ads
Menu

Restaurant & Bar

18 เมษายน 2019

Los Atico กินดื่มอย่างชาวเม็กซิกัน ที่ไม่ได้จบแค่ทาโก้กับมาร์การิตา

¡Hola! เราขอพาทุกคนไปดื่มด่ำกับสีสันแห่งเม็กซิกันยามค่ำคืนที่ Los Ático (ลอส แอทติโก) บาร์เปิดใหม่ในซอยสุขุมวิท 11 ซึ่งโด่งดังจากการเป็นสปีกอีซี่บาร์ของร้าน Cali-Mex Bar & Grill ย่าน LKF ในฮ่องกง และเมื่อเปิดในกรุงเทพฯ ก็มาพร้อม Cali-Mex Bar & Grill บริเวณชั้นล่าง แต่ชั้นบนยังมีอะไรสนุกๆ ซ่อนอยู่   หาทางเข้าให้เจอนะ   The Vi...
Bun Meat and Cheese
10 เมษายน 2019

Bun Meat and Cheese เบอร์เกอร์ที่คนต่อคิวรอเป็นชั่วโมงของหนุ่มเนิร์ดช่างฝัน ผู้อยากยกระดับขนมปัง เนื้อ และชีส

จากกระแสเบอร์เกอร์ฟีเวอร์เมื่อครั้งที่ยังเป็น Homeburg ใน Habito Mall และวันหนึ่งเสิร์ฟเพียงไม่กี่ชิ้น แถมยังไม่ตั้งราคา กินเสร็จอยากจ่ายเท่าไรก็จ่ายตามความพึงพอใจส่วนตัว ในวันนี้เชฟและทีมงาน ได้ย้ายท่ีทำการมาอยู่แถวทองหล่อชั่วคราว เพื่อนำเสนอเบอร์เกอร์ในแบบฉบับ Homeburg ภายใต้ชื่อ Bun Meat and Cheese (บัน มีต แอนด์ ชีส) ภายในโครงการ 72 Courtyard บ...
CHU Chinese Home Cooked
5 เมษายน 2019

CHU: ล้อมวงพุ้ยข้าวต้ม ชิมรส Chinese Home Cooked แล้วจบด้วยจิบที่บาร์นีออน

แรกเห็นภาพถ่ายภายในร้าน CHU (ฉู่) ทั้งแสง สี เฟอร์นิเจอร์ พาให้นึกถึงหนังฮ่องกงอันสวยเท่ของหว่องกาไว แล้วพอตามมาด้วยภาพอาหารที่ร้านนิยามว่าเป็น Chinese Home Cooked ทุกอย่างจึงเข้าทางเราที่หลงเสน่ห์ความเป็นจีนในยุคที่ได้รับอิทธิพลตะวันตกเข้ามาผสมผสาน กระทั่งเรามาเยือนถึงร้านจึงได้รู้ว่า ทั้งบรรยากาศหว่องๆ ทั้งอาหารจีนบนโต๊ะข้าวต้ม ต่างมีจุดเริ่มต้นจ...
Tropic City
5 เมษายน 2019

Tropic City ดื่มด่ำพักใจในบรรยากาศเขตร้อนกับค็อกเทลสไตล์ทรอปิคัล ณ บาร์น้องใหม่ย่านเจริญกรุง

     เมื่อสองหนุ่มจากสตอกโฮล์ม ประเทศสวีเดน เซบาสเตียน เดอ ลา ครูซ (Sebastian De La Cruz) และ ฟิลิป สเตฟาเนส (Philip Stefanescu) ตัดสินใจไล่ตามความฝัน เปิดค็อกเทลบาร์สไตล์เขตร้อนซึ่งเหมาะกับอากาศบ้านเราอย่างที่สุด จึงเป็นจุดเริ่มต้นของ Tropic City (ทรอปิก ซิตี้) บาร์น้องใหม่ในย่านเจริญกรุง ย่านเก่าที่กำลังกลับมาคึกคักมีชีวิตชีวา...
Kasnäs a little while
4 เมษายน 2019

สำรวจรสชาติร่วมสมัย นอร์ดิก-บริติช จากวัตถุดิบไทยที่ Kasnäs a little while ฟู้ดแล็บที่เปลี่ยนคอนเซปต์ทุก 6 เดือน

หากพูดถึงประเทศที่ผู้คนมีสุขภาพดีและธรรมชาติอุดมสมบูรณ์ เราเชื่อว่าประเทศแถบสแกนดิเนเวียเป็นหนึ่งในนั้น กลับมาที่ประเทศไทย แม้เราสู้เรื่องความเฮลตี้ไม่ได้ แต่ความอุดมสมบูรณ์ก็ไม่เป็นสองรองใคร (ถึงแม้สภาพอากาศจะแตกต่างกันอย่างสุดขั้วก็ตามเถอะ) เป็นเรื่องน่ายินดีที่ พุธ-เกวลิน พิทยานุกุล เชฟสาวชาวไทยผู้ร่ำเรียนการทำอาหารจากฟินแลนด์ ได้มองเห็นความคล้า...
29 มีนาคม 2019

