หากเสาร์-อาทิตย์ไหนคุณได้มีโอกาสไปพักผ่อนกับครอบครัวแถวชะอำ จังหวัดเพชรบุรี นี่คือหนึ่งความอร่อยที่คุณไม่ควรพลาดกับ ‘ก๋วยเตี๋ยวหมูต้มยำหน่อไม้ฝรั่ง’ ที่แปลกลิ้น แปลกรส น้ำซุปต้มยำปรุงอย่างสะใจถูกต้องตามครรลองของก๋วยเตี๋ยวต้มยำ เติมลูกชิ้นหลากหน้าตา หมูแดง และตับที่ลวกสุกพอดี ทีเด็ดคือการรอง ‘หน่อไม้ฝรั่ง’ หั่นพอดีคำไว้ใต้ชาม เพิ่มรสสัมผัสที่อร่อยไม่เหมือนใคร อ้อ เขาขายสูตรนี้กันมาเกือบ 40 ปีแล้วนะ!

ตามไปลองได้ นี่แผนที่นะ 

ภาพประกอบ: กริน ลีราภิรมย์

พิสูจน์อักษร: พรนภัส ชำนาญค้า

The post ก๋วยเตี๋ยวหน่อไม้ฝรั่ง นำจิตต์ ชะอำ appeared first on THE STANDARD.