Menu

Restaurant & Bar

18 August 2017

Insects in The Backyard ไฟน์ไดนิงกินแมลงที่แรกของไทย ไม่แพง ดีกว่าที่คิด

     ดังที่ THE STANDARD ได้เคยนำเสนอเกี่ยวกับแมลงในฐานะของเทรนด์อาหารแห่งอนาคตไปแล้วว่ามีประโยชน์หลายสถาน ทั้งเป็นแหล่งโปรตีนและสารอาหารชั้นดี แถมยังช่วยลดภาวะโลกร้อนได้ด้วย ทำให้เทรนด์ดังกล่าวเริ่มที่จะแพร่หลายไปในหลายประเทศ (ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเทรนด์อาหารแมลง อ่านบทความ: ‘Entomophagy’ เปิบแมลงกู้โลก และ เปลี่ยนเนื้อสัตว์เป็นแ...
16 August 2017

กิน ดื่ม รสอร่อยสไตล์บ้านไร่ฝรั่งเศสที่ ‘Love Me Tender à la Plancha’

     ดื่มด่ำกับบรรยากาศแบบบ้านไร่สไตล์ฝรั่งเศสใจกลางสุขุมวิทที่ Love Me Tender à la Plancha สาขาน้องใหม่ของร้าน Love Me Tender à la Plancha ย่านนางลิ้นจี่     The Vibe      หากเคยได้ยินชื่อโครงการ L’Esprit de Provence Khao Yai ที่ปรับโฉมพื้นที่บริเวณเขาใหญ่ให้กลายเป็นหมู่บ้านตากอากาศสไตล์โพรวองซ์ก...
15 August 2017

จานเด็ดสำรับใต้ ‘ศรีขมิ้น’ ถึงพริกถึงเครื่องจนคนพื้นถิ่นต้องอุทานว่า ‘หรอยแรง’

     เดี๋ยวนี้ร้านอาหารพื้นถิ่นในกรุงเทพมหานครมีให้เลือกชิมเยอะแยะไปหมด ไม่ว่าจะเป็นอาหารเหนือ อาหารอีสาน หรืออาหารใต้ ที่กระแสกำลังมาแรงแซงภาคใดๆ แต่ในบรรดาร้านรวงทั้งหมด มีไม่กี่ร้านที่ THE STANDARD กินแล้วรู้สึกว่า นี่คืออาหารที่คนพื้นถิ่นกินจริงๆ     The Vibe      ‘ศรีขมิ้น’ เป็นร้านอาหารข...
11 August 2017

จานฝรั่งเศสเปี่ยมจริต ‘Brasserie Cordonnier’ ร้านอาหารคลาสสิกทวิสต์ในบรรยากาศยุค 30s

     หลังการมาถึงของคู่มือแนะนำร้านอาหารและที่พัก ‘มิชลินไกด์’ (Michelin Guide) ฉบับกรุงเทพฯ วงการกินดื่มบ้านเรามีร้านดีงามผุดขึ้นมาราวกับดอกเห็ด หนึ่งในนั้นคือ บราสเซอรี กอร์ดองนิเย่ร์ (Brasserie Cordonnier) ร้านอาหารฝรั่งเศสในบรรยากาศสบายริมถนนสุขุมวิท 11 ที่ไม่ต้องกังวลถึงพิธีรีตองการกินอันชวนเกร็ง แต่ยังคงรสชาติและจริตแบบฝรั่งเศส...
10 August 2017

Black Cabin ค็อกเทลแกล้มดนตรีสด ณ กระท่อมล่าสัตว์สีดำใจกลางกรุง

     แรกเริ่มเดิมที พื้นที่ตรงนี้เคยเป็นที่อยู่ของ Stu-fé Studio & Café ซึ่งเคยให้ความบันเทิงแก่ผู้ที่รักในเสียงดนตรี ตอนนี้ได้กลายเป็นที่ตั้งของกระท่อมล่าสัตว์สีดำหลังน้อย Black Cabin เสิร์ฟค็อกเทลรสชาติสบายลิ้น รังสรรค์โดย อ๊อด-วัชรา โพธิ์มี เฮดบาร์เทนเดอร์ซึ่งเป็นตัวแทนประเทศไทยไปชิงชัยในการแข่งขัน Ultimate Bartender Champions...
10 August 2017

