ท่าเตียน Archives – THE STANDARD https://thestandard.co/tag/ท่าเตียน/ สำนักข่าวออนไลน์ นำเสนอข้อมูลข่าวสารเชิงสร้างสรรค์ ให้ความรู้ ความคิด และแรงบันดาลใจ. Mon, 10 Nov 2025 08:56:32 +0000 th hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.3 น้ำทะเลหนุนสูงซ้ำน้ำเหนือ น้ำเจ้าพระยาเอ่อท่วมท่าเตียน กทม. สั่งทุกหน่วยเตรียมพร้อม 11 แผนรับมือฉุกเฉิน https://thestandard.co/chao-phraya-flood-emergency-plan/ Mon, 10 Nov 2025 08:55:42 +0000 https://thestandard.co/?p=1141678 น้ำทะเลหนุนสูงซ้ำน้ำเหนือ น้ำเจ้าพระยาเอ่อท่วม ท่าเตียน กทม. สั่งทุกหน่วยเตรียมพร้อม 11 แผนรับมือฉุกเฉิน

วันนี้ (10 พฤศจิกายน) ช่างภาพข่าว THE STANDARD ได้ลงพื้ […]

The post น้ำทะเลหนุนสูงซ้ำน้ำเหนือ น้ำเจ้าพระยาเอ่อท่วมท่าเตียน กทม. สั่งทุกหน่วยเตรียมพร้อม 11 แผนรับมือฉุกเฉิน appeared first on THE STANDARD.

]]>
น้ำทะเลหนุนสูงซ้ำน้ำเหนือ น้ำเจ้าพระยาเอ่อท่วม ท่าเตียน กทม. สั่งทุกหน่วยเตรียมพร้อม 11 แผนรับมือฉุกเฉิน

วันนี้ (10 พฤศจิกายน) ช่างภาพข่าว THE STANDARD ได้ลงพื้นที่สำรวจสถานการณ์ริมแม่น้ำเจ้าพระยา บริเวณท่าเตียน เขตพระนคร เมื่อช่วงเวลาประมาณ 12.15 น. ซึ่งเป็นช่วงที่ระดับน้ำเพิ่มสูงขึ้น พบว่ามีน้ำทะลักเข้าท่วม พื้นที่พักอาศัยและร้านค้า ของประชาชนที่อยู่ริมน้ำ นอกจากนี้ คลื่นน้ำยังมีความแรง ซัดเข้ากระทบกำแพงที่เป็นแนวป้องกันริมแม่น้ำอย่างรุนแรง

 

สถานการณ์ดังกล่าวเป็นผลจากการรวมกันของมวลน้ำเหนือที่ไหลลงมา และปรากฏการณ์ น้ำทะเลหนุนสูง ที่เกิดขึ้นในวันนี้

 

เพื่อรับมือกับผลกระทบจากสถานการณ์น้ำท่วมขัง และปัญหาสาธารณภัยที่อาจเกิดขึ้นจากระดับน้ำที่เพิ่มสูงขึ้น กรุงเทพมหานคร (กทม.) ได้มีการเตรียมแผนปฏิบัติการร่วมกันของหน่วยงานในสังกัดรวม 11 แผน ดังนี้

 

1. สำนักการระบายน้ำ: ติดตามสภาพอากาศและรายงานผู้บังคับบัญชา ควบคุมระดับน้ำตามแผน พร้อมตรวจสอบจุดก่อสร้าง จัดเตรียมเครื่องมือ เครื่องสูบน้ำ และบุคลากรให้พร้อมเข้าพื้นที่ได้ทันที

 

2. สำนักการโยธา: ตรวจสอบความมั่นคงแข็งแรงของป้ายโฆษณาและสิ่งก่อสร้าง จัดเตรียมเครื่องมือ วัสดุ และอุปกรณ์ให้พร้อมใช้งาน

 

3. สำนักป้องกันและบรรเทาสาธารณภัย: จัดเตรียมรถดับเพลิง อุปกรณ์กู้ภัย และเจ้าหน้าที่พร้อมให้ความช่วยเหลือประชาชนที่ประสบภัยจากเหตุลมกระโชกแรงและปัญหาน้ำท่วมขัง

 

4. สำนักเทศกิจ: จัดรถสายตรวจและเจ้าหน้าที่ช่วยเหลือประชาชนในจุดน้ำท่วมขังและอำนวยความสะดวกด้านการจราจร โดยประสานกับสำนักงานเขต

 

5. สำนักการจราจรและขนส่ง: ตรวจสอบสัญญาณไฟจราจรให้ใช้งานได้ปกติ และใช้กล้อง CCTV ตรวจสอบพื้นที่ หากพบน้ำท่วม ต้นไม้หักโค่น ป้ายโฆษณาล้ม หรือถนนชำรุด ให้แจ้งหน่วยงานที่เกี่ยวข้องทันที

 

6. สำนักสิ่งแวดล้อม: จัดเตรียมกำลังคนและเครื่องมือ ออกปฏิบัติการแก้ไขเหตุต้นไม้หักโค่นล้มกีดขวางถนน หรือกระทบต่อทรัพย์สินของประชาชน และให้ความช่วยเหลือบรรเทาความเดือดร้อน

 

7. สำนักการคลัง: จัดหน่วยซ่อมเครื่องยนต์เพื่อช่วยเหลือประชาชน พร้อมสนับสนุนเครื่องมือ อุปกรณ์ และบุคลากรแก่หน่วยงานที่ร้องขอ

 

8. สำนักอนามัย: สนับสนุนยารักษาโรค เวชภัณฑ์ และจัดหน่วยบริการ/หน่วยแพทย์เคลื่อนที่ เพื่อดูแลสุขภาพประชาชน

 

9. สำนักงบประมาณกรุงเทพมหานคร: สนับสนุนงบประมาณสำหรับการจัดหากระสอบทรายและแก้ไขปัญหาน้ำท่วม

 

10. สำนักงานเขต: จัดหน่วยเคลื่อนที่เร็ว (หน่วย Best) เจ้าหน้าที่เทศกิจช่วยเหลือประชาชน อำนวยความสะดวกการจราจร และตรวจสอบความเรียบร้อยของแนวกำแพงป้องกันน้ำและแนวกระสอบทราย พร้อมเข้าแก้ไขปัญหาต้นไม้หักโค่น หรือป้ายโฆษณาล้มโดยทันที

 

11. สำนักงานประชาสัมพันธ์ สำนักปลัดกรุงเทพมหานคร: ประชาสัมพันธ์ข่าวสาร สถานการณ์ฝนตก จุดเสี่ยงน้ำท่วม ประกาศแจ้งเตือนประชาชนขนย้ายสิ่งของ หรือแจ้งเหตุการณ์รุนแรงที่อาจต้องเตรียมตัวอพยพ รวมถึงแจ้งประเด็นผลกระทบจากปัญหาน้ำท่วมของประชาชน

 

น้ำทะเลหนุนสูงซ้ำน้ำเหนือ น้ำเจ้าพระยาเอ่อท่วม ท่าเตียน กทม. สั่งทุกหน่วยเตรียมพร้อม 11 แผนรับมือฉุกเฉิน 1
น้ำทะเลหนุนสูงซ้ำน้ำเหนือ น้ำเจ้าพระยาเอ่อท่วม ท่าเตียน กทม. สั่งทุกหน่วยเตรียมพร้อม 11 แผนรับมือฉุกเฉิน 2
น้ำทะเลหนุนสูงซ้ำน้ำเหนือ น้ำเจ้าพระยาเอ่อท่วม ท่าเตียน กทม. สั่งทุกหน่วยเตรียมพร้อม 11 แผนรับมือฉุกเฉิน 3
น้ำทะเลหนุนสูงซ้ำน้ำเหนือ น้ำเจ้าพระยาเอ่อท่วม ท่าเตียน กทม. สั่งทุกหน่วยเตรียมพร้อม 11 แผนรับมือฉุกเฉิน 4
น้ำทะเลหนุนสูงซ้ำน้ำเหนือ น้ำเจ้าพระยาเอ่อท่วม ท่าเตียน กทม. สั่งทุกหน่วยเตรียมพร้อม 11 แผนรับมือฉุกเฉิน 5
น้ำทะเลหนุนสูงซ้ำน้ำเหนือ น้ำเจ้าพระยาเอ่อท่วม ท่าเตียน กทม. สั่งทุกหน่วยเตรียมพร้อม 11 แผนรับมือฉุกเฉิน 6
น้ำทะเลหนุนสูงซ้ำน้ำเหนือ น้ำเจ้าพระยาเอ่อท่วม ท่าเตียน กทม. สั่งทุกหน่วยเตรียมพร้อม 11 แผนรับมือฉุกเฉิน 7
น้ำทะเลหนุนสูงซ้ำน้ำเหนือ น้ำเจ้าพระยาเอ่อท่วม ท่าเตียน กทม. สั่งทุกหน่วยเตรียมพร้อม 11 แผนรับมือฉุกเฉิน 8
น้ำทะเลหนุนสูงซ้ำน้ำเหนือ น้ำเจ้าพระยาเอ่อท่วม ท่าเตียน กทม. สั่งทุกหน่วยเตรียมพร้อม 11 แผนรับมือฉุกเฉิน 9
น้ำทะเลหนุนสูงซ้ำน้ำเหนือ น้ำเจ้าพระยาเอ่อท่วม ท่าเตียน กทม. สั่งทุกหน่วยเตรียมพร้อม 11 แผนรับมือฉุกเฉิน 10
น้ำทะเลหนุนสูงซ้ำน้ำเหนือ น้ำเจ้าพระยาเอ่อท่วม ท่าเตียน กทม. สั่งทุกหน่วยเตรียมพร้อม 11 แผนรับมือฉุกเฉิน 11
น้ำทะเลหนุนสูงซ้ำน้ำเหนือ น้ำเจ้าพระยาเอ่อท่วม ท่าเตียน กทม. สั่งทุกหน่วยเตรียมพร้อม 11 แผนรับมือฉุกเฉิน 12
น้ำทะเลหนุนสูงซ้ำน้ำเหนือ น้ำเจ้าพระยาเอ่อท่วม ท่าเตียน กทม. สั่งทุกหน่วยเตรียมพร้อม 11 แผนรับมือฉุกเฉิน 13
น้ำทะเลหนุนสูงซ้ำน้ำเหนือ น้ำเจ้าพระยาเอ่อท่วม ท่าเตียน กทม. สั่งทุกหน่วยเตรียมพร้อม 11 แผนรับมือฉุกเฉิน 14
น้ำทะเลหนุนสูงซ้ำน้ำเหนือ น้ำเจ้าพระยาเอ่อท่วม ท่าเตียน กทม. สั่งทุกหน่วยเตรียมพร้อม 11 แผนรับมือฉุกเฉิน 15
น้ำทะเลหนุนสูงซ้ำน้ำเหนือ น้ำเจ้าพระยาเอ่อท่วม ท่าเตียน กทม. สั่งทุกหน่วยเตรียมพร้อม 11 แผนรับมือฉุกเฉิน 16

The post น้ำทะเลหนุนสูงซ้ำน้ำเหนือ น้ำเจ้าพระยาเอ่อท่วมท่าเตียน กทม. สั่งทุกหน่วยเตรียมพร้อม 11 แผนรับมือฉุกเฉิน appeared first on THE STANDARD.

