Busan Archives – THE STANDARD https://thestandard.co/tag/busan/ สำนักข่าวออนไลน์ นำเสนอข้อมูลข่าวสารเชิงสร้างสรรค์ ให้ความรู้ ความคิด และแรงบันดาลใจ. Thu, 11 Dec 2025 02:06:26 +0000 th hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.3 Jungkook วง BTS เผยในไลฟ์สตรีมว่ากำลังอาศัยอยู่ที่บ้านกับเพื่อนสมัยเด็กจากปูซาน https://thestandard.co/jungkook-bts-busan-friend-home/ Thu, 11 Dec 2025 02:06:26 +0000 https://thestandard.co/?p=1153364 Jungkook วง BTS เผยในไลฟ์สตรีมว่ากำลังอาศัยอยู่ที่บ้านกับเพื่อนสมัยเด็กจากปูซาน

ในช่วงไม่กี่สัปดาห์ที่ผ่านมา ชาว ARMY ต่างก็อิ่มเอมใจไป […]

The post Jungkook วง BTS เผยในไลฟ์สตรีมว่ากำลังอาศัยอยู่ที่บ้านกับเพื่อนสมัยเด็กจากปูซาน appeared first on THE STANDARD.

]]>
Jungkook วง BTS เผยในไลฟ์สตรีมว่ากำลังอาศัยอยู่ที่บ้านกับเพื่อนสมัยเด็กจากปูซาน

ในช่วงไม่กี่สัปดาห์ที่ผ่านมา ชาว ARMY ต่างก็อิ่มเอมใจไปกับการไลฟ์สตรีมของสมาชิกวง BTS โดยเฉพาะน้องเล็กอย่าง Jungkook ที่คอยออกมาพูดคุยหรือแม้แต่เล่นเกมออนไลน์กับแฟนๆ อย่างสม่ำเสมอ

 

หนึ่งในโมเมนต์ที่ได้รับความสนใจเป็นอย่างมากเกิดขึ้นเมื่อวันที่ 3 ธันวาคมที่ผ่านมา เมื่อ Jungkook กำลังไลฟ์ผ่าน Weverse ภายใต้หัวข้อเรื่องที่ใช้ชื่อว่า ‘Curry…’ ซึ่งเขาตั้งใจโชว์การทำพาสต้าแกงกะหรี่เทวนจังตามที่เคยให้คำมั่นกับแฟนๆ เอาไว้ ขณะที่กำลังทำอาหารไปได้ครึ่งทางโดยใช้ส่วนผสมอย่างมันฝรั่ง เบค่อน และหัวหอมใหญ่โดยละเว้นแครอทเอาไว้ เขาก็ได้หันไปถามใครอีกคนว่า “เมื่อคืนนายนอนกี่โมงน่ะ” ก่อนที่จะมีเสียงผู้ชายตอบกลับมาว่า “ตี 1 ตี 2 มั้ง วันนี้ฉันได้หยุดงานน่ะ”

 

หลังจากนั้น Jungkook จึงแนะนำตัวเจ้าของเสียงปริศนากับชาว ARMY โดยเผยว่า “เพื่อนที่ผมอาศัยอยู่ด้วยเขามาจากปูซานครับ เรารู้จักกันตั้งแต่ชั้นอนุบาล และเราบอกให้อีกฝ่ายหุบปากตลอดเวลา” ซึ่งเพื่อนของเขาก็ค้านอย่างสนุกสนานด้วยว่า
“ฉันไปพูดแบบนั้นตอนไหน”

 

ภาพ: XNY/Star Max/GC Images

อ้างอิง:

The post Jungkook วง BTS เผยในไลฟ์สตรีมว่ากำลังอาศัยอยู่ที่บ้านกับเพื่อนสมัยเด็กจากปูซาน appeared first on THE STANDARD.

]]>
เที่ยวตามรอยทหารไทยในสงครามเกาหลีที่เมืองปูซาน-โซล ประเทศเกาหลีใต้ https://thestandard.co/life/thai-soldiers-korean-war-tour-busan-seoul/ Tue, 09 Dec 2025 00:40:09 +0000 https://thestandard.co/?p=1152531 เที่ยวตามรอยทหารไทยในสงครามเกาหลีที่เมืองปูซาน-โซล ประเทศเกาหลีใต้

ถ้านับดูแล้วสงครามเกาหลีเพิ่งผ่านไปไม่นาน ประมาณ 70 กว่ […]

The post เที่ยวตามรอยทหารไทยในสงครามเกาหลีที่เมืองปูซาน-โซล ประเทศเกาหลีใต้ appeared first on THE STANDARD.

]]>
เที่ยวตามรอยทหารไทยในสงครามเกาหลีที่เมืองปูซาน-โซล ประเทศเกาหลีใต้

ถ้านับดูแล้วสงครามเกาหลีเพิ่งผ่านไปไม่นาน ประมาณ 70 กว่าปีที่แล้วนี้เอง แต่อาจเพราะเกาหลีใต้ตั้งใจฟื้นฟูและพัฒนาสิ่งต่างๆ จนปัจจุบันกลายเป็นประเทศชั้นนำในหลายๆ ด้านที่ทุกคนอยากไปเที่ยวสักครั้ง (หรือหลายครั้ง) เราจึงเชื่อว่าในวันนี้คงไม่มีใครไม่เคยสัมผัสวัฒนธรรมเกาหลี แม้กระทั่งประวัติศาสตร์ชาติเกาหลีที่อาจดูเป็นเรื่องไกลตัวไปหน่อยก็ตาม

 

เพราะความจริงแล้วประเทศไทยเคยมีส่วนร่วมในสงครามครั้งสำคัญนั้นด้วย ในกรุงโซลและเมืองปูซานจึงมีอนุสรณ์เชิดชูทหารไทยในสงครามเกาหลีให้คนทั่วไปแวะเยี่ยมชมได้ รวมถึงเรื่องราวต่างๆ ที่เกิดขึ้นยังถูกเล่ามาจนทุกวันนี้ ผ่านสถานที่ท่องเที่ยวตามรอยประวัติศาสตร์ที่หากใครไปเที่ยวเมืองปูซานและกรุงโซล เราอยากให้ลองแวะไปชมกัน

 

เที่ยวตามรอยทหารไทยในสงครามเกาหลีที่เมืองปูซาน-โซล ประเทศเกาหลีใต้ 1 เที่ยวตามรอยทหารไทยในสงครามเกาหลีที่เมืองปูซาน-โซล ประเทศเกาหลีใต้ 2 เที่ยวตามรอยทหารไทยในสงครามเกาหลีที่เมืองปูซาน-โซล ประเทศเกาหลีใต้ 3 เที่ยวตามรอยทหารไทยในสงครามเกาหลีที่เมืองปูซาน-โซล ประเทศเกาหลีใต้ 4 เที่ยวตามรอยทหารไทยในสงครามเกาหลีที่เมืองปูซาน-โซล ประเทศเกาหลีใต้ 5

 

UN Memorial Cemetery in Korea

 

สวนสันติภาพอนุสรณ์แห่งสหประชาชาติในเกาหลีตั้งอยู่ที่เมืองปูซาน และเป็นสุสานของกองกำลังสหประชาชาติแห่งเดียวในโลก จัดตั้งขึ้นเพื่อฝังผู้เสียชีวิตจากสงครามเกาหลี ปัจจุบันมีศพฝังอยู่ประมาณ 2,300 ศพ ซึ่งหนึ่งในนั้นมีทหารผ่านศึกชาวไทย 1 นายที่เลือกฝังร่างของตัวเองที่นี่

 

นอกจากนี้สวนสันติภาพฯ แห่งนี้ยังเป็นสถานที่จัดงาน ‘Turn Toward Busan’ งานรวมตัวทหารจากหลายประเทศในสหประชาชาติซึ่งจัดขึ้นทุกวันที่ 11 เดือน 11 ของทุกปี เพื่อรำลึกถึงการเสียสละของประเทศสมาชิก UN และทหารอาสาที่เข้าร่วมสงครามเกาหลี รวมถึงทหารไทยที่เข้าร่วมสงครามครั้งนั้นด้วย

 

แล้วยังมีจุดเยี่ยมชมอื่นๆ อีก เช่น อนุสาวรีย์และรูปปั้นของแต่ละประเทศ อนุสาวรีย์ระลึกทหารสหประชาชาติ สุสาน และอาคารอนุสรณ์และพิพิธภัณฑ์

 

CONTACT: www.unmck.or.kr

OPEN: เปิดให้เข้าชมฟรีทุกวัน ฤดูร้อน (พ.ค.-ก.ย.) เวลา 09.00-18.00 น. / ฤดูหนาว (ต.ค.-เม.ย.) เวลา 09.00-17.00 น.

