ค้นหา Asia’s 50 Best พบ 131 ที่เกี่ยวข้อง

ชวนคนที่บ้านและคนข้างตัวออกไปทำอะไรสนุกๆ กันกับกิจกรรมดีๆ น่าสนใจประจำวันที่ 19-25 พฤษภาคมนี้     นิทรรศการของขวัญแห่งมิตรภาพ What: สถานทูตสหรัฐอเมริกาประจำประเทศไทย จัดงาน ‘นิทรรศการของขวัญแห่งมิตรภาพ’ (Great and Good Friends) โดยจัดแสดงของขวัญที่พระมหากษัตริย์ไทยพระราชทานแก่ประธานาธิบดีสหรัฐอเมริกา และที่ประธานาธิบดีสหรั...

หลังจากงานประกาศรางวัล Asia’s 50 Best Restaurants ประจำปี 2018 ไปเมื่อวันที่ 27 มีนาคม ก็เป็นอันรู้กันว่าผู้ชนะเลิศหาใช่ร้านอาหารหน้าใหม่ที่ไหนนอกจาก Gaggan ร้านอาหารอินเดียสไตล์โพรเกรสซีฟ ซึ่งยังคงครองแชมป์ 4 ปีซ้อนไม่มีผิดโผนับตั้งแต่ปี 2015 จนถึงปี 2018   ซึ่งหากย้อนกลับไปดูผลประกาศรางวัลตั้งแต่ปีแรก (2013) นับว่า เชฟกากั้น อนันต์ (G...

ณ เวลานี้คงไม่มีใครที่ไม่รู้จัก Gaggan ร้านอาหารแนวอินเดียโพรเกรสซีฟ เจ้าของรางวัลมิชลิน 2 ดาว และรางวัลร้านอาหารที่ดีที่สุดในเอเชีย ปี 2018 (Asia’s 50 Best Restaurants 2018) มาสดๆ ร้อนๆ และกิตติศัพท์ของ กากั้น อนันต์ (Gaggan Anand) ยังเป็นที่เลื่องลือจนการจองคิวเพื่อสัมผัสรสชาติแห่ง Gaggan แทบจะต้องรอนานร่วมครึ่งปี และเหลือเวลาอีกเพียง 2 ปีเท่านั้...

หลังจากการประกาศรางวัล 50 ร้านอาหารยอดเยี่ยมแห่งเอเชีย (Asia’s 50 Best Restaurants) ในเดือนกุมภาพันธ์ที่ เชฟบี-บงกช สระทองอุ่น แห่งร้าน Paste ได้คว้าตำแหน่งอีลีท® วอดก้า สุดยอดเชฟหญิงแห่งเอเชียประจำปี 2561 ไปครอง ซึ่งนับเป็นเชฟหญิงไทยคนที่ 2 ที่ได้รับรางวัล หลังจาก เชฟโบ-ดวงพร ทรงวิศวะ เมื่อปี 2556   เชฟบีเปิดร้านอาหารไทยแบบโมเดิร์นร่วม...

ก่อนที่กระแสรักษ์โลกในวงการอาหารจะจุดติดในเมืองไทยอย่างทุกวันนี้ ซึ่งร้านอาหารและบรรดาเชฟชั้นนำต่างก็หันมาให้ความสำคัญกับเรื่อง Sustainability หรือความยั่งยืน ก็มีร้านอาหารไทย อย่าง ‘โบ.ลาน’ (ที่ติดอันดับทั้ง Asia’s 50 Best Restaurants และ Michelin Guide Bangkok) นี่แหละ ที่ดำเนินกิจการตามแนวทางรักษ์โลกมาตั้งแต่เนิ่น ในวันที่แต่ละภาคส่วนต่างหันมาให...

จากการประกาศรางวัล 50 ร้านอาหารยอดเยี่ยมแห่งเอเชีย Asia’s 50 Best Restaurants เชฟบี หรือ บงกช สระทองอุ่น ได้คว้าตำแหน่ง อีลีท® วอดก้า สุดยอดเชฟหญิงแห่งเอเชียประจำปี 2561 ไปครอง โดยจะเข้ารับรางวัลในงานประกาศรางวัล 50 ร้านอาหารยอดเยี่ยมแห่งเอเชียในวันที่ 27 มีนาคม 2561 ณ มาเก๊า   เชฟบีฝึกฝนการทำอาหารด้วยตัวเองจากการช่วยงานร้านอาหารของครอบ...

นอกจากภาพลักษณ์ศูนย์กลางย่านธุรกิจของประเทศซึ่งอัดแน่นไปด้วยตึกสูงระฟ้า ตั้งชะลูดอยู่หนาตา หากพิเคราะห์กันดีๆ เราจะเห็นว่าจริงๆ แล้ว ‘สาทร’  เป็นย่านหนึ่งในกรุงเทพมหานครที่น่าอยู่ ตามตรอกซอกซอยเงียบสงบ มีร้านอาหารดีๆ หลากระดับตั้งแต่หน้าตาบ้านๆ ไปจนถึงเก๋มีสไตล์จนคว้าดาวมาครอง แกลเลอรีเท่ซึ่งเต็มไปด้วยงานโดดเด่น บาร์เก๋สำหรับแฮงเอาต์ยามค่ำคืนก...

ในช่วงไม่กี่ปีมานี้เรื่องการครัวของเมืองไทยได้รับการยกระดับให้มีความเป็นสากลมากขึ้น ดัชนีบ่งชี้ได้เด่นชัดที่สุดคือการมาถึงของ Asia’s 50 Best Restaurants เมื่อไม่กี่ปีก่อน และสัญลักษณ์ความอร่อยที่เป็นที่รู้จักที่สุดของโลก หนังสือปกแดงอย่างมิชลินไกด์ที่เพิ่งคลอดออกมาหมาดๆ ซึ่งนั่นเน้นในส่วนของอาหารคาว แต่ถ้าเป็นในซีนของอาหารหวานและขนมอบหรือเพสทรี (Pa...

ใครที่ได้ไปร่วมงาน ‘50 Best Talks ของ Asia’s 50 Best Restaurants 2017’ ที่โรงแรมแมนดาริน โอเรียนเต็ล เมื่อต้นปีที่แล้วคงจำกันได้ถึงเหตุการณ์ในระหว่างช่วงการพูดคุยเรื่องเครื่องเทศต่างๆ ของเชฟเดวิด ธอมป์สัน (David Thompson) จากร้าน Nahm เชฟมานิช เมห์โรตรา (Manish Mehrotra) ร้าน Indian Accent ประเทศอินเดีย และเชฟเรย์ อะเดรียนศญาห์ (Ray Adriansyah) กับ...

ซอยคอนแวนต์กลับมาคึกคักอีกครั้งในช่วงสิ้นปี กับการเปิดตัวโฉมใหม่ของ ‘Vesper’ ค็อกเทลบาร์ชื่อดังติดอันดับ Asia’s 50 Best Bars 2017 พร้อมกันนี้ทีมงาน Foodie Collection ก็ได้ ‘Via Maris’ (เวีย มาริส ที่ภาษาละตินแปลว่า Way of the sea) ร้านอาหารสไตล์เมดิเตอร์เรเนียนบิสโทรมาเสริมทัพและสร้างสีสันให้กับวงการอาหารกรุงเทพฯ ซึ่งแยกตัวออกมาจาก Vesper เดิมนั่นเ...