]]>
4 HOURS LIFE with Chao Chawalit ที่ออกจากบ้านแบบไม่ต้องพกเงินสด https://thestandard.co/life/4-hours-life-with-chao-chawalit/ Fri, 31 Jan 2025 05:00:41 +0000 https://thestandard.co/?post_type=life&p=1035501 Chao Chawalit

4 ชั่วโมงที่ออกจากบ้านแบบไม่ต้องพกเงินสด   เชื่อว่ […]

The post 4 HOURS LIFE with Chao Chawalit ที่ออกจากบ้านแบบไม่ต้องพกเงินสด appeared first on THE STANDARD.

]]>
Chao Chawalit

4 ชั่วโมงที่ออกจากบ้านแบบไม่ต้องพกเงินสด

 

เชื่อว่าปัจจุบันหลายคนคงอยากลองทำอะไรหลายๆ อย่าง เมื่อโอกาสเข้ามาก็อยากลองทำดู โดยเฉพาะการทำธุรกิจที่แยกออกจากงานประจำ ซึ่ง เชาว์-ชวลิต ชิตตนันท์ ก็เป็นอีกหนึ่งคนที่คว้าโอกาสนั้นไว้เหมือนกัน เพราะนอกจากจะทำงานในวงการบันเทิงแล้ว เชาว์ยังทำธุรกิจกับเพื่อนๆ อีก ทำหลายอย่างขนาดนี้ บางทีก็ต้องการตัวช่วยให้ใช้ชีวิตง่ายขึ้น อย่างเช่นตัวช่วยที่ทำให้เราทำธุรกิจ ไปเที่ยว ไปทำงาน ใช้ชีวิตนอกบ้านทั้งวันโดยพกของใช้แค่ไม่กี่อย่างก็เอาอยู่

 

เชาว์-ชวลิต ชิตตนันท์

เชาว์-ชวลิต ชิตตนันท์

 

วันนี้ THE STANDARD LIFE เลยอยากจะลองชวนเชาว์มาใช้ชีวิตนอกบ้าน 4 ชั่วโมงแบบที่ไม่ต้องพกเงินสด ไม่ต้องพกกระเป๋าสตางค์ มาดูกันว่าเชาว์จะสามารถทำอะไรที่ไหนได้บ้าง!

 

เชาว์-ชวลิต

 

เมื่อถามว่าไลฟ์สไตล์ช่วงนี้เป็นอย่างไรบ้าง เชาว์ตอบทันทีว่า “วุ่นวายใช้ได้ครับ” เพราะช่วงนี้นอกจากเชาว์จะทำงานในวงการบันเทิงแล้ว ยังมีโปรเจกต์เปิดร้านกับเพื่อนๆ ด้วย ร้านที่ว่าคือ ร้านตั้งหยู่ เป็นร้านหมูกระทะในโลเคชันที่ฮอตมากๆ อย่างบรรทัดทอง โปรเจกต์นี้เป็นร้านอาหารร้านแรกที่เชาว์เริ่มทำกับเพื่อนๆ ซึ่งก็ต้องผลัดกันเข้ามาดูแลร้านบ่อยๆ หุ้นส่วนแต่ละคนก็มีงานประจำเป็นของตัวเอง เลยเป็นสิ่งที่ท้าทายมากๆ ในการทำร้าน

 

หมูกระทะ ตั้งหยู่ (Tang Yuu)

 

ตั้งหยู่

 

ร้านนี้เป็นร้านหมูกระทะที่เน้นวัตถุดิบที่ดี ขายแบบอะลาคาร์ต ถ้าใครเคยเดินเล่นบนถนนบรรทัดทองต้องเคยผ่านร้านนี้แน่ๆ ร้านตั้งอยู่หัวมุมช่วงซอยจุฬา 16 ภายในร้านตกแต่งแบบมีกลิ่นอายความเป็นอาคารเก่า แต่ก็เสริมบางองค์ประกอบให้ดูร่วมสมัยขึ้น ถ้าถามว่าไปที่ร้านตั้งหยู่ต้องสั่งอะไร เชาว์แนะนำเมนูที่มีชื่อตั้งหยู่ เช่น ตั้งหยู่ฟราย (69 บาท) เป็นเมนูเห็ดทอดสูตรของที่บ้านเชาว์อยู่แล้ว หรือ ข้าวผัดตั้งหยู่ (119 บาท) ข้าวผัดสไตล์จีนที่กินคู่กับของย่างแล้วเข้ากันสุดๆ หรือถ้าใครไม่รู้จะสั่งอะไร แนะนำ เซ็ตตั้งหยู่ (349 บาท) เซ็ตที่รวมผักและเนื้อสัตว์หลายชนิด ส่วนใครสายเนื้อ ที่นี่ก็มีเนื้อพรีเมียมอย่างออสเตรเลียวากิวหลายส่วนให้ได้ลอง

 

ตั้งหยู่ (Tang Yuu) ชุดหมู

ออเดิร์ฟ ตั้งหยู่

หน้าร้าน ตั้งหยู่ (Tang Yuu) บรรทัดทอง

 

Open: ทุกวัน เวลา 17.00-23.00 น. (วันศุกร์และเสาร์เปิดถึง 00.00 น.)

Address: ซอยจุฬา 16

Budget: 300-500 บาท

Map: maps.app.goo.gl

 

เชาว์-ชวลิต

 

เชาว์บอกกับเราว่า “การทำร้านอาหารมันเหมือนเลี้ยงลูก ซึ่งเป็นลูกที่เราปล่อยไม่ได้ จนกว่าเราจะเลี้ยงดูให้เขาแข็งแรงพอ” แต่ตัวเชาว์เองก็ทำงานหลายอย่างจนบางทีก็รู้สึกหัวหมุนในช่วงแรกๆ แต่ช่วงนี้ก็สบายใจขึ้น เพราะมีตัวช่วยในการจัดการร้านอย่างแม่มณี Tap To Pay

 

ฟีเจอร์ใหม่ล่าสุดบนแอปแม่มณีจากธนาคารไทยพาณิชย์ ที่เข้ามาช่วยให้เจ้าของร้านสามารถรับชำระเงินได้สะดวกมากขึ้น เชาว์บอกว่า “มันช่วยให้ลูกค้าชำระเงินง่ายเหมือนเราแตะจ่ายรถไฟฟ้าเลย”

 

top to play (SCB)

เชาว์-ชวลิต tap to play แม่มณี by SCB

tap to play กับนาฬิกา

 

ตอนได้ยิน ‘Tap To Pay’ ครั้งแรกก็แอบสงสัยว่าจะต่างจากการจ่ายบัตรเครดิตธรรมดาอย่างไร เชาว์เลยแนะนำว่า “ต่างตั้งแต่การสมัครแล้ว เพราะสะดวกมากๆ ตั้งแต่การสมัครที่เราสามารถสมัครผ่านแอปพลิเคชันที่บ้านได้เลย เป็นการเปลี่ยนสมาร์ทโฟนของเราให้กลายเป็นเครื่องแตะบัตรได้ทันที” ซึ่งในมุมมองผู้ประกอบการ เชาว์บอกว่า “สะดวกและเหมาะกับร้านค้าเล็กๆ เพราะช่วยเพิ่มช่องทางการรับชำระเงิน แถมยังสมัครฟรี ไม่ต้องไปสาขา แค่โหลดแอปแม่มณี ยิ่งร้านที่โลเคชันมีชาวต่างชาติเยอะ ยิ่งเพิ่มโอกาสในการขายสินค้า

 

“เพราะที่ต่างประเทศจะแตะจ่ายกันเป็นเรื่องปกติ อีกอย่างเวลาลูกค้าเยอะๆ แล้วเรียกเก็บบิลพร้อมๆ กัน เขาไม่จำเป็นต้องมารอคิวจ่ายเงิน เพราะเราสามารถเอามือถือไปให้แตะจ่ายที่โต๊ะได้เลย ถือว่าสะดวกทั้งฝั่งคนขายและคนซื้อ ซึ่งจริงๆ แล้วแม่มณี Tap To Pay สามารถใช้กับร้านค้าที่หลากหลาย ไม่จำเป็นว่าต้องเป็นร้านอาหารเท่านั้น อีกทั้งยังรับชำระได้หลายช่องทาง ทั้งสมาร์ทโฟน, สมาร์ทวอทช์, บัตรเครดิต และบัตรเดบิต”

 

ฟังเชาว์เล่าในมุมมองเจ้าของร้านไปแล้ว เราเลยลองชวนไปเป็นลูกค้าตามร้านต่างๆ ดูบ้าง ซึ่งเชาว์อยากลองไปหาอะไรกินในย่านที่ต้องการความคล่องตัว เดินสนุก อย่างย่านเยาวราช ทรงวาด และท่าเตียน โดยไม่พกเงินสด

 

JingJing Ice-cream Bar and Cafe 

 

JingJing Ice-cream Bar and Cafe 

 

JingJing เป็นร้านไอศกรีมโฮมเมด บรรยากาศอบอุ่นเหมือนได้มานั่งกินในบ้านเพื่อน นอกจากจะบรรยากาศดีแล้ว ไอศกรีมของเขาก็น่าสนใจ เพราะมีให้เลือกหลายรส ซึ่งมีรสแปลกๆ อยู่ด้วย เช่น Gin & Tonic วันนี้เชาว์รู้สึกอยากลองไอศกรีมที่มีความเป็นถั่วๆ เลยเลือกสั่ง แมคคาเดเมีย (120 บาท) มากินคู่กับรสชาติที่ขายดีของร้าน นั่นคือ ชีสพาย (90 บาท) ใครเดินเยาวราชช่วงกลางวันแล้วรู้สึกร้อน แนะนำให้แวะพักที่ร้านนี้ได้เลย

 

ไอศกรีม JingJing Ice-cream

เชาว์ ทาน JingJing Ice-cream

ป้ายร้าน JingJing Ice-cream Bar and Cafe 

 

Open: เวลา 10.00-18.30 น. ปิดวันอังคาร 

Address: เยาวราช ซอยเจริญกรุง 14

Budget: 90-120 บาท

Map: maps.app.goo.gl

 

Eggplant Smoothie & Juice Bar

 

Eggplant Smoothie & Juice Bar

 

ร้านที่อยากให้คนเข้าใจว่ามะเขือยาวก็สามารถนำมาทำเป็นเครื่องดื่มได้ โดยเมนูแนะนำของทางร้านคือเมนูน้ำสกัดเย็นอย่าง Eggplant Recommended (70 บาท) ส่วนผสมของแก้วนี้คือ มะเขือม่วง แอปเปิ้ล ฝรั่ง บีทรูท และมะนาว แต่ก็มีเมนูอื่นๆ อย่าง Anti-Aging (70 บาท) เมนูช่วยเรื่องชะลอวัย ซึ่งประกอบด้วย บีทรูท แอปเปิ้ล และแครอต อันที่จริงก็มีเมนูสมูทตี้อีกหลายแก้วที่น่าไปลอง ร้านนี้ตั้งอยู่ในย่านทรงวาด ใครเดินทรงวาดจนเหนื่อย แวะมาบูสต์พลังที่ร้านนี้ได้

 

พนักงานทำเมนูในร้าน Eggplant Smoothie

เชาว์ ณ Eggplant Smoothie & Juice Bar

ป้ายร้าน Eggplant Smoothie & Juice Bar

 

Open: ทุกวัน เวลา 10.00-18.00 น. 