‘Sretsis Mermaid Bar & Shop’ นางเงือก ค็อกเทลรสแซ่บ บาร์ชาวเกาะริมทะเลที่หัวหิน

     วันหยุดยาวสุดสัปดาห์นี้ คุณผู้หญิงมีสไตล์ทั้งหลายมีแผนจะชวนเพื่อน ชวนคนที่บ้าน หรือคนข้างกายไปเที่ยวที่ไหนกันหรือยัง? หากคุณมีแผนจะไปเที่ยวหัวหิน ชายทะเลยอดฮิตที่ไม่ใกล้ไม่ไกลกรุงเทพฯ นัก เราขอแนะนำให้คุณแวะไปสัมผัส Sretsis Mermaid Bar & Shop บาร์ขนาดกะทัดรัดที่นอกจากจะมีเครื่องดื่มสไตล์ทรอปิคัลรสชาติแซ่บๆ แล้ว ที่นี่ยังมีอา...
28 July 2017

เช็กอิน ‘Osha Phuket’ เปิบสำรับพื้นถิ่นและอาหารเพอรานากัน

     ชื่อเสียงเรียงนามของ ‘โอชา’ (Osha Thai Restaurant) นั้นขจรขจายไปทั่วในแง่ของร้านอาหารจานหรูที่นำเสนอเมนูอาหารไทยแท้ผ่านศาสตร์การปรุงแบบ Molecular แน่นอนว่ารสชาติที่เสิร์ฟยังคงความจัดจ้านถึงเครื่องฉบับไทยครบรส และกว่า 80% ของเมนูอาหารเป็นจานภาคกลางที่คุ้นลิ้นคนกรุงเทพฯ      แต่สำหรับ ‘โอชา สาขาภูเก็ต’ ที่ยึดพื้...
27 July 2017

‘4th Floor Drip Bar’ บาร์น้ำชาสุดแสนละเมียดที่หลบซ่อนตัวอยู่กลางกรุง

     เป็นหนึ่งร้านที่ THE STANDARD รู้สึกประทับใจเหลือประมาณ ตั้งแต่สถานที่ตั้งแสนสงบเงียบ เมนูเครื่องดื่มซึ่งหาชิมไม่ได้จากที่ไหน ไปจนถึงจานอาหารซึ่งมีเพียงแค่ขนมตามฤดูกาลเพียงไม่กี่เมนู แต่ทุกคำที่สัมผัส ทุกรสที่ลิ้นได้ละเมียด คือความใส่ใจและความรักที่รับรู้ได้จากจานอาหาร ที่ ‘4th floor drip bar’ หรือร้าน ‘ชั้น 4’ พิถีพิถันเลือกใช้...
25 July 2017

‘หมูต่ำ’ สุดยอดหมูย่างและแจ่วบองเต็มรสปลาร้า อร่อยติดดินความฟินติดดาว

     แม้อาหารรถเข็นริมทางจะเป็นเสน่ห์ที่สามารถพบเจอได้ทุกมุมเมืองในบางกอก แต่ก็ไม่ใช่ว่าทุกร้านที่เดินเข้าไปปุ๊บจะสามารถสั่งได้ตามใจปั๊บ แล้วรอรับออร์เดอร์ในทันที ที่เมืองกรุงเทพฯ ของเรานั้นยังมีร้านรถเข็นข้างทางอีกมากมายที่ไม่ต้องรอให้มิชลินมาประดับดาว ไม่ต้องลุ้นให้มีชื่ออยู่ในลิสต์ไกด์ทัวร์ แต่คิวลูกค้ากลับเหยียดยาวข้ามกาลเวลา โทร...
25 July 2017

หม่ำราเมนเส้นหนาหนึบจิ้มน้ำซุปสูตรพิเศษที่ ‘Menya Itto’

     ถึงขั้นต้องต่อคิวกันทีเลยเดียว สำหรับร้านราเมนแห่งใหม่ที่ชั้นใต้ดินของตึกเอราวัณ เพราะเป็นสาขาแรกในกรุงเทพฯ และสาขาล่าสุดของ Menya Itto ร้านราเมนชื่อดังของโตเกียวที่ได้รับการโหวตจากนักกินในเมืองปลาดิบผ่านแอปพลิเคชันรีวิวยอดฮิตอย่าง Tabelog ให้เป็นอันดับหนึ่งในเมือง      นอกจากรสชาติของน้ำซุปที่เคี่ยวอย่างพิถีพ...

MOST POPULAR