เป๊ปซี่โค ประเทศไทย ได้รับรางวัล ‘นายจ้างดีเด่น’ (Top Employers) จากสถาบัน Top Employers Institute ต่อเนื่องเป็นปีที่ 5 ตอกย้ำถึงความมุ่งมั่นในการบริหารทรัพยากรบุคคลและการสร้างสภาพแวดล้อมการทำงานที่ส่งเสริมการเติบโตของพนักงาน ชลกร อภิชาติธรรม ผู้อำนวยการฝ่ายการตลาด ธุรกิจอาหารและขนมขบเคี้ยว เป๊ปซี่โค ภูมิภาคอินโดจีน เล่าว่า ความสำเร็จของเป๊ปซี่โคตั้งอยู่บน 4 เสาหลัก (4 Pillars) ที่เป็นรากฐานแห่งความสำเร็จขององค์กร ดังนี้

1. Meaningful Opportunities – โอกาสที่มีความหมาย

เป๊ปซี่โคเชื่อว่าความสำเร็จขององค์กรขึ้นอยู่กับการพัฒนาศักยภาพของบุคลากร บริษัทจึงมุ่งเน้นการสร้างโอกาสให้พนักงานได้เติบโตในสายอาชีพผ่านโครงการสำคัญ เช่น

Human-Centric Leadership ที่เน้นการพัฒนาผู้นำโดยคำนึงถึงการเติบโตอย่างยั่งยืน

Management Trainee Program เพื่อปั้นผู้นำรุ่นใหม่ผ่านการเรียนรู้จากประสบการณ์จริงให้มีศักยภาพในระดับโลก

Internal Job Application ที่เปิดโอกาสให้พนักงานสำรวจบทบาทใหม่ๆ ภายในองค์กร ตัวอย่างเช่น พนักงานที่เริ่มจากตำแหน่งฝ่ายการตลาด สามารถเติบโตสู่ระดับผู้บริหารผ่านโครงการเหล่านี้ ซึ่งสะท้อนถึงแนวทางการสนับสนุนบุคลากรขององค์กร

2. Iconic Brands and Innovator – แบรนด์ระดับโลกและนวัตกรรม

เป๊ปซี่โคให้ความสำคัญกับการสร้างแบรนด์ที่แข็งแกร่งและนำนวัตกรรมมาสู่ตลาดอย่างต่อเนื่อง หนึ่งในกลยุทธ์สำคัญคือการปรับโฉมโลโก้ของ Pepsi เพื่อสะท้อนความทันสมัยและตอบโจทย์ผู้บริโภคเจเนอเรชันใหม่

นอกจากนี้บริษัทยังเปิดตัวเว็บไซต์ของ ‘เป๊ปซี่โค ประเทศไทย’ เพื่อให้ผู้บริโภคหรือพันธมิตรทางธุรกิจในประเทศไทยสามารถเข้าถึงข้อมูลของบริษัทหรือผลิตภัณฑ์ที่อยู่ภายใต้เป๊ปซี่โค ประเทศไทย ได้อย่างสะดวกและมีประสิทธิภาพมากขึ้น รวมถึงช่องทางในการสอบถามหรือติดต่อกับบริษัทอีกด้วย

3. Inclusive Community – สังคมที่หลากหลายและเท่าเทียม

เป๊ปซี่โคให้ความสำคัญกับการสร้างวัฒนธรรมองค์กรที่เปิดกว้างและยอมรับความหลากหลาย โดยสนับสนุนโอกาสที่เท่าเทียมกันให้กับพนักงานทุกคน ไม่ว่าจะเป็นเพศ อายุ หรือเชื้อชาติ ผ่านนโยบายที่เน้นการจ้างงานที่ครอบคลุม เช่น