Address: ทรงวาด

Budget: 70 บาท

Map: maps.app.goo.gl

 

Tonkin Annam 

 

Tonkin Annam 

 

ร้านอาหารเวียดนามย่านท่าเตียนที่ต้องแวะไปให้ได้สักครั้ง เพราะวัตถุดิบหลายอย่างส่งตรงจากเวียดนาม และปรุงด้วยสูตรเวียดนามแบบต้นตำรับจากเวียดนามภาคเหนือและภาคกลาง ดูได้จาก แหนมเนือง (370 บาท) ที่ใช้แผ่นแป้งบางๆ ไม่ต้องแช่น้ำ สไตล์เวียดนามแท้ แต่ถ้าใครไปคนเดียว อยากกินอาหารจานเดี่ยว แนะนำเมนู ขนมจีนหมูย่าง / ไก่ตะไคร้ (230 บาท) สามารถเลือกเนื้อสัตว์ได้ เส้นขนมจีนสั่งตรงจากเวียดนาม วิธีกินคือราดน้ำจิ้มแครอตลงไป คลุกทุกอย่างให้เข้ากัน ส่วนน้ำซุปให้กินแยก ปิดท้ายด้วยเครื่องดื่มที่ทำให้สดชื่นอย่าง ชาส้มจี๊ด (110 บาท) ที่ดื่มหลังมื้ออาหารแล้วเข้ากันสุดๆ

 

ชวลิต นั่งในร้าน Tonkin Annam 

อาหาร เครื่องดื่ม Tonkin Annam 

บรรยากาศหน้าร้าน Tonkin Annam 

 

Open: ทุกวัน เวลา 11.00-20.30 น. 

Address: ท่าเตียน

Budget: 300-500 บาท

Map: maps.app.goo.gl

 

welcome tap to play แม่มณี by SCB

 

โดยไลฟ์สไตล์ของเชาว์ นอกจากการกินแล้วยังมีความสนใจหลายๆ ด้าน ทั้งการออกกำลังกาย การดูแลตัวเอง แฮงเอาต์กับเพื่อน และด้านแฟชั่น วันนี้เราเลยอยากให้เชาว์แนะนำเพิ่มเติมว่าปกตินอกจากทำงาน กิน และดูแลร้าน เชาว์ชอบไปที่ไหนอีกบ้าง

 

Gym Monkey 

 

Gym Monkey 

 

การออกกำลังกายคือสิ่งที่เชาว์ทำอย่างสม่ำเสมอ สัปดาห์ละ 3-4 วัน หลักๆ จะเป็นการเข้ายิมแถวบ้านคือ Gym Monkey เป็นยิมที่ค่อนข้างครบครัน อยู่ในโครงการ The Circle ราชพฤกษ์ ใครอยู่แถวนั้นสามารถไปสมัครกันได้ เชาว์แนะนำสำหรับคนที่เพิ่งเริ่มออกกำลังว่า “พยายามหากิจกรรมที่ใกล้ตัว เพื่อเป็นการ Build Up วินัย”

 

Open: ทุกวัน เวลา 07.00-22.00 น. (วันเสาร์-อาทิตย์ เวลา 08.00-21.00 น.)

Address: The Circle ราชพฤกษ์ 

Map: maps.app.goo.gl

 

DICE CUP Board Game Cafe 

 

DICE CUP Board Game Cafe 

 

คาเฟ่บอร์ดเกมใกล้บรรทัดทองที่หลายคนไปนั่งเล่นแก้เบื่อ เชาว์ก็เช่นกัน ร้านนี้เป็นร้านที่เชาว์ใช้แก้เบื่อกับเพื่อนช่วงที่เฝ้าร้าน ที่นี่เป็นคาเฟ่บอร์ดเกมที่มีเกมค่อนข้างหลากหลาย เล่นได้ตั้งแต่กลุ่มเล็กๆ ไปจนถึงกลุ่มใหญ่ ซึ่งเกมที่เชาว์ชอบเล่นจะเป็นเกมง่ายๆ เน้นตลก อย่างเช่นเกมคำต้องห้าม หรือเกมโยคี ซึ่งเป็นเกมเปิดการ์ด คล้ายเกมโดราเอมอนที่หลายคนคุ้นเคย เชาว์ยืนยันว่าเกมนี้ตลกแน่นอน

 

Open: ทุกวัน เวลา 14.00-00.00 น. (วันเสาร์-อาทิตย์ เวลา 11.00-21.00 น.)

Address: ซอยจุฬา 5 

Map: maps.app.goo.gl

 

Carnival

 

Carnival

 

สตรีทแบรนด์สัญชาติไทยที่เรามักเห็นปรากฏการณ์คนไปต่อคิวตอนปล่อยคอลเล็กชันใหม่บ่อยๆ และนี่เป็นอีกหนึ่งแบรนด์ที่เชาว์ผูกพันมาอย่างยาวนาน เพราะเป็นของรุ่นพี่ที่รู้จักกันด้วย คาแรกเตอร์สินค้าของร้านก็มีความหลากหลาย นำมาแมตช์กันแล้วสนุก เมื่อก่อนเชาว์แวะไปหน้าร้านบ่อย แต่ช่วงนี้ที่เริ่มยุ่งๆ ก็เปลี่ยนมาเป็นช้อปปิ้งทางออนไลน์แทน ใครที่ชอบเสื้อผ้าสตรีท ควรมีไอเท็มจาก Carnival สักชิ้น

 

Open: ทุกวัน เวลา 11.00-21.00 น. 

Address: สยามสแควร์ซอย 7 (ร้านมีหลายสาขา) 

Map: maps.app.goo.gl

 

หลังจากที่ได้ลองไปตระเวนทัวร์ตามร้านต่างๆ โดยไม่พกเงินสด เชาว์และทีมงาน THE STANDARD LIFE พบว่าสมัยนี้ถึงเราจะไม่พกเงินสดก็สามารถกิน เที่ยว ช้อป ได้สะดวก เพราะแต่ละร้านไม่ได้รับชำระเงินสดอย่างเดียวแล้ว แต่มีช่องทางการรับชำระอื่นๆ อีกมากมาย เช่น การสแกน QR Code หรือหลายๆ ร้านก็หันมารับชำระผ่านการแตะจ่ายอย่างแม่มณี Tap To Pay ที่เป็นเทคโนโลยีใหม่ล่าสุด เพื่อให้ตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์ของผู้บริโภคและเทรนด์ Cashless Society เรียกได้ว่ามิชชันเที่ยวแบบไม่พกเงินสดของเชาว์ในวันนี้ถือว่าผ่านฉลุย

 

รายละเอียดแม่มณี Tap To Pay เพิ่มเติม 

The post 4 HOURS LIFE with Chao Chawalit ที่ออกจากบ้านแบบไม่ต้องพกเงินสด appeared first on THE STANDARD.

]]>
กรุงเทพฯ No.1 จุดหมายปลายทางท่องเที่ยวแห่งเอเชีย-แปซิฟิก https://thestandard.co/bangkok-tops-asia-pacific-travel-destinations/ Fri, 29 Mar 2024 12:49:29 +0000 https://thestandard.co/?p=917205 กรุงเทพฯ

วันนี้ (29 มีนาคม) ทีมช่างภาพข่าว THE STANDARD ลงพื้นที […]

The post กรุงเทพฯ No.1 จุดหมายปลายทางท่องเที่ยวแห่งเอเชีย-แปซิฟิก appeared first on THE STANDARD.

]]>
กรุงเทพฯ

วันนี้ (29 มีนาคม) ทีมช่างภาพข่าว THE STANDARD ลงพื้นที่สำรวจย่านการค้าและย่านท่องเที่ยวยอดนิยมในกรุงเทพมหานคร ทั้งวัดอรุณราชวรารามราชวรมหาวิหาร เขตบางกอกใหญ่, ท่าเตียน เขตพระนคร และถนนเยาวราช เขตสัมพันธวงศ์ พบว่ามีนักท่องเที่ยวจากหลากหลายชาติเดิน กิน ช้อปกันอย่างเพลิดเพลิน ท่ามกลางอากาศที่ร้อนจัดถึง 35.6 องศาเซลเซียสในตอนกลางวัน

 

แต่ถึงอากาศจะร้อนขนาดไหน นักท่องเที่ยวก็ยังคงเพลิดเพลินกับแต่ละสถานที่และกิจกรรม สมกับที่ ‘กรุงเทพมหานคร’ เป็นเมืองอันดับ 1 ที่ดีที่สุดในหมวดหมู่เมืองจุดหมายปลายทางท่องเที่ยวในเอเชีย-แปซิฟิก ปี 2024 จากการจัดอันดับโดยนิตยสารท่องเที่ยว DestinAsian 

 

วัดอรุณฯ วัดโบราณแลนด์มาร์กเช่าชุดไทยถ่ายภาพ

 

วัดอรุณราชวรารามราชวรมหาวิหาร เป็นวัดประจำรัชกาลที่ 2 เป็นส่วนหนึ่งของโบราณสถานในเขตกรุงเทพมหานคร มีพระพุทธรูปสำคัญคือ พระพุทธชัมภูนุทมหาบุรุษลักขณาอสีตยานุบพิตร พระแจ้ง และพระพุทธนฤมิตร

 

กิจกรรมที่นักท่องเที่ยวไม่ว่าจะเป็นชาวไทยหรือต่างชาตินิยมคือการเช่าชุดไทยถ่ายภาพคู่กับมุมต่างๆ ของพระปรางค์ที่สวยงามโดดเด่นริมแม่น้ำเจ้าพระยา 

 

ท่าเตียน ชุมชนเก่าแก่มุมถ่ายรูปสุดอาร์ต

 

ชุมชนท่าเตียนถือว่าเป็นชุมชนเก่าแก่ที่มีความสำคัญของเขตพระนครและเกาะรัตนโกสินทร์ที่ติดแม่น้ำเจ้าพระยา ในอดีตเป็นตลาดใหญ่ในกรุงเทพฯ ค้าขายส่งออกอาหารทะเล ได้แก่ ปลาแดดเดียว อาหารทะเลแห้ง

 

กิจกรรมที่นักท่องเที่ยวนิยมทำคือการเดินถ่ายรูปตามอาคารบ้านเรือนและริมทางเดินติดกับแม่น้ำเจ้าพระยา หรือนั่งจิบกาแฟตามคาเฟ่ที่เปิดให้บริการในหลากหลายสไตล์

 

ถนนเยาวราช ย่านสตรีทฟูดส์ชั้นนำ ครบครันคาว-หวาน

 

หากนึกถึงสตรีทฟูดส์ที่นิยมที่สุดในประเทศไทย หลายคนต้องนึกถึงถนนเยาวราชแห่งนี้แน่นอน เพราะตั้งแต่เที่ยงวันถึงเที่ยงคืนนักท่องเที่ยวที่แวะเวียนเข้ามาจะได้เพลิดเพลินกับของอร่อยมากมายทั้งคาวและหวาน ที่ตั้งเรียงรายให้เลือกสรรตลอดสองฝั่งถนน

 

นอกจากนี้ ในเทศกาลตรุษจีนของแต่ละปี ถนนเส้นนี้นับเป็นสัญลักษณ์ของการเฉลิมฉลองประเพณียิ่งใหญ่ของคนไทยเชื้อสายจีนอีกด้วย

 

The post กรุงเทพฯ No.1 จุดหมายปลายทางท่องเที่ยวแห่งเอเชีย-แปซิฟิก appeared first on THE STANDARD.

]]>
เช็กอินท่าเตียน ถ่ายภาพริมแม่น้ำเจ้าพระยา รับชมความงามพระปรางค์วัดอรุณฯ https://thestandard.co/tha-tian-picture-taking/ Wed, 27 Dec 2023 13:58:51 +0000 https://thestandard.co/?p=881921 ท่าเตียน

วันนี้ (27 ธันวาคม) ที่ซอยประตูนกยูง ท่าเตียน เขตพระนคร […]

The post เช็กอินท่าเตียน ถ่ายภาพริมแม่น้ำเจ้าพระยา รับชมความงามพระปรางค์วัดอรุณฯ appeared first on THE STANDARD.

