แน่นอนว่าหลากหลายผู้พิชิตและหลากหลายทีมกำลังเตรียมตัวอย่างเข้มข้น รวมถึงที่ RYSE Arena เมื่อวันศุกร์ที่ 10 ก.ค.ที่ผ่านมาที่เหล่า TeamUA หรือ Team Under Armour ทั้ง 22 คนก็ได้เริ่มออกมา Full Body Shake เรียกเหงื่อเรียกแรงกันอย่างเข้มข้น ในอีก 5 สัปดาห์ข้างหน้าที่จะให้สายฟิตทุกคนได้ท้าทายตัวเองกันอีกครั้งในปีนี้

ฟิต 5 สัปดาห์ก่อนแข่งกับ Under Armour

ระยะเวลา 5 สัปดาห์ของแคมป์ฝึกซ้อม Team UA จะได้เจอกับโปรแกรมที่วางรากฐานการพัฒนาศักยภาพร่างกายอย่างเป็นระบบ เริ่มต้นจากการปรับพื้นฐานการเคลื่อนไหวเพื่อเตรียมความพร้อม ก่อนจะไต่ระดับความเข้มข้นไปสู่การจำลองสถานการณ์ในสนามแข่งจริง

ช่วงสัปดาห์แรกเริ่มด้วยการทดสอบ Movement Foundation เพื่อประเมินความพร้อม จากนั้นสร้าง Aerobic Base เสริมความทนทาน และยกระดับสู่ Strength Endurance สำหรับสถานีที่ใช้พละกำลัง พร้อมฝึกเทคนิค Transition การคุมเพซ และวางกลยุทธ์เฉพาะตัว

เมื่อเข้าสู่โค้งสุดท้าย จะเน้น Race Simulation เพื่อฝึกซ้อมภายใต้ความกดดันและความเหนื่อยล้าจริง ก่อนเข้าช่วง Taper เพื่อลดการซ้อม ให้ร่างกายได้ฟื้นฟูและสะสมพลังงานเต็มเปี่ยมสำหรับวันแข่ง

เผยโฉม ‘Team UA’ ก่อนลง Full Body Shake

สำหรับสัปดาห์แรกของ Team Under Armour ทั้ง 22 คนได้มาพบหน้ากันเพื่อทำความรู้จักและ Ice Breaking แบบฉบับสายฟิตสายลุยที่จะมาทำความรู้จักกันขณะ Planking และ Squat เรียกเหงื่อ ซึ่งแต่ละคนเดินเข้ามาพร้อมเป้าหมายที่แตกต่างกัน ทั้งการทำลายสถิติเดิมของตัวเอง หรือกลับมาทวงฟอร์มหลังผ่านสนามมา

ไม่ว่าจะเป็น Junior (@ju.nio.r12) และ Jaynoppa (@jaynoppa), Emma Arocha (@emmarchh), Pim Pimkanok (@pimmypiam) Pipe Kamtapong (@pipekubkib) นอกจากนี้ยังมี ‘รัศมีแข ฟ้าเกื้อล้น’ หนึ่งในนักกีฬา Under Armour มาเข้าร่วม Full Body Shakeout ในฐานะ Team UA ด้วย

โดยสำหรับคลาสสัปดาห์แรก TEAM UA เริ่มด้วย Easy Run ก่อนฝึกคุมแรงที่สถานี SkiErg และ RowErg ต่อด้วยโจทย์คู่อย่าง Sled Push ร่วมกับ Farmer Hold ที่ต้องถือ Kettlebell ให้มั่นคงขณะเพื่อนดัน Sled

ครึ่งหลังทวีความเข้มข้นด้วย Burpee Broad Jump, Wall Ball, Walking Lunge และท่าท้าทายใจอย่าง Sandbag Reverse Lunge, Ab-mat Sit-up กับ Bearhug Sandbag Carry ในเวลาจำกัด

