เค้กโยเกิร์ตหน้าไหม้กลับมาฮิตบน TikTok อีกครั้ง หลังจากที่ชาว TikTok หลายคนลองทำเองที่บ้านแล้วค้นพบว่า เพียงวัตถุดิบแค่ไม่กี่อย่างก็สามารถกลายเป็นเค้กหน้าตาสวยงามและรสชาติดีได้

เค้กโยเกิร์ตหน้าไหม้นั้นคล้ายกับชีสเค้กหน้าไหม้ เพียงแค่เปลี่ยนวัตถุดิบจากครีมชีสเป็นโยเกิร์ต และลดทอนวัตถุดิบบางอย่างลง จนเหลือแค่โยเกิร์ต, ไข่ไก่, น้ำตาลทราย และแป้งข้าวโพดเท่านั้น แต่ผู้ใช้ TikTok บางคนก็ลองปรับสูตรด้วยการใส่น้ำเลมอนบ้าง หรือผสมแป้งอื่นๆ ลงไปบ้าง

สำหรับสูตรที่ง่ายที่สุดในการทำนั้นจะใช้โยเกิร์ตเพียงแค่ 3 ถ้วย, ไข่ไก่ 3 ฟอง, น้ำตาลทราย 100 กรัม หรือถ้าชอบหวานก็สามารถเติมลงไปได้อีก บางคนก็เลือกใช้น้ำผึ้งหรือสารให้ความหวานอื่นแทน และสุดท้ายคือแป้งข้าวโพด 40 กรัม ผสมกันลงไปในชามสำหรับผสม ตีให้เข้ากันด้วยตะกร้อมือหรือเครื่องตีก็ย่อมได้

เมื่อส่วนผสมทั้งหมดถูกตีจนรวมกันเป็นเนื้อเดียวแล้วก็นำไปเทใส่พิมพ์ อบด้วยเตาอบ 170 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 40-45 นาที หรือ หม้ออบลมร้อนที่ 170 องศาเซลเซียสที่เวลา 30 นาที หรืออาจพิจารณาเพิ่มลดเวลาและอุณหภูมิได้เอง เพราะหม้ออบลมร้อนของแต่ละบ้านนั้นไม่เหมือนกัน

เมื่ออบเสร็จเรียบร้อยแล้วก็นำไปพักไว้ในตู้เย็นสัก 1 ชั่วโมง ก่อนจะนำออกมาตกแต่งหน้าให้สวยงามด้วยผลไม้หรือท็อปปิ้งอื่นที่ชื่นชอบ แล้วก็พร้อมเสิร์ฟ!

ภาพประกอบ: นิสากร ฤทธาภัย

The post สูตรเค้กโยเกิร์ตหน้าไหม้ ใช้วัตถุดิบเพียง 4 อย่าง มีแค่หม้ออบลมร้อนก็ทำได้แล้ว appeared first on THE STANDARD.

สัปดาห์ที่ผ่านมา (19 มกราคม) Dating Reality อย่าง Too Hot to Handle ซีซัน 3 ฉายใน Netflix เป็นที่เรียบร้อยแล้ว หากใครชื่นชอบรายการแนวนี้เตรียมใช้วันหยุดสุดสัปดาห์ดูยาวกันได้เลย 

แต่ถึงจะมีซีรีส์เรื่องใหม่ๆ เราเชื่อว่าหลายๆ คนอาจจะยังมูฟออนจาก Single’s Inferno กันไม่ได้ เพราะปฏิเสธไม่ได้เลยว่า Dating Reality จากเกาหลีเรื่องนี้ได้รับความนิยมจากผู้ชมทั่วโลก และกลายเป็นกระแสต่อเนื่องยาวนาน ที่แม้ว่ารายการจะจบไปแล้ว เหล่าบรรดาผู้ชมอย่างเราก็ยังคอยติดตามข่าวจากผู้เข้าแข่งขันอยู่เสมอมา 