]]>
ท่าเตียน

วันนี้ (27 ธันวาคม) ที่ซอยประตูนกยูง ท่าเตียน เขตพระนคร กรุงเทพมหานคร ช่างภาพข่าว THE STANDARD เก็บภาพบรรยากาศในช่วงเวลาพระอาทิตย์ตกดิน ที่มีนักท่องเที่ยวทั้งชาวไทยและต่างชาติพาเพื่อน ครอบครัว คนรักมาถ่ายภาพบรรยากาศในโซนพื้นที่ปรับปรุงใหม่ของท่าเรือ

 

สำหรับบริเวณนี้นับเป็นจุดเช็กอินใหม่ที่ขึ้นชื่อในโซเชียล ว่าเป็นจุดชมวิวและจุดเก็บภาพบรรยากาศย่านพระนครยามเย็นที่สวยที่สุดอีกมุมหนึ่ง

 

เพราะหากเรายืนจากท่าเตียนเมื่อมองข้ามแม่เจ้าพระยาที่กว้างออกไปจะสามารถเพลิดเพลินกับความสวยงามของแสงอาทิตย์ที่ตกกระทบไปที่พระปรางค์ของวัดอรุณราชวรารามราชวรมหาวิหารได้อย่างชัดเจน

 

ช่วงนี้ที่สภาพอากาศในกรุงเทพฯ เย็นลง หากใครมองหาสถานที่ท่องเที่ยวที่เดินทางได้ไม่ยาก จุดนี้เป็นอีกที่ที่กำลังได้รับความนิยม

 

ท่าเตียน ท่าเตียน ท่าเตียน ท่าเตียน ท่าเตียน ท่าเตียน ท่าเตียน ท่าเตียน ท่าเตียน ท่าเตียน

The post เช็กอินท่าเตียน ถ่ายภาพริมแม่น้ำเจ้าพระยา รับชมความงามพระปรางค์วัดอรุณฯ appeared first on THE STANDARD.

]]>
‘ท่าเตียน’ คึกคักช่วงสิ้นปี นักท่องเที่ยวเดินชมวัด ชิมอาหารอร่อย รอเรือข้ามไปวัดอรุณฯ https://thestandard.co/tha-tien-bustle-atmosphere/ Tue, 26 Dec 2023 10:41:57 +0000 https://thestandard.co/?p=881308 ท่าเตียน

วันนี้ (26 ธันวาคม) ช่างภาพข่าว THE STANDARD สำรวจแหล่ง […]

The post ‘ท่าเตียน’ คึกคักช่วงสิ้นปี นักท่องเที่ยวเดินชมวัด ชิมอาหารอร่อย รอเรือข้ามไปวัดอรุณฯ appeared first on THE STANDARD.

]]>
ท่าเตียน

วันนี้ (26 ธันวาคม) ช่างภาพข่าว THE STANDARD สำรวจแหล่งท่องเที่ยวย่านท่าเตียน เขตพระนคร กรุงเทพมหานคร ในช่วงส่งท้ายปีเก่าต้อนรับปีใหม่ พบว่ามีนักท่องเที่ยวต่างชาติจำนวนมากเดินเที่ยวในบริเวณนี้ ร้านอาหารหลายร้านมีคนรอคิวหน้าร้านจำนวนมาก เช่นเดียวกับบริการเรือข้ามฟากจากฝั่งท่าเตียนไปฝั่งวัดอรุณราชวรารามฯ มีนักท่องเที่ยวเข้าแถวรอใช้บริการหนาแน่น

 

สำหรับย่านท่าเตียนถือเป็นอีกหนึ่งแลนด์มาร์กสำคัญของเขตพระนคร ด้วยเอกลักษณ์ของตึกสองชั้นสีเหลืองสไตล์โคโลเนียลที่ให้บรรยากาศคลาสสิก และย่านนี้ยังมีร้านอาหารท้องถิ่นขึ้นชื่ออีกหลายร้านที่ดึงดูดนักท่องเที่ยวให้แวะเวียนเข้ามา

 

ถัดไปไม่ไกลจากท่าเตียนมีสถานที่สำคัญอย่างวัดพระเชตุพนวิมลมังคลารามฯ หรือวัดโพธิ์ ซึ่งด้านในมีสิ่งมหัศจรรย์มากถึง 9 อย่างให้ได้ชื่นชม เช่น พระพุทธรูปขนาดใหญ่อันดับ 3 ของประเทศ, ศาลาจารึกตำรานวดแผนโบราณ และพระพุทธเทวปฏิมากร 

 

ทั้งนี้ ภาพรวมสถิตินักท่องเที่ยวต่างชาติที่เดินทางเข้าประเทศไทย ทางกระทรวงการท่องเที่ยวและกีฬารายงานว่า ตั้งแต่วันที่ 1 มกราคม – 3 ธันวาคม 2566 มีจำนวนนักท่องเที่ยวต่างชาติสะสมทั้งสิ้น 25,081,2172 คน สร้างรายได้ 1,067,513 ล้านบาท

 

The post ‘ท่าเตียน’ คึกคักช่วงสิ้นปี นักท่องเที่ยวเดินชมวัด ชิมอาหารอร่อย รอเรือข้ามไปวัดอรุณฯ appeared first on THE STANDARD.

]]>
ท่าเตียนวันนี้ ท่าเรือรูปแบบใหม่ในกลิ่นอายชุมชนดั้งเดิม เตรียมเปิดรับนักท่องเที่ยวชมความงามริมฝั่งเจ้าพระยา https://thestandard.co/tha-tien-22-november-2023/ Wed, 22 Nov 2023 11:29:44 +0000 https://thestandard.co/?p=868624

วันนี้ (22 พฤศจิกายน) ช่างภาพข่าว THE STANDARD เก็บภาพบ […]

The post ท่าเตียนวันนี้ ท่าเรือรูปแบบใหม่ในกลิ่นอายชุมชนดั้งเดิม เตรียมเปิดรับนักท่องเที่ยวชมความงามริมฝั่งเจ้าพระยา appeared first on THE STANDARD.

]]>

วันนี้ (22 พฤศจิกายน) ช่างภาพข่าว THE STANDARD เก็บภาพบรรยากาศการปรับปรุง ก่อสร้าง บริเวณท่าเรือท่าเตียน และตลาดท่าเตียน เขตพระนคร กรุงเทพมหานคร พบว่าในส่วนของสิ่งปลูกสร้างหลัก เช่น ศาลาพักริมน้ำ ท่าเรือ จุดพักคอยผู้โดยสาร ดำเนินการแล้วเสร็จพร้อมใช้งาน เหลือเพียงในส่วนการเก็บรายละเอียดและตกแต่งเพิ่มเติม

 

สำหรับการปรับปรุงท่าเตียนในครั้งนี้ อยู่ในแผนดำเนินการพัฒนายกระดับท่าเรือโดยสารอัจฉริยะ (Smart Pier) ในแม่น้ำเจ้าพระยา เขตกรุงเทพมหานครและปริมณฑล ระหว่างปี 2562-2569 ของกรมเจ้าท่า

 

ที่ผ่านมาดำเนินการก่อสร้างเสร็จแล้วจำนวน 8 ท่า ได้แก่ ท่าเรือกรมเจ้าท่า ท่าเรือสะพานพุทธ ท่าเรือนนทบุรี ท่าเรือท่าช้าง ท่าเรือสาทร ท่าเรือราชินี ท่าเรือพายัพ และท่าเรือบางโพ ส่วนท่าเตียนยังอยู่ในระหว่างการก่อสร้าง ยังไม่เปิดใช้งาน ซึ่งคาดว่าจะสามารถให้บริการนักท่องเที่ยวโดยสารเรือ เดินชมความสวยงามริมฝั่งแม่น้ำเจ้าพระยาได้ภายในปี 2566

 

ส่วนที่ปรับเปลี่ยนไปของท่าเตียน ได้แก่ ท่าเรือที่เก่าทรุดโทรม ตลาดท่าเตียน และอาคารเก่าที่ให้ผู้เช่าทุกรายย้ายไปก่อนหน้านี้เพื่อการปรับปรุงภูมิทัศน์ แต่อาคารเก่าที่อยู่ติดถนนมหาราช ตรงข้ามวิหารพระนอน วัดพระเชตุพนวิมลมังคลารามราชวรมหาวิหาร (วัดโพธิ์) จะยังอยู่

 

ชุมชนท่าเตียนถือว่าเป็นชุมชนเก่าแก่ที่มีความสำคัญของเขตพระนครและเกาะรัตนโกสินทร์ที่ติดแม่น้ำเจ้าพระยา ในอดีตเป็นตลาดใหญ่ในกรุงเทพฯ ค้าขายส่งออกอาหารทะเล ได้แก่ ปลาแดดเดียว อาหารทะเลแห้ง 

 

 

อ้างอิง:

  • wikicommunity.sac.or.th
  • เพจเฟซบุ๊ก Bangkok Sightseeing

The post ท่าเตียนวันนี้ ท่าเรือรูปแบบใหม่ในกลิ่นอายชุมชนดั้งเดิม เตรียมเปิดรับนักท่องเที่ยวชมความงามริมฝั่งเจ้าพระยา appeared first on THE STANDARD.

]]>
สำรวจหัวใจ-ความรู้สึก คนถนนข้าวสาร ท่าเตียน ในวันที่มีข่าวจะเปิดประเทศรับนักท่องเที่ยว https://thestandard.co/feelings-of-people-on-khao-san-road-tha-tian-on-the-day-of-opening-the-country/ Thu, 23 Sep 2021 12:25:45 +0000 https://thestandard.co/?p=540034 ถนนข้าวสาร ท่าเตียน

วันนี้ (23 กันยายน) หลังมีรายงานว่าประเทศไทยเตรียมที่จะ […]

The post สำรวจหัวใจ-ความรู้สึก คนถนนข้าวสาร ท่าเตียน ในวันที่มีข่าวจะเปิดประเทศรับนักท่องเที่ยว appeared first on THE STANDARD.

