ยิปซี-คีรติ มหาพฤกษ์พงศ์ Archives – THE STANDARD https://thestandard.co/tag/ยิปซี-คีรติ-มหาพฤกษ์พงศ์/ สำนักข่าวออนไลน์ นำเสนอข้อมูลข่าวสารเชิงสร้างสรรค์ ให้ความรู้ ความคิด และแรงบันดาลใจ. Sun, 01 Jun 2025 12:17:48 +0000 th hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.3 10 สิ่งที่ได้เรียนรู้จากเวที Urban Burnout: The Art of Reset & Stress Detox https://thestandard.co/life/urban-burnout-10-lessons-to-manage-stress/ Mon, 02 Jun 2025 04:00:26 +0000 https://thestandard.co/?post_type=life&p=1081181 ยิปซี คีรติ ร่วมพูดคุยในเซสชัน Urban Burnout

Urban Burnout เป็นหนึ่งในประเด็นที่ได้รับความสนใจอย่างม […]

The post 10 สิ่งที่ได้เรียนรู้จากเวที Urban Burnout: The Art of Reset & Stress Detox appeared first on THE STANDARD.

]]>
ยิปซี คีรติ ร่วมพูดคุยในเซสชัน Urban Burnout

Urban Burnout เป็นหนึ่งในประเด็นที่ได้รับความสนใจอย่างมากในยุคปัจจุบัน เพราะความเครียดและความกดดันในชีวิตประจำวันของคนเมืองกลายเป็นปัญหาที่หลีกเลี่ยงไม่ได้ 

 

ในงาน LIFE Wellness Day 2025 ที่ผ่านมา เซสชัน ‘Urban Burnout: The Art of Reset & Stress Detox’ ได้นำเสนอมุมมองที่น่าสนใจเกี่ยวกับปรากฏการณ์นี้ผ่านการแชร์ประสบการณ์จาก ดุจดาว วัฒนปกรณ์ นักจิตบำบัด และผู้ก่อตั้งบริษัท Empathy Sauce และ Soulsmith พร้อมด้วย ยิปซี-คีรติ มหาพฤกษ์พงศ์ นักแสดงและยูทูเบอร์ ได้ร่วมกันไขประเด็นเรื่องภาวะเบิร์นเอาต์และวิธีจัดการความเครียดในมุมมองที่แตกต่าง ทั้งจากแง่มุมทางจิตวิทยาและประสบการณ์จริงในวงการบันเทิง ซึ่งสามารถสะท้อนให้เห็นถึงความท้าทายที่คนทำงานในยุคนี้ต้องเผชิญ และแนวทางในการฟื้นฟูตัวเองให้กลับมาสมดุลอีกครั้ง

 

หากคุณเป็นหนึ่งในคนที่กำลังเผชิญกับความเครียดจากการทำงาน หรือรู้สึกเหนื่อยล้ากับชีวิตประจำวันในเมืองใหญ่ บทสนทนาครั้งนี้อาจมีคำตอบและแนวทางที่คุณกำลังมองหา 

 

LIFE รวบรวม 10 สิ่งที่ได้เรียนรู้จากเวที Urban Burnout: The Art of Reset & Stress Detox มาฝากผู้อ่านทุกคน เพื่อเป็นแนวทางในการดูแลตัวเอง และหาทางออกจากวังวนแห่งความเครียดที่อาจกำลังรายล้อมอยู่

 

The post 10 สิ่งที่ได้เรียนรู้จากเวที Urban Burnout: The Art of Reset & Stress Detox appeared first on THE STANDARD.

]]>
12 แนวคิดเพื่อสุขภาพกายใจที่ยั่งยืน จาก 4 สปีกเกอร์ที่งาน LIFE Wellness Day 2025 https://thestandard.co/life/life-wellness-day-2025-mind-body-insights/ Fri, 30 May 2025 11:00:50 +0000 https://thestandard.co/?post_type=life&p=1080301 ภาพสรุปงาน LIFE Wellness Day 2025 พร้อม 4 วิทยากรแนวหน้าด้านสุขภาพกายใจและการเยียวยาในยุคใหม่

LIFE Wellness Day 2025 ปิดฉากลงอย่างงดงาม พร้อมส่งมอบ 1 […]

The post 12 แนวคิดเพื่อสุขภาพกายใจที่ยั่งยืน จาก 4 สปีกเกอร์ที่งาน LIFE Wellness Day 2025 appeared first on THE STANDARD.

]]>
ภาพสรุปงาน LIFE Wellness Day 2025 พร้อม 4 วิทยากรแนวหน้าด้านสุขภาพกายใจและการเยียวยาในยุคใหม่

LIFE Wellness Day 2025 ปิดฉากลงอย่างงดงาม พร้อมส่งมอบ 12 แนวคิดปฏิวัติสุขภาพกายใจสู่ความยั่งยืน ที่จะเปลี่ยนมุมมองการใช้ชีวิตของคุณไปตลอดกาล เราถอดรหัสเคล็ดลับการมีชีวิตยืนยาวอย่างมีคุณภาพจากสองผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพอย่าง หมอเพื่อน-พญ.กอบกุลยา จึงประเสริฐศรี และ หมอโอ๊ค-นพ.สมิทธิ์ อารยะสกุล ผู้ที่มาเปิดเผยแก่นแท้ของ Longevity Lifestyle: The New Luxury of Ageless Living 

 

นอกจากนี้ เรายังเจาะลึกการเยียวยาจิตใจในยุคที่ความเครียดเป็นส่วนหนึ่งของชีวิต โดยได้รับแนวคิดอันล้ำค่าจาก ดุจดาว วัฒนปกรณ์ ผู้ก่อตั้งบริษัท Empathy Sauce และ SOULSMITH นักจิตบำบัดมืออาชีพ และ ยิปซี-คีรติ มหาพฤกษ์พงศ์ อินฟลูเอนเซอร์และยูทูเบอร์ที่เคยผ่านมาทั้งความเครียด ความ Toxic ในหน้าที่การงาน มาร่วมเปิดใจและวิธีออกจากการเป็นคนเมืองสายแบกอย่างหมดเปลือกในเซสชัน Urban Burnout: The Art of Reset & Stress Detox มาดูกันว่าแต่ละเวทีของ LIFE Conversation ภายในงาน สปีกเกอร์แต่ละท่านจะมีแนวคิดดีๆ อะไรมาฝากเรากันบ้าง

 

Longevity Lifestyle: The New Luxury of Ageless Living 

 

“ทุกคนเกิดมามีสิ่งที่กําหนดเราเรียกว่า Genetic พ่อให้มาเท่าไร แม่ให้มาเท่าไร กลายมาเป็นตัวเรา สิ่งนี้เป็นเพียงแค่ 10% ที่จะเกิดขึ้นกับเราในอนาคต อีก 90% เขาเรียกว่ายีนปลายเปิด หรือ Epigenetic

 

“แปลว่าการใช้ชีวิตเรา แค่เราเปลี่ยน ยีนก็เปลี่ยนกลับไปทางที่ดีได้ เพราะฉะนั้น Environment การใช้ชีวิตของเรา อาหาร ออกกําลังกาย เขาล้วนแต่ไปเปิดยีนที่ดีให้มันทํางาน 

 

คําว่า Longevity เราจะมีชีวิตยืนยาวได้มันคือการใช้ชีวิตของเราเองอีก 90% ด้วยไลฟ์สไตล์ด้วยพฤติกรรมที่ดี” หมอเพื่อน-พญ.กอบกุลยา จึงประเสริฐศรี 