แม้เป็นท่าที่คุ้นเคย แต่เมื่อฝึกต่อเนื่อง บททดสอบจริงคือการคุมหายใจและรักษาฟอร์มเพื่อออมแรง คลาสนี้ช่วยให้ทุกคนพบจุดแข็งและจุดที่ต้องปรับปรุง เพื่อเตรียมลุยต่อสำหรับการแข่งที่กำลังจะเข้ามา

เทรนก่อนเจอสนามจริงแบบ Team UA ได้กับยิมพาร์ตเนอร์

หากใครอยากฝึกร่างกายให้พร้อมกับเวทีท้าทายตัวเองใน Hybrid Race แบบ Team UA ก็ไม่ต้องอิจฉาไป เพราะ Under Armour เปิดโอกาสให้ทุก ๆ คนที่อยากเตรียมตัวก่อนลง Hybrid Race ได้เข้ามาฝึกในระบบเดียวกันด้วย โดยโปรแกรมนี้ร่วมมือกับยิมพาร์ตเนอร์ 3 แห่ง ได้แก่ RYSE Arena, ONTRACK Campus (เขตพระโขนง) และ FIT:D Thailand

แต่ละคลาสจะเป็นการค่อย ๆ ทำความเข้าใจองค์ประกอบที่จำเป็นต่อ Hybrid Race ตั้งแต่การสร้าง Aerobic Base การเพิ่ม Strength Endurance การควบคุมเพซ ไปจนถึงการฝึก Transition ระหว่างการวิ่งและสถานีต่าง ๆ ก่อนนำทุกอย่างมาทดลองร่วมกันผ่าน Race Simulation

ผู้สนใจร่วมซ้อมแบบ Team UA สามารถรับ Training Class Pass (3 เครดิต) เมื่อซื้อสินค้าครบ 6,900 บาทที่ Under Armour Brand House เพื่อเข้าเซสชันกับยิมพาร์ตเนอร์และแบ่งปันให้เพื่อนได้ โดยผู้ที่เข้าครบ 3 คลาสตามเงื่อนไข จะได้รับสิทธิ์ลงทะเบียน Race Simulation เพื่อทดสอบความพร้อมของร่างกาย จังหวะเปลี่ยนสถานี และแผนการแบ่งแรงก่อนเจอสนามจริง สามารถรับรายละเอียดและโค้ดลงทะเบียนได้จากทีมงานหน้าร้าน

มาทดสอบตัวเองเพื่อพัฒนาตัวเองไปอีกขั้น

ในการฝึกซ้อมสัปดาห์แรกนี้ Under Armour ได้ให้การสนับสนุนผู้ท้าชิง Hybrid Race อย่างเต็มที่กับทุกคนที่มีเป้าหมายเดียวกัน โดยมีระบบสนับสนุนตลอดเส้นทาง ทั้งโปรแกรมฝึก โค้ช ยิมพาร์ตเนอร์ เสื้อผ้าอุปกรณ์ และการฟื้นฟูร่างกาย ทำให้แบรนด์เป็นแพลตฟอร์มที่เชื่อมโยงการฝึก ความรู้ และคอมมูนิตี้ เพื่อผลักดันแนวคิด Make Athletes Better ให้เกิดขึ้นจริงผ่านการลงมือทำ

สำหรับใครที่กำลังมอง Hybrid Race เป็นเป้าหมายถัดไป อย่ารีรอให้ใกล้วันแข่ง เวลานี้คือเวลาที่ดีที่สุดแล้วที่จะได้ท้าทายตัวเอง และพัฒนาตัวเองไปในอีกขั้นก่อนการแข่งจริงในอีกไม่กี่สัปดาห์นี้

ดูภาพข่าว 

การเยี่ยมชมนิทรรศการมีขึ้นระหว่างที่คณะเดินทางเข้าร่วมการประชุมคณะกรรมการมรดกโลกสมัยสามัญ ครั้งที่ 48 ซึ่งจัดขึ้นระหว่างวันที่ 23-26 กรกฎาคม 2569 ที่นครปูซาน

