LIST: 9 ร้านอาหารอินเดียสำหรับคนที่คิดถึงรสเครื่องเทศสุดจัดจ้าน

อาหารอินเดียกินเท่าไรก็ไม่เบื่อจริงๆ เพราะทุกครั้งที่ได้กลิ่นเครื่องเทศหอมๆ โชยมาพร้อมเนื้อแกงสุดครีมมี่ เราเชื่อว่าทุกคนจะถูกยั่วยวนให้รู้สึกหิวเป็นพิเศษเหมือนกัน

 

เพราะฉะนั้นถ้าใครเริ่มรู้สึกคิดถึงความเข้มข้นและหอมจัดจ้านของเครื่องเทศอันเป็นเอกลักษณ์ รีบมาดูกันเลยดีกว่าว่าร้านอาหารอินเดียร้านไหนจะทำให้ทุกคนรู้สึกหิวได้ จนอยากตามไปลองเดี๋ยวนี้เลย!

 

1. JHOL

 

 

ร้านอาหารอินเดียที่เสิร์ฟรสชาติจากแถบชายฝั่งตอนใต้ของประเทศอินเดียให้ชิม ที่นี่ดูแลโดย เชฟฮาริ นายัค เชฟชาวอินเดียที่มีร้านอาหารอยู่ในหลายประเทศ สำหรับร้านนี้เชฟเสิร์ฟอาหารอินเดียรสชาติจัดจ้าน กินง่าย และครบรส มีให้เลือกทั้งแบบอะลาคาร์ตและคอร์สเมนูที่เหมาะสำหรับคนมาครั้งแรก เพราะเป็นการรวมเมนูเด็ดมาให้ชิม อาทิ Injipuli Pork Ribs (490 บาท) ซี่โครงติดเนื้อนุ่มๆ ทาซอสฉ่ำๆ เป็นเมนูที่เราต้องสั่งทุกครั้งเมื่อแวะมาที่นี่ 

 

ส่วนเมนู 7 คอร์สที่มีให้เลือกทั้งแบบธรรมชาติและมังสวิรัติ ราคา 1,999 บาท ได้รับแชมเปญ 1 แก้วด้วย

 

JHOL Bangkok อยู่ในซอยสุขุมวิท 18 เปิดทุกวัน เวลา 12.00-22.00 น.

 

2. Indus 

 

 

ร้านอาหารอินเดียดาวมิชลินที่เชื่อว่าคนชอบอาหารอินเดียต้องรู้จัก เมนูต่างๆ รังสรรค์โดย เชฟคเณศ ยาดาฟ ที่ได้รับแรงบันดาลใจมาจากศิลปะแนวโมกุล จึงเกิดเป็นอาหารอินเดียที่มีกลิ่นอายผสมผสานระหว่างอาหารเอเชียกลางและอิสลาม เมนูแนะนำของร้าน เช่น Chicken Kati Roti (280 บาท) ไก่หมักเครื่องเทศย่างห่อด้วยแป้ง หรือ Rogan Josh (575 บาท) แกงกะหรี่เนื้อแพะใส่พริกป่นแดงจากแคชเมียร์

 

Indus อยู่ในซอยสุขุมวิท 26 เปิดทุกวัน เวลา 11.00-14.30 น. และ 17.00-22.30 น.

 

3. Zafran Eatery

 

 

ร้านอาหารอินเดียสีเหลืองสดย่านพาหุรัด ที่นี่เน้นความหลากหลายของเมนูกินเล่น (Side Dish) รวมถึงนานที่มีให้เลือกหลายชนิด โดยเมนูที่ต้องสั่งคือ Panipuri (80 บาท) เสิร์ฟคู่ซอสมะขามกับซอสเปรี้ยวสูตรดั้งเดิม และ Mutton Seekh Kabab (290 บาท) เคบับเนื้อแกะ

 

Zafran Eatery อยู่ริมคลองโอ่งอ่าง เปิดทุกวัน เวลา 10.00-22.00 น.

 

4. Al Saray

 

 

 

ร้านอาหารสไตล์โมเดิร์นอินเดียลูกครึ่งเลบานอน ที่นี่มีเมนูไฮไลต์น่าลองหลายเมนู เช่น Cheese Naan (220 บาท) แป้งนานใส่ชีสสไตล์อินเดีย เหมาะสั่งคู่กับแกงหรือกินเล่นก็ได้ หรือ Mixed Tandoori Kabab Platter (395 บาท) เคบับที่มาพร้อมเครื่องแน่นๆ ทั้งไก่มาลัย ไก่ทันดูรี และเนื้อสับย่าง

 

Al Saray  มี 2 สาขา คือ สาขาศูนย์วิจัยและสาขาสีลม ร้านเปิดทุกวัน เวลา 09.00-21.00 น. 

