Super Seoul Cafe คือร้านอาหารเกาหลีรักสนุกในสาทรซอย 11 ที่ท่ามกลางสถานการณ์ปกติ ที่นี่คือแหล่งแฮงเอาต์ของชาวสาทรที่ครบจบในที่เดียว ทั้งอาหารเกาหลี ดนตรี และรูฟท็อปบาร์ Wine Hundreds ให้ชิวรับลมกันได้ต่อหลังมื้อเย็น 

แต่เมื่อตอนนี้เราต้องอดใจรอการกลับไปนั่งกินอาหารในร้านไว้ก่อน Super Seoul Cafe ก็ปรับตัวมาเสิร์ฟอาหารผ่านบริการเดลิเวอรี ที่ล่าสุดทางร้านได้พัฒนา Korean Happy Box มาในแพ็กเกจจิ้งแบบสุญญากาศให้เก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึง 5 วัน เรียกว่าจะสั่งกินเป็นมื้อกับครอบครัว หรือถ้าอยู่คนเดียวก็สามารถสั่งติดตู้เย็นไว้ได้สบายๆ    

Korean Happy Box มีให้เลือกสองขนาดคือ ไซส์ S (725 บาท) มากับ 2 จานหลัก 1 เครื่องเคียง และ 1 ไอเท็มพิเศษที่จะเปลี่ยนไปเรื่อยๆ ในแต่ละเดือน และ ไซส์ L (1,265 บาท) มากับ 4 จานหลัก 2 เครื่องเคียง และ 1 ไอเท็มพิเศษ 

เราลองสั่ง Happy Box ไซส์ L พร้อมของกินเล่นอีกเล็กน้อย ในกล่องเราเลือกจานหลักเป็น ไก่จิมตั้ก (Chicken Jjimdak) ไก่หมักซอสเกาหลีย่าง (Korean Chicken BBQ) หมูหมักซอสเกาหลีย่าง (Korean Pork BBQ) และซอสจาจังที่ไม่ได้มากับเส้น คุณสามารถลวกสั่งเส้นเพิ่ม ลวกเส้นอื่นๆ ที่ชอบ หรือนำมากินกับข้าวเป็นจาจังบับได้เลย ในตัวเลือกยังมีหมูบุลโกกิ (Bulgogi Pork) ให้เลือกอีกออปชัน 

มาถึงก็จัดเรียงจานกินคู่กับเครื่องเคียง ที่ถ้าเป็นไซส์ L ก็จะได้สองอย่างเลย ทั้งกิมจิและหัวไชเท้าดอง ปิดท้ายด้วยไอเท็มพิเศษประจำเดือนนี้ได้แก่ Korean Gochujang Anchovies ปลาหมักซอสโคชูจัง กินเปล่าๆ กับข้าว หรือเป็นกับแกล้มก็ได้เลยตามชอบ 

นอกจาก Korean Happy Box แล้ว ช่วงนี้ Super Seoul Cafe ก็ยังออกเมนูใหม่ๆ มาให้สั่งไปลองแก้คิดถึง โดยเฉพาะเมนูที่คราวนี้เราได้ลองน้องใหม่อย่าง Kimbap Sandwich with Korean Spam & Egg ด้วย ชิ้นนี้เปลี่ยนคิมบับที่เดิมจะห่อแบบกลมให้มาในหน้าตาแบนเป็นแซนด์วิช ด้านในมีสแปม ไข่ดาว ชีส โดยมีข้าวทำหน้าที่เป็นขนมปัง และห่อด้านนอกด้วยสาหร่ายเหมือนเดิม คอมบิเนชันนี้เหมาะเป็นมื้อเช้ามากๆ 

ส่วนมื้อกลางวันแบบเร่งด่วนขอยกให้ Bibim-Kimbap ลูกผสมระหว่างข้าวยำเกาหลีกับคิมบับ ที่หากคุณเป็นคนชอบกินข้าวยำเกาหลีหรือบิบิมบับมากแต่ไม่เวลาน้อย ทางนี้ก็ม้วนมาให้ในรูปแบบคิมบับเสร็จสรรพพร้อมกิน 