เช่นเดียวกับ Netflix Korea ที่ล่าสุดก็ยังปล่อย Reel จาก ‘มุนเซฮุน’ หนุ่มฮอตหนึ่งในผู้เข้าแข่งขันออกมาทักทายแฟนๆ และทำอาหารเมนูง่ายๆ อย่างข้าวผัดให้เราดูกันแก้คิดถึง เพราะถ้าหากใครที่ดูรายการจะทราบดีกว่า ตลอดในรายการโชว์ที่ผู้เข้าแข่งขันต้องอยู่บนเกาะด้วยกันนั้น พวกเขาต้องทำอาหารกินเอง และเซฮุนก็เรียกได้ว่าเป็นกำลังหลักราวกับเป็นหัวหน้าพ่อครัวในการทำอาหารแต่ละครั้งเลยก็ว่าได้ 

เปิดวาร์ปร้าน ‘Onlygo’ ร้านอาหารในเกาหลีใต้ของ มุนเซฮุน หนุ่มฮอตจาก Single’s Inferno 

ซึ่งเมื่อต่อมารายการได้เปิดประวัติของผู้เข้าแข่งขันก็พบว่า เขาทำร้านอาหารในโซลที่มีชื่อว่า Onlygo นั่นเอง ซึ่งเมื่อเราแอบส่องอาหารจากร้านไปแล้ว วันนี้เห็นเซฮุนทำข้าวผัด เลยอยากชวนแฟนคลับที่ยังมูฟออนไม่ได้มาทำข้าวผัดง่ายๆ ตามเซฮุนดูบ้าง จะมีขั้นตอนอะไรเราสรุปมาให้แล้ว 

ส่วนผสม 

– หัวหอม

– เบคอน

– ข้าวสวย

– ไข่ไก่

– ซอสปรุงรส 

วิธีทำ

– หั่นหัวหอมแล้วนำลงไปผัดกับน้ำมันในกระทะ 

– ใส่เบคอนลงไป

– ใส่ข้าวสวย

– ตีไข่ให้เข้ากันก่อนจึงใส่ลงไป

– ผัดด้วยไฟแรง 

– ปรุงรสตามชอบ

– เท่านี้ก็เรียบร้อย  

ภาพประกอบ: ฉัตรชัย เฉยชิต

ภาพ: Netflix Korea, @moonofsh

The post มูฟออนยังไม่ได้ ชวนทำข้าวผัดตาม มุนเซฮุน พ่อครัวสุดฮอตจาก Single’s Inferno appeared first on THE STANDARD.

มาร์คัส แรชฟอร์ด กองหน้าวัย 24 ปี ของแมนเชสเตอร์ ยูไนเต็ด เป็นอีกหนึ่งคนที่ออกมาเคลื่อนไหวเกี่ยวกับครอบครัวและเด็กๆ ที่ต้องเผชิญกับความยากจนในอังกฤษตลอดมา ไม่ว่าจะเป็นแคมเปญเรียกร้องให้เด็กๆ นักเรียนต้องได้อาหารกลางวันฟรี หรือการเคลื่อนไหวต่อต้านเมื่อรัฐบาลอังกฤษจะประกาศยกเลิกคูปองอาหารฟรีแก่เด็กที่มาจากครอบครัวรายได้ต่ำ ซึ่งความสำเร็จในครั้งนั้นทำให้เขาได้รับเครื่องราชอิสริยาภรณ์แห่งจักรวรรดิอังกฤษระดับ MBE ในเวลาต่อมา 

สำหรับเทศกาลคริสต์มาสเมื่อสุดสัปดาห์ที่ผ่านมา แรชฟอร์ดได้ร่วมกับเชฟทอม เคอร์ริดจ์ เพื่อรังสรรค์มื้อค่ำสำหรับวันคริสต์มาสในราคา 10 ปอนด์ เพื่อครอบครัวรายได้ต่ำ เพื่อให้เด็กๆ และครอบครัวได้ตื่นขึ้นมาในวันคริสต์มาสอย่างไม่ต้องกังวลเรื่องอาหารในช่วงเทศกาลนี้ 

