Menu

Restaurant & Bar

20 กุมภาพันธ์ 2018

กินไปเล่นไปก็ได้แม่ไม่ว่า ที่ Caveman Base สวรรค์ของคนรักเกม

ถ้าไม่นับ RoV และเกมในโมบายล์แพลตฟอร์ม คุณเล่นเกมครั้งสุดท้ายเมื่อไร? ครั้งนี้ THE STANDARD จะพาไปเล่นเกมพร้อมๆ กับกินข้าวที่ Caveman Base เกมบาร์แห่งล่าสุดที่ตั้งอยู่ไม่ไกลจากปากซอยเอกมัย ในเวิ้งเดียวกันกับโรงแรม Civic Horizon   The Vibe     จุดเริ่มต้นของ Caveman Base เกิดจากคุณแดนนี่ เฟรย์-เจ้าของร้านผู้เกิดและเ...
18 กุมภาพันธ์ 2018

Tissue Papers Cafe พื้นที่ชำระใจที่ว่าด้วย กาแฟ ศิลปะ สำนักพิมพ์ และหนังสือ

ณ ใจกลางเมืองของจังหวัดนครสวรรค์ ร้านกาแฟขนาดย่อมยังอยู่ในความสงบของแรกชั่วโมงเปิดร้านตอนเช้า เราผลักประตูกระจกใสที่มีอักษรสีขาวเรียงเป็นระเบียบบอกชื่อ Tissue Papers Cafe เมื่อเข้าสู่ภายในก็พบกับ คุณมิ้ง-อุเทน จิตสุทธิภากร เจ้าของร้านผู้ให้คำนิยามว่าที่นี่คือพื้นที่ชำระใจที่เป็นทั้งร้านกาแฟ พื้นที่ทางศิลปะ และเป็นสำนักพิมพ์เล็กๆ ซึ่งทั้งหมดดังกล่าว...
17 กุมภาพันธ์ 2018

สำรับสำหรับไทย ว่าด้วยการเล่าเรื่องอาหารไทยผ่านมื้ออาหาร

“สำรับสำหรับไทย เกิดขึ้นจากความชอบของเด็กๆ ในครัวร้าน ‘น้ำ’ ทั้งหมดเริ่มต้นจากแจ็คบาร์ ร้านเล็กๆ ริมน้ำแม่น้ำเจ้าพระยา พวกเรามีความทะลึ่งทะเล้นหน่อยๆ อยากทำอาหารไทยดีๆ ที่ร้านแจ็คบาร์ อยากให้คนได้กินอาหารดีๆ ในบรรยากาศแสนสบาย จับต้องได้ ราคาไม่แพง มีคุณภาพเหมือนที่เราทำอยู่ เราเลยนำเอาสูตรอาหารของท่านผู้หญิงเปลี่ยน ภาสกรวงศ์ แม่ครัวหัวป่าก์ มาทำทั้...
16 กุมภาพันธ์ 2018

สวรรค์ใจกลางเมืองของคนรักเบียร์ที่ Beer Republic

เคยไหมที่หาร้านนั่งชิลล์กับเพื่อน แต่ประสบปัญหาที่จอดรถไม่มี ร้านอยู่ไกลรถไฟฟ้า อยากจิบเบียร์ช่วงบ่าย แต่ไม่มีที่ไหนขาย โชคดีที่เพิ่งจะมีเบียร์ผับเปิดใหม่ไม่ไกลจากบีทีเอสชิดลมและสี่แยกราชประสงค์ที่ให้บริการเบียร์ตลอดทั้งวันไม่เว้นช่วง     The Vibe Beer Republic เบียร์ผับสไตล์ยูโรเปียนอินดัสเทรียลได้รับการออกแบบตกแต่งให้เหมือนแ...
13 กุมภาพันธ์ 2018

Happy Ending บาร์สไตล์เอเชียนที่ไม่ใช่จีน แต่เก๋ๆ สไตล์เวียดนาม

อย่างที่หลายคนน่าจะพอทราบว่าช่วงปีที่ผ่านมานั้นบาร์สไตล์เอเชียนมาแรงมาก แต่ส่วนใหญ่ที่เปิดมักจะเป็นสไตล์จีนเสียเป็นส่วนใหญ่ ทว่า Happy Ending ซึ่งตั้งอยู่บริเวณชั้นลอยด้านบนของร้าน The Meatchop Butcher & Spirits ในซอยศาลาแดง 1 นั้นมาในแนวเวียดนามร่วมสมัย ซึ่งให้อารมณ์ที่แตกต่าง น่ามานั่งชิลล์เปลี่ยนบรรยากาศ   The Vibe ร้านตกแต่งใน...
10 กุมภาพันธ์ 2018

