ถ้าพูดถึงโรงแรมหรือรีสอร์ตที่ชื่อ X2 หลายๆ คนอาจจะคุ้นหูกันอยู่ ทั้งที่อยู่ กรุงเทพฯ ภูเก็ต หรือสมุย แต่วันนี้ THE STANDARD จะพาคุณไป X2 Vibe Chiang Mai Decem Hotel จังหวัดเชียงใหม่ คนที่นี่อาจจะคุ้นหูด้วยการเรียกว่า ดีเซม (Decem) เพราะฉะนั้นถ้าเดินทางไปถึงสนามบินและเรียกรถก็บอกเขาได้เลย รับรองว่าร้อง ‘อ๋อ’ แน่นอน

     ที่นี่เป็นโรงแรม 7 ชั้น ตกแต่งเรียบง่าย มีความเป็นส่วนตัว บริเวณทางเข้าโรงแรมมีร้านกาแฟน่ารักรสชาติดีชื่อ Roastniyom Coffee อยู่ด้วย

The Mood

     ภายในโรงแรมตกแต่งด้วยสไตล์อินดัสเทรียลผสมผสานกับความโมเดิร์น มีทั้งหินอ่อน อิฐ และผนังกราฟิกที่ดูแล้วขัดแย้ง แต่ลงตัวพอดิบพอดี รอบๆ ล็อบบี้มีภาพวาดงานเพนต์ให้เห็นหลายชิ้น ส่วนใหญ่เลือกใช้สีเขียวจากต้นไม้ สีน้ำตาลจากพื้นไม้ สีเทาจากผนังปูน และสีอิฐ

The Room

     เมื่อเข้าไปถึงห้องพัก คุณจะพบกับความสะอาดเรียบร้อย เตียงฟูหนานุ่มขนาดใหญ่ ห้องน้ำที่ตกแต่งด้วยหินอ่อน ให้ความรู้สึกหรูหรา พร้อมความเซ็กซี่ด้วยห้องน้ำแบบซีทรูที่มองเห็นได้จากห้องนอน

     ขนาดของห้องให้ความรู้สึกกว้างขวาง ไม่อึดอัด เหมือนได้อยู่ในห้องนอนที่บ้านของคุณจริงๆ ทางโรงแรมมีสิ่งอำนวยความสะดวกให้เพียบพร้อมทั้งแชมพู ครีมอาบน้ำ ผ้าขนหนูสะอาด ไดร์เป่าผม สะดวกสบายสุดๆ

The Bites

     กลับลงมาชั้นล่าง เราจะพบกับห้องอาหาร 4K Cafe ที่จะให้บริการคุณในมื้อเช้า โดยมีเมนูมากมายให้เลือกตั้งแต่สเตชันก๋วยเตี๋ยวที่มีเชฟรอทำให้สดๆ โซนอาหารแบบอเมริกันเบรกฟาสต์ที่ให้คุณครีเอตและตักได้ไม่อั้น ยาวมาถึงข้าวและกับข้าวแบบไทยต่างๆ อีกทั้งยังมีผลไม้ให้ล้างปาก และที่เด็ดสุดคือกล้วยน้ำว้าลูกโต (แล้วแต่ฤดูกาล) เครื่องดื่มที่จัดเตรียมไว้ก็มีตั้งแต่กาแฟ ชา นมสด และน้ำผลไม้คั้นสดหลากหลายที่รอคุณอยู่มากมาย

     ถัดมาอีกหน่อยจะเป็นกำแพงสูงสีเขียวขจีจากต้นเฟิร์นที่ทางโรงแรมให้ชื่อว่าเป็นสวนแนวตั้งสูง 7 ชั้น เป็นแบ็กกราวด์ให้สระว่ายน้ำสีเขียวมรกตจากตัวกระเบื้องที่ปูไล่เฉดอย่างสวยงาม ให้ความรู้สึกผ่อนคลายและสบาย เพราะโดยรอบเป็นโอเพ่นแอร์ที่เปิดให้ลมพัดผ่านได้ตลอดเวลา ถึงอยู่กลางแจ้ง แต่ก็เป็นส่วนตัวด้วยการใช้ต้นไม้สีเขียวโดยรอบบังสายตา ถ้าไม่อยากออกไปไหน จุดนี้ก็นับเป็นจุดหนึ่งที่นั่งชิลล์อ่านหนังสือได้สบายๆ หิวเมื่อไหร่ก็สั่งอาหารจากโซนข้างๆ ได้ตลอดทั้งวันเช่นกัน