วิกฤตการณ์โควิดทำให้ร้านอาหารจำนวนมากไม่ว่าเล็กหรือใหญ่ได้รับผลกระทบด้วยกันทั้งนั้น ทุกๆ ร้านต่างพยายามคิดหาวิธีการปรับตัวให้เข้ากับพฤติกรรมผู้บริโภคที่เปลี่ยนไป หากคุณคิดถึงการไปกินอาหารที่ร้าน สิ่งที่ทำได้ในตอนนี้คือการสนับสนุนร้านอาหารโปรดของผ่านการสั่งเดลิเวอรี เพราะนอกจากจะได้กินมื้ออร่อยแล้ว ยังถือเป็นการสนับสนุนให้ร้านโปรดของคุณผ่านวิกฤตครั้งนี้ไปได้ด้วย 

สั่งอาหารจาก Super Seoul Cafe ได้ทาง LINE OA: @superseoulcafe และดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ https://www.facebook.com/superseoulcafe/ 

อ่านรีวิวฉบับเต็มได้ที่

• Brunch, Drink, Chill จบในที่เดียว ที่ Super Seoul และ Wine Hundreds

The post TASTE: Korean Happy Box เปิดกล่องจัดมื้อเกาหลีส่งตรงถึงบ้านจาก Super Seoul Cafe appeared first on THE STANDARD.

แม้จะไม่ใช่ร้านใหม่ แต่สำหรับชาวสาทร นี่คือหนึ่งในแหล่งแฮงเอาต์ใกล้ออฟฟิศที่สามารถจบในที่เดียวได้ เริ่มจากสังสรรค์มื้อเย็นหลังเลิกงาน จากนั้นก็นั่งยาวๆ ฟังแจ๊ส พร้อมเครื่องดื่มคู่ใจ แถมช่วงนี้อากาศเริ่มดีขึ้น ถึงเวลาย้ายไปนั่งต่อบนรูฟท็อป Wine Hundreds ที่มีไวน์ลิสต์ราคาดี เครื่องดื่ม และของกินเล่นนิดหน่อย ที่เหลือก็ให้บรรยากาศและความชิลเป็นพระเอก

ตัวร้านมีด้วยกันทั้งหมด 3 โซน ชั้นล่างสุดคือ Super Seoul ร้านอาหารเกาหลีบรรยากาศสบายๆ โทนสีเขียวอ่อน

เดินขึ้นไปชั้นสอง เปลี่ยนบรรยากาศเป็น Wine Hundreds Jazz Bar ที่โดดเด่นด้วยผนังลวดลายคอลเล็กชัน Teleport จากศิลปินไทย Gongkan ที่นี่มีดริงก์และไวน์ลิสต์ให้เลือกเยอะขึ้น ส่วนอาหารและของกินเล่นสามารถสั่งจากเมนู Super Seoul แล้วให้ยกขึ้นมาเสิร์ฟชั้นบนได้

ช่วงปลายปีเมื่ออากาศเริ่มเป็นใจ ถึงเวลากลับมาเปิดดาดฟ้า Wine Hundreds Rooftop เหมาะสำหรับสายชิล เสร็จจากดินเนอร์แล้วขึ้นมานั่งต่อ หรือจะตรงดิ่งขึ้นมาจับจองที่นั่ง พร้อมแกล้มของกินเล่นกับดริงก์เย็นๆ ก็ได้

ทุกวันอาทิตย์ เอาใจคนตื่นสาย หากยังไม่รู้จะไปบรันช์ที่ไหนดี ลองแวะมา Super Seoul เพราะทางร้านเพิ่งจะออกเมนูบรันช์เสิร์ฟเฉพาะวันอาทิตย์ ตั้งแต่ 11.00-15.00 น.