]]>
ถนนข้าวสาร ท่าเตียน

วันนี้ (23 กันยายน) หลังมีรายงานว่าประเทศไทยเตรียมที่จะพิจารณาเปิดเมืองเพื่อรับนักท่องเที่ยวต่างชาติ โดยเฉพาะกรุงเทพมหานคร​ (กทม.) ที่มีข่าวปรากฏบนหน้าสื่อต่อเนื่องมาตลอดสัปดาห์ กระทั่งผู้ว่าราชการกรุงเทพมหานครออกมาระบุเงื่อนไขว่าจะต้องมีการฉีดวัคซีนให้ครอบคลุมประชากร 70% ก่อน

 

THE STANDARD ลงพื้นที่ย่านถนนข้าวสารและท่าเตียน ซึ่งปกติเป็นแหล่งท่องเที่ยวคึกคักสำคัญ แต่เงียบเหงาเนื่องจากสถานการณ์โควิดมาพักใหญ่แล้ว เพื่อสอบถามความรู้สึกหลังทราบข่าวการเปิดเมืองต้อนรับนักท่องเที่ยว

 

จากการสอบถามคนขับรถตุ๊กตุ๊กได้เปิดใจเล่าว่า ต่อให้เปิดมาอย่างไรก็ไม่เหมือนเดิม ไม่รู้ต้องอดทนรออีกนานแค่ไหน หลายกิจการทนค่าเช่าไม่ไหวก็ต้องย้ายออกไป พนักงานหลายคนตกงานจากกิจการที่ไปต่อไม่ไหว ต้องกลับต่างจังหวัด 

 

ขณะที่พ่อค้าแม่ค้าหลายคนบอกว่า มันไม่เหมือนเดิมเลยทีเดียวหรอก แต่ก็คงดีขึ้นกว่าตอนนี้ ทุกคนพูดเหมือนกันหมดว่ามันคงต้องใช้เวลา ช่วงโควิดยังไม่ระบาดหนักเท่ารอบนี้ อย่างน้อยๆ ก็ยังพอมีคนไทยมาเที่ยวบ้าง ตอนนี้แค่คนไทยเองยังไม่กล้าออกมาเที่ยวเลย ต่างชาติใครจะกล้ามา 

 

พนักงานบาร์ในถนนข้าวสารคนหนึ่งเล่าว่า ถ่ายภาพบรรยากาศข้าวสารเงียบเหงาลงเฟซบุ๊กส่วนตัว ลูกค้าชาวต่างชาติที่เคยมาเที่ยวต่างเข้ามาคอมเมนต์ว่าอยากกลับไปเที่ยวข้าวสาร คิดถึงข้าวสาร เพราะราคาไม่แพง รอวันเปิดประเทศจะกลับมาเที่ยวอย่างแน่นอน หวังว่าทุกอย่างคงจะดีขึ้น 

 

The post สำรวจหัวใจ-ความรู้สึก คนถนนข้าวสาร ท่าเตียน ในวันที่มีข่าวจะเปิดประเทศรับนักท่องเที่ยว appeared first on THE STANDARD.

]]>
‘ท่าเตียน’ ในวันที่เผชิญวิกฤตโควิด-19 ระลอกใหม่ https://thestandard.co/tha-tien-new-covid-19-crisis/ Mon, 18 Jan 2021 11:02:43 +0000 https://thestandard.co/?p=444481 ท่าเตียน โควิด

วันนี้ (18 มกราคม) ผ่านไปเพียง 1 เดือนหลังการระบาดของโค […]

The post ‘ท่าเตียน’ ในวันที่เผชิญวิกฤตโควิด-19 ระลอกใหม่ appeared first on THE STANDARD.

]]>
ท่าเตียน โควิด

วันนี้ (18 มกราคม) ผ่านไปเพียง 1 เดือนหลังการระบาดของโควิด-19 ระลอกใหม่ ผลกระทบที่ตามมาทั้งพ่อค้าแม่ค้าและผู้ประกอบการรายย่อยเริ่มฉายภาพให้เห็นได้อย่างชัดเจนมากยิ่งขึ้น อย่างที่ปรากฏให้เห็นในการรวมตัวออกมายื่นหนังสือ ข้อเรียกร้อง หรือประท้วงของกลุ่มคนที่ประกอบอาชีพต่างๆ ที่ได้รับผลกระทบจากมาตรการในการควบคุมโรคและสถานการณ์ทางเศรษฐกิจ

 

ช่างภาพ THE STANDARD สำรวจร้านค้าและผู้คนที่ประกอบอาชีพย่านท่าเตียน ซึ่งในยามปกติสถานที่แห่งนี้จะพลุกพล่านไปด้วยผู้คนทั้งชาวไทยและชาวต่างชาติที่มาเที่ยวตามสถานที่สำคัญต่างๆ โดยรอบ แต่กลับกัน วันนี้ท่าเตียนเงียบเหงา มองไปโดยรอบมีเพียงคนขับวินมอเตอร์ไซค์ที่กำลังนอนรอคอยผู้โดยสาร แท็กซี่ที่จอดรอคนเรียกใช้บริการ ร้านค้าบางส่วนก็ปิดให้บริการชั่วคราว บางร้านเปิดให้บริการแต่ไม่มีลูกค้า ส่วนบางร้านก็ปิดให้บริการถาวร ทยอยขนย้ายข้าวของอุปกรณ์ในร้านออก

 

ภาพความเดือดร้อนส่งผลกระทบที่ชัดเจนและปรากฏให้เห็นมากยิ่งขึ้น ขณะที่ภาพของมาตรการการช่วยเหลือผู้ประกอบการและเยียวยาประชาชนยังไม่ปรากฏชัดนัก ผู้คนที่ได้รับผลกระทบจากการแพร่ระบาดของโควิด-19 เริ่มออกมาสะท้อน ส่งเสียงที่แผ่วเบาและอ่อนแรง หลังต่อสู้กับวิกฤตมาตลอดปี 2563 โดยยังมีความหวังปลายปีที่ผ่านมาและต้นปีนี้ว่าจะพอต่อลมหายใจของธุรกิจร้านค้าได้ แต่แล้วก็ไม่ได้เป็นเช่นนั้น ผู้ประกอบการบางส่วนก็จำยอมต้องลดต้นทุน ลดค่าจ้าง ลดจำนวนพนักงาน และหนักสุดคือการปิดกิจการเมื่อถึงคราวที่สุดจะยื้ออีกต่อไป

 

รถแท็กซี่สีเหลืองเขียว เปิดประตู

 

พิสูจน์อักษร: พรนภัส ชำนาญค้า

The post ‘ท่าเตียน’ ในวันที่เผชิญวิกฤตโควิด-19 ระลอกใหม่ appeared first on THE STANDARD.

]]>
ท่าเตียนที่แทบจะโล่งเตียน แต่ทุกชีวิตยังสู้เพื่อปากท้องของตัวเอง https://thestandard.co/tha-tien-080463/ Wed, 08 Apr 2020 11:47:23 +0000 https://thestandard.co/?p=351911

“เหี้ยนเตียนตั้งแต่สั่งปิด” คุณลุงร้านขายน้ำที่ท่าเตียน […]

The post ท่าเตียนที่แทบจะโล่งเตียน แต่ทุกชีวิตยังสู้เพื่อปากท้องของตัวเอง appeared first on THE STANDARD.

]]>

“เหี้ยนเตียนตั้งแต่สั่งปิด” คุณลุงร้านขายน้ำที่ท่าเตียนซึ่งยังเปิดให้บริการอยู่ในช่วงกลางวันสะท้อนภาพบรรยากาศยามนี้ของท่าเตียนให้เราฟัง โดยบรรยายความรู้สึกต่อไปว่าก็ยังต้องขาย มีลูกค้าแวะมาซื้อบ้างก็ยังดี

 

ทีมงานของเราลัดเลาะเข้าไปในบรรยากาศที่เงียบสงบของท่าเตียน พบเพียงร้านขายอาหารทะแลแปรรูปยังเปิดขายอยู่ 2-3 ร้าน คุณป้าเจ้าของร้านและสมาชิกนั่งดูทีวีฆ่าเวลาในยามที่ลูกค้าหดหาย “ได้จากขายส่ง แต่ตอนนี้ทั้งส่งทั้งปลีกกระทบหมด” คุณป้าเล่าต่อว่า “ถ่ายได้เลยค่ะ เชิญค่ะ” 

 

ท่าเตียนที่นักท่องเที่ยวคึกคักยามนี้โล่งเตียน มีแต่กลุ่มคนที่เคยให้บริการด้านต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นรถตุ๊กตุ๊ก ร้านขายน้ำ ที่จับกลุ่มคุยกันเองแก้เหงา ฝั่งตรงข้ามคือวัดโพธิ์ก็เงียบสงัด ปิดประตูวัดในช่วงนี้ คุณป้าคนหนึ่งอายุเกือบ 70 ปีแล้ว เธอเล่าว่าที่ยังต้องออกมาขายของทุกวันเพราะมีภาระต้องส่งเสียหลานซึ่งแม่เขาเสียชีวิตแล้วให้ได้รับการศึกษาจนจบ ซึ่งก็ลำบากมาก เพราะมาเจอโควิด-19 และยังไม่รู้ว่าจะจบเมื่อไร

 

ท่าเตียนวันนี้ หากจะพูดว่า ‘เตียน’ และเงียบเหมือนชื่อสถานที่ก็ไม่แปลกนัก ไม่รู้ว่าวิกฤตครั้งนี้จะจบเมื่อไร แต่ทุกคนที่นี่ยังสู้เพื่อไม่ให้ชีวิตและปากท้องของตนเองต้องเป็นดังเช่นบรรยากาศที่ท่าเตียน 

 

 

The post ท่าเตียนที่แทบจะโล่งเตียน แต่ทุกชีวิตยังสู้เพื่อปากท้องของตัวเอง appeared first on THE STANDARD.

]]>
จิบลม ชมวัดอรุณ เคล้ารสไทยที่ Supanniga พบกับเจ้าพระยามุมใหม่ที่คุณจะหลงรัก https://thestandard.co/supannigaxroots/ https://thestandard.co/supannigaxroots/#respond Sat, 02 Sep 2017 15:04:06 +0000 https://thestandard.co/?p=24080

     ‘ท่าเตียน’ ย่านเก่าแก่รวยเสน่ห์ที่เ […]

The post จิบลม ชมวัดอรุณ เคล้ารสไทยที่ Supanniga พบกับเจ้าพระยามุมใหม่ที่คุณจะหลงรัก appeared first on THE STANDARD.

]]>

     ‘ท่าเตียน’ ย่านเก่าแก่รวยเสน่ห์ที่เคยมีแต่เรื่องเล่าขานแห่งอดีต และดึงดูดนักท่องเที่ยวให้มาเยือนไม่ขาดสายได้กลับมาทวงความคึกคักอีกครั้ง หลังจากร้านรวงรุ่นใหม่ต่างรวมพลกันนำความสนุกของเรื่องกินดื่มเที่ยวแบบโมเดิร์นมาประดับประดาถนนย่านเมืองเก่าแห่งนี้จนคนรุ่นใหม่ต่างแห่กันไปเยือนไม่แพ้ชาวต่างชาติ และหนึ่งในบรรดาร้านเลือดใหม่ที่ว่าก็คือ Supanniga (สุพรรณิการ์) บ้านหลังที่ 3 ของห้องทานข้าวสุพรรณิการ์ ที่ตั้งอยู่ติดกับ Riva Arun นี่เอง

 

 

The Vibe

     แม้จะหาร้านไม่ได้ง่ายๆ หรือเดินหลงมาพักใหญ่เมื่อไม่คุ้นย่านท่าเตียน แต่เมื่อมาถึง ดนตรีแจ๊ซกับวิวตรงหน้าของ ‘Supanniga x Roots’ หรือ ‘ห้องทานข้าวสุพรรณิการ์ บาย คุณยาย X รูทส์ คอฟฟี่’ ก็ขับกล่อมจนลืมเหนื่อย จากโป๊ะเรือเก่าๆ ริมน้ำเจ้าพระยาถูกแปลงร่างให้กลายมาเป็นเรือนไม้ 2 ชั้นที่เต็มไปด้วยมุมน่านั่ง แต่งเติมด้วยสีสันสดใสของเก้าอี้และหมอนอิง (โดยเฉพาะสีเหลืองของดอกสุพรรณิการ์) มีรายละเอียดแบบไทยๆ ที่ขี้เล่นปนอยู่ แตกต่างจาก 2 สาขาแรกที่ให้ความรู้สึกทางการและห่มคลุมด้วยความขรึมมากกว่า ทั้งเครื่องปั้นดินเผา ผ้าไหมมัดหมี่ ดอกสุพรรณิการ์ ให้ความรู้สึกสดชื่นและผ่อนคลายขณะรับลมเย็นๆ ริมแม่น้ำเจ้าพระยา