 

เที่ยวตามรอยทหารไทยในสงครามเกาหลีที่เมืองปูซาน-โซล ประเทศเกาหลีใต้ 6

 

Ami-dong Tombstone Culture Village

 

หมู่บ้านวัฒนธรรมหลุมฝังศพอามีดงอยู่ไม่ไกลจากหมู่บ้านวัฒนธรรมคัมชอน (Gamcheon Culture Village) ที่นี่เป็นหมู่บ้านที่สร้างอยู่บนสุสานซึ่งคนทั่วไปสามารถเข้าไปเดินมาชมได้และยังคงมีชาวบ้านอาศัยอยู่จริงๆ ซึ่งหากใครพอรู้เรื่องราวของหมู่บ้านคัมชอนฯ ที่นี่ก็คล้ายกัน เพียงแต่ก่อนจะกลายเป็นหมู่บ้านของชาวเกาหลีผู้อพยพจากสงคราม หมู่บ้านอามีดงเคยเป็นพื้นที่อาศัยของชาวญี่ปุ่นในช่วงปลายราชวงศ์โชซอน บริเวณนี้จึงมีการสร้างเมรุและสุสานชาวญี่ปุ่นไว้

 

แต่หลังจากสงครามเกาหลีจบลง ชาวเกาหลีผู้ลี้ภัยจำนวนมากต้องการที่อยู่อาศัย พวกเขาจึงจำต้องสร้างบ้านทับสุสานเหล่านั้น หากทุกคนลองสังเกตจะยังคงเห็นร่องรอยหินสุสานได้ตามบันไดและกำแพง โดยปัจจุบันหมู่บ้านนี้ได้รับการฟื้นฟูให้เป็นหมู่บ้านวัฒนธรรมที่ดำเนินงานโดยชุมชน และด้านในมีบ้านเก่าจัดแสดงการอยู่อาศัยของชาวบ้านสมัยก่อนให้ชมด้วย

 

CONTACT: www.bsseogu.go.kr/tour/

OPEN: เปิดให้เข้าชมฟรีทุกวัน

 

เที่ยวตามรอยทหารไทยในสงครามเกาหลีที่เมืองปูซาน-โซล ประเทศเกาหลีใต้ 7 เที่ยวตามรอยทหารไทยในสงครามเกาหลีที่เมืองปูซาน-โซล ประเทศเกาหลีใต้ 8 เที่ยวตามรอยทหารไทยในสงครามเกาหลีที่เมืองปูซาน-โซล ประเทศเกาหลีใต้ 9

 

UN Peace Memorial Hall

 

อาคารอนุสรณ์สันติภาพสหประชาชาติอยู่ที่ปูซาน เป็นพิพิธภัณฑ์ที่จัดตั้งขึ้นเพื่อรำลึกถึงการเสียสละของประเทศสมาชิกสหประชาชาติและทหารอาสาที่เข้าร่วมสงครามเกาหลี ที่นี่จึงมีการจัดกิจกรรมต่างๆ เพื่อรำลึกและเป็นเวทีแลกเปลี่ยนด้านสันติภาพระหว่างประเทศ

 

OPEN: เปิดให้เข้าชมฟรีทุกวันอังคาร-อาทิตย์ เวลา 10.00-16.00 น. (หากต้องการวิทยากรนำชมสามารถแจ้งเจ้าหน้าที่ได้)

 

เที่ยวตามรอยทหารไทยในสงครามเกาหลีที่เมืองปูซาน-โซล ประเทศเกาหลีใต้ 10 เที่ยวตามรอยทหารไทยในสงครามเกาหลีที่เมืองปูซาน-โซล ประเทศเกาหลีใต้ 11 เที่ยวตามรอยทหารไทยในสงครามเกาหลีที่เมืองปูซาน-โซล ประเทศเกาหลีใต้ 12 เที่ยวตามรอยทหารไทยในสงครามเกาหลีที่เมืองปูซาน-โซล ประเทศเกาหลีใต้ 13

 

War Memorial of Korea

 

อาคารอนุสรณ์สันติภาพสหประชาชาติอยู่ที่กรุงโซล เป็นพิพิธภัณฑ์ที่จัดตั้งขึ้นเพื่อรำลึกถึงการเสียสละของประเทศสมาชิก UN และทหารอาสาที่เข้าร่วมสงครามเกาหลี ซึ่งที่นี่มีแท่นรำลึกและรายชื่อทหารไทยที่เข้าร่วมสงครามเกาหลีด้วย โดยพิพิธภัณฑ์เปิดให้ทุกคนเข้ามาวางดอกไม้และเยี่ยมชมประวัติศาสตร์ด้านในได้

 

และนอกจาก War Memorial of Korea จะสร้างขึ้นมาเพื่อการศึกษาประวัติศาสตร์ผ่านสงคราม ที่นี่ยังมีห้องจัดแสดงทั้งหมด 9 โซนให้เดินชมด้วย ทุกคนจะได้เห็นเครื่องบินรบ รถถัง อุปกรณ์สงคราม ชุดทหารในสงครามของแต่ละประเทศ รวมถึงหลักฐานทางสงครามต่างๆ ที่นำมาเก็บรวบรวมเพื่อเป็นการตอกย้ำถึงความสำคัญของสันติภาพ การเสียสละ และเป็นสถานที่แลกเปลี่ยนทางวัฒนธรรมและการทูตระหว่างประเทศ

 

OPEN: เปิดให้เข้าชมฟรีทุกวันอังคาร-อาทิตย์ เวลา 09.30-18.00 น.

 

(ขอบคุณอุปกรณ์สนับสนุนจาก Canon Thailand)

The post เที่ยวตามรอยทหารไทยในสงครามเกาหลีที่เมืองปูซาน-โซล ประเทศเกาหลีใต้ appeared first on THE STANDARD.

]]>
Gamcheon Culture Village หมู่บ้านที่เกิดจากผู้ลี้ภัยสมัยสงครามเกาหลี https://thestandard.co/life/gamcheon-culture-village-busan-korea-landmark/ Tue, 02 Dec 2025 01:51:58 +0000 https://thestandard.co/?post_type=life&p=1150444 gamcheon-culture-village-busan-korea-landmark

หลายคนน่าจะเคยไปเที่ยวหรือเคยได้ยินชื่อเสียงของ ‘หมู่บ้ […]

The post Gamcheon Culture Village หมู่บ้านที่เกิดจากผู้ลี้ภัยสมัยสงครามเกาหลี appeared first on THE STANDARD.

]]>
gamcheon-culture-village-busan-korea-landmark

หลายคนน่าจะเคยไปเที่ยวหรือเคยได้ยินชื่อเสียงของ ‘หมู่บ้านวัฒนธรรมคัมชอน (Gamcheon Culture Village)’ ในเมืองปูซาน ประเทศเกาหลีใต้ เพราะเป็นสถานที่ท่องเที่ยวที่โด่งดังมากที่สุดแห่งหนึ่งของปูซาน ด้วยภาพหมู่บ้านสีสันสดใสที่ตั้งลดหลั่นกันเป็นขั้นบันไดตามแนวเนินเขา แถมยังมีจุดถ่ายรูปยอดฮิตกับเจ้าชายน้อยอีก หมู่บ้านคัมชอนฯ จึงมีนักท่องเที่ยวแวะมาไม่ขาดสายแทบทุกฤดู

 

ภาพหมู่บ้านวัฒนธรรมคัมชอนที่มองเห็นจากมุมสูง ภาพหมู่บ้านวัฒนธรรมคัมชอนที่มองเห็นจากมุมสูง ภาพหมู่บ้านวัฒนธรรมคัมชอนที่มองเห็นจากมุมสูง

 

ทว่าสถานที่แห่งนี้มีเรื่องราวมากมายที่เราเชื่อว่าหลายคนยังไม่เคยได้ยิน หรือบางคนอาจเคยสงสัยว่าทำไมหมู่บ้านแห่งนี้ถึงดูแออัด ต่างจากเมืองหรือหมู่บ้านอื่นๆ ที่จัดเรียงเป็นระเบียบเรียบร้อย เหตุผลทั้งหมดที่เราจะเล่าให้ฟังก็คือ เนื่องจากหมู่บ้านคัมชอนเคยเป็นสถานที่ของผู้ลี้ภัยสมัยสงครามเกาหลี และเพิ่งได้รับการพัฒนาให้กลายเป็นสถานที่ท่องเที่ยวเมื่อ 10 กว่าปีก่อนนี้เอง

 

ภาพหมู่บ้านวัฒนธรรมคัมชอนที่มองเห็นจากมุมสูง ภาพหมู่บ้านวัฒนธรรมคัมชอนที่มองเห็นจากมุมสูง

 