การส่งเสริมบทบาทผู้นำหญิงภายในองค์กร

การสนับสนุนสมดุลระหว่างชีวิตการทำงานและชีวิตส่วนตัว

โครงการช่วยเหลือและยกระดับคุณภาพชีวิตของพนักงานในทุกระดับ

4. Positive Impact – ผลกระทบเชิงบวกต่อสังคมและสิ่งแวดล้อม

เป๊ปซี่โคขับเคลื่อนธุรกิจตามแนวทางความยั่งยืนผ่านโครงการ pep+ (PepsiCo Positive) ซึ่งส่งเสริมความรับผิดชอบต่อสิ่งแวดล้อมและสังคม บริษัทได้ดำเนินโครงการ The Greenhouse Accelerator Program เพื่อสนับสนุนสตาร์ทอัพในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มที่เน้นความยั่งยืน

อีกหนึ่งโครงการสำคัญคือ She Feeds the World ซึ่งช่วยพัฒนาศักยภาพของเกษตรกรหญิงให้สามารถผลิตอาหารได้อย่างมีประสิทธิภาพและยั่งยืน

มุ่งหน้าสู่อนาคตที่ยั่งยืน

การได้รับรางวัล Top Employers ต่อเนื่อง 5 ปี เป็นข้อพิสูจน์ถึงความมุ่งมั่นของเป๊ปซี่โคในการสร้างสภาพแวดล้อมที่เอื้อต่อการเติบโตของพนักงานและขับเคลื่อนองค์กรให้เติบโตอย่างยั่งยืน เป๊ปซี่โคจะเดินหน้าพัฒนานวัตกรรมและสร้างผลกระทบเชิงบวก เพื่อให้พนักงานและสังคมเติบโตไปด้วยกันอย่างมั่นคง

#PepsiCoTopEmployer2025

#PepsiCoThailand

#DareForBetter

The post 4 เสาแห่งความสำเร็จของ PepsiCo appeared first on THE STANDARD.

แม้คนไทยเราจะไม่ได้กิน ‘มันฝรั่ง’ เป็นอาหารหลัก แต่ก็ปฏิเสธไม่ได้ว่าขนมขบเคี้ยวจำพวกมันฝรั่งทอดกรอบนั้นเป็นอาหารทานเล่นยอดฮิตที่ต้องมีติดแทบทุกบ้านหรือมีอยู่ในทุกกิจกรรมสังสรรค์

ปี 2560 ตลาดมันฝรั่งทอดกรอบในประเทศไทยมีมูลค่าสูงถึง 10,612 ล้านบาท และมีอัตราการเติบโตอยู่ที่ร้อยละ 8.9 โดยมีแรงผลักดันสำคัญจากผู้ประกอบการอย่าง บริษัท เป๊ปซี่-โคล่า (ไทย) เทรดดิ้ง จำกัด ในเครือเป๊ปซี่โค ผู้ผลิตและจัดจำหน่าย ‘เลย์’ เจ้าตลาดมันฝรั่งแปรรูปที่คอยขับเคลื่อนให้ตลาดมันฝรั่งทอดกรอบเติบโตอย่างต่อเนื่อง

ทำไมจึงกล่าวได้ว่า ‘เลย์’ ขับเคลื่อนตลาด?

ก่อนอื่นต้องย้อนรอยจากแผ่นมันฝรั่งทอดกรอบในถุง กลับไปถึงไร่มันฝรั่งในประเทศไทย

โดยทั่วไปมันฝรั่งแบ่งออกเป็น 2 ประเภทคือ ‘มันฝรั่งพันธุ์บริโภค’ ซึ่งใช้รับประทานสด และ ‘มันฝรั่งพันธุ์โรงงาน’ ซึ่งใช้สำหรับแปรรูปในโรงงาน หรือผลิตเป็นมันฝรั่งแผ่นทอดกรอบ