 

ภาพสรุปงาน LIFE Wellness Day 2025 พร้อม 4 วิทยากรแนวหน้าด้านสุขภาพกายใจและการเยียวยาในยุคใหม่

 

“คอนเซปต์ของ Biological Age เริ่มต้นจากแล็บพื้นฐานที่เรามีข้อมูลจํานวนมากว่า ค่าแบบมันเป็นค่าของคนอายุเท่าไร แล้วตอนนี้เราอายุเท่าไร แล้วมันฉลาดพอที่จะ Detect ได้ว่าค่านั้นๆ ที่เราตรวจมันให้น้ําหนักกับอายุมากหรือน้อยแค่ไหน เป็นสิ่งที่เราเรียกกันว่าอายุชีวภาพนั่นเอง อันนี้คือจุดเริ่มต้นของการตรวจอายุชีวภาพ

 

“ส่วนปัญหาเฉพาะต่างๆ เราก็จะแก้ไขต่างกันไป ซึ่งคนที่จะรู้ดีที่สุดไม่ใช่คุณหมอ ต้องเป็นตัวเราเอง ตัวเรานี่แหละจะเป็นเจ้าของไข้ที่ดีที่สุด จับอาการให้ได้ แล้วนํามาเล่าให้ฟัง เพราะว่าอาการทุกอาการ ไม่มีอาการอะไรที่ไร้สาระสําหรับคุณหมออย่างพวกเราครับ” หมอโอ๊ค-นพ.สมิทธิ์ อารยะสกุล

 

 

“ไม่มีใครที่ไม่เครียดได้ในชีวิต ความเครียดก็เป็นสิ่งที่ดีที่ทําให้เราแอ็กทีฟ ถ้าเราไม่เครียด ไฟไหม้เราก็นั่งอยู่เฉยๆ ให้ไฟเผาถูกไหมคะ คอร์ติซอลก็ไม่ออกมา ให้มันออกมาบ้างเถอะค่ะ แต่ให้เขาออกมาในสิ่งที่พอดี ให้มาในช่วงที่จําเป็น ถ้าออกมาเยอะเกินไป ตัวที่ผลิตไขมันจะเพิ่มมากขึ้น สิวก็เลยขึ้นตอนเราเครียด เวลาที่เราอ่านหนังสือเยอะๆ ความเหี่ยวของคอลลาเจนมันก็มา ฝ้า ริ้วรอย สิวก็มา ผมหงอกก็มา

 

“นี่คือ Lifestyle Medicine เราไม่พูดแค่ทั่วๆ ไปว่าไม่ให้คนไข้เครียด แต่บอกไปถึงกลไก อธิบายว่าถ้าคุณเครียด ความไม่สวยงามที่เกิดขึ้นคืออะไร” หมอเพื่อน-พญ.กอบกุลยา จึงประเสริฐศรี

 

 

“อยากฝากไว้นิดหนึ่ง อย่ากระโดดไป Fancy Lab ผมมีคนไข้จํานวนมากที่รู้หลายเรื่องอย่างเทโลเมียร์อะไรแบบนี้ แต่เป็นเบาหวานไม่รู้ หลุดเรื่องง่ายๆ วัดความดันก่อน ชั่งน้ําหนักก่อน บางทีคืออย่ากระโดดข้ามไปอันที่มันแอดวานซ์ จริงๆ เช็กอัพประจําปีเราต้องทําอยู่แล้ว เอ็กซเรย์ปอด วัดระดับไขมัน ระดับเบาหวาน น้ําตาลในเลือด น้ําหนักตัว ความดันโลหิต การทํางานของตับและไต พวกนี้เป็นมาร์กเกอร์ทั้งนั้น ที่มีอยู่ในมือแล้วราคาไม่แพง ต้องทําก่อน แล้วแล็บแฟนซีต่างๆ มาปรึกษาคุณหมอก่อนนะครับ ต้องทราบว่าตรวจเพื่ออะไร

 

“ผมว่าสิ่งสําคัญที่มากกว่านั้นคือ ตรวจไปแล้วถ้าเจอว่าผิดปกติจะแก้อย่างไร ติดตามได้ไหม หลักฐานอยู่ในระดับไหน ไม่อย่างนั้นเราจะหมดเงินไปจํานวนมหาศาลเลย” หมอโอ๊ค-นพ.สมิทธิ์ อารยะสกุล

 

 

“การที่เราใช้สมองทั้งวันในการคิด มันไม่มีทางเบรกได้เลยค่ะ ขอแค่ 10-15 นาที ช่วงเวลาไหนก็ได้ที่คุณทําได้ ให้คุณอยู่กับสิ่งที่คุณเป็น ใช้ความรู้สึกจับ ไม่ใช้สมองคิด ความรู้สึกจับคืออะไร เหยียบหญ้าแล้วรู้ว่ามันชื้น กลิ่นเป็นอย่างไร บางคนนวดเพื่อผ่อนคลาย แต่ตอบไลน์ทํางานอันนี้ก็ไม่ได้ อันนี้คลื่นสมองก็ไม่นิ่ง นวดก็คืออยู่ที่เขาจับ อันนี้เย็นอย่างไร ชื้นอย่างไร อุ่นอย่างไร กลิ่นอย่างไร

 

นี่คือสมาธิแบบฝรั่งที่คุณจะได้ฮอร์โมนความสุขในทุกๆ วัน มันคือ Just feeling, not thinking.” หมอเพื่อน-พญ.กอบกุลยา จึงประเสริฐศรี

 

 

“ลองเลือกอะไรที่คุณคิดว่าเปลี่ยนได้ก่อน เลือกอะไรที่รู้สึกว่าด้วยวิถีชีวิตของเราตอนนี้แทรกเข้าไปสักนิดหนึ่งมันจะโอเค เริ่มจากระดับที่เราทําได้ อยู่ดีๆ ผมไม่สามารถไปวิ่งมาราธอนได้ แต่มันอาจจะเริ่มต้นมาจากการเดิน 10 นาทีต่อวันก็ได้

 

“ถ้าใครอยากลองปรับเปลี่ยนตัวเอง ลองคิดดูก็ได้ว่าข้อไหนที่รู้สึกว่าเป็นจุดบกพร่องของเรา เราดื่มหนัก เรานอนไม่ดี เรากินแย่มาก แล้วลองทีละขั้น พอได้หนึ่งขั้นแล้วไปเรื่อยๆ 

 

จนสุดท้ายเมื่อคุณเก่งขึ้นแล้ว มันจะมีสเตจหนึ่งที่เราเรียกกันว่า Maintenance Phase เมื่อไรที่เราอยู่ตัวแล้วบอกคนอื่นได้อย่างเต็มปากว่า ฉันได้ทําอย่างนี้แล้วเกิดผลดีกับฉันแบบนี้ เธอลองดูสิ อันนี้คุณจะกลายเป็นโค้ช และเป็นผู้ที่สร้างพฤติกรรมสุขภาพที่ดีกับสังคมได้ และให้ผลดีกับตัวเองด้วยครับ” หมอโอ๊ค-นพ.สมิทธิ์ อารยะสกุล

 

 

