แน่นอนว่าหลากหลายผู้พิชิตและหลากหลายทีมกำลังเตรียมตัวอย่างเข้มข้น รวมถึงที่ RYSE Arena เมื่อวันศุกร์ที่ 10 ก.ค.ที่ผ่านมาที่เหล่า TeamUA หรือ Team Under Armour ทั้ง 22 คนก็ได้เริ่มออกมา Full Body Shake เรียกเหงื่อเรียกแรงกันอย่างเข้มข้น ในอีก 5 สัปดาห์ข้างหน้าที่จะให้สายฟิตทุกคนได้ท้าทายตัวเองกันอีกครั้งในปีนี้

ฟิต 5 สัปดาห์ก่อนแข่งกับ Under Armour

ระยะเวลา 5 สัปดาห์ของแคมป์ฝึกซ้อม Team UA จะได้เจอกับโปรแกรมที่วางรากฐานการพัฒนาศักยภาพร่างกายอย่างเป็นระบบ เริ่มต้นจากการปรับพื้นฐานการเคลื่อนไหวเพื่อเตรียมความพร้อม ก่อนจะไต่ระดับความเข้มข้นไปสู่การจำลองสถานการณ์ในสนามแข่งจริง

ช่วงสัปดาห์แรกเริ่มด้วยการทดสอบ Movement Foundation เพื่อประเมินความพร้อม จากนั้นสร้าง Aerobic Base เสริมความทนทาน และยกระดับสู่ Strength Endurance สำหรับสถานีที่ใช้พละกำลัง พร้อมฝึกเทคนิค Transition การคุมเพซ และวางกลยุทธ์เฉพาะตัว

เมื่อเข้าสู่โค้งสุดท้าย จะเน้น Race Simulation เพื่อฝึกซ้อมภายใต้ความกดดันและความเหนื่อยล้าจริง ก่อนเข้าช่วง Taper เพื่อลดการซ้อม ให้ร่างกายได้ฟื้นฟูและสะสมพลังงานเต็มเปี่ยมสำหรับวันแข่ง

เผยโฉม ‘Team UA’ ก่อนลง Full Body Shake

สำหรับสัปดาห์แรกของ Team Under Armour ทั้ง 22 คนได้มาพบหน้ากันเพื่อทำความรู้จักและ Ice Breaking แบบฉบับสายฟิตสายลุยที่จะมาทำความรู้จักกันขณะ Planking และ Squat เรียกเหงื่อ ซึ่งแต่ละคนเดินเข้ามาพร้อมเป้าหมายที่แตกต่างกัน ทั้งการทำลายสถิติเดิมของตัวเอง หรือกลับมาทวงฟอร์มหลังผ่านสนามมา

ไม่ว่าจะเป็น Junior (@ju.nio.r12) และ Jaynoppa (@jaynoppa), Emma Arocha (@emmarchh), Pim Pimkanok (@pimmypiam) Pipe Kamtapong (@pipekubkib) นอกจากนี้ยังมี ‘รัศมีแข ฟ้าเกื้อล้น’ หนึ่งในนักกีฬา Under Armour มาเข้าร่วม Full Body Shakeout ในฐานะ Team UA ด้วย

โดยสำหรับคลาสสัปดาห์แรก TEAM UA เริ่มด้วย Easy Run ก่อนฝึกคุมแรงที่สถานี SkiErg และ RowErg ต่อด้วยโจทย์คู่อย่าง Sled Push ร่วมกับ Farmer Hold ที่ต้องถือ Kettlebell ให้มั่นคงขณะเพื่อนดัน Sled

ครึ่งหลังทวีความเข้มข้นด้วย Burpee Broad Jump, Wall Ball, Walking Lunge และท่าท้าทายใจอย่าง Sandbag Reverse Lunge, Ab-mat Sit-up กับ Bearhug Sandbag Carry ในเวลาจำกัด