The Bar Ladphrao 71 ค็อกเทลบาร์ไร้ชื่อของชาวลาดพร้าว ที่เราอยากให้คุณมานั่งดื่มก่อนกลับบ้าน

ได้ยินจากสหายชาวบาร์เทนเดอร์มาว่า มีบาร์เล็กๆ ที่เป็นเหมือนจุดแวะพักก่อนกลับบ้านของชาวลาดพร้าว แถมยังมีค็อกเทลรสชาติดีและราคาชวนยิ้ม หลังจากเปิดกูเกิลแมปดูเส้นทาง ไม่นาน เราก็มายืนอยู่หน้าร้าน ท่ามกลางบรรยากาศเงียบสงบยามค่ำคืน ร้านรวงรอบข้างก็ปิดกันหมด มองไปมองมาก็แอบถามตัวเองในใจว่า ‘เรามาทำอะไรที่นี่’   หน้าร้านไม่มีชื่อ จุดสังเกตมีแต...
29 มีนาคม 2019

Ici วิมานขนมหวานผ่านมือเชฟสาวผู้เสกความน่ารักใส่ในขนมฝรั่งเศส

“Ici (อิซิ) เป็นคำภาษาฝรั่งเศส แปลว่า ที่นี่ ซึ่งฟังแล้วพ้องเสียงกับ Easy แถมพอเรานำตัวอักษร 3 ตัวนี้ ไปใส่ในภาพคลาสสิกของจิตรกรระดับโลก มันก็ดูเหมือนหน้าคนนะ” เชฟเปเปอร์-อริสรา จงพาณิชกุล เล่าให้เราฟังถึงที่มาของชื่อร้านขนมแห่งนี้ด้วยหน้าตายิ้มแย้ม   เชฟเปเปอร์-อริสรา จงพาณิชกุล   ในแวดวงอาหาร เรามักจะคุ้นหน้าคุ้นตากับเซเลบริตี...
Sweet Poppy
22 มีนาคม 2019

กินดื่มแบบออสซี ณ กระท่อมกลางสวน ที่ Sweet Poppy มุมหลบแห่งใหม่ของคนเมืองนนท์

ไม่ไกลจากนิชดาธานีละแวกปากเกร็ดที่นนทบุรี มีร้านอาหารเปิดตัวใหม่ที่ออกตัวว่าเป็นสไตล์ออสเตรเลีย สิ่งที่ผู้เขียนวาดภาพคือ ร้านบิสโทรจิ๋วสีขาวๆ มีต้นไม้แซมเป็นจุดๆ เสิร์ฟโปเก (Poke) หรือเมนูหนักอาหารสไตล์ทะเล แฝงด้วยความฮิปสเตอร์   แต่เปล่าเลย Sweet Poppy (สวีท ป๊อปปี้) น่าจะเป็นโปรดมุมใหม่ของชาวฝั่งเมืองนนท์ได้ไม่ยาก นี่คือร้านอาหาร...
Sho Coffee
21 มีนาคม 2019

ความสนุกไม่รู้จบของกาแฟในโชว์รูม Sho Coffee

ความสนุกของคนที่ชอบดื่มกาแฟซิกเนเจอร์ น่าจะอยู่ที่การได้ลองเมนูแปลกใหม่ที่เหล่าบาริสต้าสร้างสรรค์ขึ้นมาอยู่ไม่ขาด ขณะที่ความสนุกของบาริสต้าเองก็คงเป็นการได้ศึกษา ค้นหา และทดลองอะไรใหม่ๆ “ผมคิดว่ากาแฟเข้าได้กับทุกอย่าง เราแค่ต้องหาอัตราส่วนที่ลงตัวของเขาให้เจอ” โชกุน-พุฒิพงศ์ องค์สรานนท์ ผู้เป็นเจ้าของและบาริสต้า Sho Coffee บอกเราว่า นั่นคือความท้าท...
15 มีนาคม 2019

ดื่มด่ำแจ๊ส สำรวจ 5 ภูมิภาคของไทยใน 5 แก้วที่ The Bamboo Bar

The Bamboo Bar (เดอะแบมบูบาร์) ค็อกเทลและแจ๊สบาร์ที่มีชื่อเสียงติดอันดับต้นๆ ของกรุงเทพฯ​ และประเทศไทย ทั้งยังเป็นที่รู้จักอย่างยาวนานในฐานะสถานที่สำหรับคนรักแจ๊ส บาร์แห่งนี้ยังได้รับการจัดให้อยู่ในอันดับ 9 ของ Asia’s 50 Best Bars ปี 2018 อีกด้วย ย้อนกลับไปเมื่อปี 1953 The Bamboo Bar แจ้งเกิดในฐานะบาร์แจ๊ส และยังคงสืบทอดตำนานดนตรีแจ๊สตั้งแต่เป...

MOST POPULAR