Urban Burnout: The Art of Reset & Stress Detox

ตอนที่เป็นอินฟลูเอนเซอร์และทำยูทูบใหม่ๆ ก็เคยเบิร์นเอาต์จนเกือบจะปิดช่องเลยค่ะ มันมีช่วงที่รู้สึกว่าความสร้างสรรค์หรือแพสชันมันหมดไป จากที่เคยสนุก มีไอเดียเต็มไปหมด กลายเป็นหมดมุก แม้งานจะเป็นงานเดิมที่เคยมีความสุขมาก แต่กลับรู้สึกไม่ภูมิใจในสิ่งที่ทำ และไม่มีความสุขเหมือนเดิม มันเป็นเหมือนภัยเงียบที่เราไม่รู้ตัว ปัจจัยหนึ่งที่มาย้อนคิดดูคือ ‘แรงกดดัน’ ซึ่งบางทีเราสร้างขึ้นเองว่ามันต้องดีกว่านี้ ต้องใหม่กว่านี้ แต่จริงๆ เราไม่จำเป็นต้องยิ่งใหญ่หรือแปลกใหม่ทุกครั้ง แค่ตั้งใจทำสิ่งที่ดีก็พอแล้ว อีกปัจจัยสำคัญคือ ‘การไม่ภูมิใจในสิ่งที่ทำ’ อะไรที่ไม่จริงใจจะทำไม่ไหว แม้จะพยายามรักษาสมดุลระหว่างงานกับ Value ของตัวเอง แต่บางช่วงที่ทำได้ไม่ดี เพราะต้องคำนึงถึงทีมด้วย ก็เกิดความขัดแย้งในใจ” ยิปซี-คีรติ มหาพฤกษ์พงศ์

 

ภาพสรุปงาน LIFE Wellness Day 2025 พร้อม 4 วิทยากรแนวหน้าด้านสุขภาพกายใจและการเยียวยาในยุคใหม่

 

การเป็นนักจิตบำบัดไม่ได้หมายความว่าจิตใจต้องแข็งแกร่งตลอดเวลา มันก็ได้รับผลกระทบได้เหมือนกัน เคยเบิร์นเอาต์ช่วงที่ทำงานในองค์กรใหญ่ค่ะ ปกติเป็นฟรีแลนซ์มาตลอด แต่อยากลองทำงานประจำดูบ้าง ตอนแรกมีความสุขมาก ได้ทำสิ่งที่อยากทำ มีอิสระจากผู้บริหาร แต่พอผ่านไปประมาณ 6-7 ปีก็เริ่มเครียด ไม่อยากไปทำงาน เริ่มสังเกตเห็นตัวเองเดินไปตามลานจอดรถเพื่อพักหายใจ มองไปทางไหนก็เจอแต่สิ่งที่ไม่ชอบ ทั้งที่ตอนเข้ามาใหม่ๆ ทุกอย่างน่าสนใจไปหมด

 

จริงๆ ดาวอยู่กับอาการขมขื่นเป็นระดับปีๆ เลยนะคะ เพื่อจะมั่นใจว่ามันจะไม่มีการยูเทิร์นกลับไปสภาวะเดิมนั้นอีก เพราะอย่างที่บอกว่ามันเป็นงานที่เรารักมาก เราจะไม่ลาออกด้วยเหตุผลเดียว ไม่ลาออกเพราะเหตุผลใดเหตุผลหนึ่ง เพราะฉะนั้นดาวจะอยู่จนดาวมั่นใจ ดาวจะค่อยๆ ลิสต์มันออกมา ซึ่งกว่าจะลิสต์มันออกมาได้ มันผ่านการใคร่ครวญค่อนข้างเยอะ” ดุจดาว วัฒนปกรณ์

 

 

“การพาตัวเองออกจากภาวะเบิร์นเอาต์ ยิปเลือกบอกเพื่อนในทีมไปตรงๆ ว่าสภาพจิตใจไม่โอเค ไม่มีความสุขเหมือนเดิม ขอเวลาไปทำความเข้าใจตัวเองสักพัก สิ่งที่ทำคือ ‘การเขียน’ ค่ะ สมมติตอนนี้รู้สึกเบื่อ ก็เขียนว่าเบื่อ ไม่ชอบอันนี้เลย ก็เขียนลงไป แล้วเวลาเราเขียนไปเรื่อยๆ เรากลับมามองในกระดาษนั้นอีกที มันจะเจอธีม หรือเจอ Big Picture อะไรบางอย่างว่า อ๋อ อันนี้มันมาเชื่อมกับอันนี้ เรื่องนี้มันมาโยงกับเรื่องนี้ อ๋อ เห็นแล้วว่า ‘ฉันไม่แฮปปี้เพราะว่าฉันไม่ภูมิใจในสิ่งที่ฉันทำ’ จากนั้นก็จำแนกสิ่งที่ทำให้เราไม่แฮปปี้ออกเป็น 2 หมวด คือ ‘สิ่งที่ทำอะไรกับมันได้’ กับ ‘สิ่งที่ทำอะไรกับมันไม่ได้’ เราจะโฟกัสที่หมวดแรก ส่วนหมวดที่สองก็ต้องปล่อยวาง อีกวิธีคือ ‘ธรรมชาติบำบัด’ มนุษย์เรายังต้องการการเชื่อมต่อกับธรรมชาติ ลองหาเวลาเอาเท้าเปล่าเหยียบดิน เหยียบทรายดูบ้าง อาจจะช่วยเยียวยาใจได้ค่ะ” ยิปซี-คีรติ มหาพฤกษ์พงศ์

 

 

ตอนนั้นจะมีความไม่ไหวอยู่เยอะ ก็เลยไปวิ่งตอนเย็นที่สวนข้างเอ็มโพเรียม เวลานั้นดาวจะวิ่งไปบ่นไป ออกท่าทางหมดเลย เราเป็น Dance Psychotherapist เลยรู้ว่าร่างกายไม่โกหก มันรู้ว่าเราแบกอะไรอยู่ ก็ให้มันได้ขยับ ได้ระบายออกมา เพื่อที่เราจะได้ฟังตัวเองจริงๆ ว่าข้างในใจมันเป็นอย่างไร

 

“พอได้พ่นออกมาแล้วมันโล่งขึ้น บางทีก็รู้ว่า ‘อ๋อ นี่แค่อารมณ์’ แต่สิ่งที่มันยังอยู่จริงๆ คือ ‘ของแทร่’ พอมันตกตะกอนเราก็จะรู้เลยว่าอะไรคือปัญหาจริงๆ ก็ลิสต์ไปเรื่อยๆ พอมีเยอะๆ ก็มานั่งถามตัวเองว่า สิ่งที่ฉันไม่ชอบนั้นฉันควบคุมมันได้ไหม? ถ้าควบคุมได้ก็จัดการเลย แต่ถ้าควบคุมไม่ได้ก็เดินไปหาคนที่มีอำนาจจัดการ แล้วก็ชัดเจนเลยว่า อ๋อ มันจะไม่เกิดขึ้น! ทำให้เราแน่ใจว่าจะอยู่ต่อหรือพอแค่นี้ จนสุดท้ายก็เห็นว่าอะไรที่หวงที่สุด งานที่ชอบ? หรือสภาวะใจตรงนี้? ก็เลือกหัวใจไว้ก่อน งานชอบแค่ไหนก็ไว้ว่ากัน แต่ตรงนี้ (หัวใจ) ไม่ยอมให้เสียไป เพราะตอนนั้นมันพร่องไปเยอะมากแล้วค่ะ สุดท้ายก็ตัดสินใจเลือกตัวเอง” ดุจดาว วัฒนปกรณ์

 

 