นิทรรศการดังกล่าวดำเนินการโดยกรมศิลปากร กระทรวงวัฒนธรรม ร่วมกับพิพิธภัณฑสถานแห่งชาติเกาหลี จัดแสดงโบราณวัตถุและศิลปวัตถุสำคัญของไทยจำนวน 208 รายการ ซึ่งคัดเลือกจากพิพิธภัณฑสถานแห่งชาติภายใต้การดูแลของกรมศิลปากร 22 แห่งทั่วประเทศ

โบราณวัตถุชิ้นสำคัญที่นำมาจัดแสดง เช่น ภาพสลักยมกปาฏิหารย์ ศิลปะทวารวดี ซึ่งสะท้อนคติความเชื่อร่วมกันของพุทธศาสนาเถรวาทและมหายาน ใบเสมาสลักภาพพุทธประวัติตอนโสตถิยพราหมณ์ถวายหญ้าคา ธรรมจักร และประติมากรรมพระโพธิสัตว์อวโลกิเตศวร 8 กร

การจัดแสดงมีเป้าหมายเผยแพร่ประวัติศาสตร์ ศาสนา ศิลปะ และวัฒนธรรมไทย ตั้งแต่อดีตจนถึงปัจจุบัน รวมถึงเปิดมุมมองให้ประชาชนชาวเกาหลีและนักท่องเที่ยวต่างชาติได้เรียนรู้ความหลากหลายทางวัฒนธรรมที่ผสมผสานจนกลายเป็นเอกลักษณ์ของไทย

ซาบีดาระบุว่า ความร่วมมือดังกล่าวสืบเนื่องจากการลงนามบันทึกความเข้าใจ หรือ MOU ระหว่างกรมศิลปากรกับพิพิธภัณฑสถานแห่งชาติเกาหลีเมื่อปี 2567 โดยนับเป็นครั้งแรกที่มีการนำโบราณวัตถุและนิทรรศการเกี่ยวกับมรดกวัฒนธรรมของไทยมาจัดแสดงในพิพิธภัณฑ์ที่ประเทศเกาหลีใต้อย่างเป็นทางการ

ในโอกาสนี้ ซาบีดาได้เข้าพบและหารือกับ ศาสตราจารย์ยู ฮง-จุน ผู้อำนวยการพิพิธภัณฑสถานแห่งชาติเกาหลี เพื่อแลกเปลี่ยนแนวปฏิบัติด้านการบริหารจัดการพิพิธภัณฑ์ การอนุรักษ์โบราณวัตถุ และการนำเสนอศิลปวัฒนธรรมของชาติให้เข้าถึงผู้ชมในระดับนานาชาติ

กระทรวงวัฒนธรรมระบุว่า พิพิธภัณฑสถานแห่งชาติเกาหลีเป็นหนึ่งในพิพิธภัณฑ์ที่มีผู้เข้าชมจำนวนมากระดับโลก จึงถือเป็นพื้นที่สำคัญในการเผยแพร่มรดกทางวัฒนธรรมไทย และส่งเสริมความสัมพันธ์ระหว่างไทยกับสาธารณรัฐเกาหลีผ่านการทูตทางวัฒนธรรม

ความร่วมมือภายใต้ MOU ยังครอบคลุมถึงการจัดนิทรรศการร่วมกัน การแลกเปลี่ยนองค์ความรู้ทางวิชาการ และการพัฒนาระบบบริหารจัดการพิพิธภัณฑ์ เพื่อสร้างความเข้าใจเกี่ยวกับประวัติศาสตร์และวัฒนธรรมของทั้งสองประเทศ และต่อยอดความร่วมมืออย่างต่อเนื่องในอนาคต

นิทรรศการ ‘Amazing Thailand: Masterpieces of Thai Art’ เปิดให้เข้าชมที่พิพิธภัณฑสถานแห่งชาติเกาหลี ตั้งแต่วันที่ 23 มิถุนายน ถึงวันที่ 6 กันยายน 2569 ก่อนนำโบราณวัตถุบางส่วนไปจัดแสดงต่อที่วัดทงโดซา ระหว่างวันที่ 4 ตุลาคม ถึงวันที่ 4 ธันวาคม 2569 โดยตั้งเป้าจำนวนผู้เข้าชมตลอดการจัดนิทรรศการไม่น้อยกว่า 100,000 คน