แรชฟอร์ดเผยถึงชีวิตในวัยเด็กของเขาเสมอมาว่า ครอบครัวของเขาต้องพึ่งพาธนาคารอาหารอยู่เสมอ มื้ออาหารนี้จึงถูกออกแบบมาให้มีราคาต่ำกว่า 10 ปอนด์ เพื่อให้ครอบครัวได้นำคูปองจากรัฐบาลมาซื้อได้ ส่วนเชฟเคอร์ริดจ์ก็บอกผ่านอินสตาแกรมของเขาว่า แม้จะไม่ได้ใช้คูปอง วัตถุดิบต่างๆ ต่อกล่องก็จะราคาไม่สูงกว่า 13 ปอนด์ ทำให้ทุกคนสามารถซื้อและกลับไปทำอาหารร่วมกันพร้อมหน้าพร้อมตาในเทศกาลนี้ได้ 

มื้ออาหารนี้ประกอบไปด้วย ไก่งวงม้วนสอดไส้มันฝรั่ง และสารพัดผักอบที่สามารถทานได้ถึง 6 คน ซึ่งการครีเอตเมนูครั้งนี้เป็นส่วนหนึ่งขององค์กรการกุศล FareShare ที่เขาดำเนินการอยู่อย่างต่อเนื่องเกี่ยวกับการจัดสรรอาหารอย่างเท่าเทียม

ภาพ: https://fareshare.org.uk/ , Shutterstock

อ้างอิง:

• https://www.bbc.com/news/uk-england-manchester-59638449 

The post มาร์คัส แรชฟอร์ด และ เชฟทอม เคอร์ริดจ์ ร่วมกันสร้างสรรค์เมนูคริสต์มาส 10 ปอนด์ เพื่อครอบครัวรายได้ต่ำ appeared first on THE STANDARD.

ขอบคุณ Marvel ที่ทำให้เราได้กินอาหารเยี่ยง คิงทีชาลา (King T’Challa)

เราเชื่อว่าแฟนคลับตัวยงของหนัง Marvel คงเคยสงสัยถึงชีวิตความเป็นอยู่ของชาววากานดา ว่านอกจากเทคโนโลยีอันทันสมัยแล้ว พวกใช้ชีวิตอย่างไร และกินอะไรเป็นอาหารค่ำ ซึ่ง Marvel ตอบคำถามเหล่านี้ด้วยการออกหนังสือสูตรทำอาหาร The Official Wakanda Cookbook เพื่อให้แฟนๆ ได้ลิ้มรสกับสัมผัสวัฒนธรรมของหนังแฟรนไชส์

ภายใน Official Wakanda Cookbook จะมีสูตรอาหารมากกว่า 70 สูตร ครอบคลุมทั้งอาหารหลัก ของกินเล่น เครื่องดื่ม ไปจนถึงของหวานละมุนลิ้น เช่น หางวัวตุ๋น, เกี๊ยวทอด, ปีกไก่ทอดเคลือบซอส และแกงกะหรี่สูตรเฉพาะ สูตรนี้เหมาะสำหรับทุกคนไม่ว่าคุณจะเป็นเชฟมือโปรหรือมือสมัคร ทว่าแน่นอนว่าคุณอาจต้องมีสกิลทำอาหารมาบ้างไม่มากก็น้อย 

สำหรับแฟนๆ ของ Black Panther ตำราทำอาหารของชาววากานดา มีวางจำหน่ายแล้วที่ Sideshow Collectibles ในราคา 30 ดอลลาร์สหรัฐ หรือราว 1,000 บาท www.sideshow.com/collectibles/marvels-black-panther-the-official-wakanda-cookbook-insight-editions-910031 

อ้างอิง:

• https://hypebeast.com/2021/12/marvel-black-panther-official-wakanda-cookbook

The post Marvel ออกหนังสือสูตรอาหารที่ทำให้คุณลิ้มรสอาหารของชาววากานดา appeared first on THE STANDARD.