ด้วยแนวโน้มการบริโภคมันฝรั่งทอดกรอบที่เพิ่มสูงขึ้นทุกปี ส่งผลให้มีการขยายพื้นที่เพาะปลูกมันฝรั่งเพิ่มมากขึ้น โดยในปี พ.ศ. 2560 ประเทศไทยมีพื้นที่เพาะปลูกมันฝรั่งรวมทั้งสิ้น 37,858 ไร่ แบ่งเป็นพันธุ์โรงงาน 35,482 ไร่ และพันธุ์บริโภค 2,376 ไร่ โดยมีผลผลิตรวม 107,103 ตันต่อปี แบ่งเป็นพันธุ์โรงงาน 101,080 ตันต่อปี และพันธุ์บริโภค 6,023 ไร่ ครอบคลุมพื้นที่ 10 จังหวัด ทั้งในภาคเหนือและภาคตะวันออกเฉียงเหนือ อันได้แก่ เชียงใหม่, เชียงราย, พะเยา, ลำพูน, ลำปาง, แม่ฮ่องสอน, ตาก, เพชรบูรณ์, สกลนคร และนครพนม

ซึ่งหากนับตั้งแต่ปี 2538 ที่เป๊ปซี่โคได้เริ่มดำเนินธุรกิจขนมขบเคี้ยวในประเทศไทย บริษัทฯ ได้ยึดถือนโยบายการส่งเสริมการเกษตรอย่างยั่งยืนมาตลอด ด้วยการมุ่งเน้นการใช้วัตถุดิบภายในประเทศเป็นหลัก ควบคู่ไปกับการพัฒนาศักยภาพและสนับสนุนเกษตรกรไทยผ่าน ‘โครงการส่งเสริมการเพาะปลูกมันฝรั่งอย่างยั่งยืนภายใต้สัญญาข้อตกลงซื้อขายผลผลิตมันฝรั่งที่กำหนดราคารับซื้อที่แน่นอน’ เพื่อให้เกิดการจ้างงาน สร้างรายได้และความเป็นอยู่ที่ดีขึ้นให้กับชุมชน

“ที่ผ่านมาบริษัทฯ ได้ส่งเสริมการเพาะปลูกผ่านการถ่ายทอดความรู้ เทคโนโลยี และสนับสนุนปัจจัยการผลิตให้กับเกษตรกรไทยราว 3,500 รายต่อปี ครอบคลุมพื้นที่การเพาะปลูกรวมกว่า 22,000 ไร่ใน 6 จังหวัดภาคเหนือ และ 2 จังหวัดในภาคอีสาน” เคิร์ธ พรีชอว์ กรรมการผู้จัดการ กลุ่มธุรกิจขนมขบเคี้ยว บริษัท เป๊ปซี่-โคล่า (ไทย) เทรดดิ้ง จำกัด กล่าว

โครงการส่งเสริมการเพาะปลูกมันฝรั่งอย่างยั่งยืนฯ ของเป๊ปซี่โค ยังสอดคล้องกับ ‘ยุทธศาสตร์มันฝรั่ง’ ของกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ซึ่งมีการประกันราคารับซื้อที่แน่นอน หรือ ‘คอนแทรกต์ฟาร์มมิ่ง’ (Contract Farming) จึงทำให้ระบบการผลิตมีความมั่นคงทั้งต่อเกษตรกรผู้ปลูกมันฝรั่งและภาคเอกชนผู้รับซื้อ ช่วยให้เกษตรกรสามารถบริหารจัดการปัญหาความไม่แน่นอนของรายได้และลดความเสี่ยงจากปัญหาปริมาณสินค้าล้นตลาด ในขณะที่ภาคเอกชนก็ได้รับสินค้าเกษตรที่มีคุณภาพและปริมาณตามที่กำหนด

หนึ่งในเกษตรกรผู้ปลูกมันฝรั่งที่เข้าร่วมในโครงการนี้คือ บุญศรี ใจเป็ง เจ้าของรางวัลเกษตรกรดีเด่นแห่งชาติ สาขาพืชไร่ภาคเหนือ ปี 2553 เขามุ่งมั่นพัฒนา เรียนรู้ และทดลองการเพาะปลูกร่วมกับภาครัฐและภาคเอกชนมาอย่างต่อเนื่องกว่า 20 ปี ปัจจุบันเขาครอบครองพื้นที่เพาะปลูกมันฝรั่งรวมกว่า 1,500 ไร่ และสร้างผลผลิตมันฝรั่งได้สูงถึง 5 ตันต่อไร่