“วิธีรีเซ็ตตัวเองคือถ้าช่วงไหนรู้สึกว่าอาการเบิร์นเอาต์เริ่มมา ก็จะทำเหมือนเดิมคือคุยกับตัวเอง เขียนออกมา ในชีวิตประจำวันก็สื่อสารกับทีม และพยายามปรับมายด์เซ็ตว่าไม่มีใครชอบงานตัวเอง 100% ทุกวัน มันต้องมีวันไม่ดีบ้าง แต่ให้คอยชั่งน้ำหนักว่าเมื่อไรที่ด้านไม่แฮปปี้มันเริ่มทำลายตัวเรามากเกินไปก็ต้องเลือก และไม่ต้องกลัวว่าจะเลือกผิด เพราะเรา ‘เลือกใหม่ได้’ เสมอค่ะ ถ้าให้ส่งข้อความถึงตัวเองในวันที่ยังหาทางออกจากเบิร์นเอาต์ไม่ได้ก็อยากบอกตัวเองในตอนนั้นว่า ‘ไม่ต้องกลัว ไม่ต้องนอยด์ เพราะมันไม่อยู่ตลอดไปหรอก มันเป็นแค่สภาวะหนึ่ง เดี๋ยวก็หายไป’” ยิปซี-คีรติ มหาพฤกษ์พงศ์

 

 

“การ Reset มันคือการที่ดาวเอาอำนาจกลับมาที่ตัวเอง จากเมื่อก่อนที่เราอาจจะรอคอย ไม่มีโอกาสเลือกอะไรมาก ตอนนี้เราจะเลือกมากขึ้นว่าอยากทำอะไร มันเหมือนเป็นการป้องกันไม่ให้เราเดินไปในทางที่เราไม่ค่อยมีอำนาจ จะทำอะไรหรือไม่ทำอะไร ก็เลือกแบบที่เหมาะกับตัวเอง เลือกสิ่งที่มันสอดคล้องกับคุณค่าในชีวิต เราต้องซื่อสัตย์กับตัวเองว่าถ้าเราให้ความสำคัญกับเรื่องนี้ คนอื่นไม่เห็นด้วยก็ไม่เป็นไร เพราะเราถือ Value คนละชุด ถ้าเราเลือกสิ่งที่มันบูสต์เราทุกวัน แนวโน้มเบิร์นเอาต์มันก็จะน้อยลง

 

“หรือถ้าคนอื่นจะเลือกให้เรา เราก็จะบอกให้เขาหยุดเลยว่า ‘เราไม่สะดวกให้เลือกให้’ สุดท้ายมันจะกลับมาเรื่อง Boundaries (ขอบเขต) ที่เราค่อนข้างจะหวงแหนตัวเอง เบิร์นเอาต์นี่มันขโมยเวลาชีวิตเราไปเยอะมาก ถ้าเจอแล้วเราจะไม่อยากให้มันกลับมาอีก แต่ถ้ากลับมาอีกเราก็ต้องจัดการให้ได้ค่ะ อยากบอกตัวเองว่าเก่งมากที่ยังอยู่ แล้วก็ใคร่ครวญ แล้วก็ไม่วิ่งหนี กล้าที่จะเผชิญหน้าและรับฟังทุกอย่างที่เกิดขึ้นอย่างละเอียดลออ เก่งมากที่อยู่ตรงนั้นนานจนมันหมดจดจริงๆ” ดุจดาว วัฒนปกรณ์

 

 

ภาพ: THE STANDARD TEAM

The post 12 แนวคิดเพื่อสุขภาพกายใจที่ยั่งยืน จาก 4 สปีกเกอร์ที่งาน LIFE Wellness Day 2025 appeared first on THE STANDARD.

]]>
THE STANDARD LIFE Wellness Day 2025 อีเวนต์พักกายและใจ เติมพลังชีวิตในกิจกรรม 1-Day Retreat https://thestandard.co/life/the-standard-life-wellness-day-2025/ Sun, 18 May 2025 02:45:19 +0000 https://thestandard.co/?post_type=life&p=1075390 THE STANDARD LIFE Wellness Day 2025

อีเวนต์แรกของ THE STANDARD LIFE ที่ชวนทุกคนมาฟื้นฟูทั้ง […]

The post THE STANDARD LIFE Wellness Day 2025 อีเวนต์พักกายและใจ เติมพลังชีวิตในกิจกรรม 1-Day Retreat appeared first on THE STANDARD.

]]>
THE STANDARD LIFE Wellness Day 2025

อีเวนต์แรกของ THE STANDARD LIFE ที่ชวนทุกคนมาฟื้นฟูทั้งกาย ใจ และจิตวิญญาณให้กลับมาสมดุล ใน ‘THE STANDARD LIFE Wellness Day 2025’ งานที่พาทุกคนหนีจากความวุ่นวายให้ใจได้พักผ่อน ผ่านกิจกรรม Wellness แบบองค์รวมตลอด 1 วันเต็ม

 

THE STANDARD LIFE Wellness Day 2025

 

THE STANDARD LIFE Wellness Day 2025 จัดขึ้นเมื่อวันที่ 17 พฤษภาคมที่ผ่านมา ในคอนเซปต์ Move Your Body, Heal Your Mind, Balance Your Soul ภายในงานจึงเต็มไปด้วยคนรักสุขภาพที่สนใจการดูแลตัวเองอย่างยั่งยืนและชื่นชอบการเปิดประสบการณ์ใหม่ผ่านกิจกรรมและการพูดคุย รวมถึงการทดลองใช้นวัตกรรมต่างๆ ที่มีส่วนช่วยในการดูแลสุขภาพ

 

งานนี้จึงเต็มไปด้วยกิจกรรมมากมาย ได้แก่ Movement Session พาเคลื่อนไหวร่างกายเป็นการอุ่นเครื่องเบาๆ ด้วยกิจกรรมโยคะและมัทฉะ โดย Brew Yoga Thailand และ MTCH™

 

 

LIFE Conversation เวทีทอล์กโดยทีมแพทย์ผู้เชี่ยวชาญและอินฟลูเอ็นเซอร์สายสุขภาพ ได้แก่ หมอเพื่อน-พญ.กอบกุลยา จึงประเสริฐศรี, หมอโอ๊ค-นพ.สมิทธิ์ อารยะสกุล, คุณดุจดาว วัฒนปกรณ์ และ คุณยิปซี-คีรติ มหาพฤกษ์พงศ์ โดยพวกเขามาแชร์มุมมองเกี่ยวกับการใช้ชีวิตอย่างไรให้มีความสุข สมดุล และไม่แก่

 

LIFE Workshop เคลื่อนไหวกับนักกายภาพบำบัด เรียนรู้หลักโภชนาการที่ถูกต้อง พร้อมชิมเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพจากชีวาศรม หัวหิน และคลาสบำบัดด้วยเสียงจากชามทิเบตและคริสตัล พร้อมไพ่ออราเคิล โดย alo x Balance & Co และ

 

THE STANDARD LIFE Wellness Day 2025 THE STANDARD LIFE Wellness Day 2025

 

นอกจากนี้ยังมีโซน TEST & TRY ให้ทุกคนได้ลองสัมผัสนวัตกรรมด้านสุขภาพและความงามก่อนใครด้วย

 

THE STANDARD LIFE Wellness Day 2025 ตั้งใจเปิดประสบการณ์ใหม่และชวนทุกคนมาดูแลสุขภาพตัวเองทั้งร่างกายและจิตใจ รวมถึงเป็นการสร้างคอมมูนิตี้สำหรับผู้ที่มีความสนใจเดียวกันด้วย โดยงานนี้จัดขึ้นเมื่อวันที่ 17 พฤษภาคม 2568 เวลา 09.00-18.00 น. ที่ Gaysorn Urban Resort ชั้น 19, Gaysorn Village

 

THE STANDARD LIFE Wellness Day 2025

 

ถ้าใครไม่อยากพลาดงานดีๆ เช่นนี้อีก สามารถกดติดตาม THE STANDARD LIFE ได้ทุกช่องทาง

 

FB: www.facebook.com/thestandardlifeth

IG: www.instagram.com/thestandard.life/

TikTok: www.tiktok.com/@thestandardlife

 

ภาพ: THE STANDARD TEAM

The post THE STANDARD LIFE Wellness Day 2025 อีเวนต์พักกายและใจ เติมพลังชีวิตในกิจกรรม 1-Day Retreat appeared first on THE STANDARD.