ดูภาพข่าว 

กลับมาเติมเชื้อไฟในคอนเสิร์ตกลางเมืองใหญ่กันอีกครั้ง ใครที่ยังมูฟออนจากคอนเสิร์ตนี้ไม่ได้ วันนี้เราจะพาสำรวจเส้นทางในดินแดนกว่า 5 ชั่วโมง กับการเพอร์ฟอร์มอย่างต่อเนื่องที่แรงไม่มีตก เปลี่ยนภาพจำชาวร็อกและขาแดนซ์ให้ยิ่งใหญ่กว่าเดิม

มาเริ่มกันที่พาร์ตแรกก่อนจะเข้าสู่ดินแดนต่างๆ เปิดตัวมาด้วยบัลลังก์ลอยฟ้า ลุค All black เหมือนเป็นการบอกคนดูให้เตรียมพร้อมกับคอนเสิร์ตครั้งนี้ และเริ่ม Devil’s Run อย่างเป็นทางการที่รวมเพลงฮิตมาไฮป์คนดูตั้งแต่เริ่มในเพลง แรงโน้มถ่วง, เรือเล็กควรออกจากฝั่ง, คืนนี้อยากได้กี่ครั้ง, I Wanna Love You, Fire และ Bang Bang Bang

เริ่มที่พาร์ต ‘The Deserts’ ดินแดนทะเลทรายอันแห้งแล้งที่ถ่ายทอดผ่านบทเพลงร็อกแสนเจ็บปวดและการลุกขึ้นสู้อย่างเพลง คนที่ฆ่าฉัน, อมพระมาพูด และนักเลงเก่า ตามมาด้วยการเปิดตัวแขกรับเชิญสุดพิเศษอย่าง อู๋-ธนบูรณ์ เกียรตินิรันดร์, ลูค-ภีมสรรค์ โสตางกูร ในวันเสาร์ และแก๊งพี่ผู้ใหญ่อย่าง อ๊อฟ-จุมพล อดุลกิตติพร, จูเนียร์-ปณชัย ศรีอาริยะรุ่งเรือง, ฟอส-จิรัชพงศ์ ศรีแสง ในวันอาทิตย์ ในเพลง กลัวที่ไหน, Slow Motion, ทะลึ่ง แต่ในความแห้งแล้งอย่างน้อยก็ยังมีโอเอซิสที่ช่วยดับความร้อนแรงให้เบาลงได้บ้างอย่างเพลง คิดถึงฉันไหมเวลาที่เธอ เพื่อส่งต่อไปยังพาร์ตถัดไปอย่างสวยงาม

ต่อมาพาร์ต ‘The Mountains’ ภูเขาที่เปรียบเหมือนการปีนสู่ความท้าทาย และความมั่นคงที่ทรงพลังทั้งการร้องและการเต้นอย่างเพลง เชื้อไฟ, Rainism, Shang Hai Tan และแขกรับเชิญรุ่นใหญ่จากเพิร์ธที่คาดไม่ถึงอย่าง เป๊ก วง ZEAL เจ้าพ่อเพลงร็อกอกหักกับเพลง หมดชีวิตฉันให้เธอ, หยุดรักยังไง, สองรัก ในวันเสาร์ และ ไอดอลยุค 90 อย่าง เต๋า-สมชาย เข็มกลัด ที่ยกเพลงฮิตมาร้องด้วยกันในเพลง บอดี้การ์ด, หลงทาง, คนเก่ง ในวันอาทิตย์