แม้เป็นท่าที่คุ้นเคย แต่เมื่อฝึกต่อเนื่อง บททดสอบจริงคือการคุมหายใจและรักษาฟอร์มเพื่อออมแรง คลาสนี้ช่วยให้ทุกคนพบจุดแข็งและจุดที่ต้องปรับปรุง เพื่อเตรียมลุยต่อสำหรับการแข่งที่กำลังจะเข้ามา

เทรนก่อนเจอสนามจริงแบบ Team UA ได้กับยิมพาร์ตเนอร์

หากใครอยากฝึกร่างกายให้พร้อมกับเวทีท้าทายตัวเองใน Hybrid Race แบบ Team UA ก็ไม่ต้องอิจฉาไป เพราะ Under Armour เปิดโอกาสให้ทุก ๆ คนที่อยากเตรียมตัวก่อนลง Hybrid Race ได้เข้ามาฝึกในระบบเดียวกันด้วย โดยโปรแกรมนี้ร่วมมือกับยิมพาร์ตเนอร์ 3 แห่ง ได้แก่ RYSE Arena, ONTRACK Campus (เขตพระโขนง) และ FIT:D Thailand

แต่ละคลาสจะเป็นการค่อย ๆ ทำความเข้าใจองค์ประกอบที่จำเป็นต่อ Hybrid Race ตั้งแต่การสร้าง Aerobic Base การเพิ่ม Strength Endurance การควบคุมเพซ ไปจนถึงการฝึก Transition ระหว่างการวิ่งและสถานีต่าง ๆ ก่อนนำทุกอย่างมาทดลองร่วมกันผ่าน Race Simulation

ผู้สนใจร่วมซ้อมแบบ Team UA สามารถรับ Training Class Pass (3 เครดิต) เมื่อซื้อสินค้าครบ 6,900 บาทที่ Under Armour Brand House เพื่อเข้าเซสชันกับยิมพาร์ตเนอร์และแบ่งปันให้เพื่อนได้ โดยผู้ที่เข้าครบ 3 คลาสตามเงื่อนไข จะได้รับสิทธิ์ลงทะเบียน Race Simulation เพื่อทดสอบความพร้อมของร่างกาย จังหวะเปลี่ยนสถานี และแผนการแบ่งแรงก่อนเจอสนามจริง สามารถรับรายละเอียดและโค้ดลงทะเบียนได้จากทีมงานหน้าร้าน

มาทดสอบตัวเองเพื่อพัฒนาตัวเองไปอีกขั้น

ในการฝึกซ้อมสัปดาห์แรกนี้ Under Armour ได้ให้การสนับสนุนผู้ท้าชิง Hybrid Race อย่างเต็มที่กับทุกคนที่มีเป้าหมายเดียวกัน โดยมีระบบสนับสนุนตลอดเส้นทาง ทั้งโปรแกรมฝึก โค้ช ยิมพาร์ตเนอร์ เสื้อผ้าอุปกรณ์ และการฟื้นฟูร่างกาย ทำให้แบรนด์เป็นแพลตฟอร์มที่เชื่อมโยงการฝึก ความรู้ และคอมมูนิตี้ เพื่อผลักดันแนวคิด Make Athletes Better ให้เกิดขึ้นจริงผ่านการลงมือทำ

สำหรับใครที่กำลังมอง Hybrid Race เป็นเป้าหมายถัดไป อย่ารีรอให้ใกล้วันแข่ง เวลานี้คือเวลาที่ดีที่สุดแล้วที่จะได้ท้าทายตัวเอง และพัฒนาตัวเองไปในอีกขั้นก่อนการแข่งจริงในอีกไม่กี่สัปดาห์นี้

ชัชชาติ เปิดเผยว่า จากการตรวจสอบกรณีการรับแจ้งเกิดและการออกสูติบัตรโดยมิชอบ โดยเฉพาะพฤติการณ์พ่อทิพย์ (ชายไทยรับแจ้งเป็นบิดาของบุตรที่เกิดจากมารดาชาวต่างชาติ) ล่าสุดกรมการปกครองยืนยันว่า พบกรณีที่มีพยานหลักฐานชัดเจนแล้วจำนวน 24 ราย ซึ่งสามารถดำเนินการตามกฎหมายได้ทันที