“ปัจจุบันแปลงปลูกมันฝรั่งของเราในอำเภอสันทรายได้กลายเป็นศูนย์การเรียนรู้ในด้านการเพาะปลูกมันฝรั่งของประเทศ ทุกปีเราร่วมมือกับกรมวิชาการเกษตรและภาคเอกชนจัดงาน Field Day ซึ่งเป็นงานประชุมสัมมนาเชิงปฏิบัติการ เพื่อถ่ายทอดองค์ความรู้และเทคโนโลยีการผลิตมันฝรั่งพันธุ์โรงงาน พร้อมขยายผลแปลงสาธิตต้นแบบไปสู่เกษตรกรทั่วประเทศ นักวิชาการ และเจ้าหน้าที่จากหน่วยงานต่างๆ ที่เกี่ยวข้อง ซึ่งช่วยพัฒนาศักยภาพของเกษตรกร เสริมสร้างความเข้มแข็งของระบบการผลิตและการแปรรูป ทั้งยังช่วยลดปริมาณการนำเข้ามันฝรั่งจากต่างประเทศลงได้ด้วย”

คงไม่ผิดนักหากจะบอกว่าเป๊ปซี่โคเป็นส่วนหนึ่งของความสำเร็จนี้ ด้วยความใส่ใจทุกรายละเอียดของ ‘มันฝรั่ง’ ตั้งแต่ต้นน้ำถึงปลายน้ำ มีการส่งเจ้าหน้าที่ส่งเสริมการเกษตรเข้าไปทำงานกับเกษตรกรอย่างใกล้ชิดตั้งแต่ขั้นตอนการเตรียมดิน หว่านหัวพันธุ์มันฝรั่ง การเก็บเกี่ยว ไปจนถึงพัฒนาทักษะความชำนาญให้กับเกษตรกรเพื่อให้สามารถเพิ่มผลผลิตต่อไร่ให้สูงขึ้น

“เรารับซื้อผลผลิตมันฝรั่งจากเกษตรกรในราคาที่สูงกว่าราคาประกันขั้นต่ำที่รัฐบาลกำหนด โดยปัจจุบันราคาประกันการรับซื้อมันฝรั่งพันธุ์โรงงานในฤดูแล้ง (มกราคม ถึง มิถุนายน) อยู่ที่ 10.60 บาทต่อกิโลกรัม ขณะที่ราคาประกันในฤดูฝน (กรกฎาคม ถึง ธันวาคม) อยู่ที่ 14 บาทต่อกิโลกรัม แต่ละปีเป๊ปซี่โคได้รับซื้อผลผลิตมันฝรั่งจากเกษตรกรไทยทั้งสิ้นไม่ต่ำกว่า 70,000 ตัน” ชวาลา วงศ์ใหญ่ ผู้จัดการอาวุโส ฝ่ายส่งเสริมการเกษตร บริษัท เป๊ปซี่-โคล่า (ไทย) เทรดดิ้ง จำกัด กล่าวเพิ่มเติม

นับเป็นอีกหนึ่งตัวอย่างการดำเนินธุรกิจที่ไม่ได้โฟกัสเฉพาะการเติบโตทางตัวเลข แต่ยังมุ่งมั่นส่งเสริมความยั่งยืนในมิติทางเศรษฐกิจ สังคม และสิ่งแวดล้อมไปพร้อมๆ กัน

พิสูจน์อักษร: พรนภัส ชำนาญค้า

The post จากไร่…สู่ถุง ‘เลย์’ ตามรอยธุรกิจขนมหมื่นล้าน ที่ไม่ได้มอง ‘มันฝรั่ง’ เป็นเรื่องเล่นๆ [Advertorial] appeared first on THE STANDARD.