ค้นหา Vesper พบ 63 ที่เกี่ยวข้อง

ถึงเวลาเปลี่ยนบรรยากาศจากสถานีศาลาแดงมานั่งดื่มกันที่ชิดลมบ้างแล้ว เพราะนี่คือบาร์น้องใหม่จากทีมงาน Vesper เจ้าของรางวัล Asia’s 50 Best Bars 2016-2023 ที่คราวนี้มาในคอนเซปต์ ‘Classic Cocktails’ เน้นค็อกเทลแบบดั้งเดิม ถูกต้อง แถมเมนูในแต่ละวันจะไม่ซ้ำกันอีกต่างหาก!   4th Wall เป็นคำศัพท์ในวงการภาพยนตร์ หมายถึงกำแพงที่กั้นระหว่างผู้ชมและนั...

หลังจากปล่อยเวอร์ชันแรกไปเมื่อช่วงสิ้นปีที่แล้ว พร้อมกับต้อนรับบาร์เมเนเจอร์คนใหม่ชาวอังกฤษ Tom Hearn ให้มารับหน้าที่ดูแลภาพรวมแทนคนเก่า ทันทีที่ทีมบาร์เข้าขากันได้ดี ‘Vesper’ บาร์ค็อกเทลร้านประจำของหลายๆ คน ก็ได้ฤกษ์เปิดตัวเมนูใหม่ที่นำทีมโดย Tom อย่างเป็นทางการ กับ ‘People of Vesper Vol. 2’ ที่มีซิกเนเจอร์ดริงก์ใหม่ทั้งหมด 16 ตัว   ...

แม้จะเสียใจนิดหน่อยที่จะไม่ได้จิบค็อกเทลแก้วโปรดอย่าง Beauty and the Beast หรือ Money and Soul อีกต่อไป ทว่าเมนูใหม่ทั้งหน้ากระดาษที่ ‘Vesper’ เพิ่งเปิดตัวไปเมื่อคืนนี้ เราเชื่อว่าขาประจำจะจิ้มเจอแก้วโปรดได้ไม่ยาก   เพราะบาร์เทนเดอร์ออกแบบแต่ละแก้วโดยมีแรงบันดาลใจมาจาก ‘ผู้คนหน้าบาร์’ หรือหมายถึงขาประจำที่แวะมาทักทาย Vesper บ่อยๆ นั่นแหล...

ถ้าวงการอาหารมีรางวัลอย่างดาวมิชลินหรือตำแหน่งร้านอาหารยอดเยี่ยมระดับโลกเป็นตัวการันตีฝีมือของนักทำอาหาร เราว่าเวทีแข่งขันบาร์เทนเดอร์อย่าง ‘World Class Cocktail Festival (WCCF)’ ก็เรียกได้ว่าเป็นรางวัลใหญ่สำหรับคนในวงการค็อกเทลทั่วโลกเช่นกัน   การแข่งขันนี้จัดขึ้นเป็นประจำทุกปีเพื่อตามหาตัวแทนบาร์เทนเดอร์ในแต่ละประเทศไปรวมตัวแข่งขันทำค็...

หลังจากที่เราและสิงคโปร์สามารถเดินทางไปมาหาสู่กันได้อย่างอิสระมากขึ้น เราเริ่มเห็นทิศทางที่ดีว่าอีเวนต์ต่างๆ กำลังทยอยกลับมาจัดให้กรุงเทพฯ คึกคักขึ้นอีกครั้งหลังจากที่เงียบเหงาไปกว่าสองปี   เช่นเดียวกับวงการอาหารและเครื่องดื่ม ที่โดยปกติแล้วเราจะได้เห็นมื้ออาหารพิเศษ หรือบาร์เทนเดอร์รับเชิญจากต่างประเทศมาจัดกิจกรรม Bar Takeover กันตามบาร...

เข้าสู่สัปดาห์ที่ 2 ของเดือนมกราคม ซึ่งก็เป็นสัปดาห์ที่ 2 หลังจากรัฐมีมาตรการควบคุมเวลาเปิด-ปิดร้านอาหาร สืบเนื่องมาจากความต้องการควบคุมความเสี่ยงของการติดเชื้อโควิด-19 หลังจากตัวเลขกลับมาเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องตั้งแต่ช่วงกลางเดือนธันวาคมที่ผ่านมา    การล็อกดาวน์ที่ไม่ล็อกดาวน์ในครั้งนี้ ทุกกลุ่มธุรกิจต่างได้รับผลกระทบกันถ้วนหน้า ซึ...

เป็นเวลากว่าหนึ่งปีแล้วที่ Vesper ค็อกเทลบาร์แห่งย่านสีลมได้นำเสนอค็อกเทลที่หยิบเอาแรงบันดาลใจมาจากความขัดแย้งขึ้นมาเป็นส่วนผสมในแก้วเดียวกัน ภายใต้ชื่อ Contrast และล่าสุด ก็ถึงเวลาที่บาร์แห่งนี้จะปรับเปลี่ยนนำเสนอเมนูใหม่เสียที โดยเมนูใหม่คราวนี้ยังเล่นกับความขัดแย้งเช่นเดิม ภายใต้ชื่อ Contrast Edition 2 ที่ทีมงานรังสรรค์ขึ้นมาใหม่ทั้งหมด 7 แก้ว พ...

เราคงยังต้องรออีกสักพักกว่าจะได้เดินทางไปเที่ยว ไปกิน ไปดื่มในร้านอาหารและบาร์โปรดอย่างปกติเหมือนแต่ก่อน ความจริงข้อนี้ทำให้ Vesper ค็อกเทลบาร์ย่านสีลมนึกสนุก สร้างสรรค์กิจกรรมขึ้นมาในชื่อธีมว่า Asia’s 50 Best Bars, No Travel Edition จับมือร่วมกับบาร์เทนเดอร์จากบาร์หลายประเทศที่ถูกจัดอันดับว่าดีที่สุดในเอเชีย ส่งตรงเมนูมาเสิร์ฟให้ถึงกรุงเทพฯ เลยทีเ...

เมื่อเวลา 20.00 น. ตามเวลาประเทศไทย เว็บไซต์จัดอันดับร้านอาหารและบาร์ระดับโลก World’s 50 Best (https://www.theworlds50best.com/) ได้มีการไลฟ์ประกาศรางวัล 50 รายชื่อของบาร์ที่ถูกจัดอันดับว่าดีที่สุดในเอเชีย ในชื่อรางวัล Asia’s 50 Best Bars 2020 ซึ่งเป็นรางวัลที่จัดขึ้นทุกปีต่อเนื่องมาเป็นครั้งที่ 5 ในปีนี้ โดยมี Jigger & Pony ค็อกเทลบาร์จากประเท...

หลังจากชวนนักจิบไปชมงานศิลปะกันอยู่นานกับเมนู ‘Art Book’ ที่หยิบงานศิลปะมาเล่าใส่แก้วค็อกเทล ล่าสุดร้าน Vesper บาร์อันดับ 26 จาก Asia’s 50 Best Bars 2019 ก็เปิดตัวค็อกเทลใหม่แล้วในชื่อ ‘Contrast’    ความสนุกเบื้องหลังเรื่องที่ไม่เข้ากันนี้ เกิดขึ้นจากความท้าทาย เมื่อบาร์เมเนเจอร์ระดับมือรางวัล Diageo World Class Thailand 2012 และ Ca...