เราอยากให้ทุกคนไปเที่ยวหมู่บ้านคัมชอนด้วยความรู้สึกสนุก ประทับใจ จึงขอเล่าถึงจุดเริ่มต้นสั้นๆ แล้วกัน ด้วยการย้อนกลับไปสมัยสงครามเกาหลี เมื่อปี ค.ศ. 1950 หลังจากสงครามปะทุและผู้คนต้องอพยพ ในเวลานั้นปูซานเป็นเมืองเดียวที่ปลอดภัย ชาวเกาหลีจากตอนเหนือจึงลี้ภัยมาตั้งถิ่นฐานตรงเนินเขาแห่งนี้ชั่วคราว เพื่อรอเวลาสงครามสงบและกลับถิ่นเกิด

 

แต่เราทุกคนรู้ตอนจบดี ชาวบ้านผู้ลี้ภัยไม่มีทางเลือกนอกจากตั้งถิ่นฐาน ณ หมู่บ้านคัมชอนอย่างถาวร จากเริ่มแรกสร้างที่พักพิงชั่วคราวด้วยไม้ ก็เริ่มทำการก่อสร้างที่พักอาศัยตามพื้นที่ที่มี ก่อนชุมชนผู้ลี้ภัยจะเติบโตเป็นหมู่บ้านที่เต็มไปด้วยตรอกซอกซอยเหมือนเขาวงกต ถ้าใครเคยมาเที่ยวจะรู้เลยว่าหมู่บ้านแห่งนี้เต็มไปด้วยบันไดและทางเดินยิบย่อยที่ชวนหลงแค่ไหน

 

ภาพหมู่บ้านวัฒนธรรมคัมชอนที่มองเห็นจากมุมสูง ภาพหมู่บ้านวัฒนธรรมคัมชอนที่มองเห็นจากมุมสูง

 

เมื่อเข้าสู่ยุคสมัยใหม่ เศรษฐกิจประเทศเกาหลีใต้เติบโตขึ้น เช่นเดียวกับผู้คนในหมู่บ้านคัมชอนที่ต้องการอาชีพและรายได้ จึงมีหลายครอบครัวย้ายออกไปอยู่ที่อื่น หมู่บ้านคัมชอนที่ค่อนข้างยากจนและทรุดโทรมจึงมีคนอาศัยอยู่น้อยลง ก่อนในปี ค.ศ. 2009 รัฐบาลมีโครงการฟื้นฟูเมืองให้หมู่บ้านกลับมามีชีวิตชีวา ด้วยการเติมงานศิลปะ ปรับปรุงภาพลักษณ์ รวมถึงมีการถ่ายทำซีรีส์หรือรายการต่างๆ เพื่อให้นักท่องเที่ยวมาตามรอยด้วย

 

ภาพหมู่บ้านวัฒนธรรมคัมชอนที่มองเห็นจากมุมสูง ภาพหมู่บ้านวัฒนธรรมคัมชอนที่มองเห็นจากมุมสูง ภาพหมู่บ้านวัฒนธรรมคัมชอนที่มองเห็นจากมุมสูง ภาพหมู่บ้านวัฒนธรรมคัมชอนที่มองเห็นจากมุมสูง

 

ปัจจุบันหมู่บ้านวัฒนธรรมคัมชอนมีคาเฟ่น่ารักๆ ร้านขายของเก๋ๆ แกลเลอรีศิลปะ จุดเช็กอิน รวมถึงร้านของฝากให้แวะเต็มไปหมด และในหมู่บ้านมีนิทรรศการให้ย้อนรอยประวัติศาสตร์สถานที่แห่งนี้เช่นกัน ถ้าหากใครมีโอกาสแวะไปและอยากเห็นรูปจริงด้วยตาตัวเอง เราก็อยากให้แวะชม 

 

ไม่แน่ว่าทุกคนอาจเดินเล่นหมู่บ้านแห่งนี้ด้วยความรู้สึกแตกต่างจากครั้งแรกก็ได้

The post Gamcheon Culture Village หมู่บ้านที่เกิดจากผู้ลี้ภัยสมัยสงครามเกาหลี appeared first on THE STANDARD.

]]>
Naeho Naengmyeon ร้านหมี่เย็นร้อยปีในปูซานที่กำเนิดมาตั้งแต่ยุคสงครามเกาหลี https://thestandard.co/life/naengmyeon-busan-korean-war/ Sat, 29 Nov 2025 01:00:51 +0000 https://thestandard.co/?p=1147755 Naeho Naengmyeon ร้านหมี่เย็นร้อยปีใน ปูซานที่กำเนิดมาตั้งแต่ยุคสงครามเกาหลี

Naeho Naengmyeon (แนโฮ แนงมยอน) ไม่ใช่แค่ร้านหมี่เย็นเก […]

The post Naeho Naengmyeon ร้านหมี่เย็นร้อยปีในปูซานที่กำเนิดมาตั้งแต่ยุคสงครามเกาหลี appeared first on THE STANDARD.

]]>
Naeho Naengmyeon ร้านหมี่เย็นร้อยปีใน ปูซานที่กำเนิดมาตั้งแต่ยุคสงครามเกาหลี

Naeho Naengmyeon (แนโฮ แนงมยอน) ไม่ใช่แค่ร้านหมี่เย็นเก่าแก่ในปูซาน ประเทศเกาหลีใต้ แต่ที่นี่คือเรื่องราวและหลักฐานของยุคสงครามเกาหลีที่ทุกคนสามารถเดินทางไปสัมผัสได้ด้วยตัวเองจริงๆ เนื่องจากต้นกำเนิดของร้านหมี่เย็นเล็กๆ ในตรอกแคบๆ แห่งนี้คือชาวเกาหลีเหนือผู้ลี้ภัยสงคราม จวบจนปัจจุบันกิจการแห่งนี้ยังเปิดอยู่ที่เดิมและดูแลโดยทายาทรุ่นที่ 4 แล้ว

 

Naeho Naengmyeon ร้านหมี่เย็นร้อยปีใน ปูซานที่กำเนิดมาตั้งแต่ยุคสงครามเกาหลี 1 Naeho Naengmyeon ร้านหมี่เย็นร้อยปีใน ปูซานที่กำเนิดมาตั้งแต่ยุคสงครามเกาหลี 2 Naeho Naengmyeon ร้านหมี่เย็นร้อยปีใน ปูซานที่กำเนิดมาตั้งแต่ยุคสงครามเกาหลี 3

 

Yoo Sangmo (ยู ซังโม) เจ้าของร้านรุ่นที่ 3 ของร้าน Naeho Naengmyeon เล่าให้พวกเราฟังว่า ร้านนี้เป็นทั้งบ้าน มรดก และความทรงจำที่สืบทอดกันมารุ่นสู่รุ่น ตั้งแต่ปี ค.ศ. 1919 แม้ว่าปัจจุบันร้านเปิดมา 100 ปี และมีลูกค้าประจำมากมาย แต่พวกเขาก็ไม่ย้ายไปไหน พวกเราถามถึงเหตุผลและคุณลุง Yoo Sangmo บอกว่า

 

“เพราะบรรพบุรุษสั่งว่าห้ามย้ายไปไหน พวกเขาลี้ภัยมาตั้งถิ่นฐานตรงนี้ และเปิดร้านหมี่เย็นแห่งนี้ขึ้นมาเพื่อรอวันได้กลับบ้านเกิด ร้านจึงเล็กๆ แคบๆ อย่างที่เห็น ส่วนหมี่เย็นก็ทำตามสูตรดั้งเดิมที่สืบทอดต่อกันมา เป็นสไตล์เกาหลีเหนือของแท้”

 

Naeho Naengmyeon ร้านหมี่เย็นร้อยปีใน ปูซานที่กำเนิดมาตั้งแต่ยุคสงครามเกาหลี 4 Naeho Naengmyeon ร้านหมี่เย็นร้อยปีใน ปูซานที่กำเนิดมาตั้งแต่ยุคสงครามเกาหลี 5 Naeho Naengmyeon ร้านหมี่เย็นร้อยปีใน ปูซานที่กำเนิดมาตั้งแต่ยุคสงครามเกาหลี 6

 

เริ่มแรกร้าน Naeho Naengmyeon เปิดอยู่ในเกาหลีเหนือ จนเมื่อเกิดสงครามในปี ค.ศ. 1950 คุณลุงยู ซังโมเล่าว่าเขาถูกอุ้มขึ้นหลังและลี้ภัยมาถึงปูซานพร้อมครอบครัว ในยุคข้าวยากหมากแพง สิ่งที่ผู้ลี้ภัยพอจะทำกินและทำขายได้ก็คือ หมี่เย็น (แนงมยอน) ซึ่งเป็นอาหารประจำของชาวเกาหลีเหนือ แต่เพราะสงครามทำให้แป้งบักวีตหายาก ชาวเกาหลีเหนือผู้ลี้ภัยจึงทำเส้นก๋วยเตี๋ยวใหม่ด้วยแป้งสาลีที่หาได้ในตอนนั้น เมนูนี้จึงมีอีกชื่อหนึ่งที่ชาวเกาหลีรู้จักกันก็คือ ‘Milmyoen (มิล-มยอน)’ หมี่เย็นเส้นแป้งสาลีราดซอสโคชูจัง ซึ่งนั่นเป็นเมนูต้องลองเมื่อมาถึงร้าน Naeho Naengmyeon

