Menu

Restaurant & Bar

14 สิงหาคม 2018

หรอยแรงแบบไม่ต้องบินลงใต้ที่ Marigold ร้านอาหารใต้ตำรับสมุยที่อารีย์

นอกจากอารีย์จะเป็นแหล่งรวมคาเฟ่และร้านอาหารเกือบทุกหัวมุมถนน อารีย์ก็ยังเป็นที่ตั้งของ Josh Hotel โรงแรมขนาด 71 ห้องที่เต็มไปด้วยกลิ่นอายแห่งยุค Mid-century ไม่ว่าจะเป็นของตกแต่งเก่า เฟอร์นิเจอร์ เหลี่ยมมุมในโรงแรม และรายละเอียดเล็กๆ น้อยๆ อีกสารพัดที่ชวนให้นึกถึงภาพยนตร์ของเวส แอนเดอร์สัน ด้วยตัวอาคารเป็นตึกเก่าที่ผ่านการรีโนเวตใหม่ทั้งหมด รวมถึงม...
8 สิงหาคม 2018

กินตามใจปากไปกับ The DAG ขบถก้นครัว ที่สรรหาของดีต่างถิ่นมาปรุงให้คุณถึงที่

จุดรวมตัวของขบถก้นครัวที่มีความชอบและท่าทีต่ออาหารคล้ายคลึงกัน ถึงแม้ใครจะบอกว่าพวกเขาคิดแปลก ไม่เดินตามแบบแผน แต่คนกลุ่มนี้ก็พิสูจน์ให้เห็นแล้วว่าการเป็นคนทำอาหารที่ดีไม่จำเป็นต้องเปิดตำราเข้าครัวเสมอไป      The DAG (เดอะ แดก) เกิดจากการรวมตัวของสี่คนสนิทอย่างเชฟแวน-เฉลิมพล โรหิตรัตนะ และบาร์เทนเดอร์ กานต์ เลียงศรีสุข จากร้านร...
7 สิงหาคม 2018

อยุธยาที่มีมากกว่ากุ้งแม่น้ำเผา ขาวละออ อาหารไทยในบ้านสีขาว และห้วงเวลาแห่งความคิดถึง

เมื่ออาหาร 1 จานสามารถส่งต่อเรื่องราวต่างๆ ได้มากมาย ขาวละออ ร้านอาหารในบ้านสีขาว ที่ตั้งอยู่ท่ามกลางความสงบเงียบริมแม่น้ำเจ้าพระยา จังหวัดพระนครศรีอยุธยา จึงขอส่งต่อเรื่องเล่าและเรื่องราวความอบอุ่นบนโต๊ะอาหารของ ‘คุณยายละออ’ ที่มักจะพร้อมหน้าด้วยลูกหลาน รวมทั้งอาหารจานอร่อยรสมือคุณยาย   บรรยากาศลมโกรกสบายๆ ภายในบ้านสีขาว   T...
7 สิงหาคม 2018

เท่แบบกรีก ชิมรสเมดิเตอร์เรเนียน สนุกกับเกมขว้างจานที่ Aesop’s

ปัจจุบันผู้คนหันกลับมาใส่ใจสุขภาพกันมากขึ้น ไม่ว่าจะเป็นการออกกำลังกาย การหากิจกรรมสร้างเสริมสุขภาพและสุขภาวะ รวมถึงอาหารการกินที่ไม่ได้เป็นเพียงสิ่งยังชีพอีกต่อไป การกินที่ถูกวิธีและปริมาณพอเหมาะช่วยลดความเสี่ยงสารพัดโรคภัยไข้เจ็บ และการกินของที่ดีต่อสุขภาพก็ไม่ได้แปลว่าจะต้องทนกินแต่ของรสชาติแย่หรือจืดชืดเสมอไป ลืมภาพเมนูสลัดหน้าตาธรรมดาและซูเปอร...
20 กรกฎาคม 2018

จินไทยอร่อยไม่แพ้ใคร จิบคราฟต์จินสัญชาติไทยที่ Iron Balls Gin Parlour บาร์หลังม่านแดงในสุขุมวิท 45

เวลาแฮงเอาต์หลายคนมักจะนัดกันแถวทองหล่อ พร้อมพงษ์ สุขุมวิท จริงอยู่ที่ย่านนี้มีร้านอาหารและบาร์มากมาย และระยะทางห่างกันเพียงหนึ่งป้ายรถไฟฟ้า คำถามคือ แล้วระหว่างสองสถานีนี้มีอะไรน่าสนบ้างล่ะ ครั้งนี้อยากพาเดินจากสถานีพร้อมพงษ์ไปที่ซอยสุขุมวิท 45 ซึ่งเป็นอีกหนึ่งซอยที่เราอยากแนะนำให้เป็นจุดหมายปลายทางของคุณในช่วงสุดสัปดาห์     ...
13 กรกฎาคม 2018