ตามมาด้วยพาร์ต ‘The Ocean’ ที่พาคนดูดำดิ่งไปสู่ตัวตนราวกับคลื่นที่ซัดทั้งความคิดถึง ความอบอุ่น และความเจ็บปวด ผ่านบทเพลงหลากหลายสไตล์อย่างเพลง Miss Call, Old Town Road, Love Scene, Creep, ทนได้ทุกที, ด้านชา, หากันจนเจอ และแขกรับเชิญจากแซนต้า ขวัญใจวัยรุ่นยุค 2000 อย่าง ไมค์-พิรัชต์ นิธิไพศาลกุล กับเพลง ยิ่งรักยิ่งเจ็บ และ ที่ปรึกษา ในวันเสาร์ และแรปเปอร์เจ้าของเพลงฮิตอย่าง ไมยราพ Maiyarap กับเพลง เก็บไว้ในใจไม่พอ, ปากดี, แฟนใหม่หน้าคุ้น และ Rain Zone ในวันอาทิตย์

ถัดมาในพาร์ต ‘The Silent Cities’ เมืองที่ไร้เสียงแต่กลับถูกปลุกให้มีชีวิตอีกครั้งด้วยเสน่ห์และความแพรวพราวในเสียงดนตรีอย่าง นางแมว, CRY (ร้ายร้าย), I’m sorry สีดา, ความรัก, Okey Donkey, วัดใจ และ Medley 6 เพลงรวดอย่าง เจ้าช่อมาลี, ลน, แฟนจ๋า, โอ๊ะ โอ้ย, หมวยนี่ค่ะ และ มะลึกกึกกึ๋ย ที่มาพร้อมแขกสุดเซอร์ไพรส์ DOMIIA ลูกชายสุดเท่ที่มาเติมสีสันให้กับพาร์ตนี้

และพาร์ต ‘The Last Kiss’ บอกเล่าถึงการเดินทางและความทรงจำที่สื่อสารผ่านตัวละครที่ทั้งคู่เคยแสดงร่วมกันอย่าง โยธา-กรรณ, ตะวัน-อารัญ และ พบเมฆ-โซลาร์ เป็นเหล่าตัวละครที่ทำให้หลายคนตกหลุมรักในเพลง คนไม่เอาถ่าน, พูดไม่ค่อยเก่ง, อยากให้เธอได้ยินเสียงหัวใจ และ แค่เธอเท่านั้น

หลังจากผ่านทั้งทะเลทราย ภูเขา มหาสมุทร เมือง และความทรงจำมากมาย ก็ได้เวลาปิดฉากดินแดนไปด้วยพาร์ต ‘Celebrate Devil’s Party’ ซึ่งเป็นเหมือนงานเลี้ยงเฉลิมฉลองให้เหล่าแฟนๆ ได้ปล่อยพลังความสนุกไปกับช่วง EDM และเพลงฮิตขาแดนซ์อย่าง ยักไหล่, สวรรค์ชั้น 7, ประมาณนี้, ฝากเลี้ยง และ อย่างน้อย

พร้อมทั้งเซอร์ไพรส์สุดพิเศษกับการเปิด Pilot ซีรีส์ Heartbound สุดทางหัวใจ ซีรีส์แนวโรแมนติก แอ็กชัน ที่ทำเอาทั้งฮอลล์ตื่นเต้นไปตามๆ กัน ถือเป็นของขวัญชิ้นพิเศษที่ทำให้ค่ำคืนนี้ของ PERTH SANTA DEVIL’S KISS CONCERT สมบูรณ์แบบยิ่งขึ้น

สุดท้ายงานเลี้ยงย่อมมีวันเลิกราแต่ทุกความทรงจำยังคงอยู่ และรอคอย เพิร์ธ-แซนต้า พาไปสู่ดินแดนแห่งใหม่ และเมื่อวันนั้นมาถึงเราจะมาทำโชว์ที่โคตรสนุก โคตรมัน โคตรดี และโคตรมีความสุขกันอีกครั้งอย่างแน่นอน

ภาพ: GMMTV

The New Concentrate ช่วยดูแลเรื่องการส่งสัญญาณปัจจัยที่ทำร้ายผิวที่อาจนำไปสู่ความเสียหายที่มองเห็นได้ พร้อมปลอบประโลมผิวที่ดูระคายเคืองง่าย และเสริมปราการผิวให้แข็งแรงขึ้น เพื่อรับมือกับปัจจัยกระตุ้นต่างๆ ที่เกี่ยวข้องกับสัญญาณแห่งวัย