ในส่วนของกรุงเทพมหานคร ได้แต่งตั้งคณะกรรมการสอบสวนข้อเท็จจริงตั้งแต่ช่วงเริ่มดำเนินการ และได้ลงโทษทางวินัยกับเจ้าหน้าที่ที่เกี่ยวข้องแล้ว 1 ราย โดยมีคำสั่งให้ออกจากราชการไว้ก่อน สำหรับเด็กที่ได้รับสัญชาติไทยโดยมิชอบจะถูกเพิกถอนสัญชาติและสูติบัตรเดิม ก่อนออกสูติบัตรใหม่ให้ตรงตามข้อเท็จจริง เพื่อให้กลับไปใช้สัญชาติของบิดามารดาที่แท้จริงต่อไป

ผู้ว่าฯ กทม. ระบุเพิ่มเติมว่า ขณะนี้สั่งการให้สำนักงานเขตทั้ง 50 แห่ง ตรวจสอบข้อมูลการรับแจ้งเกิดทั้งหมด โดยเฉพาะกรณีที่มีความเชื่อมโยงกับโรงพยาบาลเอกชน ซึ่งจากการตรวจสอบเบื้องต้น พบมีอีก 8 สำนักงานเขตที่อยู่ในกลุ่มเสี่ยงและต้องตรวจสอบอย่างละเอียดเพิ่มเติม นอกเหนือจากเขตธนบุรีที่เป็นข่าวไปก่อนหน้านี้ โดยจะเน้นตรวจสอบกลุ่มที่มีความเสี่ยงสูง เช่น ชายไทยคนเดียวกันแต่มีชื่อเป็นบิดาของเด็กที่เกิดจากหญิงต่างชาติหลายคน

นอกจากนี้ กทม. เตรียมเข้าตรวจสอบและปรับปรุงแนวปฏิบัติทางทะเบียนของแต่ละเขต เนื่องจากพบว่าความเสี่ยงเกิดจากระบบการทำงานที่ต่างกัน เช่น บางเขตให้เจ้าหน้าที่เพียงคนเดียวทำหน้าที่ประสานงานกับโรงพยาบาล ทำให้เกิดช่องว่างในการทุจริต ต่างจากเขตที่ใช้ระบบกดบัตรคิวและสุ่มเจ้าหน้าที่รับเรื่อง ซึ่งช่วยลดโอกาสการสมยอมข้อมูลได้อย่างมีประสิทธิภาพ

เพื่อป้องกันไม่ให้เกิดปัญหาซ้ำรอย กรุงเทพมหานครได้ประกาศใช้มาตรการใหม่ที่มีความรัดกุมสูงขึ้นทันที

• ตรวจสอบประวัติบิดาคนไทยอย่างละเอียด: ตรวจสอบประวัติการมีบุตรและมารดาของบุตรทุกคนย้อนหลัง
• ยกระดับผู้มีอำนาจอนุมัติ: กำหนดให้การแจ้งเกิดกรณีมารดาเป็นชาวต่างชาติ ต้องผ่านการตรวจสอบและลงนามรับรองโดย หัวหน้าฝ่ายทะเบียน หรือ เจ้าหน้าที่ระดับชำนาญการพิเศษ เท่านั้น
• อายัดรายการทางทะเบียนชั่วคราว: สำหรับกรณีที่อยู่ระหว่างการตรวจสอบ จะระงับการเคลื่อนไหวทางทะเบียนเพื่อป้องกันการเปลี่ยนแปลงข้อมูล หากเรียกมาให้ถ้อยคำแล้วไม่มา จะดำเนินการเพิกถอนตามขั้นตอน โดยเปิดโอกาสให้ใช้สิทธิโต้แย้งตามกฎหมาย

