×

Restaurant & Bar

3 กรกฎาคม 2020

Tangible ร้านกาแฟที่ค้นหาความไม่ธรรมดาจากสรรพสิ่งสามัญ

‘Tangible’ คาเฟ่ของสตูดิโอออกแบบ Trimode Studio ที่อยากเชื่อมดีไซน์ในสไตล์ของ Trimode เข้ากับไลฟ์สไตล์ของคนยุคใหม่ จึงออกมาในรูปแบบคาเฟ่ที่เต็มไปด้วยเส้นสายและกลิ่นอายของความเป็นโลกอนาคต และยังแฝงไปด้วยแนวคิดรักษาสิ่งแวดล้อม   บรรยากาศร้าน   บรรยากาศร้าน   The Vibes: ความตั้งใจของทางร้านคือทุกครั้งที่คุณถ่ายรูป ค...
30 มิถุนายน 2020

โภชา ร้านอาหารที่ชูสารพัดซุป ประหยัดเวลา ได้คุณค่าครบ

แม้ชีวิตประจำวันจะเร่งรีบแค่ไหน แต่โภชนาการก็เป็นเรื่องสำคัญ ‘โภชา’ ร้านอาหารที่นำเสนอมื้อด่วนแนวใหม่ สะดวก รวดเร็ว ครบคุณค่าโภชนาการ ชูจุดขายด้วยเมนูซุปที่หลากหลาย ทั้งเมนูซุปไทยที่ทุกคนคุ้นเคย เมนูซุปสไตล์เอเชียน เมนูซุปเจ และยังมีเมนูอาหารจานเดียวอีกด้วย   ‘ซุป’ เมนูอาหารที่เห็นได้ทั่วไปในเอเชีย ไม่ว่าจะประเทศไทย จีน เกาหลี ญี่ปุ่น ต่...
24 มิถุนายน 2020

Mohu Mohu Café คาเฟ่แมวแสนอบอุ่นที่มอบชีวิตใหม่ให้กับแมวจรจัด

“แมวจรจัดไม่ใช่แมวที่สกปรกหรือแมวที่ไม่น่ารัก ถ้าแมวจรจัดได้รับความรักที่ดี พวกเขาก็เป็นเหมือนนางฟ้าตัวน้อยเลย” นี่คือความตั้งใจของร้าน Mohu Mohu Café คาเฟ่แมวที่อยากจะมอบความสุขให้ทั้งแมวจรจัดและลูกค้าคนรักแมว   เหล่าแมวในร้านนั้นมีชื่อเรียกที่น่ารักว่า ‘Mohu Mohu Cats’ หรือแปลเป็นภาษาไทยได้ว่า ‘แมวนุ่มนิ่มฟู’ กว่าพวกเขาจะได้ชื่อนี้มานั...
23 มิถุนายน 2020

DTF ร้านอาหารจีนตำรับเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ และมนต์เสน่ห์ของตึกเก่าอายุกว่า 60 ปี

ท่องภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ผ่านอาหารกับบรรยากาศตึกเก่าสมัยหลังสงครามโลกไปกับ ‘DTF’ ร้านอาหารเปิดใหม่ล่าสุดของ ‘โจ๊ก-กิตติธัช พรศรีนิยม’ เจ้าของร้าน Seven Spoons, Sheepshank, ลาวต้มลาว และอื่นๆ อีกมากมาย ครั้งนี้เขามาพร้อมกับหุ้นส่วนอีก 2 คน อิน-วรรณพิไล เตชะพัฒน์สิริ และบิว-ปริญ มงคลเจริญ เชฟประจำร้าน   ชื่อร้าน DTF นั้นเกิดจากการเ...
17 มิถุนายน 2020

‘Ñam Ñam Pasta and Tapas’ พาสต้าเส้นสดทำด้วยใจ ทำให้ดูหน้าร้านทุกวัน

‘น้ำ-ปุณฑริก พงษ์พานิช’ และการทำเส้นพาสต้าในร้าน   ‘Ñam Ñam Pasta and Tapas’ ร้านพาสต้าและทาปาสที่จะเรียกว่า ‘ยัมยัม’ ตามหลักการออกเสียงในภาษาสเปนที่แปลว่า ‘อร่อย’ หรือ ‘น้ำน้ำ’ ตามชื่อเชฟประจำร้าน ‘น้ำ-ปุณฑริก พงษ์พานิช’ ก็ไม่มีชื่อไหนผิด   จากนิสิตคณะอักษรศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย สู่เชฟที่มีร้านอาหารเป็นของตัวเอง เส้นทาง...
16 มิถุนายน 2020

เปิดบ้านเลขที่แปด ครั้งแรกของการเสิร์ฟมื้อสุดพิเศษที่ ‘Ba Hao Residence’

