquettes with Miso Soy Dressing (ราคา 150 บาท) เมนูนี้มาแนวของกินเล่นที่ความกรอบความฉ่ำตัดกับความเต็มของซอสมิโซะ

เมนูที่สามเอาใจคนรักเส้นกันบ้างนั่นคือ Mentaiko Ramen with Cured York and Nori (ราคา 260 บาท) เป็นราเมนแบบแห้งที่มีเอกลักษณ์ตรงความมันๆ ครีมๆ ออกเค็มนิดๆ และมีกลิ่นเมนไทโกะ

จานสุดท้ายที่เราอยากจะแนะนำคือ Braised Pork Belly with Rice and Pickles เป็นเมนูที่คนเริ่มที่จะมาร้านเร็วๆ แล้วสั่งเป็นอาหารจานหลักกันแล้ว เมนูนี้จะออกแนวจีนๆ เป็นต้มหมูกับเห็ด มีความหอมและนิ่ม จะเสิร์ฟมาคู่กับข้าวและผักดอง

มาถึงหมวดเครื่องดื่มกันบ้าง ที่นี่เขาจะเน้นเบสของแต่ละแก้วเป็นแอลกอฮอล์ญี่ปุ่น

โดยแก้วแรกที่อยากจะให้ลองคือ Yuzu Beer (ราคา 280 บาท) โดยจะเป็นเบียร์ซัปโปโรสดมาเพิ่มกลิ่นและรสชาติความเป็นส้มยูซุเข้าไปทำให้ดื่มง่ายขึ้น หอมๆ ซ่าๆ เหมาะกับเป็นแก้วแรก

ต่อมาเป็นแก้วที่ดื่มง่าย คิดว่าเหมาะกับสาวๆ อย่าง Ume Jello (ราคา 250 บาท) เป็นเมนูเหล้าบ๊วยหวานๆ ดื่มง่ายมากๆ ตอนเสิร์ฟจะมาพร้อมกับเยลลี่ให้ได้เคี้ยวไปด้วยเพลินๆ

เมนูสุดท้ายเอาใจคนอยากเดินเกมเร็ว มีความหนักมากขึ้นนั่นคือ Umeshu on the Rocks (ราคา 240 บาท) เป็นเมนู On the Rock ที่มีความรุนแรงกว่าตัวอื่นนิดหนึ่ง แต่ก็ยังถือว่าอยู่ในเกณฑ์ที่ดื่มง่าย

Good for

เรามองว่าร้านนี้เหมาะกับคนที่อยากหาบาร์นั่งสบายๆ ไม่ว่าจะคนเดียว มาเป็นคู่ หรือจะมากันเป็นกลุ่ม ที่นี่ก็มีโต๊ะให้ทุกแบบ แต่ที่สำคัญคือบรรยากาศร้านไม่วุ่นวายจนเกินไป ไม่ต้องตะโกนคุยกันให้เจ็บคน ถ้าใครจะมาเราแนะนำให้จองมาก่อน เพราะร้านอาจจะมีพื้นที่จำกัด