ทั้งนี้ กทม. และกรมการปกครอง ได้เห็นชอบร่วมกันในการจัดตั้งคณะทำงานร่วมเพื่อแลกเปลี่ยนข้อมูลและสืบสวนคดีอย่างไร้รอยต่อ ซึ่งจะช่วยให้การเพิกถอนเอกสาร การดำเนินคดีอาญา และการลงโทษทางวินัยเจ้าหน้าที่รัฐที่ร่วมทุจริตเป็นไปอย่างรวดเร็วและเด็ดขาด โดยชัชชาติ ย้ำทิ้งท้ายว่า การดำเนินการทั้งหมดมุ่งจัดการผู้กระทำผิดกฎหมายทุกสัญชาติอย่างเท่าเทียม โดยเน้นย้ำเรื่องความมั่นคงของประเทศเป็นสำคัญ

โดยทาง Raynald Aeschlimann ประธานและซีอีโอของ OMEGA ได้เผยผ่านแถลงการณ์ว่า “Shin Min-A เป็นนักแสดงหญิงที่ได้รับความชื่นชมจากพรสวรรค์อันโดดเด่น ตัวตนอันสง่างาม และความตั้งใจจริงที่เธอมีต่อทั้งการทำงานและการใช้ชีวิต ตลอดเส้นทางอาชีพนั้นเธอนั้นมีการพัฒนาอยู่อย่างต่อเนื่อง และในขณะเดียวกันก็ยังคงรักษาเอกลักษณ์ที่สามารถกุมหัวใจของผู้ชม ทั้งความมุ่งมั่น ความจริงใจ และสถานะดาวค้างฟ้าของเธอสะท้อนถึงคุณค่าหลายประการที่ OMEGA ยึดมั่นมาตลอดหน้าประวัติศาสตร์ของเรา พวกเราต่างยินดีอย่างยิ่งที่ได้ต้อนรับเธอเข้าสู่ครอบครัว OMEGA”

ส่วน Shin Min-A ก็ได้ให้สัมภาษณ์ว่า “หนึ่งในของรางวัลที่เปี่ยมความหมายชิ้นแรกๆ ที่ฉันซื้อให้กับตัวเองในฐานะผู้ใหญ่คือนาฬิกาข้อมือ สำหรับฉัน เวลานั้นเป็นมากกว่าช่วงวินาทีที่พ้นผ่าน เวลายังเป็นเครื่องหมายถึงความรับผิดชอบ ความมุ่งมั่น และประสบการณ์อันทรงคุณค่าที่เราใช้ร่วมกับผู้คนรอบกาย การได้มีโอกาสใกล้ชิดกับเรือนเวลาหลากหลายแบบของ OMEGA และเรียนรู้ประวัติความเป็นมารวมถึงผลงานทางหัตถศิลป์ต่างๆ ทำให้ฉันรู้สึกประทับใจอย่างมาก การได้รับเกียรติให้เป็นแบรนด์แอมบาสเดอร์ของ OMEGA นับได้ว่าเป็นความภาคภูมิใจอย่างยิ่ง และฉันรู้สึกตื่นเต้นที่จะได้ถ่ายทอดปรัชญาและคุณค่าของแบรนด์สู่ผู้คนทั่วโลก”

Shin Min-A จะได้เป็นส่วนหนึ่งของครอบครัวแบรนด์แอมบาสเดอร์ของ OMEGA ที่ตอนนี้มี อาทิ George Clooney, Nicole Kidman, Eddie Redmayne, Aaron Taylor-Johnson, และอีกสองนักแสดงจากเกาหลีใต้ Hyun Bin และ Park Bo-Gum

ภาพ: OMEGA

แบรนด์ Jung Saem Mool พร้อมเปิดตัวใน Sephora สหรัฐอเมริกา อย่างเป็นทางการครั้งแรกในวันที่ 21 สิงหาคมนี้ ทั้งทางออนไลน์และทางหน้าร้าน 34 แห่ง และจะวางจำหน่ายที่แคนาดาเป็นที่ต่อไป โดย Jung Saem Mool เผยถึงความยินดีผ่าน WWD ว่า “มันเป็นเรื่องที่เหลือเชื่อมากสำหรับฉัน สหรัฐอเมริกาเป็นสถานที่ที่มีความหมายต่อฉันมาก”