น่าจะมีหลายครั้งที่คุณดูภาพยนตร์แล้วรู้สึกว่า อาหารจานนั้นน่ากินจังเลยนะ! และนี่คือ The Cookbook หนังสือตำราอาหารที่รวมสูตรอาหารที่สร้างขึ้นโดยได้รับแรงบันดาลใจจากภาพยนตร์ยอดฮิต สร้างสรรค์โดยเชฟระดับนานาชาติ 46 คนเลยทีเดียว

The Cookbook ไม่ได้เป็นแค่ตำราอาหาร แต่ยังมีคำพูดและภาพจากภาพยนตร์ด้วย เพราะฉะนั้นไม่ว่าคุณจะเป็นคนที่ทำอาหารเป็นหรือไม่ก็สามารถสนุกไปกับหนังสือเล่มนี้ได้ สำหรับอาหารที่อยู่ในตำรานั้นมีตั้งแต่อาหารคาวหวานไปจนถึงเครื่องดื่ม ไม่ว่าจะเป็นขนมอบที่เป็นตัวแทนของโรงแรม The Grand Budapest ของ Wes Anderson หรือ วิสกี้ที่อินฟิวส์ด้วยมิโซะและใบชิโซะ ที่ตีความมาจากเรื่อง Lost in Translation ของ Sofia Coppola

และยังมีภาพยนตร์อื่นอย่าง My Neighbor Totoro ของ Hayao Miyazaki, In the Mood for Love ของ Wong Kar-wai และผลงานของ Martin Scorsese ที่ขึ้นชื่อเรื่องอาหารที่มาประกอบฉาก อย่างเรื่อง Goodfellas ก็ถูกคิดค้นเมนูออกมาเป็นไส้กรอกหมูย่างกับลูกฟิกปรุงด้วยเครื่องเทศ

ด้วยการร่วมมือกันผู้คนในวงการอาหาร ไม่ว่าจะ Matt Abergel จาก Yardbird Hong Kong หรือ Pierre Gagnaire สูตรอาหารจากภาพยนตร์ที่พวกเขาสร้างสรรค์นี้จะมาในรูปแบบหนังสือปกแข็งจำนวน 224 หน้า และหนังสือเล่มนี้จะพาผู้ชื่นชอบภาพยนตร์และอาหารมาสัมผัสประสบการณ์ใหม่ที่ไม่เหมือนใคร จะดูภาพสวยสบายตา หรือลองทำตามเลยก็ย่อมได้

Cooking with Scorsese: The Cookbook วางจำหน่ายแล้วบนเว็บไซต์ Hato Store https://hato.store/collections/food-cookbooks/products/cooking-with-scorsese-the-cookbook ในราคา 60 ดอลลาร์ หรือประมาณ 2,000 บาท

The post เคยอยากกินอาหารในหนังไหม? นี่คือตำราอาหารจากหนังดังที่จะทำให้ความฝันของคุณเป็นจริง appeared first on THE STANDARD.

ถือเป็นหนึ่งในซีรีส์ที่มีคนรอคอยมากที่สุดเรื่องหนึ่งกับ And Just Like That… ซีรีส์ภาคต่อของ Sex and the City กับการกลับมาของสามสาวไอคอนิกแห่งมหานครนิวยอร์กอย่าง ​​Carrie Bradshaw, Charlotte York Goldenblatt และ Miranda Hobbes ซึ่งฉายทาง HBO GO แล้วเป็นที่เรียบร้อยเมื่อวันพฤหัสบดีที่ 9 ธันวาคมที่ผ่านมา 