 

อาหารที่ร้านเน้นเมนูก๋วยเตี๋ยวเป็นหลัก ราคาเริ่มต้นที่ 8,000 วอน (175 บาท) และมีเกี๊ยวชิ้นโตๆ อีกที่ห้ามพลาด ราคา 6,000 วอน (130 บาท)

 

Naeho Naengmyeon ร้านหมี่เย็นร้อยปีใน ปูซานที่กำเนิดมาตั้งแต่ยุคสงครามเกาหลี 7 Naeho Naengmyeon ร้านหมี่เย็นร้อยปีใน ปูซานที่กำเนิดมาตั้งแต่ยุคสงครามเกาหลี 8 Naeho Naengmyeon ร้านหมี่เย็นร้อยปีใน ปูซานที่กำเนิดมาตั้งแต่ยุคสงครามเกาหลี 9

 

ส่วนรสชาติหมี่เย็นจะออกหวานหน่อย แต่กินแล้วสดชื่น เส้นก๋วยเตี๋ยวมีความเหนียวนุ่มสู้ฟัน มาพร้อมเนื้อไก่ ไข่ แตงกวา และซอสโคชูจังที่ทำให้รสชาติโดยรวมเข้มข้น ถ้าได้กินชามนี้ช่วงฤดูร้อนต้องเหมาะมากแน่ๆ เพราะเรากินทั้งที่อากาศเย็นยังชอบมากขนาดนี้

 

ถ้าใครมีโอกาสไปเที่ยวปูซาน เราอยากให้ลองแวะไปชิมหมี่เย็นที่ร้านนี้ดูนะ

 

Map: https://maps.app.goo.gl/9cqPiQGZhjkdihyXA

The post Naeho Naengmyeon ร้านหมี่เย็นร้อยปีในปูซานที่กำเนิดมาตั้งแต่ยุคสงครามเกาหลี appeared first on THE STANDARD.

]]>
หลังดีล ‘ทรัมป์-สี จิ้นผิง’ มหาอำนาจลดภาษี-ซื้อถั่วเหลือง แต่ปมขัดแย้งใหญ่ยังค้างคา! ฮั่วเซ่งเฮง ชี้ ‘ความไม่แน่นอน’ ทางภูมิรัฐศาสตร์ ยังหนุนให้ทองคำทรงตัวในระดับสูง https://thestandard.co/trump-xi-deal-gold-price/ Tue, 04 Nov 2025 06:40:36 +0000 https://thestandard.co/?p=1139571 หลังดีล ‘ทรัมป์-สี จิ้นผิง’ มหาอำนาจลดภาษี-ซื้อถั่วเหลือง แต่ปมขัดแย้งใหญ่ยังค้างคา ฮั่วเซ่งเฮง ชี้ ‘ความไม่แน่นอน’ ทางภูมิรัฐศาสตร์ ยังหนุนให้ทองคำทรงตัวในระดับสูง

การเจรจาระหว่างประธานาธิบดี โดนัลด์ ทรัมป์ และประธานาธิ […]

The post หลังดีล ‘ทรัมป์-สี จิ้นผิง’ มหาอำนาจลดภาษี-ซื้อถั่วเหลือง แต่ปมขัดแย้งใหญ่ยังค้างคา! ฮั่วเซ่งเฮง ชี้ ‘ความไม่แน่นอน’ ทางภูมิรัฐศาสตร์ ยังหนุนให้ทองคำทรงตัวในระดับสูง appeared first on THE STANDARD.

]]>
หลังดีล ‘ทรัมป์-สี จิ้นผิง’ มหาอำนาจลดภาษี-ซื้อถั่วเหลือง แต่ปมขัดแย้งใหญ่ยังค้างคา ฮั่วเซ่งเฮง ชี้ ‘ความไม่แน่นอน’ ทางภูมิรัฐศาสตร์ ยังหนุนให้ทองคำทรงตัวในระดับสูง

การเจรจาระหว่างประธานาธิบดี โดนัลด์ ทรัมป์ และประธานาธิบดี สี จิ้นผิง ที่เมืองปูซาน เกาหลีใต้ นอกรอบการประชุมเอเปค เมื่อช่วงเช้าของวันที่ 30 ต.ค. ที่ผ่านมา (ตามเวลาท้องถิ่นของเกาหลีใต้) กลายเป็นเวทีที่ทั่วโลกจับตา เพราะนี่คือการพบกันอย่างเป็นทางการเป็นครั้งแรกในรอบ 6 ปี ซึ่งอาจเป็น ‘จุดเริ่มต้นใหม่’ ของความสัมพันธ์ทางเศรษฐกิจระหว่างสองมหาอำนาจ โดยการหารือกินเวลาราว 1 ชั่วโมง 40 นาที ก่อนที่ทรัมป์จะออกมาแถลงต่อสื่อ

 

โดยมีข้อตกลงทางการค้ากับจีน ดังนี้

  • ภาษีนำเข้าสินค้าจากจีนลดเหลือ 47% และมีผลทันที

 

ทรัมป์ประกาศลดภาษีนำเข้าสินค้าจากจีนในอัตราใหม่ จากเดิม 57% เหลือ 47% เพื่อแลกกับการที่จีนจะกลับมาซื้อถั่วเหลืองจากสหรัฐฯ และร่วมมือกันในการปราบปรามการค้าเฟนทานิล (fentanyl) ผิดกฎหมาย รวมถึงรักษาการส่งออก “แร่หายาก” (Rare Earths)

 

  • ภาษีศุลกากรที่เกี่ยวข้องกับเฟนทานิลลดเหลือ 10% และมีผลทันที

 

ภาษีนำเข้าเฟนทานิลจากจีนถูกปรับลดลงจาก 20% เหลือ 10% โดยทรัมป์เชื่อว่า สี จิ้นผิงจะดำเนินการจริงจังในการหยุดยั้งการแพร่ระบาดของเฟนทานิล ซึ่งเป็นสารตั้งต้นและก่อให้เกิดปัญหายาเสพติดอย่างร้ายแรงในสหรัฐฯ

 

  • จีนจะกลับมาซื้อถั่วเหลืองจากสหรัฐฯ ‘ทันที’

 

จีนจะซื้อถั่วเหลืองและผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรอื่น ๆ จากสหรัฐฯ ในปริมาณที่เพิ่มขึ้น หลังจากหยุดนำเข้าตั้งแต่เดือน พ.ค. ที่ผ่านมา ซึ่งส่งผลกระทบอย่างหนักต่อเกษตรกรอเมริกัน แม้ว่าก่อนหน้านี้ จีนเคยนำเข้าในปริมาณที่มากถึง 22.5 ล้านตันต่อปี แต่ในช่วงต้นปีนี้จนถึงปัจจุบัน ปริมาณนำเข้ากลับเหลือเพียง 12 ล้านตันเท่านั้น ขณะที่สก็อต เบสเซนต์ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงการคลังสหรัฐฯ เปิดเผยว่า ภายใต้ข้อตกลงการค้าฉบับใหม่ จีนให้คำมั่นว่าจะซื้อถั่วเหลืองจากสหรัฐฯ ปีละ 25 ล้านตัน ต่อเนื่องเป็นเวลา 3 ปี

 

  • ยุติการผูกขาดและการระงับการส่งออก ‘แร่หายาก’

 

ทรัมป์ระบุว่า ประเด็นการค้าเกี่ยวกับแร่หายากได้รับการแก้ไขเรียบร้อยแล้ว แม้ยังไม่เปิดเผยรายละเอียด แต่ยืนยันว่า “ไม่มีอุปสรรคจากจีนอีกต่อไป” ซึ่งมีนัยสำคัญต่อห่วงโซ่อุปทานด้านเทคโนโลยีของโลก

 

  • ระงับการเก็บค่าธรรมเนียมท่าเรือ

 

สำหรับค่าธรรมเนียมท่าเรือซึ่งเรียกเก็บกับเรือขนส่งสินค้าขนาดใหญ่ คือหนึ่งในประเด็นความขัดแย้งระหว่างสหรัฐฯ-จีน และเคยเป็นต้นเหตุให้ค่าระวางเรือทั่วโลกพุ่งสูงขึ้นนั้น ล่าสุดทั้งสองประเทศตกลงที่จะระงับการเก็บค่าธรรมเนียมตอบโต้ระหว่างกันเป็นการชั่วคราว โดยข้อตกลงดังกล่าวจะพักชำระค่าธรรมเนียมท่าเรือเป็นเวลา 12 เดือน คิดเป็นมูลค่าราว 3,200 ล้านดอลลาร์ต่อปี สำหรับเรือขนส่งสินค้าขนาดใหญ่ที่ผลิตในจีนและเดินทางเข้าเทียบท่าเรือของสหรัฐฯ