 

5. Rang Mahal

 

 

อีกหนึ่งร้านอาหารอินเดียเจ้าประจำของใครหลายๆ คน เพราะที่นี่เปิดมานานกว่า 30 ปี และเสิร์ฟรสชาติดั้งเดิมให้นั่งชิมท่ามกลางวิวเมืองจากชั้น 26 ส่วนเมนูมีทั้งจานอะลาคาร์ตที่ราคาเริ่มต้น 195 บาท โดยเมนูแนะนำคือ Meen Pollichathu ปลาอบในใบตอง หรือ Biryani ข้าวหมกสไตล์อินเดีย

 

ส่วนเซ็ตเมนู 12 คอร์ส หากเป็นเซ็ตธรรมดา ราคา 1,395++ บาท และเซ็ตมังสวิรัติ 1,195++ บาท

 

Rang Mahal  อยู่บนชั้น 26 ในโรงเเรม Rembrandt เปิดทุกวัน เวลา 18.00-23.00 น. (วันอาทิตย์ เพิ่มมื้อกลางวัน เวลา 12.00-15.00 น.)

 

6. Punjab Grill Bangkok

 

 

ร้านอาหารอินเดียตอนเหนือในรูปแบบไฟน์ไดนิ่ง เมนูจะมีให้เลือกทั้งแบบธรรมดาและ Vegetarian ส่วนอาหารจะเน้นของย่าง เช่น Lamb Pepper Roast เนื้อซี่โครงแกะจากนิวซีแลนด์ย่างซอสมาซาลา หรือ Peri-Peri Chicken สะโพกไก่ย่างถ่านกับซอสพริกรมควัน แต่ถ้าใครอยากกินอิ่มๆ แบบบุฟเฟต์ ที่นี่จัดมื้อสายทุกวันเสาร์-อาทิตย์ด้วย

 

ส่วนอาหาร 6 คอร์ส เมนูปกติราคา 1,999++ บาท เมนูมังสวิรัติ 1,499++ บาท และบุฟเฟต์ 1,000 บาท 

 

Punjab Grill Bangkok อยู่ในซอยสุขุมวิท 13 เปิดทุกวัน เวลา 18.00-00.00 น. โดยวันเสาร์-อาทิตย์ เพิ่มมื้อกลางวัน เวลา 12.00-15.00 น. 

 

7. Maya Restaurant

 

 

ห้องอาหารอินเดียวิวดี เพราะที่นี่อยู่บนรูฟท็อปชั้น 29 ของโรงแรม Holiday Inn เมนูมีให้เลือกทั้งแบบอะลาคาร์ตและเซ็ตเมนูที่เลือกได้ทั้งแบบธรรมดา มังสวิรัติ และซีฟู้ด ส่วนเมนูแนะนำก็มี Dahi Puri (200 บาท) ขนมสตรีทฟู้ดชื่อดังของอินเดีย Butter Chicken (450 บาท) ไก่ย่างดินเผากับแกงครีมมะเขือเทศ

 

สำหรับเซ็ตเมนูมังสวิรัติราคา 950++ บาท เซ็ตเมนูปกติ 1,150++ บาท และเซ็ตซีฟู้ด 1,350 บาท

 

Maya Restaurant ชั้น 29 โรงแรม Holiday Inn Bangkok เปิดวันพุธ-อาทิตย์ เวลา 18.00-01.00 น. (วันอาทิตย์ เพิ่มมื้อกลางวัน เวลา 12.00-15.00 น.)

 

 

8. Al-Rahaman Restaurant 

 

 

ร้านอาหารอินเดียตอนเหนือเจ้าดังย่านบางรักที่หลายคนยกให้เป็นร้านโปรด เพราะรสชาติถูกปาก เน้นใช้เครื่องเทศนานาชาติเป็นส่วนผสมผลัก เช่น ปากีสถาน บังกลาเทศ และอาหรับ โดยเมนูขึ้นชื่อคือ Mutton Masala และ Butter Chicken 

 

หากใครยังไม่เคยลองชิมอาหารอินเดียดั้งเดิมมาก่อน เราว่าร้านนี้เหมาะสำหรับผู้เริ่มต้นเลย ส่วนราคาอาหารเริ่มต้น 80 บาทเท่านั้น

 

Al-Rahaman Restaurant อยู่ในซอยเจริญกรุง 45 เปิดทุกวัน เวลา 11.00-22.00 น.

 

 

9. Sri Ananda Bhawan

 

 

ร้านอาหารอินเดียตอนใต้ในย่านสีลม ที่เสิร์ฟอาหารแบบกินสนุกสุดๆ เพราะหลายเมนูจะวางมาบนใบตองให้เราใช้มือหรือช้อนกินก็ได้ เมนูแนะนำคือ Malabar Fish Curry แกงปลามาลาบา และ Chettinad Crab Masala แกงปูมาซาลาจากเมืองเจฏฏินาฑ แกงนี้รสชาติจัดจ้าน รับรองหลายคนต้องชอบ โดยราคาอาหารเริ่มต้นประมาณ 120 บาท

 

Sri Ananda Bhawan Bangkok  อยู่ในซอยสีลม 15 เปิดทุกวัน เวลา 09.00-21.30 น.