เพื่อเป็นการต้อนรับการกลับมาของซีรีส์ ร้านเบเกอรีในนิวยอร์ก The Magnolia Bakery ออกมาแชร์สูตรคัพเค้กวานิลลาสุดไอคอนิกของทางร้าน ที่ตั้งชื่อตาม Carrie Bradshaw ให้กับเว็บไซต์ The Insider ให้คุณได้ลองทำเองที่บ้าน

เบื้องหลังสูตรคัพเค้กนี้คือ The Magnolia Bakery ได้ปรากฏในซีรีส์ Sex and the City ซีซัน 3 ตอน 5 No Ifs, Ands or Butts ออกอากาศเมื่อเดือนกรกฎาคม 2000 ในตอนที่ Carrie กำลังเล่าให้ Miranda ฟังเกี่ยวกับ Adian เฟอร์นิเจอร์ดีไซเนอร์ หนุ่มคนใหม่ของเธอ ซึ่งฉากหลังก็คือร้าน The Magnolia Bakery และพวกเธอกำลังกินคัพเค้กวานิลลาฟรอสติ้งสีชมพูพาสเทล นั่นทำให้ The Magnolia Bakery ป๊อปขึ้นมาในทันที 

ต่อมาในปี 2007 The Magnolia Bakery ได้ครีเอตคัพเค้กชิ้นนี้ขึ้นมาในร้านจริงๆ และตั้งชื่อคัพเค้กว่า Carrie Bradshaw เพื่อเป็นการอุทิศให้กับซีรีส์ ซึ่งชิ้นนี้จะเป็นคัพเค้กวานิลลา และวานิลลาบัตเตอร์ครีมสีชมพูพาสเทล กับซิกเนเจอร์น้ำตาลรูปดอกเดซี และสำหรับปีนี้ The Magnolia Bakery ก็แชร์สูตรคัพเค้กนั้นซะเลย ไม่ว่าคุณจะอยู่ที่ไหน ก็สามารถลองทำตามได้ไปพร้อมๆ กับเปิดซีรีส์ดูได้เลย 

ดูสูตรคัพเค้กได้ที่ https://www.insider.com/magnolia-bakery-cupcake-inspired-by-sex-and-the-city-recipe-2021-1 

ภาพ: Courtesy of the film Company และ Magnolia Bakery 

The post The Magnolia Bakery แจกสูตรคัพเค้กไอคอนิก Carrie Bradshaw ต้อนรับการเข้าฉายของ And Just Like That… appeared first on THE STANDARD.

***เปิดเผยเนื้อเรื่องบางส่วน***

มีหลายเมนูในซีรีส์ What Did You Eat Yesterday? ที่น่ากินและทำตามได้จริง ไม่ว่าจะเป็นข้าวอบแซลมอน โซเมน หรือแม้แต่แยมสตรอว์เบอร์รีที่เรารู้สึกว่ายุ่งยาก แต่ทำไมดูอาจารย์คาเคย์ทำแล้วช่างง่ายดาย

ในตอนที่ 2 ของซีรีส์ ชิโระ คาเคย์ ตัวเอกของเรื่อง ได้รับสตรอว์เบอร์รีสดจากสวนบ้านต่างจังหวัดของคาโยโกะ แม่บ้านนักช้อปของถูกที่บังเอิญรู้จักกันจากเหตุการณ์หารค่าแตงโม คาเคย์จึงนำสตรอว์เบอร์รีเหล่านั้นมาทำแยมสตรอว์เบอร์รี และนำมากินกับโชคุปังปิ้งทาเนยเป็นอาหารเช้า แม้เหตุการณ์นี้จะเริ่มด้วยการปรับความเข้าใจกันของคาเคย์และยาบุกิ แต่แยมสตรอว์เบอร์รีที่คาเคย์ทำนั้นน่ากินจนทำเราเสียสมาธิ และอดไม่ได้ที่ต้องถอดสูตร ซื้อสตรอว์เบอร์รีสดมาทำแยมและกินคู่กับโชคุปังตามรอยทั้งคู่

