×
Hi,
MEMBERSHIP
FOR YOU HISTORY EVENTS EDIT PROFILE EDIT CONSENT LOG OUT
×
  1. อาหาร

อาหาร

Roast/Ocken x Roots
19 พฤศจิกายน 2022

พาชมบรันช์สุดพิเศษโดย ‘Roast/Ocken x Roots’ ในอีเวนต์ Brunch POP/Up Table Sensations: The Healing Power of Food

วันนี้เป็นมื้อสุดท้ายของบรันช์สไตล์เชฟส์เทเบิลสุดพิเศษ เป็นคู่ของ ‘เชฟติ๋ม กนิษฐา จาก Roast/Ocken’ และ ‘คุณกรณ์ (Head Roaster) จาก Roots’ ที่มาร่วมมือกันรังสรรค์อาหารจับคู่กับเครื่องดื่ม เสิร์ฟให้นั่งชิมในบรรยากาศวันหยุดพักผ่อนชิลๆ ที่ร้าน Patina ย่านตลาดน้อย แน่นอนว่าเรามีภาพบรรยากาศน่าอร่อยมาให้ชมกันเช่นเคย     งานนี้จัดโด...
18 พฤศจิกายน 2022

ผู้นำภาคเอกชนกระตุ้นทุกฝ่ายร่วมมือแก้ปัญหา Climate Change เพื่อสร้างความมั่นคงด้านอาหารและพลังงาน

จากงาน APEC CEO Summit ในเวทีเรื่อง เผชิญหน้าความท้าทายด้านความมั่นคงทางอาหารของโลก (MEETING THE WORLD’S FOOD SECURITY CHALLENGE) ซึ่งมีผู้ร่วมเสวนา 3 ท่าน ได้แก่ Paul Gilding นักเขียนและที่ปรึกษาองค์กร อดีตผู้อำนวยการกรีนพีซ, ประสิทธิ์ บุญดวงประเสริฐ ประธานคณะผู้บริหาร บริษัท เจริญโภคภัณฑ์อาหาร จำกัด (มหาชน) (CPF) และ John Cappuccitti ผู้ร่วมก่อตั...
OR
18 พฤศจิกายน 2022

OR เปิดโอกาสหาพันธมิตร ขยายธุรกิจใหม่ โฟกัสสุขภาพ-อาหาร-ท่องเที่ยว พร้อมเพิ่มสถานีชาร์จรถยนต์ไฟฟ้า 500 จุด เสริมแกร่งสถานีบริการน้ำมัน

OR เร่งขยายธุรกิจใหม่ โฟกัส Health & Wellness-F&B-Tourism เปิดโอกาสร่วมมือพันธมิตรทุกรูปแบบ ก่อนเดินหน้าขยายสถานีบริการน้ำมัน 100 แห่ง พร้อมเพิ่มสถานีชาร์จรถยนต์ไฟฟ้า (EV) 500 จุด ครอบคลุมเส้นทางหลัก    สุชาติ ระมาศ ผู้อำนวยการใหญ่ บมจ.ปตท. น้ำมันและการค้าปลีก หรือ OR กล่าวว่า วิชันหลักของ OR มุ่งเน้นลงทุนเพื่อต่อยอดและสร้าง...
เชฟแอนเดรียส
14 พฤศจิกายน 2022

เชฟแอนเดรียส คามินาดา จากร้านอาหาร 3 ดาวมิชลินในสวิตเซอร์แลนด์ จะมาเสิร์ฟจานพิเศษที่กรุงเทพฯ 26-27 พ.ย. นี้

“ผมจะไม่ค่อยทำมื้อพิเศษเวลากลับมาเยี่ยมทีมเท่าไร เพราะผมอยากให้ทุกคนสนใจเชฟและทีมของผมที่ร้านนั้นๆ มากกว่า” นี่คือคำพูดของเชฟแอนเดรียส คามินาดา ที่เคยบอกกับเราไว้เมื่อครั้งที่แล้ว ตอนเชฟบินมาเยี่ยมทีมกรุงเทพฯ ครั้งแรกหลังเปิดประเทศใหม่ๆ ทว่าเขาไม่ได้ทำมื้อพิเศษแต่อย่างใด   เชฟแอนเดรียสเป็นหนึ่งในเชฟมือดีระดับโลก และเรายินดีทุกครั้งที่ได้...
APEC อาหาร
14 พฤศจิกายน 2022

11 วัตถุดิบที่จะเสิร์ฟให้ผู้นำ APEC ได้ทำความรู้จักประเทศไทยมากขึ้นบนจาน ‘อาหาร’ ฝีมือเชฟชุมพล แจ้งไพร

เริ่มใกล้เข้ามาทุกทีๆ กับวันประชุม APEC 2022 ที่ประเทศไทยเป็นเจ้าภาพ และนอกจากการเตรียมตัว เตรียมเมืองให้พร้อมเพื่อต้อนรับเหล่าผู้นำจาก 21 ประเทศ อีกเรื่องราวน่าสนใจในงานนี้ก็คือ ‘อาหาร’ ที่จะกลายเป็นตัวแทนสะท้อนประเทศไทยอันขึ้นชื่อว่าเป็นเมืองของอร่อย   โดยภายในงานกาล่าดินเนอร์ที่ผู้นำแต่ละประเทศจะมานั่งร่วมโต๊ะกัน เชฟตัวแทนประเทศไท...
เชฟชุมพล
14 พฤศจิกายน 2022