หนึ่งในสาเหตุที่ทำให้สหรัฐอเมริกาเป็นประเทศที่มีความหมายกับ Jung Saem Mool เป็นพิเศษ ก็เป็นเพราะเธอเคยได้ไปเข้าศึกษาด้าน Fine Art อยู่ที่มหาวิทยาลัย Academy of Art University แห่งซานฟรานซิสโก และนำความรู้และความเข้าใจเหล่านั้นมาประยุกต์ใช้กับเทคนิคการแต่งหน้า โดยเธออธิบายว่าช่วงเวลาแห่งการศึกษาอยู่ที่แห่งนั้นเป็นสัญญาณที่บ่งชี้ถึงการประสบความสำเร็จบนเส้นทางอาชีพ เมื่อเธอสามารถนำโลกแห่งวิจิตรศิลป์และการแต่งหน้ามาผสมผสานกันได้ในแบบของตัวเอง ดังนั้นโอกาสนี้จึงมีความพิเศษเป็นอย่างมาก

โปรดักต์ของ Jung Saem Mool ที่จะวางจำหน่ายใน Sephora สหรัฐอเมริกา ก็มีทั้ง Essential Skin Nuder Cushion ราคา 32 ดอลลาร์, Artist Cusher Blush Blur ราคา 23 ดอลลาร์, Essential Mool Cream ราคา 36 ดอลลาร์, Essential Mool Micro Fitting Mist ราคา 35 ดอลลาร์ และ Lip-Pression Metal Gloss ราคา 26 ดอลลาร์

ที่ผ่านมาสินค้าของ Jung Saem Mool จะหาซื้อได้ที่ Amazon และ Costco โดยก่อนหน้านี้เธอก็ได้จัดอีเวนต์ที่นิวยอร์กและลอสแอนเจลิสอยู่หลายครั้ง เพื่อโปรโมตให้แบรนด์ของเธอที่เปิดตัวตั้งแต่ปี 2015 เป็นที่รู้จักหมู่ลูกค้าต่างประเทศมากขึ้น ซึ่งหลังจากที่เปิดตัวใน Sephora สหรัฐฯ แล้ว Jung Saem Mool ก็จะเดินทางมาที่ประเทศนี้เพื่อแนะนำลูกค้าเกี่ยวกับการใช้ Cushion Foundation อันเป็นที่นิยมอย่างสูงในเกาหลีใต้ด้วยตัวเอง

ภาพ: Jung Saem Mool

อ้างอิง: https://sg.finance.yahoo.com/news/exclusive-jung-saem-mool-beauty-100000462.html

ดร.วิทย์ สิทธิเวคิน จาก THE STANDARD WEALTH ได้รับเกียรติพูดคุยกับ ดร.คงกระพัน อินทรแจ้ง ประธานเจ้าหน้าที่บริหารและกรรมการผู้จัดการใหญ่ ปตท. เพื่อเจาะลึกวิสัยทัศน์และกลยุทธ์ภายใต้การนำทัพในการสร้างสมดุลแห่ง Energy Trilemma

#PTT #ปตท #EnergyTransition #NetZero #TheStandardWealth

🟡 จุดเริ่มต้น Fam Time มาจากความอบอุ่นของครอบครัว

การนั่งกินข้าวเย็นพร้อมหน้าพร้อมตากับคนในบ้านคือโมเมนต์ที่อบอุ่นใจเสมอ แรงบันดาลใจแรกเริ่มของธุรกิจนี้เกิดจากความประทับใจของคุณปันในวัยเด็ก เวลาครอบครัวพาไปทานอาหารมื้อพิเศษเพื่อฉลองเป็นรางวัลชีวิต ผนวกกับการได้ดูภาพยนตร์วัยรุ่นพันล้านในช่วงมัธยมปลายจนเกิดความฝันอยากเป็นผู้ประกอบการสร้างธุรกิจด้วยมือตัวเอง พอเรียนจบสาขาบริหารธุรกิจมาหมาดๆ เขาก็ตัดสินใจชวนพี่น้องมาเปิดร้านอาหารแห่งแรกในปี 2018 ภายใต้ชื่อร้าน ‘แพนส์’ แต่โลกแห่งความเป็นจริงกลับกลายเป็นการฉีกตำราเรียนบริหารทิ้งไป