ถ้าคุณเคยแวะเวียนไปย่านเยาวราช คุณจะต้องรู้จัก Ba Hao บาร์จีนร่วมสมัยสีแดงที่เปี่ยมไปด้วยเสน่ห์ของประเทศจีนในสมัย Mid-Century แต่นี่จะเป็นครั้งแรกที่คุณจะได้สัมผัสประสบการณ์พิเศษในการนั่งกินอาหารของทางร้านในบริเวณชั้นบนที่เป็นส่วนของที่พัก Ba Hao Residence   เมื่อขึ้นบันไดไม้สู่ชั้นสองของบ้านเลขที่แปด จะพบกับห้องนั่งเล่นที่เป็นส่วนหนึ่งข...
13 มิถุนายน 2020

ลิ้มรสอาหารไทยทวิสต์ ย้อนสู่ยุคสยามศิวิไลซ์ รื่นรมย์ในสายน้ำเจ้าพระยา ณ ‘ท่าอรุณ’

ด้วยสนใจในประวัติศาสตร์ หลังจาก เบิร์ด-เอกภพ โกมลชาติ ได้หยิบจับกลิ่นอายของชุมชนท่าเตียนมาก่อร่างสร้างเป็นฮาเตียนคาเฟ่แล้ว ก็ถึงคราวที่เขานำประวัติศาสตร์ของย่านเก่าแก่แห่งนี้มาบอกเล่าผ่านอาหารการกินอีกครั้ง ในรูปของร้านอาหารไทยนาม ‘ท่าอรุณ (Tha Arun)’ ที่เสิร์ฟเมนูไทยทวิสต์กับความตั้งใจพาย้อนสู่ยุค ‘สยามศิวิไลซ์’ สมัยที่เกิดคำว่า ‘เห่อฝรั่ง’ อันเป็...
9 มิถุนายน 2020

MMMBakehouse ร้านโดนัทยีสต์ที่ทำจากความรักของครอบครัว Buddy Boys’

โน้ต-นันทไกร ฉ่ำใจหาญ และเก๋-กาญจนา ฉ่ำใจหาญ   “ถ้าเราเครียดกับสิ่งที่ทำ นั่นคือเราไม่สนุกกับมันอีกต่อไป อยากจะบาลานซ์ชีวิต หน้าที่การงาน และความชอบให้ไปด้วยกันได้” โน้ต-นันทไกร ฉ่ำใจหาญ อดีตมือกีตาร์วง Potato กล่าวสั้นๆ ด้วยรอยยิ้ม   MMMBakehouse เป็นคาเฟ่ฝั่งธนเล็กๆ โดดเด่นในเรื่องของโดนัทยีสต์ที่ทางร้านทำเอง ตั้งอยู่ในอาณาจ...
3 มิถุนายน 2020

เหตุใดผู้คนถึงตกหลุมรัก % Arabica ร้านกาแฟเปิดใหม่สัญชาติญี่ปุ่นกับ Flagship Store สาขาแรกในประเทศไทย

“คนไทยมีวัฒนธรรมการดื่มกาแฟมายาวนานมาก ไม่ว่าคุณจะเป็นใคร ก็เข้าถึงกาแฟได้” เป็นอีกหนึ่งเหตุผลที่ % Arabica เลือกมาเปิดสาขาที่ 58 ในประเทศไทย   ความตั้งใจของ % Arabica คือการหลอมรวมคุณค่าของวัฒนธรรมท้องถิ่นเข้ากับความทันสมัยของโลก และสืบทอดปรัชญาหลักของร้าน ‘See the World Through Coffee’ ที่เห็นได้ชัดจากร้าน % Arabica สาขาเกียวโต ในย่านอ...
23 พฤษภาคม 2020

เนื้อหอม คาเฟ่ ร้านอาหารฝั่งธนที่หยิบเสน่ห์ของแต่ละชุมชนมานำเสนอผ่านรสชาติ

‘เนื้อหอม คาเฟ่’ ร้านอาหารฝั่งธนที่มีความตั้งใจจะสร้างห่วงโซ่เล็กๆ ของชุมชน ทั้งการเดินสำรวจแต่ละชุมชนในย่านฝั่งธน แล้วดึงเอาเสน่ห์ของแต่ละชุมชนมานำเสนอในอาหารแต่ละจาน สนับสนุนกันภายในชุมชนโดยการใช้วัตถุดิบที่หาง่ายในชุมชน ไม่ว่าจะเนื้อจากตลาดใกล้ๆ หรือไก่และผักจากฟาร์มลุงรีย์ ฟาร์มออร์แกนิกในย่านฝั่งธน   บรรยากาศร้านเนื้อหอม คาเฟ่ &n...

MOST POPULAR