The Concentrate มาพร้อม Liquid Barrier Delivery System เทคโนโลยีที่ได้รับการออกแบบอย่างพิถีพิถัน เพื่อช่วยสนับสนุนปราการผิว พร้อมนำพาส่วนผสมสำคัญไปยังบริเวณที่ต้องการการดูแลอย่างมีประสิทธิภาพ ซึ่งหัวใจสำคัญของระบบนี้คือ Macro-Emulsion โครงสร้างพิเศษที่ประกอบด้วยชั้นภายนอกและชั้นสารบำรุงเข้มข้นภายใน ทำงานร่วมกันเพื่อมอบทั้งความสบายผิวในทันทีและประสิทธิภาพการบำรุงอย่างตรงจุด

นอกจากนั้นด้วยพลังของ Concentrated Miracle Broth™ เอกสิทธิ์เฉพาะของ La Mer ผลิตภัณฑ์นี้ช่วยปลุกการทำงานของ Bio-Regenerative Skin Intelligence™ กลไกอัจฉริยะที่ช่วยสนับสนุนการฟื้นบำรุงตามธรรมชาติของผิว โดยช่วยดูแลผิวไวต่อการระคายเคืองและความไม่สบายผิว เพื่อให้ผิวสามารถปรับสภาพได้ดียิ่งขึ้น มอบสมดุลผิวได้อย่างมีประสิทธิภาพ และคงสภาพผิวให้แลดูอ่อนเยาว์ยาวนานขึ้น ท่ามกลางมลภาวะในชีวิตประจำวัน สภาพแวดล้อมที่ท้าทาย และหลังการทำทรีตเมนต์ความงาม

พร้อมด้วย The New Clarity Algae ส่วนผสมใหม่ล่าสุดที่ทำงานผ่านหลากหลายวิธี เพื่อช่วยลดเลือนความไม่สม่ำเสมอของสีผิวที่มองเห็นได้ และช่วยลดเลือนผิวหมองคล้ำ เผยผิวที่แลดูกระจ่างใสและสม่ำเสมอยิ่งขึ้น

ผลลัพธ์คือเซรั่มเนื้อสัมผัสเข้มข้นที่มอบการปลอบประโลมผิวอย่างทรงพลัง ช่วยดูแลสัญญาณของผิวที่ไวต่อการระคายเคืองง่าย เสริมความแข็งแรงชุ่มชื้นให้ผิวแลดูมีความยืดหยุ่น ฟื้นคืนความสบายผิว และช่วยให้ผิวแลดูอ่อนเยาว์ขึ้น

ภาพ: La Mer

ดร.วิทย์ สิทธิเวคิน จาก THE STANDARD WEALTH ได้รับเกียรติพูดคุยกับ ดร.คงกระพัน อินทรแจ้ง ประธานเจ้าหน้าที่บริหารและกรรมการผู้จัดการใหญ่ ปตท. เพื่อเจาะลึกวิสัยทัศน์และกลยุทธ์ภายใต้การนำทัพในการสร้างสมดุลแห่ง Energy Trilemma

#PTT #ปตท #EnergyTransition #NetZero #TheStandardWealth

🟡 จุดเริ่มต้น Fam Time มาจากความอบอุ่นของครอบครัว

การนั่งกินข้าวเย็นพร้อมหน้าพร้อมตากับคนในบ้านคือโมเมนต์ที่อบอุ่นใจเสมอ แรงบันดาลใจแรกเริ่มของธุรกิจนี้เกิดจากความประทับใจของคุณปันในวัยเด็ก เวลาครอบครัวพาไปทานอาหารมื้อพิเศษเพื่อฉลองเป็นรางวัลในโอกาสต่างๆ ผนวกกับความชอบการทำอาหารของคุณพ่อที่ชอบทำอาหารเป็นงานอดิเรก เลยชวนน้องและคุณพ่อมาเปิดร้านอาหารแห่งแรก ในปี 2018 ภายใต้ชื่อร้าน Pans เป็นที่ปล่อยของ ให้ลูกค้าได้ลองชิมฝีมือของคุณพ่อ แต่โลกแห่งความเป็นจริงกลับกลายเป็นการฉีกตำราเรียนบริหารทิ้งไป