     มุมทำเลทองที่มักต้องแย่งจับจองกันอย่างเข้าใจได้คือบริเวณลานด้านนอกชั้น 2 ซึ่งมีที่นั่งหันหน้าออกริมน้ำ พร้อมกับยกวิววัดอรุณราชวรารามราชวรมหาวิหาร (ที่เพิ่งบูรณะเสร็จไปหมาดๆ) มาไว้ถึงตรงหน้า จะว่าไปนี่คือมุมหันหลังให้กับความชวนหัวหมุนของเมือง หลบมาชมวิถีริมน้ำแบบไทยๆ ที่เต็มไปด้วยสีสัน พร้อมกับมีวิววัดวาอารามเป็นฉากหลังอีกด้วย และสามารถแวะมาจิบกาแฟแบบไทยๆ หรือดื่มด่ำกับวิวและอาหารกันได้ตั้งแต่เช้าจรดเย็น เพราะเป็นคอนเซปต์ All Day Dining ให้แวะมาฝากท้องเมื่อใดก็ได้

 

The Dishes

     รสชาติตำรับสุพรรณิการ์ดึงรสอร่อยมาจากจังหวัดขอนแก่นและตราด อันเป็นสถานที่ซึ่งหนึ่งในผู้ก่อตั้งคุ้นเคย โดยเป็นปณิธานของ คุณเอ้-ธนฤกษ์ เหล่าเราวิโรจน์ หนึ่งในผู้ก่อตั้งร้านอาหาร Supanniga และ Somtum Der ที่ได้แรงบันดาลใจมาจากอาหารฝีมือเด็ดของคุณยายชาวขอนแก่น ตกทอดจากรุ่นสู่รุ่นมาอย่างยาวนาน โดยจับมือกับ คุณธัช-ธัชชัย นาคพันธุ์ หนึ่งในผู้สร้างสรรค์ร้านอย่าง Est.33 และ Minibar Royale มาแล้ว

 

 

     ลองชิมอาหารชุดกินเล่นอันเป็นเอกลักษณ์ของที่นี่ในทุกสาขา ชุดอาหารทานเล่นสุพรรณิการ์ (295 บาท) ประกอบด้วย ม้าฮ่อ กลีบส้มสดที่มีหมูสับรสเผ็ดอร่อยแบบจัดจ้าน โรยด้วยถั่วกรุบๆ และยังมีข้าวตังหน้าพริกเผากากหมู แนะให้ลองชิมข้าวตังหอมกรอบๆ ก่อน แล้วลองจิ้มน้ำพริกเผาโขลกกากหมูสับและกุ้งแห้ง เพิ่มความเผ็ดร้อน เรียกน้ำย่อยได้ดี หรือเมี่ยงหยอง ใบชะพลูเครื่องสมุนไพรใส่มะพร้าวคั่ว มื้อหนักตำรับแบบสุพรรณิการ์ที่ต้องลองคือ หมูชะมวง (240 บาท) แกงหมูชะมวงในเครื่องแกงแดงที่ใช้ใบชะมวงย่างอ่อนๆ เคี่ยวกับคอหมูจนเข้าเนื้อ ได้รสเปรี้ยวกลมกล่อม ความเปรี้ยวตัดกับมันหมู หากคุณคิดว่าที่นี่จะเสิร์ฟอาหารเอาใจฝรั่ง คุณคิดผิดเสียแล้ว ด้วยรสชาติจัดจ้าน จานนี้อร่อยล้ำ คนรักหมูชะมวงเป็นต้องปลื้ม

 

 

     อย่าลืมลอง น้ำพริกไข่ปู (240 บาท) ที่ปูเป็นปู เนื้อแน่น นุ่ม อวบ ได้รสหวานจากไข่ปูอร่อยๆ ความหวานเปรี้ยวนี้กินกับข้าวสวยร้อนๆ และผักเคียงแล้วอร่อยเลิศ นอกเหนือจากนั้น เมนูถูกใจเราแบบที่ไม่รสจัดเกินไปยังมีทั้ง กะหล่ำทอดซีอิ๊ว (170 บาท) มีทีเด็ดตรงน้ำปลาที่ใช้ทอดเป็นน้ำปลาดีเมืองตราด และ ไข่ลูกเขย (170 บาท)

 

 

     นอกเหนือจากอาหารคาวแล้ว สุพรรณิการ์ก็ขึ้นชื่อเรื่องรสอาหารหวานที่เด่นไม่น้อยหน้ากันเลย ดังนั้นมาแล้วลองสั่ง สังขยาอัญชันขนมปังนึ่ง (150 บาท) ขนมปังนึ่งเด้งดึ๋งกำลังอุ่นๆ จิ้มลงไปในสังขยาอัญชันสีฟ้าสวย ซึ่งจะยิ่งได้รสเมื่อรับประทานคู่กับกาแฟสูตรพิเศษอย่างเมนูหนุมาน

 

The Drinks

     แค่ชื่อร้านก็การันตีแล้วว่าไม่ได้มีแต่อาหารให้นางสาวสุพรรณิการ์มานั่งชมวิวเปล่าเปลี่ยวริมท่าน้ำ เพราะควงแขนร่วมกับแบรนด์กาแฟอย่าง Roots คัดกาแฟเชียงรายพิเศษมาสร้างสรรค์เป็น 3 เมนูสกัดเย็น (cold brew) สำหรับสาขานี้โดยเฉพาะ โดยมีกลิ่นอายความเป็นขนมหวานแบบไทย (แต่ไม่ต้องกลัวว่าจะหวานแบบขนมหรอกนะ) แนะนำให้จับคู่กับขนมหวานเพื่อเพิ่มเติมอรรถรสให้กับวิววิถีไทยตรงหน้าขึ้นได้อีกเป็นทวีคูณ

     หากยังไม่อยากจัดกาแฟไปเต็มๆ ยามบ่าย ลอง Granita Cold Brew (120 บาท) น้ำแข็งไสจากชาข้าวคั่วของเชียงราย เติมความหวานละมุนเบาลิ้นด้วยน้ำตาลสด มีวุ้นว่านหางจระเข้เสิร์ฟด้านบน เพิ่มรสสัมผัสให้เคี้ยวเล่นกันหนุบๆ ราดด้วยซอสน้ำตาลโตนด แก้วนี้มัดใจเราด้วยความหอมของข้าวคั่วที่จิบแล้วต้องจิบอีก

 

 

     Hanuman Cold Brew (140 บาท) กาแฟโคลด์บรูว์หนุมานคลุกฝุ่นแก้วนี้มีความเปรี้ยวชัดเจน จากการอินฟิวส์กับขนุนแห้ง ชาหอมหมื่นลี้ และชาอู่หลง มีกลิ่นหอมของควันอ่อนๆ นำเสิร์ฟพร้อมกับขนุนแห้งและกล้วยตาก แก้วนี้บาริสตาแนะนำให้รับประทานกับเมนูสังขยาอัญชันขนมปังนึ่ง ที่ให้ความหอมตลบอบอวลในปาก เรียกว่า ‘ดื่มด่ำ’ ความเป็นไทยแบบรับประทานกันได้เต็มๆ คำ

 

 

     Trio Cold Brew (120 บาท) เครื่องดื่มโคลด์บรูว์สามเกลอที่ได้ชื่อมาจากการผสมผสานกันของกาแฟ ชา และช็อกโกแลต หน้าตาสะสวยเรียงตัวเป็นชั้นแยก แก้วนี้คล้ายกับการจิบกาแฟม็อคคา และเช่นกันกับแก้วอื่นๆ ที่แลดูเหมือนจะหวานปรี๊ดจนคนไม่กินหวานต้องเบือนหน้าหนี แต่กลับไม่หวานดังคาด ทั้งยังให้รสนุ่มละมุนจากนม สนุกตรงที่สามารถละเลียดทั้งแบบคนและไม่คนได้ บาริสตาแนะว่าให้ดื่มคู่กับขนมครกซิกเนเจอร์ของทางร้านที่ตัดรสนมด้วยวัตถุดิบอย่างกุ้ง ข้าวโพด หรือเผือก ฯลฯ

 

 

     ส่วนใครที่อยากจิบอะไรที่ร้อนแรง มีดีกรีขึ้นมาอีกสักหน่อย แนะให้ลองเครื่องดื่มจากไอเดียของร้านที่ขึ้นชื่อว่าซีเรียสเรื่องค็อกเทลย่าง Vesper ลองชิม Arom-Dee (320 บาท) ที่จิบแล้วอารมณ์ดี เพราะทั้งหอมกำลังดี ทั้งอร่อย โดยใช้เหล้าหวานอินฟิวส์กับดอกจำปี ใส่โรสเลมอนเนด และแชมเปญ ให้ความหอม หวานอ่อนๆ และสดชื่น จิบขณะลมเย็นๆ พัดผ่านผิวหน้าตอนชมวิวยามเย็น ชวนให้รู้สึกดีสมชื่อ

     นานแล้วที่เรามองหามุมนั่งเล่นมาหลบโลกทั้งใบเพื่อกินลมชมวิวริมแม่น้ำเจ้าพระยา แต่ยังไม่มีที่ไหนถูกใจเท่าที่นี่ เพราะนอกจากวิวสวยแบบมีอารยะอย่างไทยแล้ว ยังได้ลิ้มรสอาหารที่เป็นมากกว่าความบังเอิญอร่อย มีเรื่องราวเบื้องหลัง ทั้งยังเคล้าเครื่องดื่มรสดีที่ทำให้อยากกลับไปอีกไวๆ แล้วการไปกินข้าวริมน้ำเจ้าพระยาครั้งหน้าของคุณจะเปลี่ยนไป

 

Open: เปิดบริการทุกวัน เวลา 11.30-22.30 น.

Address: 392/25-26 ถนนมหาราช สุดซอยเพ็ญพัฒน์ 1 ท่าเตียน กรุงเทพมหานคร

Budget: เครื่องดื่มเริ่มต้นที่ 40 บาท อาหารเริ่มต้นที่ 120 บาท

Contact: 0 2015 4224

Page: www.facebook.com/supannigaeatingroomxrootscoffee

Website: www.supannigaeatingroom.com

Map: 

The post จิบลม ชมวัดอรุณ เคล้ารสไทยที่ Supanniga พบกับเจ้าพระยามุมใหม่ที่คุณจะหลงรัก appeared first on THE STANDARD.

]]>
https://thestandard.co/supannigaxroots/feed/ 0
จอดที่ท่าเตียน ย่านเก่าแก่ที่ผลิบานอีกครั้งโดยร้านรวงรุ่นใหม่! https://thestandard.co/eat-and-drink-tha-tien/ https://thestandard.co/eat-and-drink-tha-tien/#respond Fri, 11 Aug 2017 10:56:57 +0000 https://thestandard.co/?p=19855

     นอกจากวัดวาอารามและวังเก่าแก่ที่ทอด […]

The post จอดที่ท่าเตียน ย่านเก่าแก่ที่ผลิบานอีกครั้งโดยร้านรวงรุ่นใหม่! appeared first on THE STANDARD.