ช่วงแรกของร้านทำออกมาในสไตล์บรันช์และอาหารเช้าแบบจับฉ่าย ลูกค้าเดินเข้ามาบอกว่าอยากกินข้าวผัดก็เปิดเตาทำเพิ่มให้ทันที การทำธุรกิจแบบตามใจลูกค้าทำให้ร้านหาทิศทางของตัวเองไม่เจอ ยอดขายเฉลี่ยอยู่ในระดับแค่พอคุ้มทุน เลี้ยงตัวเองรอดไปแต่ละเดือนแต่ไม่มีเงินเก็บเป็นกำไรสะสมยาวนานร่วมสามปี

🟡 เมื่อเจอวิกฤตการเงิน Fam Time รับมืออย่างไร

เมื่อก้าวเข้าสู่ช่วงปี 2020 วิกฤตโรคระบาดครั้งใหญ่กลายเป็นพายุลูกสำคัญพัดเข้าใส่ธุรกิจแบบเต็มแรง กลุ่มคนทำงานออฟฟิศที่เป็นลูกค้าประจำในซอยต่างต้องกักตัวอยู่บ้านทำให้ยอดขายหน้าร้านดิ่งลงเหว คุณปันลองคำนวณตัวเลขทางบัญชีแล้วพบว่าแบรนด์เหลือเงินสดหมุนเวียนในระบบสำหรับจ่ายค่าจ้างพนักงานได้อีกเพียงแค่ 2 เดือนเท่านั้น

ในจังหวะที่ธุรกิจใกล้จะจมน้ำ เขายอมทำทุกวิถีทางเพื่อหาเงินสดกลับมาประคองทีมงานไว้ ตั้งแต่การเดินหน้าไปรับจ้างทำข้าวกล่องเดลิเวอรี่ส่งให้โรงแรมที่รับคนกักตัวเพื่อไม่ให้ต้องเลิกจ้างพนักงานคนไหนเลย ความกดดันรอบด้านบีบให้สามพี่น้อง ปัน นิ้ง และมุก ต้องลุกขึ้นมาเปิดอกเคลียร์คัตเรื่องโครงสร้างบริหารและตัดสินใจลองสลับตำแหน่งงานกันทำดูสักตั้ง

คุณปันที่เคยดูแบรนดิ้งและการตลาดทั้งที่ไม่ถนัดก็ขอย้ายตัวเองไปคุมระบบปฏิบัติการและตรวจสอบไฟแนนซ์หลังบ้านตามระบบมาตรฐานแทน ส่วนคุณนิ้งที่ชอบเดินสายเที่ยวคาเฟ่ฮอปปิ้งก็เข้ามารับสิทธิ์ขาดดูแลงานแบรนดิ้งและคิดคอนเซปต์ร้านใหม่ทั้งหมด

🟡 การสร้างตัวตนและแผนการขยายธุรกิจของ Fam Time

พอเปลี่ยนเอาคนที่มีความถนัดตรงสายงานเข้ามารับผิดชอบ แบรนด์ Fam Time ก็เริ่มสะบัดความคลุมเครือทิ้งไป พวกเขากล้าคัดเมนูธรรมดาออกทั้งหมดแล้วจัดระบบใหม่จนเหลือเพียงคอนเซปต์อาหารอิตาเลียนโฮมเมดราคาจับต้องได้ โดยมีคุณมุกช่วยใส่ความพิถีพิถันลงไปในตัวผลิตภัณฑ์โดยชูพาสต้าเส้นสดและพิซซ่าแป้งสดที่หมักข้ามคืนจนได้กลิ่นหอมลึกซึ้งตามสูตรดั้งเดิมของคุณพ่อ