]]>
ชมคลิป: หญิง รฐา-วู้ดดี้-ยิปซี ล้อมวงคุยเรื่อง ‘ความเสี่ยง’ ของผู้หญิง | THE STANDARD POP https://thestandard.co/empow-her/ Mon, 11 Sep 2023 12:18:33 +0000 https://thestandard.co/?p=840375 กรุงไทย-แอกซ่า ประกันชีวิต

เป็นผู้หญิงไม่ควรต้องเสี่ยงทั้งในเรื่องการงาน สุขภาพ หร […]

The post ชมคลิป: หญิง รฐา-วู้ดดี้-ยิปซี ล้อมวงคุยเรื่อง ‘ความเสี่ยง’ ของผู้หญิง | THE STANDARD POP appeared first on THE STANDARD.

]]>
กรุงไทย-แอกซ่า ประกันชีวิต

เป็นผู้หญิงไม่ควรต้องเสี่ยงทั้งในเรื่องการงาน สุขภาพ หรือจิตใจ THE STANDARD และกรุงไทย-แอกซ่า ประกันชีวิต ชวน 3 บุคคลในวงการบันเทิง หญิง-รฐา โพธิ์งาม, วู้ดดี้-วุฒิธร มิลินทจินดา และ ยิปซี-คีรติ มหาพฤกษ์พงศ์ มาร่วมแชร์ประสบการณ์ ทัศนคติ และเรื่องราวของตัวเองที่เกี่ยวข้องกับประเด็นทางสังคมที่เกิดขึ้นกับผู้หญิงแบบที่คุณไม่เคยเห็นที่ไหนมาก่อน

 

คุณรู้ไหมว่า 41% ของผู้หญิงไม่ได้ตรวจสุขภาพในช่วง 12 เดือนที่ผ่านมา

และกว่า 36% ของผู้หญิงออกกำลังกายไม่เพียงพอ

หรือคุณรู้หรือเปล่าว่ามีเพียง 33% ของเจ้าของธุรกิจทั่วโลกที่เป็นผู้หญิง

 

ร่วมสำรวจตัวเองและผู้หญิงรอบกายของคุณในบทสัมภาษณ์ EMPOW-HER เรื่องของเธอ…คือเรื่องของคุณ ที่ไม่ว่าจะเพศไหนก็ชมได้ และร่วมเข้าใจพวกเธอไปด้วยกัน

 

#เป็นผู้หญิงไม่ควรต้องเสี่ยง

#กรุงไทยแอกซ่าประกันชีวิต

#KrungthaiAXALife

 

The post ชมคลิป: หญิง รฐา-วู้ดดี้-ยิปซี ล้อมวงคุยเรื่อง ‘ความเสี่ยง’ ของผู้หญิง | THE STANDARD POP appeared first on THE STANDARD.

]]>
เปิดเส้นทางชีวิตสุดโต่งของ ยิปซี คีรติ ที่ทำให้มีมัฟฟินโอ๊ต K. it’s klean ในวันนี้ https://thestandard.co/life/gypsy-keerati-k-its-klean/ Sat, 15 Jul 2023 07:20:24 +0000 https://thestandard.co/?p=797629 ยิปซี-คีรติ มหาพฤกษ์พงศ์

ถ้าให้ลองนึกถึงนักแสดงสาวที่มีแพสชันเรื่องการออกกำลังกา […]

The post เปิดเส้นทางชีวิตสุดโต่งของ ยิปซี คีรติ ที่ทำให้มีมัฟฟินโอ๊ต K. it’s klean ในวันนี้ appeared first on THE STANDARD.

]]>
ยิปซี-คีรติ มหาพฤกษ์พงศ์

ถ้าให้ลองนึกถึงนักแสดงสาวที่มีแพสชันเรื่องการออกกำลังกายอย่างแจ่มแจ้งและเป็นแรงบันดาลใจให้ใครต่อใครอีกมากมายในเรื่องการเปลี่ยนแปลงตัวเองให้แข็งแกร่ง ชื่อของ ‘ยิปซี-คีรติ มหาพฤกษ์พงศ์’ คงจะต้องติดท็อปในใจใครหลายคนอย่างแน่นอน 

 

ยิปซี-คีรติ มหาพฤกษ์พงศ์

 

รูปร่างที่ลีนฟิตมีกล้ามสะท้อนถึงความใส่ใจในการดูแลตัวเองเต็มร้อยของสาวยิปซี จนเกิดกระแสเรียกร้องให้เธอเผยเคล็ดลับในการออกกำลังกายและการกินอยู่บ่อยๆ และหนึ่งในสิ่งที่เธอเปิดเผยจนกลายเป็นตำนานสั่นสะเทือนในหมู่สายสุขภาพก็คือ ‘สูตรมัฟฟินโอ๊ตพี่ยิป’ อาหารเช้าแสนง่ายที่เธอทำกินเองเป็นประจำจนเกิดเป็นธุรกิจ K. it’s klean ในปัจจุบัน

 

ยิปซี-คีรติ มหาพฤกษ์พงศ์

 

ทว่าเรื่องราวการเดินทางของผู้หญิงที่ใครต่างยกให้เป็นไอดอลเรื่องรูปร่างสุดฟิตสู่ซีอีโอแห่งธุรกิจเบเกอรีสุดคลีนที่เห็นนั้นมีเรื่องราวเบื้องหลังที่เกือบทำให้ไม่มี ‘ยิปซี คีรติ’ ในทุกวันนี้ อะไรคือจุดเปลี่ยนครั้งใหญ่ในชีวิตของเธอ มาร่วมหาคำตอบไปกับ Passion Calling x Gypsy Keerati ได้แล้วที่นี่

 

ยิปซี-คีรติ มหาพฤกษ์พงศ์

 

อัปเดตชีวิตกันหน่อย ช่วงนี้ทำอะไรบ้าง

ตอนนี้ก็ทำยูทูบค่ะ น่าจะเต็มตัวแล้ว ซึ่งก็คือช่อง ‘ไหนเล่าซิ๊’ และ ‘ยิปย่อย’ ค่ะ

 

ไม่ได้ไปแตะงานแสดงเท่าไร?