How To

1. ล้างสตรอว์เบอร์รีแล้วตัดก้านออก จากนั้นนำน้ำตาลใส่ลงไปในครึ่งหนึ่งของสตรอว์เบอร์รี ทิ้งไว้ 3 ชั่วโมง
2. ลวกขวดใส่แยมด้วยน้ำเดือด พักทิ้งไว้บนผ้าสะอาด 
3. เมื่อครบเวลาแล้ว นำสตรอว์เบอร์รีที่เตรียมไว้ไปต้มในหม้อเคลือบ คนไปเรื่อยๆ โดยใช้ไฟปานกลาง
4. ระหว่างนั้นช้อนฟองออกเรื่อยๆ 
5. ต้มจนแยมเหนียวข้น สตรอว์เบอร์รีจะนิ่มและสีแดงสด 
6. ดับไฟ แล้วเทใส่ขวดขณะยังร้อนอยู่
7. ปิดฝาให้แน่นและคว่ำขวดไว้จนกว่าแยมจะเย็น จึงเก็บเข้าตู้เย็น
8. ถึงช่วงความอร่อยแล้ว นำมากินคู่กับโชคุปังทาเนยร้อนๆ อร่อยเหาะ

อ่านเพิ่มเติม:

• What Did You Eat Yesterday? ความสัมพันธ์คู่ LGBTQ+ ที่บอกเล่าผ่านมื้ออาหารชวนหิว

Photo: Netflix

ภาพประกอบ: พรวลี จ้วงพุฒซา

The post ถอดสูตรแยมสตรอว์เบอร์รีโฮมเมดของ อ.คาเคย์ ใน What Did You Eat Yesterday? appeared first on THE STANDARD.

ถ้าคุณยังคิดไม่ออกว่าจะทำอย่างไรกับรามยอนจำนวนมากที่ตุนไว้ในตู้ เราอยากชวนคุณมาลองทำรามยอนชีสซอสศรีราชา เมนูฮิตจาก TikTok ที่ควรลองสักครั้ง เพราะชาว TikTok ต่างคอนเฟิร์มว่าชีสกับซอสศรีราชานั้นเข้ากันได้ดีมากกับเส้นรามยอน

วิธีทำนั้นก็ไม่มีอะไรยาก เพียงแค่ลวกเส้นรามยอนยี่ห้อ Shin Ramyun แล้วแยกเอาไว้ ตั้งกระทะ ใส่เนยลงไปประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ ครีมสด 1 ช้อนโต๊ะ และชีสแผ่นสัก 2 แผ่น คนให้เข้ากัน ก็จะได้ชีสซอสรสชาติเผ็ดหวานแล้ว หลังจากนั้นก็นำเส้นที่ลวกแยกเอาไว้มาคลุกเคล้าให้เข้ากับซอส

ถ้าลองทำสูตรดั้งเดิมแล้วติดใจอาจจะลองเปลี่ยนส่วนผสมเองให้สนุกยิ่งขึ้น ไม่ว่าจะเป็นครีมชีส มายองเนส หรือมอสซาเรลลาชีสก็เข้ากันดีกับซอสศรีราชา

ภาพประกอบ: ฉัตรชัย เฉยชิต

The post ชวนทำรามยอนชีสซอสศรีราชา เมนูฮิตจาก TikTok ที่ควรลองสักครั้ง appeared first on THE STANDARD.

