Menu

Restaurant & Bar

12 ตุลาคม 2018

ปั่นให้สุดแล้วหยุดที่ All Six to Twelve x En/r/oute

เมื่อร้านอาหารสไตล์โซเชียลคลับอย่าง All Six to Twelve (ออล ซิกซ์ ทู ทเวลฟ์) มาจับมือกับตัวจริงเรื่องจักรยานอย่าง En/r/oute คอมมูนิตี้ของนักปั่นแบบครบวงจรจึงเกิดขึ้น ไม่ว่าใครก็สามารถใส่ชุดปั่นจักรยานตัวชุ่มเหงื่อมานั่งแฮงเอาต์ได้อย่างไม่เคอะเขิน   จุดนัดพบขอเหล่านักปั่น   The Concept แม้จักรยานจะเป็นกีฬาที่ได้รับความนิยมแบบก้...
6 ตุลาคม 2018

เปลญวน นั่งกินอาหารไทยในโรงเรียนประถม

ผ่านไปแถวอำเภอบ้านลาด จังหวัดเพชรบุรี อย่าพลาด 'เปลญวน' ร้านอาหารไทยรสชาติเยี่ยมในบรรยากาศแบบโรงเรียนประถมที่ถูกดัดแปลงมาจากอาคารเรียนเก่า เสิร์ฟอาหารไทยรสจัดจ้าน หลากหลายวัตถุดิบท้องถิ่น นอกจากนี้บริเวณร้านยังตกแต่งด้วยของวินเทจมากมาย ทั้งป้ายเก่า รถเก่า หรือของใช้ที่เราคุ้นเคยในวัยเด็ก   หาเวลามาชิมดูสักครั้ง จะติดใจ!...
2 ตุลาคม 2018

ข้าวผัดเนื้อ บีฟสุกี้ยากี้ทาร์ทาร์ และสารพัดเนื้อตามฤดูกาลที่ Thaan ร้านเนื้อสำหรับคนเอาถ่าน

“มีร้านเนื้อแนะนำบ้างไหม?”   หนึ่งในคำถามที่มักจะโดนถามบ่อยๆ ซึ่งหากผู้ถามเป็นคนรักเนื้ออยู่แล้ว ร้านที่เราบอกไปก็มักจะผ่านหูผ่านตา (และผ่านปาก) ของเขาเหล่านั้นเป็นที่เรียบร้อย แต่สำหรับครั้งนี้ เราจะพาลุยร้านเนื้อน้องใหม่ที่กระบวนการทำโดดเด่นน่าสนใจไม่แพ้ใคร นี่คือร้าน 'Thaan (ถ่าน)’   บรรยากาศของร้าน Thaan   ...
28 กันยายน 2018

อิ่มอาหารรสมือคุณยาย (ชาวอิตาเลียน) ที่ Nonna Nella by Lenzi

เราเชื่อว่าแต่ละครอบครัวก็มักจะมีผู้หลักผู้ใหญ่คุมบังเหียนอยู่ในครัว เช่นเดียวกับครอบครัวเลนซี (Lenzi) ซึ่งมีคุณยายเป็นผู้ดูแลเรื่องอาหารการกินประจำบ้าน จนหลานชายตัวดี ฟรานเชสโก เลนซี (Francesco Lenzi) จดจำช่วงเวลาในวัยเด็กถึงคุณยายที่มักง่วนอยู่ในครัวเป็นประจำ เขาประทับใจรสมือคุณยายจนกระทั่งโตขึ้นเป็นเชฟ ฟรานเชสโกยังคงมีคุณยายเนลลาเป็นแรงบันดาลใจอ...
21 กันยายน 2018

เมื่อโบฮีเมียนและอาหารญี่ปุ่นที่มีกลิ่นอายฝรั่งเศสโคจรมาพบกันที่ Tenshino

หากถามคนไทยถึงอาหารที่ชอบรับประทาน เราเชื่อว่าอาหารญี่ปุ่นน่าจะเป็นตัวเลือกในใจอันดับต้นๆ ดังสะท้อนให้เห็นจากร้านอาหารญี่ปุ่นหลายพันแห่งที่เปิดทั่วประเทศ แต่จะหาร้านโดดเด่นก็มีอยู่ไม่มาก และมักจะเป็นร้านญี่ปุ่นแบบต้นตำรับที่มีความเป็นญี่ปุ่นจ๋าทั้งอาหารและการแต่งร้าน โชคดีที่มี Tenshino ร้านอาหารญี่ปุ่นเปิดใหม่ที่เสิร์ฟอาหารกลิ่นอายญี่ปุ่น แต่กลับใ...
12 กันยายน 2018