Our Favourites

• ห้องนอนที่กว้างขวาง สงบ และสบาย แต่จุดที่ชอบมากที่สุดในห้องพักคือห้องน้ำสวยโมเดิร์นและสะอาดเอี่ยม
• สวนแนวตั้งที่ให้ความรู้สึกสดชื่นทุกครั้งที่เปิดประตูห้อง อดจ้องมองสวนแนวตั้งนี้ไม่ได้จริงๆ มันให้ความรู้สึกผ่อนคลายในยามเช้าได้ดีมากๆ

Address: 10/18 หมู่ 2 ถนนซุปเปอร์ไฮเวย์เชียงใหม่-ลำปาง ตำบลช้างเผือก อำเภอเมือง จังหวัดเชียงใหม่ 50300

Budget: ราคาเริ่มต้น 2,000 บาท

Contact: 0 5321 4828

Website: www.X2Vibe.com

MAP:

The post Check-in: อยู่ต่อเลยได้ไหม? X2 Vibe Decem โรงแรมดีไซน์เก๋ใจกลางเมืองเชียงใหม่ appeared first on THE STANDARD.

     หากใครเป็นแฟนของโรงแรมเครือ X2 (ครอสทู) โรงแรมลักซูรีที่มีสไตล์โดดเด่น ซึ่งคุณอาจจะจดจำที่พักของพวกเขาได้จากที่กุยบุรี หรือกาญจนบุรีอันโด่งดัง ตอนนี้ครอสทูได้เปิดตัวแบรนด์น้องเล็กที่ชื่อ X2 Vibe (ครอสทูไวบ์) ซึ่งเป็นโรงแรมของครอสทูแห่งแรกและแห่งเดียวในกรุงเทพมหานครที่ย่านอ่อนนุช ซึ่งเป็นย่านที่เต็มไปด้วยชุมชนและมีประชากรหนาแน่นย่านหนึ่ง

     แต่ก็ใช่ว่าเราจะพาคุณไปสำรวจโรงแรม เพราะเรากำลังจะพูดถึงแหล่งแฮงเอาต์ใหม่ที่อยู่ภายในโรงแรมแห่งนี้ต่างหาก กับร้านอาหารที่เสิร์ฟอาหารไทยประยุกต์และอาหารนานาชาติในรูปแบบที่แตกต่างไปอย่างสร้างสรรค์ ให้รสชาติถึงใจ แถมยังคุ้มค่าและราคาเอื้อมถึงอีกด้วย

     4K Café หรือ ฟอร์ค คาเฟ่ คือห้องอาหารหลักของโรงแรมในเครือครอสทูทั้งหมด เป็นเสมือนครัวคู่เรือนคอยให้บริการเสิร์ฟอาหารตลอดวัน โดยมีเมนูเหมือนกันทุกแห่ง แต่จะมีความพิเศษที่แตกต่างกันไปที่จานพิเศษหรือโปรโมชันเก๋ๆ ของแต่ละสาขา และที่ X2 Vibe Bangkok Sukhumvit ก็ถือว่าเป็นฟอร์ค คาเฟ่ แห่งแรกและแห่งเดียวในกรุงเทพมหานคร