สุดสัปดาห์นี้มาเปลี่ยนบ้านเป็นโฮมคาเฟ่กับเมนูขนมปังทำง่ายจากยูทูเบอร์ชาวเกาหลีกันเถอะ เมนูขนมปังแต่ละเมนูนั้น THE STANDARD POP คัดมาแล้วว่าทุกสูตรทำง่าย ไม่ซับซ้อน มือใหม่ก็ทำตามได้ ไม่ว่าจะเป็นขนมปังทอดคลุกน้ำตาล ขนมปังคั่วคาราเมล ขนมปังกระเทียม ขนมปังไข่ ขนมปังชีส ฯลฯ ใครลองทำแล้วเอามาอวดกันบ้างนะ

1. ขนมปังกระเทียม โดย Healing Cooking-A dish that heals and makes you happy

สูตรขนมปังกระเทียมที่ง่ายที่สุดในโลกจาก Healing Cooking-A dish that heals and makes you happy ที่เอาขนมปังแผ่นมาตัดเป็นแถบยาว ผสมเนย น้ำตาล เกลือ กระเทียม และพาร์สลีย์ เข้าด้วยกันเพื่อทำเป็นสเปรดกระเทียม ทาลงบนขนมปังและนำไปจี่บนกระทะจนเกรียมและส่งกลิ่นหอมก็เสร็จเรียบร้อยแล้ว

ชมคลิปได้ที่:

2. ขนมปังโดนัททอด โดย SOULFOOD 소울푸드

สูตรขนมปังโดนัททอด เมนูของกินเล่นย้อนวัยจาก SOULFOOD 소울푸드 ที่เอาขนมปังมาเลียนแบบรสชาติของโดนัททอด โดยการเอาขนมปังมาตัดเป็นชิ้นสามเหลี่ยม ชุบไข่และแป้ง แล้วเสียบไม้ทอดจนเป็นสีเหลืองทอง ก่อนที่จะนำไปคลุกน้ำตาล ทำให้ได้รสชาติแบบโดนัททอดคลุกน้ำตาลในร้านขายของชำสมัยเด็ก

ชมคลิปได้ที่:

3. ขนมปังชีส โดย Haeum Cooking

สูตรขนมปังชีสสำหรับคนรักชีสจาก Haeum Cooking ที่ง่ายมาก โดยเริ่มจากการนำขนมปังสองแผ่นมาทาเนยจืดให้ทั่ว วางชีสทับลงไป ซึ่งจะทั้งเชดดาร์ชีสแบบแผ่นและเพิ่มความยืดด้วยการใส่มอซซาเรลลาชีสฝอยเพิ่มลงไปด้วย นำขนมปังไปจี่ในกระทะ แล้วจับมาประกบกันให้กลายเป็นแซนด์วิช เมื่อผ่าครึ่งก็จะได้เป็นขนมปังชีสยืดน่ากินแล้ว

ชมคลิปได้ที่ https://youtu.be/LV80k0Bvmq4

4. ขนมปังเคลือบคาราเมล โดย 하루한끼 one meal a day

สูตรขนมปังคั่วเคลือบคาราเมล ขนมขบเคี้ยวยามว่างจาก 하루한끼 one meal a day ที่ทำง่ายเพียงแค่นำขนมปังแผ่นมาตัดให้เป็นชิ้นเล็กๆ ตั้งกระทะ นำขนมปังไปคั่วจนกรอบ ทำคาราเมลสำหรับเคลือบโดยการนำน้ำตาล เนย และนม มาผสมกันในกระทะ เคี่ยวจนหนืด แล้วนำไปคลุกกับขนมปังคั่วที่เตรียมไว้ก็เสร็จแล้ว

ชมคลิปได้ที่:

5. ขนมปังหน้าไข่ โดย Silver Spoon

สูตรขนมปังหน้าไข่จาก Silver Spoon เมนูอาหารเช้าง่ายๆ ที่ใครก็สามารถทำตามได้ ด้วยการนำขนมปังแผ่นมาทามายองเนสให้ทั่ว โรยน้ำตาลลงไปเล็กน้อย และบีบมายองเนสให้เป็นกรอบสำหรับตอกไข่ลงไป แล้วนำไปอบด้วยเตาอบที่ 170 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 10 นาที หม้ออบลมร้อนที่ 170 องศาเซลเซียส ประมาณ 5-10 นาที หรือจะใส่ไมโครเวฟที่ 1,100 w เป็นเวลา 1 นาที 30 วินาทีก็ได้

