×

ร้านอาหาร

ลูกค้า
3 พฤษภาคม 2022

ลูกค้า (อาจ) ไม่ใช่พระเจ้า! พนักงานร้านฟาสต์ฟู้ดในสหรัฐฯ เผชิญการถูก ‘คุกคาม’ จากลูกค้ามากขึ้น เนื่องจากไม่พอใจที่อาหารขึ้นราคา

เราอาจเคยได้ยินประโยคที่ว่า ‘ลูกค้าคือพระเจ้า’ แต่สำหรับพนักงานร้านฟาสต์ฟู้ดในสหรัฐฯ คงทนที่จะท่องคำนี้ไว้ในใจไม่ไหว เมื่อพวกเขาต้องเผชิญการถูก ‘คุกคาม’ จากลูกค้ามากขึ้น เนื่องจากอัตราเงินเฟ้อทำให้ราคาอาหารพุ่งสูงขึ้น   ราคาวัตถุดิบและการขนส่งที่เพิ่มสูงขึ้นภายในซัพพลายเชน ส่งผลให้ราคาอาหารในร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดยอดนิยมหลายแห่งต้องขึ้นราคา ...
Phed Phed
29 เมษายน 2022

พบกันเร็วๆ นี้ที่เซ็นทรัล ชิดลม Phed Phed เตรียมเปิดสาขาพร้อมคอนเซปต์ใหม่ Phed Phed Pop

เราเชื่อว่าทุกครั้งที่เปิดหน้าฟีดในโซเชียลมีเดีย แล้วเห็นคนแชร์รูปเมนูอาหารอย่าง ‘ตำโหน่ง’ ที่โรยด้วยเม็ดกระถินและกากหมูแบบพูนๆ จัดเต็ม หรือเมนูตามฤดูกาลอย่าง ‘ตำมะยงชิด’ แฟนอาหารอีสานอาจจะสามารถรู้ได้ทันที่ว่ารูปที่ว่ามาจากร้าน Phed Phed แน่ๆ    นอกจากความสร้างสรรค์ในการทำเมนูต่างๆ และวัตถุดิบที่มีคุณภาพแล้ว รสชาติเผ็ดถึงใจทำให้ Ph...
มิชลิน ไกด์
28 เมษายน 2022

Antito, Haoma, Maze และบ้านเทพา 4 ร้านอาหารใหม่ที่ได้รับการแนะนำในคู่มือมิชลิน ไกด์ 2566

ก่อนที่ มิชลิน ไกด์ ประเทศไทยฉบับ 2566 จะประกาศรายชื่อร้านอาหารที่ได้รับรางวัลทั้งหมดในเดือนธันวาคม 2565 ทางทีมงานผู้จัดทำได้อัปเดตวิธีการใหม่ในการประกาศ โดยทยอยปล่อยรายชื่อรายใหม่ทั้งหมดที่จะอยู่ในเล่มทุกๆ วันพุธสุดท้ายของทุกเดือน โดยไม่ได้บอกว่าแต่ละร้านได้รับรางวัลอะไร    ซึ่งวิธีการนี้เริ่มต้นขึ้นไปแล้วในเดือนมีนาคมเป็นเดือนแรกก...
อาหารมังสวิรัติ
25 เมษายน 2022

กินอาหารมังสวิรัติจากเชฟ Marina Balakrishnan บินตรงจากอินเดีย 2 วันเท่านั้นที่ HERE BKK

ช่วงนี้หลังจากที่การเดินทางระหว่างประเทศเริ่มทำได้เป็นปกติ เราได้เห็นทั้งเชฟและบาร์เทนเดอร์รับเชิญเดินทางมาทำอีเวนต์พิเศษกันไม่เว้นแต่ละสัปดาห์   เช่นเดียวกับสุดสัปดาห์หน้าที่ร้านอาหารอินเดียสไตล์โมเดิร์น HERE BKK ของเชฟการิมา อะโรรา ก็ได้จัดอีเวนต์พิเศษอีกครั้ง โดยครั้งนี้ต้อนรับแขกรับเชิญอย่างเชฟ Marina Balakrishnan บินตรงจากเมือง Kera...
Ang Morr
22 เมษายน 2022

Ang Morr ฟื้นตำนานกุ๊กช็อป ความอร่อยของเมนูวัยเยาว์

พบกับ อั้งม้อ (Ang Morr) ร้านอาหารจีนลูกครึ่งฝรั่ง สไตล์กุ๊กช็อป บิสโทร ที่นำอาหาร 3 วัฒนธรรมอย่างไทย จีน ฝรั่ง มาผสมผสานเข้าด้วยกัน โดยมีเมนูเด่นเป็นจานโปรดในวัยเยาว์ของใครหลายๆ คน ไม่ว่าจะเป็นพอร์กช็อป สลัดเนื้อสัน สตู ซุปข้าวโพด ฯลฯ ที่กินคู่กับขนมปังแผ่น ยกมาเสิร์ฟพร้อมเนย กินแล้วชวนให้นึกถึงเรื่องราวดีๆ ในวันวาน    &nbs...
สกลธี
22 เมษายน 2022