จุดเปลี่ยนที่ทำให้ร้านกลายเป็นกระแสไวรัลคือช่วงเทศกาลวาเลนไทน์ที่มีเพจรีวิวอาหารมาลงคอนเทนต์แนะนำว่าเป็นร้านเดตพาสต้าเส้นสดและพิซซ่าใกล้สวนสาธารณะ คอนเทนต์นั้นจุดพลุให้ลูกค้าวัยรุ่นและคนทำงานพากันแห่มาจองคิวแน่นขนัดข้ามอาทิตย์ข้ามเดือน

บทเรียนล้มลุกคลุกคลานทำให้พวกเขาต้องใช้เวลาลองผิดลองถูกนานถึง 7 ปีกว่าจะขยายสาขาที่สองสำเร็จ จนถึงปัจจุบันร้านเปิดให้บริการแล้ว 8 สาขาและกำลังเดินหน้าปักหมุดเพิ่มอีก 3 ทำเลทอง เช่น เซ็นทรัลปิ่นเกล้าและเซ็นทรัลเวสต์วิลล์ เพื่อทะยานสู่เป้าหมาย 11 สาขาภายในสิ้นปีนี้ ล่าสุดยังเตรียมเปิดตัวโมเดลใหม่ชื่อ Fam Time Cottage ที่โซน Groove CentralwOrld โดยใส่กิมมิกตู้กดไวน์ให้ลูกค้าจับคู่ดื่มกับอาหารทานเล่นคานาเป้ พร้อมเปิดพื้นที่ให้ศิลปิน Give Me Museum มาร่วมคอลแลปส์เปลี่ยนบรรยากาศร้านอาหารให้กลายเป็นพื้นที่เสพงานศิลปะที่สนุกขึ้น

🟡 กลยุทธ์การแข่งกับตัวเองเพื่อส่งมอบมื้ออาหารที่คุ้มค่าให้คนทาน

ท่ามกลางคลื่นความแมสและการเติบโตแบบก้าวนระโดด ทัศนคติของกลุ่มผู้ก่อตั้งยังคงถ่อมตัวและมองว่าองค์กรเพิ่งจะก้าวพ้นช่วงตั้งไข่มาสู่เฟสการวางรากฐานแบรนด์ให้แข็งแรงเท่านั้น พวกเขาไม่ได้มองสมรภูมินี้เป็นการชนหมัดแย่งชิงพื้นที่ตลาดอย่างดุเดือดเหมือนแบรนด์น้ำอัดลมยักษ์ใหญ่ระดับโลกอย่างโค้กและเป๊ปซี่ แต่มองผู้เล่นคนอื่นในตลาดอาหารอิตาเลียนเป็นเหมือนเพื่อนร่วมวงการธุรกิจ

บทเรียนชีวิตจากร้านที่เกือบเจ๊งสู่ยอดขายหลักร้อยล้านถูกสรุปเป็นสูตรเด็ด 3 ข้อผ่านดังนี้

🔸 มองพฤติกรรมและความต้องการที่แท้จริงของลูกค้าให้ออกก่อนเป็นอันดับแรก 🔸 หาคอนเซปต์ของร้านให้เจอและสื่อสารภาพจำนั้นออกไปให้เรียบง่ายชัดเจนที่สุด 🔸 จัดวางทีมงานบริหารให้ถูกตำแหน่งงานตามความถนัดเพื่อดึงพลังสูงสุดออกมาใช้กู้วิกฤต

การเดินทางที่ยาวนานของแบรนด์นี้สะท้อนให้เห็นว่าความสำเร็จทางธุรกิจไม่ได้วัดกันที่วันแรก แต่ขึ้นอยู่กับความอดทนและจิตวิญญาณของการไม่ยอมแพ้ในวันที่มืดมนที่สุด การกล้าเปลี่ยนผ่านโครงสร้างการทำงาน ยอมรับในความไม่ถนัด และมุ่งมั่นส่งมอบความสุขบนโต๊ะอาหารอย่างซื่อสัตย์ คือรากฐานสำคัญที่ทำให้ธุรกิจเติบโตได้อย่างมั่นคงและยั่งยืน