A Pink Rabbit + Bob คาเฟ่จิ๋วในย่านเก่ากับรสชาติเค้กที่คุ้นเคย

หลังประสบความสำเร็จอย่างยาวนานนับตั้งแต่ It’s Happened to be a Closet ถือกำเนิดขึ้นในฐานะร้านอาหารอิตาเลียนแบบ fine dining ก่อนขยับขยายสู่ร้านอาหารในห้างที่มีขนาดย่อส่วนลงอย่าง A Fox Princess & A Spider ที่ยังคงนำเสนออาหารอิตาเลียนแต่ลดความขึงขังจริงจัง เพราะมาในเมนูจานง่ายสไตล์แคชวล แต่มาวันนี้เมื่อต้องการปักหมุดลงบนถนนท่าเตียนที่ปัจจุบันกลายเ...
6 กันยายน 2018

มาแล้ว Café Leitz by Pacamara คาเฟ่สำหรับคนรัก Leica อย่างเป็นทางการแห่งที่ 2 ของโลก

ไม่ว่าคุณจะเป็นสาวก Leica หรือชื่นชอบการถ่ายรูป คาเฟ่แห่งนี้จะทำให้คุณมาเจอพวกเดียวกัน หลัง Leica ประสบความสำเร็จอย่างสูงในตลาดเมืองไทย ผู้นำเข้าอย่าง ดนัย สรไกรกิติกูล จึงอยากให้ Leica เป็นมากกว่ากล้องถ่ายรูป หากแต่อยากสร้างคอมมูนิตี้เล็กๆ ไว้ให้ผู้ที่หลงใหลเสน่ห์ของ Leica ได้มาแลกเปลี่ยนบทสนทนา หรือมีโอกาสได้สัมผัสกับกล้อง Leica รุ่นต่างๆ ที่วางข...
31 สิงหาคม 2018

Monkey Bar บาร์บนบาร์ที่เหมือนนั่งจิบอยู่บ้าน

The 88 Surawong เป็นบาร์ค็อกเทลเพียงแห่งเดียวในเส้นสุรวงศ์ ซึ่งรายล้อมไปด้วยสถานบันเทิงต่างๆ มากมาย ซึ่งก่อนหน้านี้เราได้เข้าไปนั่งลิ้มรสค็อกเทลและชิมบรรยากาศที่หน้าบาร์ของที่นี่ไปแล้ว แต่หากไต่บันไดขึ้นไปชั้น 3 คุณจะพบกับบาร์ลับๆ ที่เหล่าคนหลังบาร์ตกลงเรียกกันว่า Monkey Bar (มังกี้บาร์) ซึ่งแตกต่างออกไปจากบาร์สไตล์อเมริกันด้านล่างโดยสิ้นเชิง &n...
24 สิงหาคม 2018

ตามรอยตราไก่ กินไก่ย่างสูตรเด็ดที่ Birds Rotisserie

คงไม่ผิดนักหากจะบอกว่าไก่ย่างเป็นอาหารการกินร่วมวัฒนธรรมของหลายๆ ชาติ ทั้งในเอเชีย ยุโรป แอฟริกา และสหรัฐอเมริกา เราเชื่อว่าคนไทยมีความผูกพันกับไก่ย่างมานาน และเป็นหนึ่งในอาหารริมทางที่พบเห็นได้ในชีวิตประจำวัน ไก่ย่างส้มตำ ไก่ย่างจิ้มแจ่ว ข้าวมันไก่ย่าง และอีกสารพัดที่ทำให้ไก่ย่างไม่ดูเป็นของกินที่น่าเบื่อ   แต่ครั้งนี้เราขอพักไก่ย่างแบ...
23 สิงหาคม 2018

Street Bite: พี่อยู่ไกลถึงท่าฉลอม แต่พี่ไม่ตรอมเพราะพี่มี ‘ก๋วยเตี๋ยวหนังหมู’ สุดคลาสสิกแสนอร่อย!

“พี่อยู่ไกลถึงท่าฉลอม...แต่พี่ไม่ตรอมเพราะรักพยอม บลาบลา...”   เสียงของ เบิร์ด-ธงไชย แมคอินไตย์ ในบทเพลง ท่าฉลอม ดังแว่วมาจากเครื่องเสียงติดรถยนต์ที่กำลังขับมุ่งหน้าออกจากเมืองหลวงออกไปไม่ใกล้ไม่ไกลนัก บทเพลงที่เรากำลังเปิดฟังนั้นเป็นหนึ่งบทเพลงในความทรงจำที่พี่เบิร์ดหยิบยกขึ้นมาร้องในอัลบั้ม ธงไชย แมคอินไตย์ พ.ศ. 2501 ที่เราเองได้รับฟัง...

MOST POPULAR