สกลธี ลงพื้นที่เยาวราช-ตลาดนางเลิ้ง เสนอไอเดียจัดอีเวนต์โปรโมตร้านอร่อยแต่ละตลาด กระตุ้นยอดขาย

วันนี้ (22 เมษายน) สกลธี ภัททิยกุล ผู้สมัครรับเลือกตั้งผู้ว่าราชการกรุงเทพมหานคร (ผู้ว่าฯ กทม.) ลงพื้นที่หาเสียงที่ตลาดนางเลิ้ง และคลองถมเซ็นเตอร์ รวมถึงถนนเยาวราช โดยระบุว่าการลงพื้นที่ตลาดวันนี้เห็นได้ว่า กทม.​ ยังเป็นเมืองที่มีอาหารการกินที่มีชื่อเสียง เป็นที่รู้จักอยู่แล้ว ซึ่งตามนโยบายของตนก็มุ่งเน้นที่จะช่วยให้นักท่องเที่ยวเข้ามาจับจ่ายใช้สอย...
คิมซอนโฮ
20 เมษายน 2022

กินตามรอยหัวหน้าฮง! กับ 10 ร้านอาหารและคาเฟ่รอบกรุงเทพฯ ที่ คิมซอนโฮ ไปเยือน

ข่าวชุบชูจิตใจหนึ่งเรื่องสำหรับคอซีรีส์เกาหลีในช่วงเดือนที่ผ่านมา เห็นจะหนีไม่พ้นเรื่องที่ คิมซอนโฮ หรือ ‘หัวหน้าฮง’ จากซีรีส์ดัง Hometown Cha-Cha-Cha เดินทางมาประเทศไทยเพื่อถ่ายทำภาพยนตร์ ‘Sad Tropics’ ระหว่างวันที่ 31 มีนาคม - 18 เมษายนที่ผ่านมา ซึ่งหากใครติดตามแฮชแท็ก #kimseonhointhailand ผ่านทางทวิตเตอร์แล้วละก็ จะพบว่าหัวหน้าฮงของเราเดินเที่ยว...
About Eatery
19 เมษายน 2022

TASTE: ยอกกีฟักทอง กราแตงหอยหลอด สเต๊กแกะนุ่ม ชิมเมนูใหม่แบบกันเองที่ About Eatery

ก่อนหน้านี้ร้านอาหารอิตาเลียน About Eatery ได้จัดเมนูพิเศษกินตาม ฉบับชาวเวนิส ผ่านไปไม่ทันไรเชฟลอเรนโซ (Lorenzo Rosso) ก็มาพร้อมกับเมนูใหม่ตามฤดูกาลอีกครั้ง     ก่อนอื่นต้องบอกว่า About Eatery เป็นร้านอิตาเลียนที่เรียกตัวเองว่า Modern Trattoria ซึ่งในภาษาอิตาเลียนมีคำใช้เรียกร้านอาหารอยู่ 3 คำ นั่นคือ Ristorante, Trattoria และ ...
GrabFood
19 เมษายน 2022

มีร้านโปรดคุณหรือเปล่า GrabFood เปิดลิสต์ 30 สุดยอดร้านเดลิเวอรีแห่งปี 2022

ในช่วงสองปีที่ผ่านมา สถานการณ์โควิดได้เปลี่ยนพฤติกรรมของผู้บริโภคทั่วโลกไปเป็นจำนวนมาก ตัวอย่างหนึ่งที่เห็นได้ชัดคือผู้คนหันมาพึ่งพาระบบการส่งอาหารเดลิเวอรีกันมากขึ้น รวมถึงร้านค้าเองก็ปรับตัวหันมาทำเดลิเวอรีควบคู่ไปกับการเปิดหน้าร้าน ซึ่งแม้ว่าสถานการณ์จะกลับมาให้บริการหน้าร้านได้ปกติแล้ว ธุรกิจฟู้ดเดลิเวอรียังคงเติบโตขึ้นเรื่อยๆ อย่างต่อเนื่อง กร...
16 เมษายน 2022

สุชัชวีร์ คุยกับผู้ประกอบการร้านอาหารกลางคืน ชี้ต้องเร่งแก้โควิด ดึงนักท่องเที่ยวกลับ ช่วยธุรกิจคึกคัก ให้เกิดการจ้างงานมากขึ้น

วานนี้ (16 เมษายน) สุชัชวีร์ สุวรรณสวัสดิ์ ผู้สมัครผู้ว่าราชการกรุงเทพมหานคร (ผู้ว่าฯ กทม.) หมายเลข 4 สังกัดพรรคประชาธิปัตย์ ให้สัมภาษณ์หลังจากได้ไปรับฟังปัญหาและอุปสรรคจากผู้ประกอบการสมาคมธุรกิจการค้าร้านอาหารกลางคืน พนักงานเสิร์ฟ และนักดนตรี โดยระบุว่า หากโควิดยังมีสถานการณ์เช่นนี้ จะทำให้ร้านอาหารกลางคืนยิ่งลำบากอย่างต่อเนื่อง หลังจากต้องปิดร้าน...


Close Advertising
X