ซันเดย์บรันช์ง่ายๆ แนะนำ Korean Omma Breakfast (265 บาท) เซ็ตข้าวกล่องเกาหลี ข้าวสวย สแปมทอด และไข่ดาว มาคู่กับกิมจิและซุปเต้าหู้อ่อนผักรวม

ถ้ายังไม่อิ่มท้อง ลองต่อด้วย Butter Pancake (145 บาท) แพนเค้กเนยสดที่มาพร้อมน้ำผึ้ง นูเทลล่า วิปครีม และเนย ให้ปาดเพิ่มเสริมรสตามใจชอบ อย่าลืมสมูทตี้แก้เลี่ยน Sunday Brunch Glow (125 บาท) มิกซ์เบอร์รีปั่นกับแฟลกซ์ซีด โยเกิร์ตไขมันต่ำ และน้ำผึ้ง

ส่วนมื้อเย็นที่ Super Seoul ระหว่างที่รอสมาชิกครบทีม สั่งของกินเล่นแก้เก้อกันก่อน Korean Fried Chicken (175 บาท) น่องไก่ทอดเคลือบฮอตซอสสูตรซิกเนเจอร์ของร้าน จับคู่เข้ากับดริงก์แทบทุกอย่าง หรือเพิ่มความเกาหลีขึ้นอีกหน่อยต้องลอง Korean Spam x Fries (190 บาท) แฮมกระป๋องยอดนิยมของเกาหลี นำไปชุบแป้งทอด เสิร์ฟพร้อมเฟรนช์ฟรายส์ ดิปกับซอสมะเขือเทศผสมกิมจิ

จานหลักต้อง Pork Gogi (330 บาท) หมูย่างกระทะร้อนหมักซอสเกาหลี มาพร้อมชุดผักสำหรับใครที่ชอบรับประทานแบบเมี่ยง หรือจะสั่งข้าวแยกต่างหากก็ได้

ไปร้านเกาหลีหากไม่มีพีบิมบับก็คงเหมือนกินตามสั่งแต่ไม่เลือกผัดกะเพรา Original Bibimbap (205 บาท) ข้าวยำเกาหลี ท็อปด้วยหมู ผักรวม และไข่ดาว เสิร์ฟในหม้อร้อน ถ่ายรูปเสร็จก็คลุกเคล้าให้เข้ากันพร้อมรับประทาน Sundubu Jjigae (215 บาท) ซุปเต้าหู้อ่อนทะเล ใส่หอยลายกับปลาหมึก ซดร้อนๆ แก้เลี่ยน

เกือบลืมไปว่า Spicy Carbonara Ramyeon (200 บาท) ของ Super Seoul ก็ใช่ย่อย ทวิสต์จากคาร์โบนาราให้มีรสเผ็ดขึ้น ผัดกับเส้นรามยอนกับไส้กรอก

ขึ้นไปที่ดาดฟ้า Wine Hundreds Rooftop สั่งเครื่องดื่มเย็นๆ พร้อมกับแกล้มอีกนิดหน่อย แล้วให้เมนคอร์สเป็นบทสนทนากับก๊วนเพื่อนสนิท ถ้ากินข้าวมาแล้ว หรือยังไม่หิวมาก Super Seoul Fried Chicken (175 บาท) กับ Original Fries (95 บาท) 

สองอย่างน่าจะพออยู่ท้องและแกล้มดริงก์ได้ดี ชิลไปสักพักเริ่มออกอาการท้องร้อง แนะนำ Rooftop Ramyeon (220 บาท) สไปซี่รามยอนกับเกี๊ยวเกาหลีและเต้าหู้อ่อน เสิร์ฟในหม้อทองเหลืองร้อนๆ อยู่ท้องแน่นอน

Super Seoul / Wine Hundreds

Open: Super Seoul ทุกวัน 11.00-22.00 น., Wine Hundreds เฉพาะวันศุกร์ 19.00-00.00 น., Brunch เฉพาะวันอาทิตย์ 11.00-15.00 น.

Address: ซอยสาทร 11

Budget: 500-1,000 บาท

Contact: 08 1881 7767

Website: www.facebook.com/superseoulcafe

Map:

ภาพ: สลัก แก้วเชื้อ

พิสูจน์อักษร: พรนภัส ชำนาญค้า

The post Brunch, Drink, Chill จบในที่เดียว ที่ Super Seoul และ Wine Hundreds appeared first on THE STANDARD.