จิบกาแฟในอาณาจักรดอกไม้ที่ Oneday Wallflowers x Nana Coffee Roasters

  เราเดินลัดเลาะเข้าไปในตรอกเล็กๆ ของซอยนานา ซึ่งอยู่ไม่ไกลจากหัวลำโพงและเยาวราช แวดล้อมไปด้วยตึกเก่าทรงเสน่ห์ กลิ่นหอมสดชื่นจากดอกไม้เคล้าอโรมาของกาแฟที่ลอยโชยออกมา บอกให้รู้ว่าเรามาถึงที่นัดหมายแล้ว   Nana Coffee Roasters ซอยนานา คือร้านกาแฟแห่งใหม่ประจำย่านที่ซ่อนตัวอยู่ในร้านดอกไม้ Oneday Wallflowers Oldtown ของ คุณลักษณ์...
10 กุมภาพันธ์ 2018

French St. ใครว่าอาหารฝรั่งเศสมีแต่ Fine Dining ฟัวกราส์ หรือแชมเปญ?

    เมื่อพูดถึงอาหารฝรั่งเศส หลายคนอาจจะคิดว่ามีแต่ไฟน์ไดนิ่งหรูหราและมีพิธีรีตองวุ่นวาย ซึ่งนั่นเป็นเพียงส่วนหนึ่งของอาหารฝรั่งเศสเท่านั้น เช่นเดียวกับอาหารไทยชาววังหรือไฟน์ไดนิ่งแบบไทยที่มีความวิจิตรและสลับซับซ้อนไม่แพ้ชาติตะวันตก แต่จงพักภาพไฟน์ไดนิ่งสุดจะพิธีการไว้ก่อน และมาพูดถึงอาหารฝรั่งเศสที่มีความแคชวลกันบ้าง ลองนึกภาพเ...
1 กุมภาพันธ์ 2018

Akira Back รสญี่ปุ่น เกาหลี แต่อเมริกันก็มาเต็ม ร้านอาหารเอเชียนร่วมสมัยที่มีสาขาอยู่ทั่วโลก บุกถึงเมืองไทยแล้ว

ร้านอาหารสไตล์ Modern Japanese ที่มีสาขาอยู่ทั่วโลก ล่าสุดเพิ่งมาเปิดให้บริการอยู่ที่เมืองไทย Akira Back (อากิระ บัค) ดำเนินการโดยเชฟเชื้อสายเกาหลีที่เติบโตในอเมริกา ไม่ต้องสงสัย อาหารของเชฟ Akira จะเป็นการผสมผสานรสชาติเอเชียสไตล์อเมริกันได้อย่างลงตัว ร้าน Akira Back ที่กรุงเทพฯ นับเป็นสาขาที่ 10 ของเชฟแบคที่มีอยู่ทั่วโลก และเมื่อได้ลิ้มรสชาติ...
31 มกราคม 2018

iO Italian Osteria อาหารอิตาเลียนสูตรดั้งเดิม เสิร์ฟพร้อมเรื่องราวทุกภูมิภาคจากประเทศอิตาลี

เป็นอีกหนึ่งในร้านอาหารอิตาเลียนที่เราอยากให้คุณลอง แม้เพิ่งเปิดได้ไม่นาน ทว่ากลับสร้างรอยประทับในใจแก่ผู้ชิมได้เป็นอย่างดี ด้วยบรรยากาศอบอุ่นสบายๆ เป็นกันเอง ไม่มีพิธีรีตองเยอะเหมือนหลายร้านมีชื่อ สองคือไปได้ง่าย สะดวก อยู่ในทำเลทอง ศูนย์กลางย่านราชประสงค์ และสุดท้ายที่โดนใจเราที่สุด คือรสอาหารจากฝีมือเชฟแอนนา เชฟชาวอิตาเลียนแท้ ที่ THE STANDARD ก...
28 มกราคม 2018

เมื่ออิตาลีไม่ได้มีแค่พาสต้า ร่วมตีความอาหารอิตาลีปี 2018 ที่ La Scala

หลังจากเปิดให้บริการมากว่า 16 ปี และเป็นที่รู้จักอย่างแพร่หลายในหมู่ฟู้ดดี้รวมถึงเชฟชื่อดังจากทั่วโลก ที่ถ้ามาไทยเมื่อไรก็จะต้องแวะห้องอาหาร La Scala (ลา สกาล่า) และเมื่อปีที่แล้วห้องอาหารก็ถึงคราวอัพเกรดใหม่ ปรับเปลี่ยนทั้งลุคและเทสต์ให้โดดเด่นและแสดงถึงความเป็นตัวเองยิ่งขึ้น และเปิดตัวเป็นที่เรียบร้อยเมื่อปลายปี 2017 ที่ผ่านมา   ...

MOST POPULAR