 

  • บรรลุข้อตกลงทางการค้า ‘ระยะเวลา 1 ปี’

 

มหาอำนาจทั้งสองประเทศได้บรรลุข้อตกลงทางการค้าเป็นเวลา 1 ปี ซึ่งคาดว่าจะต่ออายุได้ในอนาคตและจะมีการลงนามอย่างเป็นทางการเร็ว ๆ นี้ โดยทรัมป์ย้ำว่า การเจรจาครั้งนี้เป็น “การพบปะที่ยอดเยี่ยม” และกล่าวชื่นชมสี จิ้นผิงเป็น “ผู้นำที่ยอดเยี่ยม” ในทางกลับกันด้านสี จิ้นผิง ยังไม่มีการเปิดเผยข้อมูลการประชุมดังกล่าวแต่อย่างใด

 

ปมที่รอการคลี่คลาย ประเด็นใหญ่ที่ยังไร้คำตอบ

 

แม้การพบปะครั้งนี้จะช่วยลดความตึงเครียดระหว่างสองประเทศลงบางส่วน แต่ตลาดกลับมองว่าสถานการณ์ในขณะนี้ ‘เหมือนพายุที่สงบลงชั่วคราวเท่านั้น แต่เมฆดำยังไม่จางหาย’ เพราะยังมี 3 ประเด็นหลักที่จีนเรียกร้อง แต่ไม่ได้รับคำตอบชัดเจนจากสหรัฐฯ อันได้แก่

  • การยุติข้อจำกัดการส่งออกเทคโนโลยีชั้นสูงไปยังจีน
  • การไม่สนับสนุนเอกราชของไต้หวัน
  • การยกเลิกข้อจำกัดด้านการลงทุนของจีนในสหรัฐฯ

 

ทั้ง 3 ประเด็นนี้ ยังคงเป็น “ปมปัญหาที่ไม่ได้มีการพูดถึง” สะท้อนว่าความสัมพันธ์ทางเศรษฐกิจระหว่างสองประเทศ แม้จะเริ่ม ‘คลายปม’ แต่ยังห่างไกลจากคำว่า ‘คลี่คลายอย่างแท้จริง’

 

ตลาดทองคำยังได้รับปัจจัยหนุน เมื่อความไม่แน่นอนยังคุกรุ่น

 

ธนรัชต์ พสวงศ์ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร กลุ่มบริษัทฮั่วเซ่งเฮง ประเมินว่า ตลาดทองคำยังได้รับแรงหนุนจากความไม่แน่นอนทางภูมิรัฐศาสตร์ แม้การเจรจาระหว่างโดนัลด์ ทรัมป์ และสี จิ้นผิง จะช่วยคลายความตึงเครียดทางการค้าระหว่างสหรัฐฯ-จีน ลงได้บางส่วน แต่การเจรจาครั้งนี้ถือเป็นเพียง ‘การพักรบทางเศรษฐกิจชั่วคราว’ มากกว่าการยุติสงครามการค้าอย่างแท้จริง

 

ความไม่แน่นอนยังคงเป็นชนวนสำคัญที่พร้อมปะทุได้ทุกเมื่อ โดยเฉพาะเมื่อทรัมป์ยังคงใช้มาตรการภาษีเป็นเครื่องมือต่อรองหลักกับคู่ค้าทั่วโลก ในมุมมองของนักลงทุน ประเด็นที่ยังไม่ถูกคลายความชัดเจนจากการเจรจาระหว่างสองมหาอำนาจยังสะท้อนถึงความเสี่ยงที่คงอยู่ในระบบเศรษฐกิจโลก

 

นอกจากนี้ ราคาทองคำยังได้รับแรงหนุนจากปัจจัยอื่นๆ เช่น ความเสี่ยงจากการชัตดาวน์ของรัฐบาลสหรัฐฯ หนี้สาธารณะของสหรัฐฯ ที่พุ่งสูงขึ้น ภาวะเงินเฟ้อและการอ่อนค่าของเงินดอลลาร์สหรัฐฯ ธนาคารกลางหลายประเทศทั่วโลกเข้าซื้อทองคำอย่างต่อเนื่องในปริมาณที่เพิ่มขึ้น เช่นเดียวกับที่นักลงทุนทั่วโลกต่างทยอยเพิ่มการลงทุนในกองทุนทองคำ (ETF) หรือแม้แต่การคาดการณ์ว่า ธนาคารกลางสหรัฐฯ (Fed) จะไม่ลดอัตราดอกเบี้ยในเดือน ธ.ค.นี้ หลัง เจอโรม พาวเวล ได้ส่งสัญญาณในแถลงการณ์ครั้งล่าสุด รวมถึงสถานการณ์ความตึงเครียดทางภูมิรัฐศาสตร์

 

จากปัจจัยต่าง ๆ ดังกล่าวข้างต้น ล้วนแล้วแต่เป็นแรงขับเคลื่อนและมีส่วนสนับสนุนให้ทองคำในฐานะสินทรัพย์ปลอดภัย ยังคงมีแนวโน้มเป็นบวกและสามารถทรงตัวอยู่ในระดับสูงได้ต่อไป

 

กลยุทธ์การลงทุนในทองคำ ฮั่วเซ่งเฮงแนะนำให้ทยอยสะสมที่ 3,800 – 3,850 ดอลลาร์ ราคาทองคำแท่งที่ 59,000 – 59,500 บาท ขณะที่ระยะสั้นแนวต้าน 4,150 – 4,200 ดอลลาร์ ราคาทองคำแท่งที่ 63,500 – 64,000 บาท ทั้งนี้ นักลงทุนยังคงต้องจับตาท่าทีของธนาคารกลางสหรัฐฯ ในการประชุมครั้งถัดไปในเดือน ธ.ค.นี้ ซึ่งอาจเป็นตัวกำหนดทิศทางราคาทองคำในช่วงสุดท้ายของปี

The post หลังดีล ‘ทรัมป์-สี จิ้นผิง’ มหาอำนาจลดภาษี-ซื้อถั่วเหลือง แต่ปมขัดแย้งใหญ่ยังค้างคา! ฮั่วเซ่งเฮง ชี้ ‘ความไม่แน่นอน’ ทางภูมิรัฐศาสตร์ ยังหนุนให้ทองคำทรงตัวในระดับสูง appeared first on THE STANDARD.

]]>
‘Are You Sure?!’ รายการท่องเที่ยวของ Jimin และ Jung Kook วง BTS เตรียมฉายทาง Disney+ วันที่ 8 สิงหาคมนี้ https://thestandard.co/are-you-sure-jimin-and-jung-kook-disney-plus/ Wed, 03 Jul 2024 09:36:55 +0000 https://thestandard.co/?p=953477

เป็นอีกหนึ่งเซอร์ไพรส์ที่สมาชิกวง BTS เตรียมเอาไว้ให้แฟ […]

The post ‘Are You Sure?!’ รายการท่องเที่ยวของ Jimin และ Jung Kook วง BTS เตรียมฉายทาง Disney+ วันที่ 8 สิงหาคมนี้ appeared first on THE STANDARD.

]]>

เป็นอีกหนึ่งเซอร์ไพรส์ที่สมาชิกวง BTS เตรียมเอาไว้ให้แฟนๆ ก่อนที่พวกเขาจะเข้ากรมทหารปฏิบัติหน้าที่รับใช้ชาติ เมื่อ Disney+ ประกาศเตรียมฉายรายการท่องเที่ยวของ Jimin กับ Jung Kook ที่ใช้ชื่อว่า Are You Sure?! พร้อมกับเผยภาพโปสเตอร์ขณะที่พวกเขาพายเรือคายัคออกมาให้เห็นแล้ว

 

Jimin และ Jung Kook ถ่ายทำรายการนี้ ที่นับเป็นการบันทึกความทรงจำการเที่ยวทริปสุดท้ายด้วยกันก่อนที่พวกเขาจะเข้ากรมไปพร้อมๆ กันในช่วงปลายปีที่ผ่านมา โดยมีการรายงานว่า รายการ Are You Sure?! ได้บันทึกการเดินทางที่เต็มไปด้วยความสนุกสดใส การผจญภัยที่น่าจดจำและคาดเดาไม่ได้ของสองพี่น้องคู่ซี้ที่ได้รับฉายาว่า ‘Busan Boys’ เนื่องจากบ้านเกิดของพวกเขาอยู่ที่เมืองปูซานทั้งคู่ เพื่อสร้างความทรงจำที่งดงามร่วมกันก่อนเข้ากรมทหาร ซึ่งสถานที่ที่พวกเขาไปถ่ายทำรายการก็มีทั้งสหรัฐอเมริกา เกาะเชจู ประเทศเกาหลีใต้ และซัปโปโร ประเทศญี่ปุ่น