กรุ่นกลิ่นเม็กซิกันดั้งเดิม กับทาโก้หลากรสใจกลางกรุงเทพฯ ที่ Slanted Taco สุขุมวิท 23

เวลาเราคิดถึงรสชาติอาหารแบบ ‘เม็กซิกัน’ เราต่างนึกถึงอาหารจำพวก ‘ทาโก้’ เป็นลำดับต้นๆ อาหารซึ่งเป็นเสมือนภาพแทนของวิถีชีวิต รสชาติ และวัตถุดิบ ในแบบฉบับของเม็กซิกันอย่างแท้จริง และครั้งนี้กับการมาเยี่ยมเยือน Slanted Taco ร้านทาโก้กรุ่นกลิ่นเม็กซิกันแบบออริจินัลภายในซอยสุขุมวิท 23 ก็ทำให้เราได้สัมผัสถึงการประยุกต์รสชาติใหม่ๆ ของทาโก้แสนคลาสสิกให้ร่ว...
3 กรกฎาคม 2018

Forest Bake กระท่อมขนมปังอาร์ติซานในป่าคนเมือง

จริงอยู่ว่าร้านขนมปัง เบเกอรี ในกรุงเทพฯ นั้นหาได้ไม่ยาก แต่จะมีสักกี่ร้านที่ให้รายละเอียดในขั้นตอนการทำถึงขั้นที่เลี้ยงยีสต์เอง นวดแป้งเองด้วยสองมือ ทั้งยังทำสดใหม่ตั้งแต่เช้าตรู่ไม่มีทิ้งไว้ค้างคืน หรือแม้กระทั่งดอกไม้สด งานอาร์ตที่ตกแต่งในร้านก็เปลี่ยนไปตามอารมณ์ของบรรยากาศรอบข้าง แน่นอนว่าร้านขนมปังที่ว่าจะเป็นที่ไหนไม่ได้ถ้าไม่ใช่ Forest Bake ...
2 กรกฎาคม 2018

6 ร้านอาหารเมืองในเชียงใหม่ วัดระดับความเมืองในตัวคุณ

เหตุเกิดที่ร้านกาแฟฮิปสเตอร์แห่งหนึ่ง ได้ยินเสียงสาวน้อยแว่วลอยมาจากโต๊ะข้างๆ “ร้านอาหารเมืองที่แกแนะนำวันนั้นกินไม่ได้เลย น้ำพริกอ่องก็ไม่ค่อยหวาน สั่งยำจิ๊นไก่ ได้ต้มยำไก่มา อยากลองแกงเห็ดถอบ แพ้ง…แพง ไม่มีอะไร เนื้อ หมู ไก่ ไม่มีเลย มีแต่เห็ดกลมๆ ไม่อิน ไม่ฟิน เช็กอินแล้วกลับ บาย”   ด้วยความอยากรู้อยากเห็นระดับสาวใช้ละครหลังข่าว และกา...
29 มิถุนายน 2018

สารพัดมิลก์เชก ไอศกรีมแชมเปญ วิทยาศาสตร์ว่าด้วยไอศกรีมที่ Guss Damn Good Shake

ครั้งแรกที่เราได้ข่าวว่า Guss Damn Good (กัส แดมน์ กู๊ด) ร้านไอศกรีมสัญชาติไทยตรงศาลาแดงได้เปิดสาขาใหม่ Guss Damn Good Shake (กัส แดมน์ กู๊ด เชก) ที่ The Commons แถมยังมีเมนูพิเศษที่ไม่เคยขายที่ไหนมาก่อน เราแอบลุ้นว่าจะเป็นอะไร จนกระทั่งได้คำเฉลยว่าจะต่อยอดไอศกรีมมาทำมิลก์เชก ความน่าสนใจและน่ากินกลับเพิ่มขึ้นอีกหลายเลเวล แถมยังแว่วมาว่ามีไอศกรีมราด...
29 มิถุนายน 2018

Sugar Ray บาร์ลับที่มัดใจคุณด้วยวิสกี้และค็อกเทลแก้วเด็ด

ย้อนกลับไป 5 ปีที่แล้ว น้อยคนนักที่จะไม่รู้จักชื่อ Sugar Ray You’ve Just Been Poisoned เนื่องจากสมัยนั้นบาร์ที่สแตนด์อโลนยังมีไม่มาก แถมตัวเลือกเครื่องดื่มก็ยังไม่หลากหลายเท่าปัจจุบัน การมีบาร์คุณภาพดีๆ ที่ไม่ได้อยู่ในโรงแรมห้าดาวจึงนับเป็นสวรรค์ของนักดื่ม ณ เวลานั้น Sugar Ray วางตัวชัดเจนว่า ‘บาร์ไม่จำเป็นต้องเปิดทุกวัน’ พวกเขาจึงเปิดร้านแค่สัปดาห...

MOST POPULAR