Vibe: เคยนึกมานานแล้วว่าการไปกิน ‘อาหารเกาหลี’ มันไม่ใช่แค่การกินอาหาร แต่เป็นเหมือนกิจกรรมยามเย็นบางอย่างที่เราได้ทำร่วมกับเพื่อน เพราะนัดกันไปกินเนื้อย่างเกาหลีแต่ละครั้ง นั่นเท่ากับการนัดเพื่อนกลุ่มใหญ่ สั่งเนื้อปริมาณตามใจ แถมอาหารก็จานใหญ่ เหมาะกับการแบ่งกันกินเป็นที่สุด เมื่อถึงเวลาที่ต้องอยู่บ้าน สมาชิกลดลง แล้วเราจะกินอาหารเกาหลีได้เหมือนเดิมไหม 

เดียร์-ขวัญมนัส ลิ้มเจริญ เจ้าของร้าน Super Seoul Cafe ตอบคำถามเราว่าจริงๆ นั่นอาจจะไม่ใช่ปัญหาสำหรับที่ Super Seoul Cafe เพราะที่ร้านมีเมนูอาหารจานเดียวที่ลูกค้าคุ้นเคยอยู่แล้ว การกินอาหารเกาหลีจึงสามารถทำได้ทุกครั้งที่อยาก ไม่จำเป็นว่าต้องมากันเป็นกลุ่มใหญ่เสมอไป โดยเฉพาะหลังจากที่ร้านอาหารต้องปรับตัวมาให้บริการแบบเดลิเวอรี คุณก็ยังสามารถสั่งเมนูข้าวต่างๆ หรือรามยอนกินได้ แต่ถ้าจะให้ดีต้องลองสั่ง Itaewon Class Set โปรโมชันใหม่จากทางร้านที่จะเปลี่ยนบ้านของคุณให้เป็นร้านทันบัมในทันที   

Packaging: ทุกอย่างแพ็กมาในกล่องสีดำที่สามารถใช้ซ้ำได้ แยกอาหารมาเป็นสัดส่วน ด้วยความที่ทุกอย่างเป็นสีดำ พอลองจัดวางบนโต๊ะก็ให้อารมณ์ใกล้เคียงกับกินที่ร้านเหมือนกันนะ 

Food & Drink: ในเซต Itaewon Class ประกอบไปด้วย Sundubu Jjigae หรือซุปเต้าหู้อ่อนเกาหลีทะเลยอดฮิตที่ตอนนี้ใครๆ ก็ฝึกทำตาม, Spicy Cabonara Ramyeon และไก่ทอดเกาหลีคลุกซอสสูตรพิเศษของทางร้าน ซึ่งคุณสามารถเลือกขนาดได้ว่าจะรับเป็นแบบ 1-2 คน (722 บาท) หรือเซตขนาดใหญ่สำหรับ 2-3 คน (1,075 บาท) เราแนะนำว่าถ้าคุณอยากกินหลายๆ อย่าง สั่งเซตเล็กแล้วตามด้วยจานโปรดอื่นๆ อย่างออริจินัล บิบิมบับ (219 บาท) และซิกเนเจอร์ของทางร้านอย่าง Pork Gogi หมูหมักซอสเกาหลีย่างจานร้อน (353 บาท) ด้วยถึงจะครบถ้วน แถมท้ายว่าตอนนี้ทางร้านผลิตกิมจิแบรนด์ของตัวเองออกมาให้สั่งซื้อได้ จะสั่งมากินแกล้มกับอาหารเซตหรือเป็นวัตถุดิบสำหรับลองทำอาหารเกาหลีเองก็ได้ทั้งนั้น (250 กรัม 134 บาท)

Verdict: ปฏิเสธไม่ได้เลยว่าอาหารเกาหลีกลับมาฮิตมากๆ จากซีรีส์ Iteawon Class และในสถานการณ์ที่ต้องอยู่บ้านแบบนี้ การมีทางเลือกที่สะดวกและกินง่ายก็ถือเป็นทางเลือกมื้อเย็นที่ไม่เลวเลยทีเดียว  

ดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ www.superseoulcafe.com และ www.facebook.com/superseoulcafe/ 

อ่านข่าวเพิ่มเติมได้ที่ https://thestandard.co/coronavirus-coverage/

พิสูจน์อักษร: ภาสิณี เพิ่มพันธุ์พงศ์

The post เปลี่ยนบ้านเป็นร้านทันบัมด้วยเซตเมนูจาก Super Seoul Cafe appeared first on THE STANDARD.