พักก่อน (หัวเราะ) แต่ก็เป็นสิ่งที่เรายังชอบและอยากจะทำอยู่เสมอค่ะ แต่รอบทที่ท้าทายและบทที่เรายังไม่เคยเล่นค่ะ 

 

มีในใจไหมว่าอยากรับบทแนวไหน

มี! (ตอบอย่างทันท่วงที) เราอยากลองเล่นเป็นตัวละครท่ีมีความไซโคพาธ (Psychopath) คิดว่าน่าจะสนุก เพราะตัวละครที่มีความซับซ้อนทางจิตจะมีวิธีการคิดที่ต่างออกไปจากคนจิตปกติ ตรงนี้เรายังไม่เคยลอง น่าลอง  

 

ยิปซี-คีรติ มหาพฤกษ์พงศ์

 

เห็นรูปร่างยังฟิตอยู่ตลอดแบบนี้ ปัจจุบันมีไลฟ์สไตล์ในการออกกำลังกายอย่างไรบ้าง

หนึ่งในแพสชันของเราก็คือ เราชอบที่จะดูแลตัวเองในด้าน Aesthetic หรือรูปร่าง และสุขภาพด้วย เรายังคงอินกับเรื่องนี้อยู่ ยังดูแลตัวเองไปเรื่อยๆ แต่ก่อนอาจจะเป็นการคลั่งไคล้ลดน้ำหนัก จดจ่ออยู่ที่ตัวเลข บางช่วงก็อยากจะสร้างกล้าม บางช่วงก็อยากลีน บางช่วงก็ทดลองเรื่องอาหารการกิน แต่ช่วงนี้เหมือนการหาบาลานซ์ด้านสุขภาพจิต หาดูว่าการออกกำลังกายแบบไหนที่ไม่เฆี่ยนร่างกายของเราเกินไปจนทำให้เราเครียดหรือหมกมุ่นอยู่กับการออกกำลังกายและการกินทุกวัน แบบนั้นเราเคยผ่านมาแล้ว มันไม่เวิร์ก ช่วงนี้เลยใจดีกับตัวเองมากขึ้น และโฟกัสด้านสุขภาพมากกว่ารูปร่าง

 

ยิปซี-คีรติ มหาพฤกษ์พงศ์

 

แล้วก่อนหน้านี้อะไรที่จุดประกายให้เข้าสู่โลกของการออกกำลังกายแบบจริงจัง

จุดเปลี่ยนแบบครั้งใหญ่ที่ทำให้หันมาออกกำลังกายและดูแลสุขภาพขนาดนี้เป็นเพราะเมื่อก่อนเราเคยป่วยหนักมากจนเข้าโรงพยาบาล ด้วยการกระทำของเราเอง (หัวเราะ) 

 

เราเป็นคนที่เกิดมาด้วยโครงกระดูกที่เล็ก ไม่ได้อ้วนง่าย ช่วงวัยรุ่นมีนิสัยการกินที่แย่มากๆ พอเรารู้ตัวว่าไม่ได้อ้วนง่ายเลยชะล่าใจ เลยกินอะไรก็ได้ที่ตามใจปากตัวเองสุดๆ โดยไม่คำนึงถึงโภชนาการใดๆ ซึ่งตอนนั้นสิ่งที่เลือกกินอยู่อย่างเดียวหลายปี และกินทุกมื้อคือ ‘ขนมถุง’ ถ้าพูดให้เห็นภาพคือขนมถุงร้านสะดวกซื้อ ไซส์กลาง ประมาณ 6 ถุงต่อมื้อเป็นอย่างน้อย และกินอยู่แบบนั้น 3-4 มื้อต่อวัน โดยไม่กินอาหารเลย!

 

ยิปซี-คีรติ มหาพฤกษ์พงศ์

 

จนสุดท้ายร่างกายก็ประท้วง เราจำไม่ได้ แต่พ่อเราบอกว่าเราล้มหัวฟาดพื้นในห้องน้ำ หน้าเขียว เรียกเท่าไรก็ไม่มีปฏิกิริยาตอบโต้ พ่อก็อุ้มช้อนเราพาขึ้นรถโรงพยาบาล ปกติพ่อเราจะเป็นคนนิ่งๆ แต่วันนั้นเราสัมผัสได้เลยว่าเขามีความกลัวและกังวล เรารู้สึกอย่างแท้จริงว่าเราทำให้พ่อแม่เสียใจมากด้วยความเป็นห่วงจากพฤติกรรมของเราเอง ซึ่งมันทำให้เราครุ่นคิดแล้วว่า มันจะเป็นแบบนี้ไม่ได้ เพราะมันกระทบต่องานละครที่มีในช่วงนั้นด้วย 

 

ยิปซี-คีรติ มหาพฤกษ์พงศ์

 

ตอนนั้นเราเพิ่งเริ่มเป็นนักแสดง เล่นละครเรื่องแรกก็ป่วยเลย เดี๋ยวก็เข้าโรงพยาบาล เป็นโน่นเป็นนี่ ซึ่งน่าจะมาจากร่างกายที่ไม่แข็งแรงของเราเอง แล้วกองละครกว่าจะเกิดได้มันต้องใช้ความร่วมมือจากบุคลากรเยอะมาก เพราะฉะนั้นการที่น็อตหรือจิ๊กซอว์ตัวหนึ่งหายไปมันจะฟังก์ชันไม่ได้ แล้วตอนนั้น เราดันเป็นจิ๊กซอว์ที่หายไป กองก็ล่มถ่ายไม่ได้ เราเลยรู้ว่าถ้าเรายังปล่อยให้ตัวเองมีนิสัยเสียๆ ต่อไป ไม่โอเคแล้วนะ

 

ในช่วงนั้นเลยศึกษาหาวิธีการกินและออกกำลังกายเองเลย?

ตอนนั้นพอคิดว่าจะเริ่มแล้ว เราก็งงตัวเองเหมือนกันนะ จากคนที่เสพติดจังก์ฟู้ดและผงชูรสเบอร์นั้น อยู่ดีๆ เราหักดิบเลย ช่วงที่อยู่โรงพยาบาลเราว่างเลยนั่งหาข้อมูลว่าการกินที่เฮลตี้เป็นอย่างไร แล้วตอนนั้นเป็นช่วงที่กินคลีนในเมืองนอกกำลังมา แต่ยังไม่เข้าไทย เราเลยศึกษาไปเรื่อยๆ และรู้สึกว่าน่าลอง ช่วงนั้นเลยอินเลย ต้มผักกินเอง ย่างปลากับน้ำมันมะกอก แต่ตอนนี้ไม่ทำแบบนั้นแล้วนะ (หัวเราะ)

 

ยิปซี-คีรติ มหาพฤกษ์พงศ์

 

รวมไปถึง ‘มัฟฟินโอ๊ตพี่ยิป’ ด้วย?