 

Are You Sure?! ประกอบไปด้วย 8 เอพิโสด และแน่นอนว่าตลอดทั้งทริปการเดินทางก็จะเต็มไปด้วยเสียงหัวเราะของ Jimin และ Jung Kook รวมไปถึงบทสนทนาที่ทั้งสนุกและลึกซึ้งเช่นเคย โดยมีการรายงานว่า ทั้งสองต่างสนุกสนานไปกับกิจกรรมต่างๆ ที่ได้ทำระหว่างท่องเที่ยว ทั้งการแคมปิ้ง พายเรือแคนู และออกโรดทริป ซึ่งความพิเศษของรายการนี้ก็คือพวกเขาเริ่มต้นการเดินทางโดยไม่ได้เตรียมตัวอะไรกันมาก่อนเลย เพราะ Are You Sure?! มาพร้อมกับคอนเซปต์ที่ต้องการให้ Jimin และ Jung Kook ตกอยู่ในสถานการณ์ที่พวกเขาคาดไม่ถึง เพื่อให้แฟนๆ ติดตามว่าพวกเขาจะทำอย่างไรต่อไป

 

Are You Sure?! จะเปิดตัว 2 เอพิโสดแรกแบบเอ็กซ์คลูซีฟผ่านทาง Disney+ ในวันที่ 8 สิงหาคมนี้ ก่อนทยอยปล่อยเอพิโสดที่เหลือทุกวันพฤหัสบดีของสัปดาห์ถัดไปจนครบ 8 ตอน

 

ภาพ: Disney+

อ้างอิง: 

The post ‘Are You Sure?!’ รายการท่องเที่ยวของ Jimin และ Jung Kook วง BTS เตรียมฉายทาง Disney+ วันที่ 8 สิงหาคมนี้ appeared first on THE STANDARD.

]]>
เกาหลีใต้เร่งควบคุมตัวเรือดระบาดในที่สาธารณะ สร้างความหวาดกลัวให้ประชาชน https://thestandard.co/south-korea-control-bed-bug-outbreak/ Wed, 08 Nov 2023 02:50:36 +0000 https://thestandard.co/?p=863552 เรือดระบาด

ทางการเกาหลีใต้เร่งดำเนินการเพื่อควบคุมการแพร่ระบาดของต […]

The post เกาหลีใต้เร่งควบคุมตัวเรือดระบาดในที่สาธารณะ สร้างความหวาดกลัวให้ประชาชน appeared first on THE STANDARD.

]]>
เรือดระบาด

ทางการเกาหลีใต้เร่งดำเนินการเพื่อควบคุมการแพร่ระบาดของตัวเรือด (Bed Bug) หลังปรากฏรายงานการระบาดของแมลงชนิดนี้แล้วอย่างน้อย 17 แห่งในกรุงโซล ปูซาน และอินชอน ซึ่งหลายจุดเป็นที่สาธารณะและสร้างความกังวลใจให้แก่ประชาชน

 

โดยความกลัวตัวเรือด ซึ่งเป็นแมลงดูดเลือดขนาดเล็กที่มักพบได้ตามที่นอน เบาะนั่ง หรือตามซอกมุมของสถานที่สาธารณะต่างๆ ทำให้ชาวเกาหลีใต้บางส่วนงดเข้าโรงภาพยนตร์และใช้บริการขนส่งสาธารณะ เช่น รถไฟใต้ดินที่มีเบาะผ้า

 

ในกรุงโซล ทางการท้องถิ่นได้ตั้งทีมรับมือ พร้อมทั้งทุ่มงบประมาณ 500 ล้านวอน หรือกว่า 13.6 ล้านบาท เพื่อจัดการกับตัวเรือดในสถานที่ต่างๆ และเตรียมตรวจสอบสิ่งอำนวยความสะดวกและสถานที่สาธารณะราว 3,200 แห่ง รวมถึงโรงแรมและโรงอาบน้ำ ขณะที่มีแผนทำความสะอาดเบาะผ้าของรถไฟใต้ดินทั่วเมืองด้วยการอบไอน้ำเป็นประจำ หรือเปลี่ยนเบาะผ้าเป็นวัสดุอื่นๆ 

 

ทั้งนี้ แม้ว่าตัวเรือดจะไม่แพร่เชื้อโรค แต่การถูกกัดอาจทำให้เกิดอาการคันรุนแรง และการเกาเพื่อบรรเทาอาการคันอาจก่อให้เกิดแผลซึ่งอาจนำไปสู่การติดเชื้อหรือมีแผลเป็นได้

 

โดยรายงานการระบาดของตัวเรือดในเกาหลีใต้ช่วงแรกๆ ปรากฏขึ้นเมื่อเดือนกันยายนที่มหาวิทยาลัยแห่งหนึ่งในเมืองแทกูทางตะวันตกเฉียงใต้ และต่อมามีรายงานการพบตัวเรือดทั้งในห้องพักนักท่องเที่ยวและห้องซาวน่าสาธารณะ

 

เว็บไซต์ข่าว EDaily News ของเกาหลีใต้รายงานว่า หญิงวัย 34 ปี ชื่อว่าชอย ซึ่งอาศัยในกรุงโซล กลัวตัวเรือดจนต้องหลีกเลี่ยงการนั่งรถไฟใต้ดินที่มีเบาะผ้า และฉีดพ่นยาฆ่าแมลงทั่วบ้าน ขณะที่ชายอีกคนในกรุงโซลชื่อว่าซอ ให้สัมภาษณ์ว่าเขาและแฟนสาวตัดสินใจอยู่แต่ที่บ้านชั่วคราว

 

นอกจากนี้ พบว่ามีประชาชนในกรุงโซลจำนวนมากพากันไปที่ศูนย์บริการสาธารณสุขในช่วงนี้ เพื่อขอให้ตรวจอาการแมลงกัดและขอคำแนะนำจากเจ้าหน้าที่เกี่ยวกับมาตรการป้องกันที่ควรทำ

 

ภาพ: Smith Collection / Gado / Getty Images

อ้างอิง:

The post เกาหลีใต้เร่งควบคุมตัวเรือดระบาดในที่สาธารณะ สร้างความหวาดกลัวให้ประชาชน appeared first on THE STANDARD.

]]>
Edward Kwon Bangkok อาหารเกาหลีระดับไฟน์ไดนิ่งที่จะพาทุกคนไปเที่ยวปูซาน https://thestandard.co/life/edward-kwon-bangkok/ Fri, 21 Jul 2023 00:57:19 +0000 https://thestandard.co/?p=819947 Edward Kwon Bangkok

เราสงสัยมาโดยตลอดว่า ‘อาหารเกาหลีไฟน์ไดนิ่ง’ จะมีหน้าตา […]

The post Edward Kwon Bangkok อาหารเกาหลีระดับไฟน์ไดนิ่งที่จะพาทุกคนไปเที่ยวปูซาน appeared first on THE STANDARD.

]]>
Edward Kwon Bangkok

เราสงสัยมาโดยตลอดว่า ‘อาหารเกาหลีไฟน์ไดนิ่ง’ จะมีหน้าตาและรสชาติเป็นอย่างไร เพราะในเมื่อคนไทยส่วนใหญ่รู้จักอาหารเกาหลีกันดี ฉะนั้นหากได้ชิมแล้วจะรู้สึกตื่นเต้นกว่าเดิมหรือเปล่า…หรืออาจรู้สึกเหมือนตอนเจอผัดกะเพราในร้านอาหารหรูที่รสชาติสู้ร้านริมทางไม่ได้

 

จึงไม่แปลกที่หลายคนจะคาดหวังและตื่นเต้นกับ ‘Edward Kwon Bangkok’ ป๊อปอัพอาหารเกาหลีไฟน์ไดนิ่งนาน 3 เดือนครั้งนี้ที่นำโดย เชฟเอ็ดเวิร์ด ควอน เซเลบริตี้เชฟยุคแรกๆ ของประเทศเกาหลีใต้ ผู้เป็นเจ้าของและเฮดเชฟแห่ง LAB XXIV by KUmuda ร้านอาหารเกาหลีผสมยุโรปไฟน์ไดนิ่ง ณ ริมทะเลเมืองปูซาน ซึ่งได้รางวัลหนึ่งในร้านอาหารยอดเยี่ยมจากการจัดอันดับ La Liste 2023 ของประเทศฝรั่งเศส

 

Edward Kwon Bangkok Edward Kwon Bangkok Edward Kwon Bangkok

 

The Vibe

 