‘เชฟชุมพล’ นำเสนอเมนูกาลาดินเนอร์ เสิร์ฟบนโต๊ะอาหารผู้นำประชุม APEC ชูวัตถุดิบไทย 4 ภาค ปรับประยุกต์ในธีมอาหารอนาคต

วันนี้ (14 พฤศจิกายน) ศูนย์การประชุมแห่งชาติสิริกิติ์ ชุมพล แจ้งไพร เชฟมิชลินผู้รังสรรค์เมนูอาหารไทยที่จะนำเสนอต่อผู้นำเขตเศรษฐกิจในงานเลี้ยงอาหารค่ำผู้นำเขตเศรษฐกิจ APEC (Gala Dinner) วันที่ 17 พฤศจิกายน 2565 ที่หอประชุมกองทัพเรือ ผ่านแนวคิดอาหารอนาคต กล่าวว่า หัวใจหลักของทุกเมนูที่จะนำเสิร์ฟโจทย์หลักคือใช้วัตถุดิบไทย 100% ทุกเมนูต้องผ่านการคัดเลื...
ปลากุเลาตากใบ
14 พฤศจิกายน 2022

รัฐบาลแจงเมนู ‘ปลากุเลาตากใบ’ เลี้ยงผู้นำ APEC ซื้อจากร้านป้าอ้วน OTOP 5 ดาวจริง ผู้ประกอบการรายอื่นอาจไม่รู้ข้อมูล

วันนี้ (14 พฤศจิกายน) รัชดา ธนาดิเรก รองโฆษกประจำสำนักนายกรัฐมนตรี เปิดเผยว่า ตามที่เป็นประเด็นดราม่าในโซเชียลมีเดียว่า ‘เมนูปลากุเลาตากใบ’ ที่เสิร์ฟในงานเลี้ยงผู้นำ APEC 2022 เป็นปลากุเลาปลอม ไม่ใช่จากพื้นที่อำเภอตากใบ จังหวัดนราธิวาส ซึ่งเรื่องนี้เป็นความเข้าใจผิด    รัชดาระบุว่า ข้อเท็จจริงคือ อาหารที่เสิร์ฟในงานกาลาดินเนอร์สำหรั...
ซูชิโรล
2 พฤศจิกายน 2022

สองเชฟสร้างสถิติ ‘ซูชิโรลที่ใหญ่ที่สุดในโลก’ น้ำหนักราว 1.3 พันกิโลกรัม

แม้จะไม่ได้พันด้วยสาหร่าย แต่เอาเป็นว่าสองเชฟคู่หูนักทำคอนเทนต์ Nick DiGiovanni และ Lynn Yamada Davis ได้ร่วมมือกันสร้าง ‘ซูชิโรลที่ใหญ่ที่สุดในโลก’ เป็นอันสำเร็จ และผลงานของพวกเขาได้รับการยืนยันโดย Guinness World Records เป็นที่เรียบร้อย   นักเก็ตไก่ เค้กป๊อป หรือแวะร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดเยอะที่สุดในโลกภายใน 1 วัน นี่คือสถิติโลกร่วมกันของสอ...
เบอร์เกอร์ห่อสาหร่าย
30 ตุลาคม 2022

อนาคตเราอาจได้เห็น ‘เบอร์เกอร์ห่อสาหร่าย’ เพราะนักวิจัยพบว่า สาหร่ายสามารถนำมาทำเป็นบรรจุภัณฑ์ได้

บรรจุภัณฑ์เบอร์เกอร์หรืออาหารฟาสฟู้ดส่วนใหญ่ที่เราพบเห็นในปัจจุบัน ล้วนทำมาจาก ‘พลาสติก’ หรือ ‘กระดาษ’ ที่ใช้เวลาย่อยสลายนานหลายปี ส่งผลเสียต่อสิ่งแวดล้อม รวมไปถึงพลาสติกบางประเภทก็มีสารเคมีที่ส่งผลเสียต่อร่างกายมนุษย์อีกด้วย   หรือแม้แต่กระดาษที่ทนต่อไขมันก็เคลือบด้วยพลาสติก และสารเคมีอื่นๆ ที่เป็นอันตรายต่อสิ่งแวดล้อม เช่น สารโพลีฟลูออ...
Jollibee
21 ตุลาคม 2022

ไม่หยุดทะเยอทะยานสู่ระดับโลก ‘Jollibee’ เชนฟาสต์ฟู้ดยักษ์ใหญ่ เร่งขยายธุรกิจบุกอเมริกา-จีน โกยยอดขายเพิ่ม 2 เท่าใน 5 ปี

Jollibee Foods เชนฟาสต์ฟู้ดยักษ์ใหญ่ฟิลิปปินส์ ประกาศขยายธุรกิจ ตั้งเป้าโกยยอดขายในอเมริกาและจีนเพิ่มขึ้น 2 เท่าให้ได้ใน 5 ปี   Nikkei Asia รายงานว่า Ernesto Tanmantiong ประธานบริษัท Jollibee Foods Corporation (JFC) กล่าวว่า ปัจจุบันกลุ่มอาหารจานด่วนของฟิลิปปินส์ที่มีชื่อเสียงเรื่อง Chickenjoy และ Jolly Spaghetti  ข่าวที่เกี่...

​

Close Advertising
X