มัฟฟินโอ๊ตพี่ยิปเนี่ยเขามาหลังๆ ในช่วงโควิด ซึ่งเป็นตอนที่ขนมคลีนดังในบ้านเราแล้ว อาหารคลีนหากินได้ง่ายมาก เมื่อก่อนเราเป็นลูกค้าขนมคลีนตัวยงคนหนึ่ง เราซื้อเยอะไปหมด แต่อุปสรรคอย่างหนึ่งที่เคยเจอก็คือ 1. ทุกอย่างท่ีอยู่ในร้านคลีนส่วนใหญ่ราคาแพง 2. มันจะไม่ค่อยอร่อย หรือบางอันมันอร่อยจนน่าตกใจ พออันไหนอร่อยเราก็ซื้อแต่อันนั้น พอกินไปเรื่อยๆ มันทำให้เราอ้วนขึ้น เลยเริ่มมาดูว่าใส่อะไรลงไปเลยรู้ว่ามันมีการอุ๊บอิ๊บเรื่องส่วนผสมจริง เราเลยเลิกกินไป

 

ยิปซี-คีรติ มหาพฤกษ์พงศ์

 

เราอยากได้ของที่คลีนจริงๆ แต่ยังกินได้ ก็เลยลองทำมัฟฟินโอ๊ตขึ้นมา ปกติมื้อเช้าเราจะไม่ได้กินอาหารหนัก เราชอบกินพวกซีเรียล นม กราโนล่า โยเกิร์ต อะไรแบบนี้ แล้วมีช่วงหนึ่งที่เราอินกับการกินข้าวโอ๊ต ซึ่งมันจะเป็นแค่โอ๊ตใส่นมเข้าไมโครเวฟ ทำง่าย เร็ว อยู่ท้อง มีโปรตีนอยู่บ้าง กินไปกินมารู้สึกว่ามันเป็นมื้อเช้าที่เหมาะกับเรามาก คุมน้ำหนัก คุมความหิวได้

 

ยิปซี-คีรติ มหาพฤกษ์พงศ์

 

แต่มีบางวันที่รู้สึกว่าอยากกินขนมที่มีความหวานกว่านี้นิดหนึ่ง เลยลองปรับด้วยการใส่กล้วย ผงเบกกิ้งโซดาเข้าไป ไม่มีน้ำตาลหรือแป้งสาลี ใส่ถ้วยคนๆ เข้าไมโครเวฟ 3 นาที มันก็ออกมาเป็นมัฟฟินหนืดๆ เท็กซ์เจอร์เหมือนยางลบที่แบบ “เฮ้ย ชอบ!” แล้วเราก็กินทุกวันเป็นปี เสพติดถึงขั้นพกใส่กล่องไปถ่ายรายการ ไหนเล่าซิ๊ ซึ่งเป็นทริปดำน้ำกับเพื่อน เพื่อนก็สงสัยว่าพกอะไรมาเลยขอลองชิม แล้วพอดีช่วงนั้นมีคนที่ขอให้ทำคอนเทนต์เกี่ยวกับการกินในแต่ละวัน เพื่อนเลยแนะนำให้ทำคอนเทนต์เกี่ยวกับยางลบที่กินทุกวัน…เพราะมันรู้ว่าเรากินทุกวันจริงๆ พอเราเล่าไป คนก็เลยเริ่มสนใจว่ามัฟฟินที่เรากินทุกวันมันทำอย่างไร ก็เลยเป็นที่มาของอีกคลิปที่เราทำขึ้นมา เป็นการเปิดสูตรมัฟฟินโอ๊ตพี่ยิป ซึ่งคนดูค่อนข้างเยอะมาก 

 

 

เราบอกสูตรและวิธีการทำไปหมดแล้วก็มีคนเรียกร้องว่าทำขายหน่อย…(หัวเราะ) ทั้งๆ ที่มันทำง่ายมาก แต่ช่วงนั้นเราว่างและย้ายบ้านด้วย บ้านมีเตาอบ เราเลยเอาสูตรเดิมมาลองใส่เตาอบ ปรากฏว่า…อร่อยกว่าเดิมจนตกใจ! เราเลยเอาไปให้เพื่อนชิม เพื่อนก็ฟีดแบ็กว่าไม่ยางลบแล้ว อร่อยแบบขายได้เลย ช่วงนั้นเราเลยอบให้คนใกล้ตัวชิม พอคนรอบข้างบอกอร่อยเราก็รู้สึกฮึกเหิม เราเลยลองถ่ายรูปมัฟฟินที่ทำแล้วโพสต์ลงอินสตาแกรมเพื่อเช็กดูว่ายังมีคนสนใจอยู่ไหม ปรากฏว่าคนรอซื้อเยอะมาก เรารู้สึกมีกำลังใจเลยตัดสินใจลองทำเลย 

 

เลยเป็นที่มาของ K. it’s klean?

ใช่ค่ะ วันแรกที่เปิดรับออร์เดอร์คือแบบ…โห ตื่นเต้น ดีใจมาก ใจหนึ่งเราก็ลุ้นแหละมันจะมีคนซื้อจริงๆ ไหม หรือพอซื้อแล้วคนอื่นจะอร่อยกับเราไหม ตอนนั้นเราเป็นคนอบคนเดียวทั้งหมด เราทำทุกกระบวนการเอง ไปซื้อกล้วย ผสมเอง แปะสติกเกอร์ หาแพ็กเกจจิ้ง เมื่อก่อนมันไม่ได้อยู่ในถ้วยกระดาษด้วยนะ เราใช้เป็นถาดเหล็กหลุมใส่มัฟฟิน แต่มันมีอุปสรรคตรงที่เราต้องมานั่งแงะในหลุมทีละก้อน บางทีแงะแล้วมันไม่สวยชิ้นนั้นเสียไปเลยก็มี หรือแงะเสร็จก็ต้องมาล้างถาดทุกหลุมอีก เป็นอะไรที่ทรมานมาก หลังๆ เลยเรียนรู้ที่จะใช้ถ้วยกระดาษแทน

 

K. it’s klean

 

ช่วงแรกมีแค่น้องแอดมินกับเราในบริษัท ล็อตแรกเราทำมาแค่ 200 ชิ้นมากสุด เลยบอกว่าใครที่สนใจก็ให้ไลน์มาสั่งวันพุธเวลา 9 โมง ปรากฏพอ 9 โมงวันพุธปั๊บ โห…ไลน์เด้งแบบไฟลุก เราดีใจน้ำตาจะไหลจริงๆ เราดีใจจริงๆ ที่มีคนสนใจของๆ เรา เราไม่รู้หรอกว่ามันจะเป็นแบบนี้ไปนานแค่ไหน แต่วันนั้นมันเป็นความรู้สึกใหม่ที่พิเศษ และมันทำให้เรามีความสุขมากจริงๆ และน้องแอดมินเองก็มีความรู้สึกกับเราด้วย

 

ยิปซี-คีรติ มหาพฤกษ์พงศ์

 

เคยมีคนใกล้ตัวเสนอนะว่าให้ลองทำเมนูอื่นๆ บ้าง อย่างคาราเมลคอร์นเฟล็ก เค้ก โชกุปัง คุกกี้ เราเคยเปิดใจลองทำบางอย่างนะ แต่เรารู้สึกว่าสุดท้ายเราอยากจะขายในของท่ีเรากินจริงเท่านั้น และสื่อถึงตัวตนของเราอย่างแท้จริง และอีกประเด็นคือเราเคยได้ยินจากแฟนเรา (Nicholas Haw) คือเขามีโอกาสได้ไปไต้หวันแล้วเห็นหลายร้านค้าขายของอยู่ไม่กี่อย่าง เขาเลยบอกเราว่า บางทีมันอาจไม่จำเป็นว่าคุณจะต้องขายของหลายชิ้น แต่ถ้าเจอสิ่งที่ชอบ มั่นใจ แล้วทำมันให้ดี มันอาจจะดีก็ได้ เราเลยรู้สึกว่า “งั้นฉันจะขายมัฟฟิน!” 