Edward Kwon Bangkok เทกโอเวอร์ช่วงเย็นของห้องอาหาร Niche ในชั้นล็อบบี้ของโรงแรมสยามเคมปินสกี้ กรุงเทพฯ เป็นที่เรียบร้อย บรรยากาศด้านในตกแต่งอย่างโมเดิร์นผสมดั้งเดิมอยู่แล้ว ก็เข้ากับอาหารที่จะเสิร์ฟดี และมีโซนครัวเปิดให้นั่งมองทีมเชฟได้ด้วย

 

โดยเชฟเอ็ดเวิร์ดจะไม่ได้อยู่ที่นี่ตลอด แต่เขาส่งทีมจาก LAB XXIV by KUmuda มาประจำตลอด 3 เดือน

 

ส่วนสิ่งที่เติมเข้ามาคือชุดพนักงานที่สั่งตัดใหม่ เป็นชุดฮันบกแบบโมเดิร์น และป้ายสีแดงเด่นหราชื่อ Edward Kwon Bangkok พร้อมภาษาเกาหลีที่แปลว่า ‘รสชาติอาหารเกาหลีเมืองปูซาน ถูกเก็บรักษาไว้ที่นี่’ เพราะฉะนั้นรสชาติที่ทุกคนจะได้ชิมจะเป็นสไตล์เมืองปูซานของแท้ เราถามเชฟมาแล้ว เขาบอกว่านี่คือรสชาติที่ไม่ได้แต่งเติมเลย

 

Edward Kwon Bangkok

Sae Woo Jang

 

Edward Kwon Bangkok

Bulgogi

 

Edward Kwon Bangkok

Dakgalbi

 

Edward Kwon Bangkok

Yukhoe

 

Edward Kwon Bangkok

Gimmari

 

The Taste

 

อาหารมีทั้งหมด 12 คอร์ส เชฟเอ็ดเวิร์ดบอกว่า “วัตถุดิบส่วนใหญ่ส่งตรงจากประเทศเกาหลี หรือวัตถุดิบเกาหลีหลายๆ อย่างโชคดีที่หาไม่ยากในประเทศไทย” นี่น่าจะเป็นเพราะพวกเราชื่นชอบอาหารเกาหลีกันมากๆ ด้วยนั่นละ

 

เริ่มด้วย 5 เมนูแรกที่เชฟอยากให้กินเป็นคำๆ ‘แซอูจัง’ ทาร์ตกุ้งหมักโชยุเกาหลีกับยูซุและสาหร่าย ‘บุลโกกิ’ ทุกคนน่าจะคุ้นเคยดี แต่เชฟเปลี่ยนใหม่เป็นข้าวหมักซอสถั่วเหลืองสอดไส้ชีสและเนื้อ ปั้นเป็นก้อนกลมๆ ก่อนนำไปทอดและโรยทรัฟเฟิล เราชอบคำนี้นะ เหมือนกินบุลโกกิที่ผสมดีแล้ว 1 คำ

 

‘ทัคคัลบิ’ เวอร์ชันนี้ก็ดี เพราะกินแล้วยังเป็นไก่ผัดซอสเกาหลีที่เผ็ดนิดๆ และมีความกรอบเพิ่มเข้ามา ก่อนตัดรสทั้งหมดด้วย ‘ยุกฮเว’ เนื้อดิบสไตล์เกาหลีบนขนมปังบริยอช ท็อปด้วยแพร์เกาหลีและคาเวียร์ สองเมนูนี้กรอบ นุ่ม สดชื่น และแบ่งกินสองคำได้ไม่เป็นไร

 

‘คิมมารี’ เราชอบมากๆ เป็นโอโทโรกับกิมจิในสาหร่ายกรอบๆ ท็อปด้วยอูนิ กินแล้วรสชาติหลายมิติมาก

 

Edward Kwon Bangkok

Corn Tarak-Jook

 

Edward Kwon Bangkok

Abalone Jjim

 

Edward Kwon Bangkok

Mulhoe

 

เราเฝ้ารอเมนูโจ๊กนม ‘ทาราจุก’ เป็นอาหารเกาหลีโบราณ เชฟสกัดจากข้าวโพดหวาน เสิร์ฟพร้อมข้าวโพด หมึก มันฝรั่งนุ่มๆ และครีมออยล์ รสชาติลองนึกถึงซุปข้าวโพดสไตล์เบาๆ

 

‘หอยเป๋าฮื้อตุ๋น’ ยกให้เป็นอีกไฮไลต์เด็ด เป๋าฮื้อเนื้อนุ่มหนึบเข้ากับไข่ตุ๋นเนื้อละมุน ซุป ไข่ปลาแซลมอน และเห็ดเอโนกิ หลังจากนั้นค่อยตัดรสด้วยความสดชื่นก่อนเข้าสู่เมนคอร์สด้วย ‘มุลฮเว’ ซุปเย็นกับหมึกและซาชิมิปลาซีบรีม

 

เราชอบ ‘ซัมชีกุย’ เป็นเมนูอาหารเกาหลีโบราณ เชฟนำปลาแมคเคอเรลเนื้อแน่นไปย่าง เสิร์ฟพร้อมซอส 3 สี ทำจากพริก มิโซะผสมโคชูจัง และกุยช่าย แต่ละรสชาติเสริมเนื้อปลาให้กินสนุก ก่อนตามด้วยเมนคอร์สของจริง ‘คัลบิ’ เนื้อวากิวสุดนุ่มกับ ‘พันชัน’ เครื่องเคียงเกาหลี 6 อย่างที่เสริมรสชาติเนื้อให้ตาลุกวาวขึ้นไปอีก

 

ส่วนของหวานปิดท้ายคือ ‘ฮูชิก’ ไอศกรีมสาหร่ายเกาหลีกับซอร์เบตส้มเขียวหวาน

 

Edward Kwon Bangkok

Samchi Gui

 

Edward Kwon Bangkok

Galbi with Banchan

 

Edward Kwon Bangkok

Hu Sik

 

Good for…

 

Edward Kwon Bangkok เป็นอาหารเกาหลีไฟน์ไดนิ่งที่เข้าใจง่าย ไม่ซับซ้อน แต่ก็ยังพิเศษ น่าจะเป็นอีกประสบการณ์ที่ดีสำหรับคนอยากลองอาหารเกาหลีในมุมใหม่ๆ และอย่างที่เห็นว่าเชฟใช้ของทะเลค่อนข้างเยอะ นั่นก็เพราะเขากำลังนำเสนอรสชาติของเมืองปูซานให้คนกรุงเทพฯ ได้ชิม เผื่อว่าทริปหน้าทุกคนจะอยากบินไปหาเชฟถึงถิ่นบ้าง

 

Edward Kwon Bangkok 

Open: เปิดวันพุธ-จันทร์ (ปิดวันอังคาร) เวลา 18.00 น. เป็นต้นไป  

Address: ชั้นล็อบบี้ โรงแรมสยามเคมปินสกี้ กรุงเทพฯ

Contact: Website

Facebook: Siam Kempinski Hotel Bangkok

Budget: 12 คอร์ส 4,900++ บาทต่อคน

Map: 

 

The post Edward Kwon Bangkok อาหารเกาหลีระดับไฟน์ไดนิ่งที่จะพาทุกคนไปเที่ยวปูซาน appeared first on THE STANDARD.

]]>
Oceanix City เมืองลอยน้ำแห่งแรกของโลก ยั่งยืน รับมือภัยพิบัติ ซ่อมแซมตัวเองได้ และ UN ให้การรับรอง https://thestandard.co/oceanix-city-busan/ Thu, 25 Nov 2021 11:38:59 +0000 https://thestandard.co/?p=564281 Oceanix City

ในขณะที่บ้านเรายังคงวุ่นวายกับการจัดระเบียบสายไฟฟ้า ถนน […]

The post Oceanix City เมืองลอยน้ำแห่งแรกของโลก ยั่งยืน รับมือภัยพิบัติ ซ่อมแซมตัวเองได้ และ UN ให้การรับรอง appeared first on THE STANDARD.