ช่วงแรกของร้านทำออกมาในสไตล์บรันช์และอาหารเช้าแบบจับฉ่าย ลูกค้าเดินเข้ามาบอกว่าอยากกินข้าวผัดก็เปิดเตาทำเพิ่มให้ทันที การทำธุรกิจแบบตามใจลูกค้าทำให้ร้านหาทิศทางของตัวเองไม่เจอ ยอดขายเฉลี่ยอยู่ในระดับแค่พอคุ้มทุน เลี้ยงตัวเองรอดไปแต่ละเดือนแต่ไม่มีเงินเก็บเป็นกำไรสะสมยาวนานร่วมสามปี

🟡 เมื่อเจอวิกฤตการเงิน Fam Time รับมืออย่างไร

เมื่อก้าวเข้าสู่ช่วงปี 2020 วิกฤตโรคระบาดครั้งใหญ่กลายเป็นพายุลูกสำคัญพัดเข้าใส่ธุรกิจแบบเต็มแรง กลุ่มคนทำงานออฟฟิศที่เป็นลูกค้าประจำในซอยต่างต้องกักตัวอยู่บ้านทำให้ยอดขายหน้าร้านดิ่งลงเหว คุณปันลองคำนวณตัวเลขทางบัญชีแล้วพบว่าแบรนด์เหลือเงินสดหมุนเวียนในระบบสำหรับจ่ายค่าจ้างพนักงานได้อีกเพียงแค่ 2 เดือนเท่านั้น

ในจังหวะที่ธุรกิจใกล้จะจมน้ำ เขายอมทำทุกวิถีทางเพื่อหาเงินสดกลับมาประคองทีมงานไว้ ตั้งแต่การเดินหน้าไปรับจ้างทำข้าวกล่องเดลิเวอรี่ส่งให้โรงแรมที่รับคนกักตัวเพื่อไม่ให้ต้องเลิกจ้างพนักงานคนไหนเลย ความกดดันรอบด้านบีบให้สามพี่น้อง ปัน นิ้ง และมุก ต้องลุกขึ้นมาเปิดอกเคลียร์คัตเรื่องโครงสร้างบริหารและตัดสินใจลองสลับตำแหน่งงานกันทำดูสักตั้ง

คุณปันที่เคยดูแบรนดิ้งและการตลาดทั้งที่ไม่ถนัดก็ขอย้ายตัวเองไปคุมระบบปฏิบัติการและตรวจสอบไฟแนนซ์หลังบ้านตามระบบมาตรฐานแทน ส่วนคุณนิ้งที่ชอบเดินสายเที่ยวคาเฟ่ฮอปปิ้งก็เข้ามารับสิทธิ์ขาดดูแลงานแบรนดิ้งและคิดคอนเซปต์ร้านใหม่ทั้งหมด

🟡 การสร้างตัวตนและแผนการขยายธุรกิจของ Fam Time

พอเปลี่ยนเอาคนที่มีความถนัดตรงสายงานเข้ามารับผิดชอบ แบรนด์ Fam Time ก็เริ่มสะบัดความคลุมเครือทิ้งไป พวกเขากล้าคัดเมนูธรรมดาออกทั้งหมดแล้วจัดระบบใหม่จนเหลือเพียงคอนเซปต์อาหารอิตาลี่สไตล์โฮมเมดสูตรคุณพ่อ มีพาสต้าเส้นสด และพิซซ่า โดยมีเมนู Signature อย่างพิซซ่าทรัฟเฟิล ที่เกิดจากการพัฒนาสูตรอย่างพิถีพิถัน ทั้งสูตรแป้งสดที่หมักข้ามคืนจนได้กลิ่นหอมลึก และหน้าทรัฟเฟิลตามแบบฉบับ Fam Time ผ่านการชิมมาหลายสูตรในระหว่างอยู่บ้านช่วงโควิด