]]>

     นอกจากวัดวาอารามและวังเก่าแก่ที่ทอดยาวตามเส้นถนนมหาราช ‘ท่าเตียน’ ยังเติบโตขึ้นทุกวันด้วยนานาร้านรวงรุ่นใหม่ที่มาช่วยต่อลมหายใจให้ย่านเก่าแก่แห่งเกาะรัตนโกสินทร์ นี่คือเหตุผลที่เราอยากชวนให้คุณนั่งเรือมาลงที่ท่าน้ำแห่งนี้ และสัมผัสเสน่ห์ของท่าเตียนด้วยตัวเอง

 

To Eat

 

 

Tonkin Annam

Why here: Tonkin Annam เสิร์ฟอาหารเวียดนามต้นตำรับแท้ๆ ให้เราลิ้มลองแบบไม่ต้องบินไปไกลถึงเวียดนาม

What to expect: หลากหลายเมนูจากแถบภาคเหนือและกลางของเวียดนามในตึกแถวสองชั้นบรรยากาศสบายๆ แบบไม่ต้องมีพิธีรีตองมากมาย

What to order: นอกจาก ‘แหนมเนือง’ ที่ต้องสั่งมาประจำโต๊ะแล้ว ‘แบ๋งห์ ก๋วน’ ก็น่าจะถูกปากคนไทยเหมือนกัน เพราะคล้ายๆ ปากหม้อ มีหมูและกุยช่ายสับในแผ่นแป้ง และห้ามพลาด ‘กาแฟเวียดนาม’ เป็นอันขาด

Where: เลขที่ 69 ซอยท่าเตียน ถนนมหาราช, www.facebook.com/tonkinannam

 

 

Supanniga Eating Room x Roots Coffee

Why here: เป็นร้านอาหารไทยร่วมสมัยที่รสชาติได้ใจทั้งชาวไทยและต่างชาติ โดดเด่นกว่าสองสาขาแรกด้วยวิววัดอรุณราชวรารามราชวรมหาวิหาร กับคุ้งน้ำเจ้าพระยา และได้ Roots มาดูแลด้านกาแฟ

What to expect: อาหารอร่อยสูตรต้นตำรับจากจังหวัดขอนแก่น และ 3 เมนูกาแฟสุดพิเศษจาก Roots ที่ได้แรงบันดาลใจจากอัตลักษณ์ไทย มีแค่ที่สาขานี้เท่านั้นด้วย

What to order: ห้ามพลาด ‘หมูชะมวง’ รับประทานกับข้าวสวยร้อนๆ จิบ ‘กาแฟโคลด์บรูว์หนุมานคลุกฝุ่น’ คู่กันไปด้วย

Where: เลขที่ 392/25-26 สุดซอยเพ็ญพัฒน์ 1 ถนนมหาราช, www.facebook.com/supannigaeatingroomxrootscoffee

 

To Pause

 

 

Blue Whale

Why here: เป็นคาเฟ่ที่ทำให้ท่าเตียนป๊อปขึ้นมาแบบไม่ทันตั้งตัว

What to expect: สีฟ้าทุกหนแห่งตั้งแต่พื้นบันได เฟอร์นิเจอร์ ยันผนัง สมชื่อ Blue Whale จริงๆ

What to order: ห้ามพลาดนมอัญชันสีฟ้า หรือ ‘Butterfly Pea Latte’ มีทั้งแบบร้อนและเย็นให้เลือกตามใจชอบ สั่งมากินกับโทสต์ชาร์โคลหวานคาราเมลขมกาแฟคือเข้ากันพอดี ล่าสุดทางร้านเพิ่งออกเมนู ‘Cold Blue Coffee’ สีฟ้าเหมือนเดิม แต่เพิ่มเติมคือกาแฟ จากที่แต่ก่อนเป็นนมเท่านั้น

Where: เลขที่ 392/37 ถนนมหาราช, www.facebook.com/bluewhalebkk

 

 

Make Me Mango

Why here: เป็นจุดหมายอันยิ่งใหญ่ของบรรดาคนรักมะม่วงเป็นชีวิตจิตใจ

What to expect: เมนูมะม่วง มะม่วง และมะม่วง!

What to order: ชุด Make Me Mango ที่ประกอบด้วยข้าวเหนียวมะม่วงและไอศกรีมมะม่วง หรือจะเป็นเมนูอินเทรนด์อย่างบิงซูมะม่วงก็สดชื่นไม่แพ้กัน

Where: เลขที่ 67 ถนนมหาราช, www.facebook.com/makememango

 

To Sip

 

 

Sala Rattanakosin

Why here: ถึงจะขึ้นชื่อในเรื่องอาหาร แต่ความจริงแล้วตัวบาร์ก็มีเครื่องดื่มครบครันไม่แพ้กัน และยังชิลล์สุดๆ โดยเฉพาะ The Roof ที่เป็นโซนเอาต์ดอร์รับลมบนดาดฟ้า

What to expect: เครื่องดื่มครบถ้วนตั้งแต่ม็อกเทล ค็อกเทล เบอร์เบิน รัม วอดก้า จิน ไปจนถึงไวน์โลกเก่าอีกหลายรายการ

What to order: ค็อกเทล Arun Summer ผสมผสานระหว่าง Pepe Lopez Silver, Napoleon VSOP, Triple sec และลิ้นจี่ สดชื่นเหมาะสำหรับวันร้อนๆ ในกรุงเทพฯ

Where: เลขที่ 39 ซอยท่าเตียน ถนนมหาราช, salahospitality.com/rattanakosin

 

 

Above Riva

Why here: บาร์ดาดฟ้าของโรงแรม Riva Arun ที่อยู่ใกล้กันกับร้าน Supanniga Eating Room x Roots Coffee โดย Above Riva เหมาะกับสายดื่มมานั่งชิลล์กับวิว 360 องศาสุดลูกหูลูกตา

What to expect: บาร์สไตล์ชิโน-โคโลเนียล ที่เสิร์ฟทั้งอาหารไทยฟิวชันและเครื่องดื่มหลากหลายรายการ

What to order: ค็อกเทลน่าลองหมดทุกตัว โดยเฉพาะซิกเนเจอร์อย่าง One More Please ที่ได้บาร์เทนเดอร์ฝีมือโชกโชนมารังสรรค์ให้

Where: ชั้น 4 โรงแรม Riva Arun เลขที่ 392/25-26 ถนนมหาราช, rivaarunbangkok.com

 

To See

 

 

Museum Siam

Why here: พิพิธภัณฑ์ที่ชาวสยามหรือคนไทยทุกคนควรไปศึกษาและทำความรู้จักกับรากเหง้าของตัวเอง

What to expect: ทางพิพิธภัณฑ์เพิ่งเปิดตัวนิทรรศการถาวรเรื่องใหม่ ต้มยำกุ้งวิทยา: วิชานี้อย่าเลียน! เมื่อไม่กี่เดือนก่อน โดยนำเสนอเรื่องราวเกี่ยวกับวิกฤตการณ์การเงินในเอเชีย พ.ศ. 2540 หรือที่คุ้นเคยกันในชื่อวิกฤตต้มยำกุ้งนั่นเอง

Where: เลขที่ 4 ถนนสนามไชย พระบรมมหาราชวัง, www.museumsiam.org

 

 

Tha Tien Gallery

Why here: แกลเลอรีที่แอบซ่อนอยู่ชั้นบนของห้างขายยาแพทย์กิจประสงค์ น้อยคนนักจะรู้จัก

What to expect: ผลงานศิลปะฝีมือชาวไทยคัดเลือกโดยของกลุ่มศิลปิน Art8tra ส่วนใหญ่จะเป็นงานจิตรกรรม ภาพวาด และภาพเขียน

Where: เลขที่ 310 ถนนมหาราช, www.facebook.com/ThatianGallery

 

 

River Books Cafe

Why here: ถึงจะเข้าวังไม่ได้ (ถ้าไม่ติดต่อมาก่อน) แต่ขอเข้าร้านหนังสือหน่อยแล้วกัน ร้านหนังสือเล็กๆ ที่อยู่หน้าวังจักรพงษ์ และยังมีสาขาในกรุงลอนดอน ประเทศอังกฤษอีกด้วย

What to expect: River Book ไม่ขายหนังสือตลาด แต่เป็นหนังสือประวัติศาสตร์ทั้งภาษาไทยและอังกฤษ ตลอดจนหนังสือเกี่ยวกับราชวงศ์ไทยด้วย

Where: เลขที่ 396 ถนนมหาราช, www.riverbooksbk.com

 

To Sleep

 

 

Inn A Day

Why here: โรงแรมขนาดกะทัดรัดกับวิวริมน้ำที่เห็นวัดอรุณราชวรารามราชวรมหาวิหารพอดิบพอดี

What to expect: จุดเด่นคือห้อง 3 แบบตามคอนเซปต์เวลา ได้แก่  Dawn รุ่งอรุณ, Day กลางวัน และ Dusk พลบค่ำ ราคาเริ่มต้นที่ 3,200 บาท

Where: เลขที่ 57-61 ถนนมหาราช, www.innaday.com

 

 

Elefin Bed & Breakfast

Why here: ถึงจะไม่มีวิวแม่น้ำ แต่ Elefin Bed & Breakfast อยู่ตรงข้ามกับบรรดาวัดวาและพระบรมมหาราชวัง อิงแอบแนบชิดติดกับถนนมหาราช และราคาไม่แรงจนต้องปาดเหงื่อ

What to expect: ห้องพักเล็กๆ แต่ไม่อึดอัดด้วยราคาเริ่มต้นที่ 1,500 บาท พร้อมอาหารเช้าที่คาเฟ่ของโรงแรมเอง

Where: เลขที่ 394/1-2 ถนนมหาราช, elefincoffee.com

 

The post จอดที่ท่าเตียน ย่านเก่าแก่ที่ผลิบานอีกครั้งโดยร้านรวงรุ่นใหม่! appeared first on THE STANDARD.

]]>
https://thestandard.co/eat-and-drink-tha-tien/feed/ 0
เบื่อทองหล่อ? 5 บาร์-ร้านอาหารเปิดใหม่ย่านซอยนานา ท่าเตียน และป้อมพระสุเมรุที่จะทำให้คุณหลงรัก https://thestandard.co/lifestyle-restaurant-and-bar-5-place-in-nana-tatiean-and-phrasumen/ https://thestandard.co/lifestyle-restaurant-and-bar-5-place-in-nana-tatiean-and-phrasumen/#respond Sun, 04 Jun 2017 19:32:10 +0000 http://thestandard.co:8000/?p=512

    เชื่อว่าถ้าเอะอะอยากกินดื่มอะไร ไม่ว […]

The post เบื่อทองหล่อ? 5 บาร์-ร้านอาหารเปิดใหม่ย่านซอยนานา ท่าเตียน และป้อมพระสุเมรุที่จะทำให้คุณหลงรัก appeared first on THE STANDARD.