     บรรยากาศภายในร้านเน้นความร่วมสมัย เรียบง่าย แต่แฝงไว้ด้วยสีสันได้อย่างน่าสนใจ กับการดีไซน์ห้องอาหารให้มีกลิ่นอายแบบอินดัสเทรียล เน้นงานไม้เรียบๆ และเสริมเหล็กเข้ามาเพื่อขับดีไซน์ให้มีความโดดเด่นมากยิ่งขึ้น พ่วงมากับลูกเล่นผ่านไอเท็มเฟอร์นิเจอร์ที่เป็นสีฟ้าเทอร์ควอยส์ เติมความสดใสกำลังดีให้ห้องอาหารดูไม่ทางการจนเกินไป

     เริ่มต้นมื้อนี้ด้วยเมนูยอดฮิตอันเป็นลายเซ็นที่ชัดเจนและจัดจ้านที่สุดของฟอร์ค คาเฟ่ ก็คือ ข้าวผัดปลาทูพริกสด (250 บาท) เมนูคู่ปากคนไทยมาช้านานถูกนำมาดัดแปลงให้มีความร่วมสมัยสวยงาม ซึ่งทางร้านเลือกใช้ ‘ปลาทูแม่กลอง’ มาเป็นตัวนำรสชาติ ประกอบกับข้าวผัดพริกสดสีสวยใส่ถั่วฝักยาวรสกลมกล่อม เสิร์ฟมาพร้อมกับน้ำซุปใสต้านความเผ็ดร้อน เรียบง่ายและลงตัว

     อีกจานที่เราอยากให้คุณลองคือ สปาเกตตีต้มยำซีฟู้ด (190 บาท) เส้นสปาเกตตีนุ่มๆ กับซอสต้มยำเข้มข้นที่ชูรสความเผ็ด เปรี้ยว และเครื่องต้มยำได้อย่างถึงแก่น! ชวนน้ำลายสอด้วยกุ้งและหอยแมลงภู่ตัวเบิ้ม และที่น่าประทับใจคือเชฟสามารถทำอาหารจานนี้ออกมาได้พอดีเส้น พอดีซอส ไม่แฉะและไม่แห้งจนเกินไป

     นอกจากนี้ยังมีเมนูสร้างสรรค์อื่นๆ ที่น่าสนใจอย่างเช่น Asean Wrap แป้งโรตีที่ห่อไข่เจียวสีนวลพร้อมผัดกะเพราหมูรสเข้มไว้ด้านใน ได้รสชาติดั้งเดิมของสตรีทฟู้ดยอดฮิตในรสสัมผัสใหม่ๆ และที่เรารักสุดๆ คงจะเป็น Chiangmai Sausage Pizza พิซซ่าหน้าไส้อั่วที่ไม่น่าเชื่อว่ารสชาติจะลงตัวพอดิบพอดีกับชีสเยิ้มๆ ได้

     ความน่าสนใจของฟอร์ค คาเฟ่ คือโลเคชันที่ห้อมล้อมไปด้วยคอนโดมิเนียมมากมาย รวมไปถึงอยู่ใกล้กับสถานีรถไฟฟ้าบีทีเอสอ่อนนุช โดยตั้งใจให้ร้านเป็นเสมือน ‘Community Kitchen’ ครัวที่เปิดให้คนในชุมชนละแวกใกล้เคียงมาใช้วันหยุดพักผ่อนรับประทานอาหารสักมื้อ หรือจิบกาแฟสักแก้วด้วยราคาที่เอื้อมถึงและคุ้มค่า ลบภาพจำว่าอาหารโรงแรมจะต้องแพงและใส่สูทไปรับประทานได้เลย!

Open: 4K Café เปิดบริการทุกวันตั้งแต่ 6.00-24.00 น.

Address: 10 สุขุมวิท 52 แขวงคลองเตย เขตพระโขนง กรุงเทพมหานคร 10260

Budget: 100-1,000 บาท ในส่วนของโรงแรมนั้น ราคาห้องเริ่มต้นที่ 1,600 บาท

Website: x2vibe.com/hotel/bangkok

Map: 

The post ‘ข้าวผัดปลาทู – พิซซ่าไส้อั่ว’ อาหารไทยประยุกต์ถูกปากถูกใจที่ 4K Cafe แห่งแรกในกรุงเทพฯ appeared first on THE STANDARD.