 

ยิปซี-คีรติ มหาพฤกษ์พงศ์

“ทุกอย่างที่อยู่ในร้านของ K. it’s klean ต้องเป็นสิ่งที่เรากินจริงๆ เท่านั้น” 

 

วันแรกที่เปิดร้านกับวันนี้ เป็นไปตามที่ตั้งใจไหม

(หัวเราะ) พูดตามตรงแบบไม่โลกสวย ทุกธุรกิจมันมีวันขึ้นลง ช่วงแรกขายดีมาก ขายหมดในไม่กี่นาที หลังๆ มันก็จะซาลง บางเดือนก็แอบน่าหดหู่จนทำให้เราต้องคิดว่า “หรือเราจะหยุดดี? หรือคนเบื่อแล้ว?” เพราะมันถือเป็นอาชีพที่สองที่เป็นงานอดิเรกของเรา แต่เราก็เชื่อมั่นในหลักการของเราแล้วว่าเราอยากทำประมาณนี้ และมันก็เป็นความโชคดีด้วยที่นี่ไม่ใช่อาชีพหลักของเรา แต่มันคืองานที่สองที่สร้างรายได้ให้เราเพิ่มและสร้างความสุขด้วย 

 

K. it’s klean

 

พอมาถึงจุดที่ตัดสินใจว่าจะไปต่อไหม เราเลยมีพริวิลเลจมั้งว่าเราเริ่มทำเพราะอะไร ใช่เงินหรือเปล่า คำตอบก็คือ “ไม่ใช่นี่ ไม่ใช่จะหาเงินเพิ่ม” เราทำตอนนั้นเพราะว่าเราอยากให้คนอื่นกินของที่เราเอ็นจอย เราแค่อยากทำเพราะว่าของที่คลีนจริงๆ แบบไม่โกหกผู้บริโภค และมีความอร่อยด้วย มันควรมีอยู่ในตลาด เพราะเราเองก็หาอยู่ และในเมื่อวันนี้เราเป็นคนทำให้เกิดขึ้นได้ เรากล้าพูดได้เลยว่าคลีน 100% 

 

K. it’s klean

 

ที่ผ่านมามีโดนก๊อบด้วย แต่เราไม่มีปัญหากับการที่มีคนมาทำตาม เพราะเราก็เคยให้สูตรไปทำเองแล้ว มันง่ายมาก แต่มันมีคนก๊อบตัวแบรนด์ ทั้งฟอนต์ อะไรต่างๆ เหมือนมาก แต่เราก็มูฟออน และคิดเสียว่าสิ่งที่เราทำมันต้องดีประมาณหนึ่งแหละ ไม่อย่างนั้นไม่มีใครอยากทำตาม (หัวเราะ) 

 

K. it’s klean

 

อีกประเด็นที่สำคัญมาก คือเราระบุชัดเจนแต่แรกสำหรับคนที่จะมาทำงานกับเราว่า ให้เข้ามาทำงานกับเราแค่ 2 วัน แล้วให้ทำงานอย่างอื่นหรือเรียนไปด้วย เราอยากให้น้องที่มาทำงานด้วยมีอิสระในการใช้ชีวิต บางทีชีวิตที่มันดีเดี๋ยวนี้มันอาจไม่ใช่เงินเสมอไป เราอาจจะคิดแทนเขาก็ได้นะ บางทีงานที่ให้เงินเดือนสูงๆ แต่เราติดในที่ที่นั้นทุกวันด้วยจิตใจที่ไม่มีความสุข เป็นเราเราก็อาจไม่อยากทำก็ได้ เราเลยอยากสร้างโอกาสงานที่เป็นไปด้วยความยืดหยุ่น อยากให้เขาทำกับเราแล้วสบายใจ มีความสุข และได้เงินด้วย ซึ่งเงินก็ไม่น้อย (หัวเราะ) 

 

ยิปซี-คีรติ มหาพฤกษ์พงศ์

 

ซึ่งปัจจุบันเรามีลูกน้องสองคน ทั้งสองก็เป็นเหมือนน้องของเรา ถ้าเกิดว่าเดือนไหนรายได้กับรายจ่ายมันเท่ากัน แต่เรายังพอที่จะจ่ายค่าเช่า วัตถุดิบ และเงินเดือนให้น้องสองคนได้ เราโอเค เรายังทำต่อ วันไหนที่เราต้องควักเนื้อ ถ้ามันนิดเดียวก็ยังได้ เพราะยังมีน้องสองคนยังได้รายได้ตรงนี้อยู่ และมีลูกค้าที่ได้กินของที่เขาอยากกิน แต่ถ้ามันถึงขั้นเฉือนแขนเราก็คงต้องหยุด 

 

มีมุมมองอย่างไรกับอาชีพที่สองในสังคมสมัยนี้

เราซัพพอร์ตมากๆ เลย ถ้ามีโอกาสทำได้ทำไปเถอะ บางทีมันอาจไม่ใช่แค่เรื่องเงินอย่างเดียว แน่นอนเรื่องเงินมันดีอยู่แล้ว แต่บางทีบางคนอาจจะมีงานที่สองเพื่อมาเติมเต็มใจตัวเองก็ได้ มันอาจสร้างคุณค่าทางจิตใจในด้านอื่น 

 

ยิปซี-คีรติ มหาพฤกษ์พงศ์

 

สิ่งที่ได้เรียนรู้จาก K. it’s klean คืออะไร

ข้อแรก อย่ายึดติดกับคอมฟอร์ตโซน นี่ไม่มีความฝันเกี่ยวกับการอบขนมหรือมีเบเกอรีของตัวเอง ไม่เคยคิดว่าตัวเองทำได้ด้วย แต่อยู่ดีๆ มันก็เกิดขึ้น และมันก็เกิดขึ้นมา 2 ปีแล้ว เรื่องราวที่ผ่านมามันให้อะไรกับชีวิตเราเยอะนะ ประสบการณ์ ความสุข ได้ให้ความสุขคนอื่นด้วย ถ้าวันนั้นเราติดอยู่กับคำว่า ฉันไม่ได้เรียนเบเกอรีมา หรือ อุ๊ย! ขนมง่ายๆ แบบนี้ใครก็ทำได้ เราไม่ต้องทำหรอกเดี๋ยวคนอื่นก็ทำกินเอง อะไรก็ตามที่กักตัวเองไว้ในกรอบเดิม ก็จะไม่มีวันนี้ที่เรามาเล่าเรื่องนี้อยู่ เรารู้สึกดีใจที่วันนั้นเราทำแบบนั้น

 

ยิปซี-คีรติ มหาพฤกษ์พงศ์

 

ข้อสองก็คือ มันไม่มีอะไรดีไปตลอด และไม่มีอะไรแย่ไปตลอดเหมือนกัน วันที่เคยขายได้ดีมากๆ รู้สึกดีมากๆ วันนั้นก็ดีใจกับมัน วันที่ขายแทบไม่ได้เลยก็เสียใจแต่ก็ไม่เป็นไร ยังมองหาจุดดีที่ทำให้เรายังรู้สึกดีกับเขาอยู่ได้ หรือในวันที่เราโดนก๊อบแล้วรู้สึกเฟลมากๆ คือมันจะมีวิธีคิดที่มองมันในด้านดีได้ การได้ฝึกคิดบวกในสถานการณ์ลบมันก็สนุกนะ 

 

ยิปซี-คีรติ มหาพฤกษ์พงศ์

 

อยากบอกอาชีพที่สองของเราตอนนี้ว่า รู้สึกดีใจนะที่เราได้มาเจอกัน เป็นประสบการณ์ที่ดีค่ะ 

 

ภาพ: ปวรุตม์ งามเอกอุดมพงศ์

The post เปิดเส้นทางชีวิตสุดโต่งของ ยิปซี คีรติ ที่ทำให้มีมัฟฟินโอ๊ต K. it’s klean ในวันนี้ appeared first on THE STANDARD.

]]>