*คำแนะนำสำหรับการใช้ไมโครเวฟ อย่าลืมจิ้มไข่แดงให้แตกก่อนนำเข้าไมโครเวฟ เพราะอาจทำให้ไข่แดงระเบิดจนไมโครเวฟเลอะเทอะได้

ชมคลิปได้ที่: 

The post 5 สูตรอาหารทำง่ายจากขนมปังแผ่น มือใหม่ก็ทำได้! appeared first on THE STANDARD.

เมื่อต้องอยู่บ้านติดต่อกันนานหลายสัปดาห์ การกินแต่อาหารเดิมๆ อาจทำให้เบื่อขึ้นมาได้ และ KFC ประเทศญี่ปุ่นก็รู้เรื่องนี้ดี จึงแจกสูตรทำอาหารสนุกๆ จากไก่ทอด KFC ให้ผู้คนได้ไปลองทำอาหารกันเองที่บ้านกว่า 10 สูตร แต่สูตรที่น่าสนใจที่สุดที่ THE STANDARD POP อยากชวนทุกคนมาลองทำในวันหยุดสุดสัปดาห์นี้คือ ‘ราเมนซุปไก่ทอด’ ที่ทำได้ง่ายในไม่กี่ขั้นตอน แม้ว่าคุณจะเพิ่งเริ่มหัดทำอาหารก็สามารถทำให้รสชาติอร่อยได้โดยง่าย เพราะรสชาติกลมกล่อมของไก่ทอด KFC จะลงไปอยู่ในน้ำซุป ทำให้แทบไม่ต้องปรุงเลยทีเดียว

วัตถุดิบที่คุณต้องเตรียมนั้นล้วนหาง่ายจากซูเปอร์มาร์เก็ตทั่วไป

• เส้นราเมน 1 แพ็ก
• ไก่ทอด KFC สูตรดั้งเดิม 1 ชิ้น
• กระดูกไก่ 3 ชิ้น
• น้ำ 3 ถ้วย
• สาหร่ายคอมบุ
• ต้นหอมญี่ปุ่น
• ขิง
• เกลือ 1/3 ช้อนชา
• ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
• พริกไทยดำ

ส่วนขั้นตอนการทำนั้นง่ายมาก

1. แกะเนื้อไก่ทอดออกจากกระดูก แล้วนำไปอุ่นในไมโครเวฟ 40 วินาที เตรียมหั่นวัตถุดิบอื่นอย่างต้นหอมญี่ปุ่น กระเทียม ขิง และสาหร่ายคอมบุ

2. ใส่กระดูกไก่ทั้งที่เตรียมไว้ต่างหากและกระดูกจากไก่ทอดลงในหม้อพร้อมกับน้ำ สาหร่ายคอมบุ ต้นหอมญี่ปุ่น และขิง ต้มเป็นเวลา 30 นาที หากเกิดฟองขึ้นให้ช้อนฟองออกด้วย เมื่อต้มครบ 30 นาที กรองน้ำซุปด้วยกระชอน แล้วใส่เกลือกับซีอิ๊วขาวลงไป

3. ลวกเส้นราเมนแล้วใส่ลงในชามซุป ใส่เนื้อไก่ทอดที่แกะเตรียมไว้ กระเทียม ต้นหอมญี่ปุ่น โรยพริกไทยเล็กน้อย พร้อมเสิร์ฟ!

อ้างอิง: https://www.kfc.co.jp/about_kfc/ilovekfc/arrangerecipe.html

The post สูตรราเมนซุปไก่ทอด KFC จากญี่ปุ่น ที่คุณสามารถทำตามได้ง่ายใน 3 ขั้นตอน! appeared first on THE STANDARD.