]]>
Oceanix City

ในขณะที่บ้านเรายังคงวุ่นวายกับการจัดระเบียบสายไฟฟ้า ถนนเป็นหลุมบ่อจนซ่อมไม่หวาดไม่ไหว ประเทศเกาหลีใต้กำลังก้าวห่างไปอีกหลายขุม ด้วยการสร้างเมืองลอยน้ำแห่งแรกของโลก เพื่อรับมือกับภัยพิบัติในอนาคต โดยคำนึงถึงความยั่งยืน ซ่อมแซมตัวเองได้ และมี UN ให้การรับรอง

 

โปรเจกต์นี้มีชื่อว่า Oceanix City เป็นเมืองลอยน้ำที่ UN-Habitat, Oceanix และเมืองปูซาน ร่วมมือกันพัฒนา โดยมีจุดประสงค์เพื่อต้านภัยพิบัติจากการเปลี่ยนแปลงของสภาพภูมิอากาศ ไม่ว่าจะเป็นปัญหาน้ำท่วม น้ำทะเลหนุน เฮอริเคน สึนามิ ฯลฯ

 

โครงสร้างทางวิศกรรมของเมืองจะสร้างเป็นอาคารชุดแบบหกเหลี่ยม เชื่อมต่อกันจนกลายเป็นเมืองขนาดใหญ่ ผิวผนังอาคารเคลือบด้วยหินปูนลอยน้ำ ซึ่งเมื่อสัมผัสกับกระแสไฟฟ้าที่แปลงมาจากแร่ธาตุในน้ำจะสามารถซ่อมแซมตนเองได้

 

Oceanix City จะเป็นเมืองแบบพึ่งพาตนเองครบวงจรและเน้นความยั่งยืนเป็นสำคัญ มีการติดแผงโซลาร์เซลล์เพื่อผลิตไฟฟ้าใช้เอง รวมถึงระบบกลั่นน้ำจืดและทำการเกษตรเพื่อใช้บริโภคเอง ประชากรที่อาศัยอยู่ในเมืองจะเน้นบริโภคพืชเป็นพิเศษ ขนาดของเมืองยังไม่ระบุแน่ชัด แต่คาดว่าจะใหญ่กว่า 75 เฮกตาร์ หรือราว 500 ไร่ รองรับผู้อยู่อาศัยได้มากถึง 10,000 คน

 

เมืองนี้คาดว่าจะแล้วเสร็จในปี 2025 ซึ่งหากพัฒนาจนประสบความสำเร็จบรรลุเป้าเรื่องที่ทาง UN และเมืองปูซานตั้งเป้าไว้ Oceanix จะกลายเป็นเมืองลอยน้ำต้นแบบและนำไปพัฒนาต่อแห่งอื่นทั่วโลกในอนาคต

 

Oceanix City

Oceanix City

Oceanix City

Oceanix City

 

ภาพ: Oceanix

อ้างอิง:

The post Oceanix City เมืองลอยน้ำแห่งแรกของโลก ยั่งยืน รับมือภัยพิบัติ ซ่อมแซมตัวเองได้ และ UN ให้การรับรอง appeared first on THE STANDARD.

]]>
ไวรัสโควิด-19 ทำคนเดินทางลด! การบินไทยปรับลดเที่ยวบินไปยังโซลและสิงคโปร์ ยกเลิกเที่ยวบินปูซาน https://thestandard.co/coronavirus-make-travelers-decrease/ Sat, 15 Feb 2020 04:35:28 +0000 https://thestandard.co/?p=331400

นนท์ กลินทะ ผู้อำนวยการใหญ่ฝ่ายขาย บริษัท การบินไทย จำก […]

The post ไวรัสโควิด-19 ทำคนเดินทางลด! การบินไทยปรับลดเที่ยวบินไปยังโซลและสิงคโปร์ ยกเลิกเที่ยวบินปูซาน appeared first on THE STANDARD.

]]>

นนท์ กลินทะ ผู้อำนวยการใหญ่ฝ่ายขาย บริษัท การบินไทย จำกัด (มหาชน) เปิดเผยว่า ตามที่เกิดการแพร่ระบาดของไวรัสโควิด-19 (COVID-19) ในเมืองอู่ฮั่น สาธารณรัฐประชาชนจีน และล่าสุดหลายประเทศได้แนะนำให้ประชาชนลดการเดินทางไปยังสถานที่ท่องเที่ยวในประเทศต่างๆ โดยไม่จำเป็น 

 

ดังนั้น การบินไทย จึงมีความจำเป็นต้องปรับลดเที่ยวบินเพื่อให้สอดคล้องกับความต้องการเดินทางและปริมาณการสำรองที่นั่งล่วงหน้าของผู้โดยสาร ดังนี้

 

  1. ปรับลดเที่ยวบินในเส้นทางไป-กลับ กรุงเทพฯ-โซล จากเดิมทำการบิน 5 เที่ยวบินต่อวัน ปรับเปลี่ยนเป็นทำการบิน 4 เที่ยวบินต่อวัน ระหว่างวันที่ 26 กุมภาพันธ์ ถึง 28 มีนาคม 2563
  2. ยกเลิกเที่ยวบินในเส้นทางไป-กลับ กรุงเทพฯ-ปูซาน ของวันที่ 27 กุมภาพันธ์ 2563 และวันที่ 5-6 มีนาคม 2563
  3. ปรับลดเที่ยวบินในเส้นทางไป-กลับ กรุงเทพฯ-สิงคโปร์ จากเดิมทำการบิน 5 เที่ยวบินต่อวัน ปรับเปลี่ยนเป็นทำการบิน 4 เที่ยวบินต่อวัน ระหว่างวันที่ 20 กุมภาพันธ์ ถึง 27 มีนาคม 2563

 

ทั้งนี้ ผู้โดยสารสามารถดูรายละเอียดเพิ่มเติมของตารางการบินที่ปรับปรุงใหม่ รายละเอียดเที่ยวบินที่ทำการบินและเที่ยวบินที่ปรับลดได้ที่เว็บไซต์ thaiairways.com หรือ สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ THAI Contact Center โทร. 0 2356 1111 ตลอด 24 ชั่วโมง

 

 

พิสูจน์อักษร: พรนภัส ชำนาญค้า

The post ไวรัสโควิด-19 ทำคนเดินทางลด! การบินไทยปรับลดเที่ยวบินไปยังโซลและสิงคโปร์ ยกเลิกเที่ยวบินปูซาน appeared first on THE STANDARD.

]]>
ปูซานยกเลิกจัดงาน Busan Queer Culture Festival ครั้งที่ 3 หลังมีกระแสต่อต้านจากกลุ่มเคร่งศาสนา https://thestandard.co/south-koreas-busan-cancels-pride-parade/ Wed, 21 Aug 2019 09:08:42 +0000 https://thestandard.co/?p=280422 Busan Queer Culture Festival

เมื่อปลายสัปดาห์ที่ผ่านมา ผู้จัดงาน Busan Queer Culture […]

The post ปูซานยกเลิกจัดงาน Busan Queer Culture Festival ครั้งที่ 3 หลังมีกระแสต่อต้านจากกลุ่มเคร่งศาสนา appeared first on THE STANDARD.

]]>
Busan Queer Culture Festival

เมื่อปลายสัปดาห์ที่ผ่านมา ผู้จัดงาน Busan Queer Culture Festival ครั้งที่ 3 ประกาศยกเลิกการจัดงานดังกล่าวผ่านสถานีโทรทัศน์ท้องถิ่น พร้อมกับออกแถลงการณ์บน Facebook ระบุว่า พวกเขาถูกเจ้าหน้าที่ทางการที่มีทัศนคติเชิงลบต่อกลุ่มผู้มีความหลากหลายทางเพศ มีคำสั่งไม่อนุญาตให้จัดงานครั้งนี้ พร้อมทั้งระบุว่า ทางทีมผู้จัดงานไม่สามารถรับรองความปลอดภัยของผู้เข้าร่วมกิจกรรมได้ เพราะบรรยากาศของการแบ่งแยกและกระแสเกลียดกลัวหยั่งรากลึกไปทั่วปูซาน

 

นอกจากนี้ทีมผู้จัดงานยังเผยว่า ความสัมพันธ์ที่แน่นแฟ้นระหว่างกลุ่มคริสเตียนที่ต่อต้านรักร่วมเพศและเจ้าหน้าที่ท้องถิ่น เป็นเหตุให้เจ้าหน้าที่ไม่อนุญาตให้จัดงานดังกล่าว เพราะก่อนหน้านี้ ภายในงาน Busan Queer Culture Festival ครั้งที่ 1 และ 2 ชาวคริสเตียนท้องถิ่นบางส่วนพยายามประท้วงต่อต้านการจัดงานในเกาหลีใต้ทุกปี แต่ยังไม่มีรายงานถึงเหตุการณ์เลวร้าย

 

พรรคกรีนในเกาหลีออกแถลงการณ์สนับสนุนการจัดกิจกรรมดังกล่าว และประณามการตัดสินใจของเจ้าหน้าที่รัฐ ขณะที่รายงานว่า กลุ่มชาวคริสเตียนยังคงพยายามใช้อิทธิพลต่อต้านการจัดงาน Incheon Queer Culture Festival ที่จะจัดขึ้นในวันที่ 31 สิงหาคมนี้ด้วย

 

ภาพ: Ed Jones / AFP / Getty Images

พิสูจน์อักษร: ภาวิกา ขันติศรีสกุล

อ้างอิง:

The post ปูซานยกเลิกจัดงาน Busan Queer Culture Festival ครั้งที่ 3 หลังมีกระแสต่อต้านจากกลุ่มเคร่งศาสนา appeared first on THE STANDARD.

]]>