จุดเปลี่ยนที่ทำให้ร้านกลายเป็นกระแสไวรัลคือช่วงเทศกาลวาเลนไทน์ที่มีเพจรีวิวอาหารมาลงคอนเทนต์แนะนำว่าเป็นร้านเดตพาสต้าเส้นสดและพิซซ่าใกล้สวนเบญจกิติ คอนเทนต์นั้นจุดพลุให้ลูกค้าวัยรุ่นและคนทำงานพากันแห่มาจองคิวแน่นขนัดข้ามอาทิตย์ข้ามเดือน

บทเรียนล้มลุกคลุกคลานทำให้พวกเขาต้องใช้เวลาลองผิดลองถูกนานถึง 7 ปีกว่าจะขยายสาขาที่สองสำเร็จ ปัจจุบัน Fam Time เปิดให้บริการแล้ว 9 สาขา และกำลังเดินหน้าปักหมุดเพิ่มอีก 2 ทำเลทอง ได้แก่ เซ็นทรัลปิ่นเกล้า และ CentralwOrld ล่าสุดยังเตรียมเปิดตัวโมเดลใหม่ชื่อ Fam Time Cottage ที่โซน Groove CentralwOrld โดยใส่กิมมิกตู้กดไวน์ให้ลูกค้าจับคู่ดื่มกับอาหารทานเล่นคานาเป้

และช่วงนี้ได้มีโปรเจ็คพิเศษที่สาขาสยามสแควร์ เปิดพื้นที่ให้ศิลปิน Give Me Museum มาร่วมคอลแลปส์เปลี่ยนบรรยากาศร้านอาหารให้กลายเป็นพื้นที่เสพงานศิลปะที่สนุกขึ้น

🟡 กลยุทธ์การแข่งกับตัวเองเพื่อส่งมอบมื้ออาหารที่คุ้มค่าให้คนทาน

ท่ามกลางคลื่นความแมสและการเติบโตแบบก้าวนระโดด ทัศนคติของกลุ่มผู้ก่อตั้งยังคงถ่อมตัวและมองว่าองค์กรเพิ่งจะก้าวพ้นช่วงตั้งไข่มาสู่เฟสการวางรากฐานแบรนด์ให้แข็งแรงเท่านั้น พวกเขาไม่ได้มองสมรภูมินี้เป็นการชนหมัดแย่งชิงพื้นที่ตลาดอย่างดุเดือดเหมือนแบรนด์น้ำอัดลมยักษ์ใหญ่ระดับโลกอย่างโค้กและเป๊ปซี่ แต่มองผู้เล่นคนอื่นในตลาดอาหารอิตาเลียนเป็นเหมือนเพื่อนร่วมวงการธุรกิจ

บทเรียนชีวิตจากร้านที่เกือบเจ๊งสู่ยอดขายหลักร้อยล้านถูกสรุปเป็นสูตรเด็ด 3 ข้อผ่านดังนี้

🔸 มองพฤติกรรมและความต้องการที่แท้จริงของลูกค้าให้ออกก่อนเป็นอันดับแรก

🔸 หาคอนเซปต์ของร้านให้เจอและสื่อสารภาพจำนั้นออกไปให้เรียบง่ายชัดเจนที่สุด

🔸 จัดวางทีมงานบริหารให้ถูกตำแหน่งงานตามความถนัดเพื่อดึงพลังสูงสุดออกมาใช้กู้วิกฤต

การเดินทางที่ยาวนานของแบรนด์นี้สะท้อนให้เห็นว่าความสำเร็จทางธุรกิจไม่ได้วัดกันที่วันแรก แต่ขึ้นอยู่กับความอดทนและจิตวิญญาณของการไม่ยอมแพ้ในวันที่มืดมนที่สุด การกล้าเปลี่ยนผ่านโครงสร้างการทำงาน ยอมรับในความไม่ถนัด และมุ่งมั่นส่งมอบความสุขบนโต๊ะอาหารอย่างซื่อสัตย์ คือรากฐานสำคัญที่ทำให้ธุรกิจเติบโตได้อย่างมั่นคงและยั่งยืน