]]>

    เชื่อว่าถ้าเอะอะอยากกินดื่มอะไร ไม่ว่าใครก็คงปากไวว่าขอไปซอยทองหล่อหรือสาทร แต่เราบอกเลยว่าสาทรหรือถนนสุขุมวิททั้งเส้นต้องมีร้อนๆ หนาวๆ เมื่อย่านเก่าเริ่มตื่นตัวพลิกฟื้นความฮิปในอดีตให้หวนกลับมาอีกครั้ง

    เมื่อปีก่อน ซอยนานา ถนนไมตรีจิตต์ ซึ่งคู่ขนานกับถนนเยาวราชได้พิสูจน์ให้เราเห็นถึงความฮิปมาแล้ว ไม่ว่าจะเป็น Teens of Thailand, Nahim Cafe x Handcraft หรือ Tep Bar ได้ปลุกปั้นย่านนี้ให้มีชีวิตชีวาทั้งช่วงกลางวันไปจนถึงยามค่ำคืน และความแรงนั้นก็ไม่มีท่าทีว่าจะตกลง พร้อมเปิดบาร์ 2 แห่งใหม่คือ Ba Hao และ Pijiu Bar ยังไม่นับรวมบาร์ใหม่ในเครือ Teens of Thailand ที่เตรียมเปิดเร็วๆ นี้

    ถนนเจริญกรุงเองก็ดูเหมือนตื่นตัวกับเขาเหมือนกัน วันดีคืนดีก็ฮิปขึ้นมา โดยมีร้าน 80/20 นำทัพ ก่อนตามติดด้วย FooJohn, Little Market และ Outlaw Creative Cuisine ล่าสุดการมาถึงของ TCDC ยิ่งทำให้ย่านนี้ดีงาม และเตรียมปูเสื่อรอ Tropic City บาร์แห่งใหม่ที่จะเปิดถัดจาก 80/20

    ย่านท่าเตียนก็ยังไม่หยุดนิ่ง แม้ว่าล่าสุด Tonkin – Annam จะได้ชื่อว่าใหม่ที่สุด แต่ก็กำลังใกล้ถูกล้มแชมป์ด้วย Supanniga Eating Room x Roots Coffee และบาร์แห่งใหม่ Ku Bar บนชั้น 3 ตึกโรงพิมพ์ด้านหลัง Brown Sugar ที่เข้ามาเพิ่มความฮิปให้กับถนนพระสุเมรุ หลังจากที่ย่านนี้เงียบไปพักใหญ่

 

Ba Hao

    แสงไฟสีแดงชี้ชวนให้เราเชื่อว่า ปา เฮ่า (Ba Hao) คือบาร์อย่างไม่ต้องสงสัย (ซึ่งเราเดาผิด) ปา เฮ่า เป็นคำภาษาจีน แปลว่า เลขแปด ซึ่งเป็นเลขมงคลสำหรับชาวจีน และยังเป็นเลขที่บ้านจริงๆ ด้วย โดยอาศัยอาคารเก่า 4 ชั้นทำเป็นบาร์ ร้านอาหาร และห้องพัก

 

 

    ที่นี่มีดีเรื่องอาหารจีนหน้าตาเรียบๆ ที่กินง่าย แต่รสชาติจัดหนัก Soft Tofu เต้าหู้เนื้อเบานุ่มราดซอสและไข่เยี่ยวม้า และ Duck Wontons เกี๊ยวเป็ดราดน้ำมันงาแบบเผ็ด ส่วนของหวานที่เป็นทีเด็ด Ba Hao’s Pudding พุดดิ้งน้ำเชื่อมเก๋ากี้ และ Coriander Ice Cream ไม่น่าเชื่อว่าผักชีที่คนญี่ปุ่นปลื้มนักหนาจะกลายเป็นของหวานเช่นกัน

 

 

   ส่วนค็อกเทลนำเอาวัตถุดิบของย่านนี้มานำเสนอใหม่ผ่าน Opium เนโกรนีที่เพิ่มกลิ่นรสจีนด้วยเหล้าโสม Five Rivers รัมกับผงพะโล้ และ Forbidden Gold ลิเคอร์พีชและเบียร์ชิงเต่า (Tsingtao)

 

 

Open: 18.30-24.00 น. (ปิดวันจันทร์)

Address: 8 ซอยนานา ถนนไมตรีจิตต์ ป้อมปราบฯ กรุงเทพฯ

Contact: 09 1846 9659, 08 1454 4959

Page: www.facebook.com/8bahao

Map: 

 

Pijiu Bar

    ใครชอบกลิ่นอายเก๋ๆ แบบเซี่ยงไฮ้ ห้ามพลาด Pijiu Bar ภายใต้ทีม Beervana ผู้นำเข้าคราฟต์เบียร์ที่ควบรวมเอาความเป็นจีน ไม่เว้นแม้แต่ชื่อ ‘ผีจิ่ว’ ที่แปลว่าเบียร์ หรือโต๊ะเก้าอี้ที่แทบจะเหมือนกับโรงเตี๊ยมในหนัง ชอว์ บราเธอร์สไม่มีผิดเพี้ยน

 

 

    ที่นี่เด่นเรื่องการหมุนเวียนคราฟต์เบียร์ทั้งไทยและเทศเข้ามาแบบไม่จำกัดค่ายผ่านเบียร์สดและเบียร์ขวด แต่ที่เด่นและเราเชื่อว่ามีเฉพาะที่ Pijiu Bar คือโคลด์คัตจากเยาวราช China Town Coldcut เป็ดรมควัน หมูรมควัน กุนเชียง กุนเชียงผสมตับเป็ดกับเหล้าจีน และหมูหวาน ที่กินเข้ากับเบียร์ได้แบบไม่น่าเชื่อ โดยเฉพาะเบียร์ดำ

 

 

    แนะนำให้มาช่วง 6 โมงเย็นถึง 2 ทุ่มครึ่ง เพราะเบียร์ลดราคาเหลือเพียง 200 บาทถ้วน เร็วๆ นี้ Pijiu Bar ยังเตรียมเปิดร้านอาหารเชฟเทเบิ้ลที่หมุนเวียนเชฟมากหน้าหลายตามาปรุงอาหารบนชั้น 2 ด้วย

 

 

Open:  เปิดบริการ 18.00-24.00 น. (ปิดวันจันทร์)

Address: ซอยนานา ถนนไมตรีจิตต์ ป้อมปราบฯ กรุงเทพฯ

Contact: โทร. 08-1839-2832,

Page: www.facebook.com/pijiubar

Map:

 

80/20

    80/20 (เอ็ทตี้ ทเวนตี้) ไม่ใช่ร้านใหม่ธรรมดา เพราะเขาโดดเด่นเรื่องปรัชญาการทำอาหารที่คำนึงถึงความเป็นท้องถิ่น โดยเลือกใช้วัตถุดิบในประเทศ 80 เปอร์เซ็นต์ และวัตถุดิบนำเข้าอีก 20 เปอร์เซ็นต์ ด้วยคอนเซ็ปต์ที่น่าสนใจ จึงถูกนำไปรวมไว้ในนิทรรศการ Charoenkrung Neighborhood ของศูนย์ความรู้ด้านการออกแบบและความคิดสร้างสรรค์ (TCDC) ที่ไปรษณีย์กลาง บางรัก

 

 

    ที่สำคัญการผสมผสานอย่างลงตัวของเชฟหลากหลายสัญชาติอย่างเชฟโจ้-ณพล จันทรเกตุ เชฟชาวไทย, เชฟซากิ โฮชิโนะ เชฟของหวานชาวญี่ปุน และเชฟแอนดรูว์ มาร์ติน ทำให้อาหารของที่นี่ก้าวข้ามข้อจำกัดหลายอย่าง ซึ่งเป็นคุณสมบัติของอาหารสมัยใหม่ อีกความตื่นเต้นคือเชฟเทเบิ้ลที่จำกัดเพียง 8 หัวต่อวันเท่านั้น

 

 

    จุดเด่นอยู่ที่ In-house Preservation ที่ช่วยเสริมรสชาติในจานอาหาร อาทิ Foie Gras Terrine ปรุงรสด้วยน้ำปลา, น้ำมะพร้าว, หอมดอง, แตงกวาดอง, แรดิชดอง, โพรชูตโตเป็ด, และริลเรตต์เป็ด (duck rillette) รวมถึงของหวานจากเชฟซากิ

 

 

Open: 18.00-24.00 น. (ปิดวันอังคาร) เฉพาะเสาร์-อาทิตย์ เพิ่มเวลา 10.00-14.00 น.

Address: 1052-1054 ถนนเจริญกรุง บางรัก กรุงเทพฯ

Contact: 0 2639 1135

Page: www.facebook.com/8020bkk

Map:

 

Tonkin – Annam

    ตงกิน-อันนัม ร้านอาหารเวียดนามของกาย-ไลย มิตรวิจารณ์ ผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารและผู้ปลุกปั้น F.A.C.T Collective ที่นำเอาสูตรอาหารของครอบครัวซึ่งมีเชื้อสายเวียดนามมาแนะนำผ่านคำว่า ‘ตงกิน’ แปลว่า ภาคเหนือ และ ‘อันนัม’ แปลว่า ภาคกลาง นำเสนอรสชาติอาหาร 2 ภาคไว้ด้วยกันในร้านเดียว รับรองว่าถ้าเจอกาย คุณจะได้บทสนทนาเกี่ยวกับอาหารในมุมมองมนุษยวิทยาที่น่าสนใจ

 

 

    เมนูแนะนำของที่นี่ ได้แก่  บั๋นห์แบ่ว (Bánh Bèo) แป้งข้าวนึ่งคล้ายขนมถ้วย, หน้าหมูสับ, หมูย่าง, ต้นหอม และหอมเจียว กินกับน้ำปลาเวียดนามผสมส้มจิ๋ว เกี๊ยวนึ่งเมืองเว้ จานเด่นจากภาคกลาง แป้งใสสอดไส้หมูสับ, กุ้งแห้ง, เห็ด และแคบหมู ส่วน แหนมเนือง สูตรของที่นี่แปลกจนเราไม่คุ้นเคย เพราะใช้เนื้อหมูสับแทนเนื้อหมูเด้ง และใช้แป้งแหนมเนืองกรอบนำเข้าจากเวียดนามโดยไม่ต้องแช่น้ำให้เสียเวลา รวมถึง กาแฟเวียดนาม ที่ใช้ซาบายองแทนไข่แดง

 

 

Open: 11.00-22.00 น. (ปิดวันอังคาร)

Address: 69 ซอยท่าเตียน (ธนาคารกรุงไทย) แขวงพระบรมมหาราชวัง เขตพระนคร กรุงเทพฯ

Contact: 09 3469 2969

Page: www.facebook.com/tonkinannam

Map:

 

Ku Bar

    คู บาร์ บาร์แห่งใหม่ที่บังเอิญกลายเป็นบาร์ลับ (speakeasy bar) ด้วยงบประมาณที่จำกัด ทำให้ก้อง-อนุภาส เปรมานุวัติ บาร์เทนเดอร์จากนิวยอร์ก ต้องเลือกใช้พื้นที่ชั้น 3 ของตึกด้านหลังร้าน Brown Sugar เพื่อแนะนำค็อกเทลที่เขาสั่งสมประสบการณ์มาจาก Angel’s Share บาร์สปีกอีซีที่โด่งดังระดับโลกในนิวยอร์ก

 

 

    ด้วยความสนใจในรสอาหารไทย ทำให้ก้องนำเอากลิ่นอายไทยๆ ผสมลงในค็อกเทลที่หมุนเวียนวัตถุดิบไปตามฤดูกาล นำข้าวโพดคั่วมาผสมกับเหล้าเบอร์เบินเป็น Roasted Corn ที่ได้ความหอมและกลิ่นควัน หรือลิ้นจี่ผสมวอดก้าและนมเปรี้ยวเป็น Lychee แม้แต่กล้วยอบแห้งก็นำมาทำเป็นเครื่องดื่มได้เช่นกันด้วยการผสมกับเหล้าไทยเป็น Banana และ Gooseberry กูสเบอร์รีผสมวอดก้าและเหล้าเกรปฟรุต

 

 

Open: วันพฤหัสบดี-อาทิตย์ 17.00-24.00 น.

Address: ชั้น 3 ตรอกข้าง Brown Sugar เลขที่ 469 ถนนพระสุเมรุ พระนคร กรุงเทพฯ

Contact: 0 2067 6731

Page: www.facebook.com/ku.bangkok

Map:

The post เบื่อทองหล่อ? 5 บาร์-ร้านอาหารเปิดใหม่ย่านซอยนานา ท่าเตียน และป้อมพระสุเมรุที่จะทำให้คุณหลงรัก appeared first on THE STANDARD.

]]>
https://thestandard.co/lifestyle-restaurant-and-bar-5-place-in-nana-tatiean-and-phrasumen/feed/ 0